صنع المايونيز

[ثفل]

لدي هذا الغزل الثاني - رائحة خفيفة من زيتون الحبر ، أنا لا أفعل ذلك حقًا ، لكن بالنسبة للمايونيز ليس كذلك


وكان هناك البعض ثفل، يبدو أيضًا أنه ليس الدوران الأول - لذلك بشكل عام ، على الرغم من أن الرائحة كانت خفية ، ولكن fuuu تمامًا ، لإزالتها ، كان عليك أن تسدها بسخاء بالتوابل ...
لكن الابن لا يهتم - على الأقل حيث تصبه ، سيأكل الجميع

وأنا أتساءل فقط ... الأمر لا يتعلق بالمايونيز ... إنه يتعلق بالمبدأ !!!

وأنا أتساءل فقط ... الأمر لا يتعلق بالمايونيز ... إنه يتعلق بالمبدأ !!!

وضع مألوف جدا ...
أنا أيضًا ، شعرت بمثل هذه الإثارة بعد عدة حفلات مايونيز "مدللة" ، لدرجة أنني اعتقدت أنني لن أتوقف
ثم قررت أن ألقي نظرة فاحصة على الزيت ، حيث أن جودة المكونات الأخرى لا شك فيها. حسنًا ، الآن أنظر إلى عيون زيت عباد الشمس ، وهو يصب ويتقطر مثل الماء ، حرفياً! لا تلميح حتى من كثافة طفيفة! ثم بصقت عليه وقررت أن أترك محاولات فاشلة حتى أشتري زيتون. وعندما جربته أخيرًا ، اعتقدت أنه لا يمكنني أخذ "ساق" الخلاط من الأسفل ، فقد كانت سميكة جدًا! حتى الصوت تغير ، كما لو تم دفعه إلى الخرسانة

[زيت الزيتون البكر الممتاز]

• زيت الزيتون البكر الممتاز- الزيت المتحصل عليه أثناء العصر البارد الأول بدون استخدام مواد كيميائية. هذا النوع من الزيت هو الأغلى ثمنًا لأنه يحتوي على جميع خصائص النكهة - اللون والطعم والرائحة والخصائص الطبية المتأصلة في زيت الزيتون. المؤشر الرئيسي لهذا الزيت أن نسبة الأحماض الدهنية فيه يجب ألا تزيد عن 1٪.

• زيت الزيتون البكر - الزيت الذي يتم الحصول عليه أثناء العصر البارد الثاني دون استخدام المواد الكيميائية أو المقطر من اللب - الركيزة المستخدمة للحصول على زيت الزيتون البكر الممتاز. من حيث خصائصه ، فهو قريب من Extra ، ولكنه أدنى منه في كثير من النواحي في اللون والطعم والرائحة.

• زيت الزيتون - الزيت المتحصل عليه بالاستخلاص الكيميائي والمقطر من اللب. على الرغم من أن بعض الشركات المصنعة تضيف زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت الزيتون البكر إليه من أجل إضافة قيمة للمنتج ، إلا أنه لا يحتوي على النكهة والقيمة الغذائية للنوعين الأولين من الزيت. في هذه الحالة ، يتم تفعيل تأثير ملعقة من العسل في برميل من القطران.

• زيت زيتون نقي - الاسم الثاني لزيت شائع في فئة زيت الزيتون. في كثير من الأحيان ، يقوم المصنعون بتسمية الزجاجات بهذا الاسم للزيت العادي الذي تم الحصول عليه أثناء العصر البارد الثاني أو باستخدام المواد الكيميائية ، أو المقطر من اللب - الركيزة المستخدمة للحصول على زيت الزيتون البكر الممتاز. يمكن أن تشير هذه العلامات فقط إلى عدم إضافة أنواع أخرى من الزيت ، مثل زيت عباد الشمس أو زيت الكانولا ، إلى زيت الزيتون.

• بوميس، زيت -زيت مطابق لزيت الزيتون. من الأفضل ترجمة كلمة Pomace باللغة الروسية على أنها "كعكة". من حيث خصائصه ، فهو قريب من صنف زيت الزيتون ، ومع ذلك ، لا يتم إضافة زيت الزيتون عالي الجودة إلى هذا النوع من الزيت. مجالات التطبيق الرئيسية هي زيت المصابيح والصابون والصناعات التقنية.

_______________

ينقسم زيت الزيتون الإيطالي إلى 4 فئات رئيسية:

* Olio extra vergine di oliva - زيت الزيتون البكر الممتاز. حموضة لا تزيد عن 1٪. يتم ضغط هذا الزيت أولاً بدون تسخين. أفضل زيت في هذه الفئة له حالة DOP (Denominazione d 'Origine Protetta - حماية المنشأ).

* Olio di oliva vergine - زيت زيتون طبيعي. حموضة لا تزيد عن 2٪. هذا أيضًا زيت بكر ممتاز بدون تسخين ، ولكنه يُنتَج من زيتون أقل جودة من زيت الدرجة الأولى.

* أوليو دي أوليفا - خليط من زيت الزيتون المكرر والطبيعي. حموضة لا تزيد عن 1.5٪. التكرير - التبخر السريع للزيت بدون أكسجين والتكثيف اللاحق.لا يحتوي الزيت المكرر على طعم ورائحة زيت الزيتون.

* Olio di sansa di oliva - مزيج من زيت الزيتون الطبيعي المكرر وزيت الثفل. حموضة لا تزيد عن 1.5٪. أرخص زيت زيتون.

[ثفل]

الآن فهمت لماذا أنا ثفل سيئة للغاية - إنها مجرد كعكة "كزيت لإضاءة المصابيح ، ولإنتاج الصابون وفي الصناعات التقنية"

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، لذلك يمكنك وضع بيضة كاملة في المايونيز ، بدلاً من 2 صفار. في المرة الأخيرة التي قمت فيها بهذا ، تم جلد كل شيء بشكل مثالي في غضون دقيقتين.

[هنا]

مايونيز؟

لا ماذا انت! يُخفق المايونيز في ثوانٍ. يُسكب اللحم المفروم كثيرًا في المفرمة.

نقطة أخرى مهمة عند الخفق بالخلاط اليدوي. لا تهز قدمك حتى يصبح المزيج مستحلبًا. وعندما يبدأ (بعد بضع ثوان) ، ببطء (!) حرك ساقك لأعلى ولأسفل.

5 بروتينات يمكنك تخزينها هنا، ستصنع العجينة على البيضة الأولى. لا تحتاج إلى أن يتم تذكيرك بـ "حليب الطيور" وقد رأيت أيضًا ملفات تعريف الارتباط الممتعة للغاية في Tortyzhka على السناجب ، مع رقائق جوز الهند.

[فيتالينكا]

حتى تتمكن من وضع بيضة كاملة في المايونيز

فيتالينكا
نعم ، أنا أيضًا أحب هذه الطريقة في تحضير المايونيز أكثر ، مرة أخرى ، لست بحاجة إلى عناء مكان إرفاق البروتينات ... اعتدت على (من قبل ستيرنمايونيز أوفسكي) يُصنع أيضًا على صفار البيض ، والآن لا ، nafik-nafik ، فقط على بيضة كاملة ، بحيث يكون الإنتاج بدون نفايات !

دبوس الشعر
لكن في هذه الوصفة تحتاج إلى 5 بروتينات بالضبط ،خبز القمح مع بروتينات البيض... بالمناسبة ، هذا النوع من الخبز يخرج!

دبوس الشعر ، هل يمكنك محاولة ضربه يدويًا؟ يقول أهل العلم أن الأمر يستغرق 8-10 دقائق. ويؤكد أخي. وهو طباخ ذو خبرة.

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، باستخدام الخلاط العادي ، خفقت للخفق على الأقل (كتب أولاً "الحد الأدنى") الدورات تدخل الزبدة في خليط البيض والملح والسكر والخردل.

دبوس الشعر ، هل يمكنك محاولة ضربه يدويًا؟ يقول أهل العلم أن الأمر يستغرق 8-10 دقائق. ويؤكد أخي. وهو طباخ ذو خبرة.

أؤكد ، لقد فعلت ، لقد نجحت !!!

ناه ... _{لا أعرف كيف أفعل أي شيء بيدي ...}
سأقاتل بقدمي !!!

ناه ... _{لا أعرف كيف أفعل أي شيء بيدي ...}
سأقاتل بقدمي !!!

أنا أيضا أصوت للساق! سأكون على Skype لمدة 20 دقيقة أخرى. إذا كان لديك أي أسئلة ، اطرق.

... انا في العمل...

أعطى المتجر اسم الزيت الذي صنع من المايونيز "المنتج شبه النهائي"
مينيرفا
زيت الزيتون البكر الممتاز
صنع في اليونان
لن أساعد في صورة

[آها باخ]

آها باخ أعطت في 89 صفحة. دبوس الشعر، مفاتيح الموسيقى عند الطرق. باخ. (هل يمكننا إصلاح شيء ما في المعهد الموسيقي؟)

[أركا]

أعطى المتجر اسم الزيت الذي صنع من المايونيز "المنتج شبه النهائي"
مينيرفا
زيت الزيتون البكر الممتاز
صنع في اليونان
لن أساعد في صورة

أركا ، بحثت على جوجل عن "زيت الزيتون البكر الممتاز من مينيرفا" - سقطت مجموعة من الصور هل يمكنك ايجاد ما يخصك بينهم؟

[زيت الزيتون]

يشبه هذا 🔗
فقط يبدو لي أن الزجاجة بها "خصر"
سأضطر للذهاب إلى المتجر في أحد هذه الأيام ، ثم سألتقط صورة وأدخل صورة
ومزيد من التوضيح حول تصنيف الزيوت:
- زيت الزيتون - زيت الثفل المستخدم في صناعة المخبوزات والحلويات.
- زيت لامبانت - الزيت التقني المستخدم في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل والعبادة
لهذا السبب، جوليفيرا، لا داعي للذعر ، كل شيء على ما يرام معك

[للغاية]

لقد فعلت ذلك في الدوران الثاني المكرر ، وهو مناسب للقلي. لم نلاحظ أي طعم أو رائحة غريبة. مايونيز مثل المايونيز. لن أقول أنه لا توجد رائحة مثل الماء على الإطلاق ، إلا أنها للغاية خفيفة ، مثل أي خضروات مكررة. أي ، إذا أحضروه لي لكي أشم رائحته وعيني مغمضة ، فسأقول فقط زيت نباتي ، والذي ، كما يعلم المهرج ، لن يتمكن من التعرف على زيت الزيتون فيه ...

نشتري الزيتون فقط استرا فيرجن من أول عصر بارد.هذا الزيت ذو جودة أعلى ، لكن له طعم ورائحة واضحان. للسلطات - فقط ما تحتاجه. الدوران الثاني ليس هو نفسه. ربما يكون مناسبًا لصنع المايونيز ، لكن الجودة ليست صحيحة. تشبه إلى حد كبير الزيوت النباتية الأخرى ، لكنها لا تزال أغلى منها. فلماذا تبالغ؟

فلماذا تبالغ؟

كابريس ، أنا لا أقوم بحملة ...
أعطيت مثالي عن كيف استغرقت وقتًا طويلاً للعمل مع زيوت عباد الشمس ، ولم أستطع فهم ما كان الأمر. اشتريت ثمرة زيتون لأنها أكثر سمكًا وهذا كل شيء. انا كنت أسهل للقيام بذلك ، وتم تحقيق الهدف - تحول المايونيز ، وأصبح المبدأ واضحًا ، ورأيت بأم عيني كيف وماذا يحدث عند الجلد وفي أي مرحلة.
شاركت تجربتي ، فجأة واجه شخص آخر صعوبات ...

من المحتمل أنني أبقيت الدفق نحيفًا جدًا ... سميكًا مثل التطابق أو حتى أنحف ...

وهذا ما أفعله ...

كابريس ، أنا لا أقوم بحملة ...
أعطيت مثالي عن كيف استغرقت وقتًا طويلاً للعمل مع زيوت عباد الشمس ، ولم أستطع فهم ما كان الأمر. اشتريت ثمرة زيتون لأنها أكثر سمكًا وهذا كل شيء.

أفعل في الكانولا (3/4). إنه سائل تمامًا ، لكن بدون طعم أو رائحة. والزيتون (1/4) جزئياً فقط. لقد نسيت عباد الشمس والذرة عندما اشتريناه.

أفعل في الكانولا (3/4).

كان علي أن أعرف أي نوع من الحيوانات هذا "الكانولا"
هل أفهم بشكل صحيح أن هذه بذور اللفت؟ لا أتذكر شيئًا لفت انتباهي ...
لديه بعض التفاصيل. خيارات؟ هل هو من نفس النوع أم مختلف؟ إذا كان الأخير ، فما الذي يجب أن تتناوله في المايونيز؟ سأكون سعيدا لتلقي معلومات جديدة

كان علي أن أعرف أي نوع من الحيوانات هذا "الكانولا"
هل أفهم بشكل صحيح أن هذه بذور اللفت؟

حق تماما

هذا أمر مثير للدهشة ، لأنهم في منطقتنا يزرعون الحقول ببذور اللفت ، لكن مثل ذلك المعروض للبيع في المتاجر العادية - لا يوجد مثل هذا الزيت

أثناء دراسة الدليل لشرائه ، صادفت بعض المعلومات:

03/12/2009 08:58 APK-Inform
يسمح الاتحاد الأوروبي باستيراد الكانولا الكندية المعدلة وراثيًا

سمحت المفوضية الأوروبية باستيراد الكانولا المعدلة وراثيا من كندا إلى الاتحاد الأوروبي.

يتعلق التصريح بصنف الكانولا T45 GM ، والذي يمكن من الآن فصاعدًا استيراده بحرية إلى دول الاتحاد الأوروبي مع إمكانية استخدامه لإنتاج الأعلاف ، وكذلك لاحتياجات صناعة المواد الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، سمحت المفوضية الأوروبية أيضًا بزراعة هذا النوع من الكانولا في دول الاتحاد الأوروبي.

جميع التصاريح الصادرة لها فترة صلاحية ثابتة (10 سنوات). قررت المفوضية الأوروبية اتخاذ هذا القرار فقط بعد أن قدمت المفوضية الأوروبية لسلامة الأغذية الاستنتاجات المناسبة بشأن سلامة صنف الكانولا هذا.

نعتقد أن زيت الكانولا هو الزيت النباتي الأكثر حمية ويحتوي على أقل كمية من الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء المعالجة الحرارية ، على عكس الزيوت النباتية الأخرى ، لا يغير زيت الكانولا هيكله أثناء المعالجة الحرارية.

كانت بذور اللفت التي نمت في أوكرانيا (من قبل ، على أي حال) ثقافة تقنية.
في ، وجدت:
"... في الوقت الحاضر في العديد من البلدان ، تُزرع بذور اللفت أساسًا كمحصول بذور زيتية. يُستهلك زيت الكانول على نطاق واسع في الغذاء في العديد من بلدان العالم للقلي والسلطات وصنع المارجرين وما إلى ذلك ، فهو مساوٍ في المذاق لزيت الزيتون ، وهو مطلوب ويعتبر من أفضل الزيوت النباتية ويحتفظ بشفافيته لفترة طويلة ولا يكتسب رائحة كريهة عند تعرضه للهواء مثل زيت فول الصويا ، وفي الولايات المتحدة الأمريكية تم الاعتراف رسميًا بزيت الكانولا بأنه آمن للاستهلاك البشري منذ عام 1985.
تحتوي بذور اللفت على 35-50٪ دهون ، 18-31٪ بروتين ، متوازنة بشكل جيد في الأحماض الأمينية ، 5-7٪ ألياف. من حيث محتوى الدهون وكمية الدهون والبروتين ، تتفوق بذور اللفت على فول الصويا ، وليست أقل شأنا من عباد الشمس والخردل. زيت الكانولا مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية ... "
يحتوي على زيت أوميجا 3 الذي يحارب الكولسترول السيئ. ولم أكن أعلم ولا نبيعه

وما رأي أعضاء المنتدى المحترمين بزيت النخيل؟
هل حاول أحد تعريفه بالمايونيز؟
اعتدت شرائه للحصول على دهون عميقة ، لأنه يمكن أن يتحمل درجات حرارة عالية جدًا ولا يحترق مثل عباد الشمس.

[اضرار زيت النخيل]

كما يقولون ، ستساعدنا Google ...
--------------------------------------------
🔗

فوائد زيت النخيل

1. زيت النخيل هو مصدر غني للكاروتينات (بروفيتامين أ) ، توكوفيرول (فيتامين هـ) ، يوبيكوينون (أنزيم Q10) ، وهي مضادات أكسدة قوية.

نسبة عالية من الكاروتينات لها تأثير إيجابي على الجلد والشعر. يلعب Provitamin A دورًا مهمًا في استقبال الضوء ، مما يضمن النشاط الطبيعي لمحلل الرؤية والمشاركة في إنتاج صبغة بصرية شبكية.

توكوفيرول مهمة لتطبيع نشاط الجهاز العضلي وتسهم في زيادة حجم العضلات. نقص التوكوفيرول له تأثير سلبي على الوظيفة الجنسية.

2. يحتوي زيت النخيل على حوالي عشرة بالمائة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA). PUFAs لها تأثير إيجابي على إمداد الخلايا بالمغذيات والقضاء على منتجات التمثيل الغذائي من الخلايا.

هذا هو المكان الذي تنتهي فيه فوائد زيت النخيل.
اضرار زيت النخيل

1. الأحماض الدهنية المشبعة (على سبيل المثال ، حمض البالمتيك) تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم ، مما يؤدي إلى حدوث أمراض مثل تصلب الشرايين ، وتجلط الأوعية الدموية ، وأمراض الجهاز القلبي الوعائي.

2. توفر الدهون الثلاثية لحمض البالمتيك مقاومة للحرارة لمنتجات الألبان التي تستخدم فيها. درجة انصهار هذه المواد أعلى من درجة الحرارة العادية لجسم الإنسان وتبلغ 42 درجة مئوية ، أي عند دخولها إلى المعدة ، يحتفظ هذا الزيت بشكله البلاستيكي دون أن يذوب ، مما قد يسبب اضطرابات هضمية خطيرة.

========================================
أي ، لدي شكوك حول الطهي في درجات حرارة عالية (ما الذي سيتبقى من الخصائص الإيجابية هناك؟) ، وحول المنتجات التي لا يتم معالجتها بالحرارة (الحران).

اشكرك على المعلومات! رعب وأكثر!

يقولون إن الحياة ضارة بشكل عام ، ويموتون من هذا.

بشكل عام ، أنا حذر من المنتجات التي ليست من سمات منطقة إقامتنا بشكل خاص. الحقيقة هي أن كل شيء يحتاج إلى اعتباره ككل ، ولهذا تحتاج إلى معرفة المزيد.
على سبيل المثال ، لماذا يعتبر لحم الخنزير في بلدنا لحمًا طبيعيًا ، ولكنه محظور في الشرق؟ ليس فقط وليس لأسباب دينية بقدر ما هو لأسباب صحية (هناك ، آسف ، هناك طفيليات أخرى).
أعتقد أنه في المناطق الأكثر دفئًا ، يمكن استخدام زيت النخيل هذا بشكل طبيعي ، ولكن في درجات حرارة مختلفة (يكون الجو حارًا هناك ببساطة) ومع التوابل والبهارات الأخرى وكمياتها.

لذا ، فإن المنتجات الغريبة غريبة ، لأنه يمكنك تدليل ذوقك بها ، ولكن فقط قم بتدليلها مرة أو مرتين ، ولا تصبح عادة.

كما لا يُسمح بالفودكا مع لحم الضأن. تتجمد دهن لحم الضأن من الفودكا الباردة على جدران المريء. لكن مثل لحم الخروف بدون الفودكا ، هذا هو السؤال ...

حسنًا ، بقدر ما تعمل أحاسيس تقسيم بعض المنتجات بالنسبة لي ، حيث يكون لحم الضأن لحمًا تقليديًا ، لا يتم استهلاك الفودكا (وحتى أكثر من البرودة)
(شاس لنا خارج القمة)

مايونيز ، مايونيز ، مايونيز

تعتبر تربية الأغنام أحد الاتجاهات الرئيسية للمجمع الزراعي في منطقة خيرسون. الآن ، ومع ذلك ، على نطاق مختلف تمامًا عما كان عليه خلال الاتحاد السوفياتي ، مع ذلك ...
بالنسبة لجنوب وغرب أوكرانيا ، يعتبر لحم الضأن منتجًا نموذجيًا تمامًا. مثل ، sobsno ، والفودكا!

مايونيز ، مايونيز ، مايونيز

أنا من يصرف انتباه المودعين الأشرار

لذا ، سأستمر في صنع مايونيز الكانولا ...

[كويني]

شكرا لكم جميعا !!!

1. كويني... شكرا لك على صورك بالنظر إلى اللحظة التي اختفوا فيها بعناد. لقد صنعتهم بهذه الروح لدرجة أنك تشعر حقًا أنني يجب أن أنجح أيضًا.

2. ... شكرًا لك ، على ذلك بعد فشلي ، اتصلت ، وقلت (حسنًا ، شطب التعبيرات الفاحشة) أنه حتى أحصل على المايونيز ، سأكون تحت نظرك الشخصي.

3. كروشيه... شكرًا لك على الدخول مع سلوبودا وتوضيح شكوكي بشأن الزيت.

4. كابريس... شكرا لك على ثقب عقلك بقوة التكنولوجيا. اتضح أن Vitek (الخلاط الغاطس الخاص بي) ليس لديه سرعة واحدة ، بل زر. إذا ضغطت على الزر بقوة أكبر ، فسيصبح الأمر أكثر صعوبة ...

5. أشكركم جميعاً على حقيقة أنني عندما فقدت الرغبة في الاستمرار ... سحبتموها بيد من حديد !!!

[سباير]

سباير، هل نجح الأمر حقًا؟!

حسنًا ، هذه هي تفاصيل العملية:


يصنع بوصفة طبية /تقنية كويني/ مع بيضة كاملة من فتات:

ملح - 1 ملعقة صغيرة.
عسل - 1 ملعقة صغيرة
الخل - 1 ملعقة صغيرة.
خردل - 1 ملعقة صغيرة

كل هذا يسقط في وعاء مرتفع من الخلاط الغاطس ، في الأعلى (بعناية حتى لا ينكسر) بيضة كاملة ، مغطاة بقدم ، ويعلوها 220 جرام (220 جرام من زيت عباد الشمس = 250 مل من الزيت النباتي ، أيضًا) ، ثم يصور كويني...

[Lenusya]

...6. Lenusya... شكرا على وصفة الخردل. على الرغم من أنني صنعت نصف حصتك ، ولكن ... سيكون كافياً لعدد كبير جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا جدًا من المايونيز.

ملحوظة. الخلاط الغاطس فيتيك حي وبصحة جيدة ما يتمناه لك !!!

دبوس الشعر! أحسنت! وإذا استبدلت الخل بعصير الليمون (ملعقة حلوى واحدة) ، فسيكون ألذ بكثير!

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، الصيحة !!!

[: برافو: مرحى! الصيحة! الصيحة!]

: برافو: مرحى! الصيحة! الصيحة!

سبايرأو عصير الليمون أو الخل المخمر بشكل طبيعي (النبيذ أو عصير التفاح)

[من داخل]

دبوس الشعر ، أنت بطل عمالي! عندما بدأت أعاني من هوس العملاق ، الزلابية ، هناك ، الزلابية ، 4 كيلوغرامات متتالية ، أتذكر على الفور "مانتي ساغا" ويمكنك تغطية جرة معجون الطماطم بالخردل من داخل معجون الطماطم لن يشوه ويتعفن. ولغسل الأطباق الدهنية ، حسنًا ، إذا مللت من المايونيز ، وتلاشى الخردل ... وبالمناسبة ، ماذا عن الوصفة؟ وفجأة لا أعرف كذا .. أنا أحب الخردل حتى يغضب مني

[الخردل المخملية]

أنا أصنع الخردل حسب هذه الوصفة:

الخردل المخملية

مسحوق الخردل الجاف 200 غرام.
خل المائدة 6٪ - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
سكر حبيبي 1 ملعقة صغيرة
0.5 ملعقة صغيرة ملح

(يمكن تغيير كمية ملح السكر والخل حسب التفضيل ، وعادة ما أقوم بإعداد نصف حصة)

صب الخردل الجاف في طبق عميق وطحنه بملعقة حتى لا تكون هناك كتل. صب الماء المغلي فوقها مع التحريك المستمر حتى تحصل على قوام كثيف. بعد تسوية سطح الكتلة المخلوطة جيدًا ، يُسكب الماء المغلي فوقها بحيث تُغطى بطبقة من الماء بسمك 1-2 سم ، ثم تنقع لمدة 10-12 ساعة. ثم صفي الماء وأضيفي الملح والسكر والخل والزيت النباتي إلى الخردل واخلطي كل شيء جيدًا.

وصفة الخردل هذه.

[كابريس]

كابريس... شكرا لك على ثقب عقلك بقوة التكنولوجيا. اتضح أن Vitek (الخلاط الغاطس الخاص بي) ليس لديه سرعة واحدة ، بل زر. إذا ضغطت على الزر بقوة أكبر ، فسيصبح الأمر أكثر صعوبة ...

دبوس الشعروشكرا لكم على مثابرتكم! ستكون مثالا لي
أنا سعيد جدًا لأنك نجحت أخيرًا !!!!

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، ليس لديك فكرة عن مدى سعادتي لأنك حصلت على المايونيز! قد تنجح دائما. دع كل شيء يعمل من أجلك!

... وليس فقط المايونيز

[دبوس الشعر]

دبوس الشعرقد تنجح! كل شيء يسير وفقًا للخطة ، كل شيء وكل شيء يجعلك سعيدًا! كن سعيدا !

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، في الخفاء للعالم كله! نحن نعلم بالفعل أنك تنجح دائمًا ، ليس فقط مثل أي شخص آخر ، ولكن بطريقة خاصة وفقًا لـ Shpilkin! حسنًا ، إذا كانت مختلفة ، فماذا سنفعل؟ لمن تقلق ، احتفظت بقبضات اليد؟ ومن من تتعلم الصبر والمثابرة؟ والآن نحن جميعًا نفرح وديًا بنجاحك! الصيحة ، كل شيء سار!