ريش ديك رومي مع الطماطم والجبن

ريش ديك رومي مع الطماطم والجبن

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
شرائح ديك رومي
طماطم
جبنه
ملح فلفل
زيت نباتي

طريقة طهو

• اليوم كان لدي فكرة لطهي شرحات كريمة Chuchelkin الحامضة. علاوة على ذلك ، قرأت في الصباح الباكر المراجعة الحماسية لحفيدة غشا. وكما تعلم ، من خلال فم الطفل يقول الحقيقة. لذيذ ، يجب القيام به. ولكن ، على ما يبدو ، عندما وصفت تشوتشيلكا موضوعها بأنه محقق الطهي ، كانت تقصد مساعي الطهي والتحقيق العملي ... وماذا يوجد أيضًا في المحققين؟
  
• لمدة 3 أيام ، كان المنتدى بأكمله يبحث عن الخل ، وهناك العديد من المشتبه بهم ، ولكن لا يوجد سوى Solntsevo-Modena واحد حقًا ، وحتى ذلك الحين ليس الجميع في أيدي ...
  
• والآن ، دسيسة الجبن ذات الجذور الإيطالية. وليست النضارة الأولى ، المتعفنة ، بل الدم الأزرق.
  
• لكن العودة إلى شرحات. ماذا يوجد في هذه شرحات؟ ولدي مثل هذه شرحات. حسنًا ، كما كانت ، لكن ليس نفس الشيء تمامًا. هيريس ، هذا هو السؤال. وليس بأي حال من الأحوال ، ولكن جاف. في الواقع ، لا ينبغي أن يكون هناك سؤال. شيري مشروب شبابنا. وتم بيعه في أي متجر بسعر باهظ. شربناها في ساحة بيت الضباط. إنني أدرك حقيقة أن الطفولة قد ولت منذ زمن طويل ، لكن ذلك الشيري الجاف غادر مع الطفولة ، لم أتعلمه إلا اليوم. زحف البائع في المتجر على الرفوف لفترة طويلة ، وحتى لا يكون في حيرة من أمره ، بدأت بعناد في تسليم شي شيري محصن لي ، وأثبتت بحماسة أن الشيري الجاف غير موجود في الطبيعة. في متجر آخر ، طارت فتاة نحوي بسعادة ومعها زجاجة شيري جافة ، لكن ... بسعر طائرة صغيرة. وعندما طُلب منها العثور على زجاجة لا يقل سعرها عن 10-15 دولارًا ، قامت الفتاة بلف شفتيها وأجابت بأنهما لا يبيعان الخمور الرخيصة. آه كيف!
  
• بطريقة ما ، لم تنجح شرحات Chuchelka بالنسبة لي اليوم. وقررت في أسوأ الأحوال أن أقلي صدر الديك الرومي مثل القطع. لكن سيئ الحظ ، سيئ الحظ. لم يتم العثور على بيضة واحدة في المنزل. لذلك ، أقوم بتقطيع الصدر إلى أجزاء ، طرية بعناية ، ملح وفلفل ، مقلي بزيت الزيتون حتى ينضج تقريبًا ، ثم وضع الطماطم المفرومة فوقها ورشها بالجبن المبشور. غطت القدر بغطاء وأبقته على نار هادئة حتى تذوب الجبن. واتضح أنه أمر رائع تمامًا أن اللحم كان بدون خبز: تم امتصاص عصير الطماطم في اللحم ، وكان لذيذًا جدًا ومثيرًا!