مغلفات لافاش بالفطر

مغلفات لافاش بالفطر

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
رقيقة لافاش
الفطر
الكريمة الحامضة
جبنه
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• يمكن أن تكون هذه الأظرف إما طبقًا مستقلًا ، على سبيل المثال ، لتناول الإفطار ، أو وجبة خفيفة ساخنة ، أو إضافة إلى المرق بدلاً من الفطائر. يتم صنعها بسرعة ، مما يجعلها جذابة للطبخ اليومي.
• لذلك ، ننطلق من ما لدينا في المخزون. كان لدي كيس صغير من شانتيريل مجمدة مسلوقة ، قمت بتقطيعها إلى قطع أصغر ، مقلي في القليل من الزيت النباتي ، في النهاية أضفت بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، وقمت بتسخينها قليلاً ، ووضعتها جانباً حتى تبرد.
• فركت الجبن على مبشرة خشنة.
• تم قطع اللافاش الأرمني الرقيق إلى 8 مربعات.
• 
• قسمت الحشوة (الفطر والجبن ، قمت بخلطها للراحة) إلى 8 أجزاء ، كل منها ملفوف في مربع من الخبز مع مغلف.
• قامت بتسخين مقلاة على نار متوسطة وقليها قليلاً تحت الغطاء في القليل من الزيت النباتي حتى تحمر قليلاً. ليس من الضروري أن تقلى بعمق ، وإلا ستصبح الخبز قاسية.
• أفضل خدمة دافئة. إذا كنت تخطط لترك بعض الأظرف في اليوم التالي ، فمن الأفضل عدم تغليفها لاستخدامها في المستقبل ، ولكن تخزين الحشوة وخبز البيتا بشكل منفصل في الثلاجة. خلاف ذلك ، قد تتشرب الحشوة الكعكة وتكسرها. إذا جف اللافاش وأصبح قاسيًا وهشًا ، انقعه في الماء البارد وسيصبح مرنًا مرة أخرى.

الطبق مصمم ل

أي عدد من الحصص

وقت الطبخ:

15 دقيقة مع حشوة جاهزة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

وصفة من مسلسل "التسرع". آمل أن تكون مفيدة لشخص ما في الحياة اليومية. عادة ما نستخدم هذه الأظرف عندما يبدأ الفطر الأول - روسولا ، شانتيريل ، عيش الغراب ... تلتقط سلة ممتعة من هذه التشكيلة ، وفي اليوم التالي - فطورك الصيفي المفضل!

سريع ، بسيط ، لذيذ! شكرا على الفكرة!

[إيكرا]

إيكرا, ايريناكيف نحب خبز البيتا ، بأي حشوات ، كل شيء لذيذ ، ... شكرا.

[ميرتاتفيك]

ميرتاتفيك, كريستينا 1، أنا أيضا أحب لافاش. بما في ذلك حقيقة أن كل ما تلفه فيه - كل شيء لذيذ!

كل ما تلفه فيه - كل شيء لذيذ!

بالضبط! غالبًا ما نصنع مثل هذه الفطائر بحشوات مختلفة. لكن لسبب ما ، ما زلت أحب suluguni أكثر.

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريسا، لديك سولوجوني ، ولدينا هالومي ... لا فرق ، لا يزال لذيذًا جدًا ..

[إيكرا]

إيكرا، إيرينكا ، ونصف عام لم يمر! أسحب الوصفة لي. الفطر قادم قريبًا (مبتسم الحلم)!

[دوبلتا]

البنات ، من الواضح أنه يمكنك لف كل شيء باللافاش ، وأنا لا أتظاهر بأنني وحي طهوي على الإطلاق.هذه الوصفة هاجرت من المناقشة في الموضوع حيث نبحث عن الوصفات ، وحيث سئلت عما يجب تقديمه مع نودلز الدجاج. لذلك ، اعتبره نوتا بين.
دوبلتا, Orshanochka، شكرا لزيارتكم. ربما سيكون مفيدًا في الصيف في داشا؟

[إيكرا]

إيكرا, ايرلندية، أنا أسرع بسرعة مع تقرير! فقط لدي صورة العام الماضي و ... مع اللحم ، حسنًا ، إنها صورة لشخص لواحد!

[إلميروشكا]

إلميروشكا, إلميرايا إلهي يا له من جمال !! حسنًا ، لا توجد كلمات! أحسنت

ايرا! شكرا جزيلا! سنستمر في القيام بذلك على المحك على الشبكة. في الصيف نذهب دائمًا مع أصدقائنا بالخيام ، وسنفعل ذلك بكل الوسائل!
إيه ، سيكون هناك المزيد من الطقس ...
شكرا على الوصفة!

[إلميروشكا]

إلميروشكا، ممتاز! صور جميلة جدا!
ريك، حول الشبكة - لست متأكدًا ... الأمر فقط هو أن اللافاش يميل إلى الجفاف بسرعة ويصبح قاسيًا. لذلك ، أضع أيضًا الكريمة الحامضة في الحشوة حتى تنقع الكعكة قليلاً. وأنا أفعل ذلك تحت الغطاء حتى تتكثف الرطوبة هناك.لكن من المحتمل أن يكون لديك مقلاة معك ، لذا يمكنك تجربة كلا الخيارين.

إيريشا ، كل شيء تم فحصه بالفعل. نصنع lavash على صر فوق نار ، فقط كامل ومطوي إلى نصفين. في حشوة المايونيز. نحن نأكل على الفور. كنت أفكر فقط مع صديقتي في تجربة شيء مثل الشاورما. لذا فإن طريقتك في الطهي تأتي في الوقت المناسب لنا.

[ريك]

ريكثم عظيم! يجب أن نحاول أيضًا.

إيرين ، هذا لذيذ. لقد فعلنا ذلك منذ 10 سنوات حتى لا نبتل ، نقوم بذلك فورًا على الرف السلكي ونأكله على الفور. عادة في الصباح لتناول الإفطار ، عندما يزحف الجميع من الخيام)

[ريك]

ريك، أعتقد! عندما تزحف خارج الخيمة ، وقد جعلك بعض الطيور المبكرة بالفعل مظروفًا من نبات اللافاش - إنها مجرد عطلة!

... سيعيش لرؤية الإجازة ...))))

عندما تزحف خارج الخيمة ، وقد جعلك بعض الطيور المبكرة بالفعل مظروفًا من اللافاش - إنها مجرد عطلة!

لا ، إير ، هذا حلم كاذب
حتى يزحف الجميع ، لا يبدأ الإفطار. وعندما يزحفون ، ثم ليس على الفور))

انتقلت هذه الوصفة من المناقشة في الموضوع حيث نبحث عن الوصفات ، وحيث تم طرح السؤال عما يجب تقديمه مع نودلز الدجاج.

إيرين ، في هذا الموضوع ، أعطني رابطًا. هناك ، كانت العديد من الفتيات مهتمات. لا ينبغي تفويتها.

فكرة عظيمة! شكر!

[ريك]

ريك، أعطى بالفعل! كان ضروريًا على الفور ، لكنني أبطأت شيئًا))))



الحمار الوحشي، وشكرا لزيارتكم وتقديركم!

ايرينا شكرا لك! سريع ولذيذ.

[نينزا]

نينزا، على الرحب و السعة! سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي.

إيرين وصفة منقذة للحياة لجميع المناسبات. غدًا سأفعل ذلك أيضًا لتناول وجبة خفيفة في دارشا ، ولكن بحشوة مختلفة وبطريقة مختلفة ، كما علمني الجورجي. حتى لا تسد وصفتك ، ربما سأشاركها غدًا في صانعي البيتزا ، لأنني سأخبزهم.

[SoNika]

SoNika، ليس لدي صانع بيتزا ، يمكنني تخطيه. ثم ، كما أخرجته ، وخزني في الجانب حتى أتمكن من النظر. التجربة الجورجية ضخمة.

[ايرينا]

ايرينا,

ثم ، كما أخرجته ، وخزني في الجانب حتى أتمكن من النظر.

و أنا.

[ايرينا]

ايرينا, يفجينياوعد المغلفات المطاطية هنا
يؤكل لي بسرور ... غريب الناس من الرجال