كعكة "كيفسكي"

تخبرني الفتيات ومن فعل شيئًا على العداد؟

[الخزامى 38]

الخزامى 38، من ناحية؟ ميدان؟

حسنًا ، نعم ، مربع ، لخبز الجزء الثاني في كل مرة.

من المحتمل أنها ستنجح ، إلا أنها لا تزال ساخنة ، في حين أنها أكثر أو أقل من البلاستيك ، سيكون من الضروري تقطيعها إلى جزأين ...

من الجيد أنهم أخبروني عن القطع ، حتى أنني لم أفكر في الأمر

كسانتشيك! خبز! مقطوع ، يمكنك أن ترى الشيء الحقيقي في الزيت!

ماشون ، أنا سعيد لأنه تبين! (فقط لماذا كان الصمت قبل أن يقشر الكريم؟!)

Ksanchik ، لن تصدق ذلك ، في المرة الأولى التي حدث فيها هذا

أخرجته من الفرن. لا أعرف ما يجب أن يكون الطعم ، لم تتح لي الفرصة لتجربته ، لكننا أحببنا القصاصات كثيرًا. الشيء الوحيد الذي اتضح أنه منخفض حقًا ، كان من الضروري عمل 3 أجزاء. أضع البروتين للتخمر ، وسيظل الإفطار يخبز ، وإلا أخشى أنه لن يكون لذيذًا جدًا

حسنًا ، لقد جمعت

الكعك صغير جدًا ومقرمش جدًا ، لكن يبدو الآن أنه طري. بطريقة ما لم أنجح مع الكريم ، في البداية كان الشراب مخثرًا ، ثم قمت بتغيير الحليب وما زال بطريقة ما ليس مثل الحليب المكثف. مختلطة مع الزبدة ، مثل لا شيء ، لذيذ ، ولكن بطريقة ما ليست سميكة ، لن أحافظ على الشكل.

كسانتشيك! خبز! مقطوع ، يمكنك أن ترى الشيء الحقيقي في الزيت!

هل فعلت "Kievsky" ذلك بنفسها؟
متى سأقرر ...

عليا ، اخبز هذه الكعكة سهلة التحضير ، الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى الانتباه إليه هو التفاصيل الدقيقة ، ولكن كل شيء مكتوب بالفعل ، وحتى من ارتكب أي أخطاء وكيف لا يفعل ذلك.

نعم ، يجب أن أحسم أمري .... وإلا كنت سأذهب إلى كييف من أجل "Kievsky" ، لكن ......
ولم أعد آكل الأشياء المشتراة ، لقد أكلت بطريقة ما هنا ...

ماري فانا ، احسب هذا على كعكتي في الخدمة

نعم شو!
أخبر بطريقة جديدة - أي نوع من المكسرات ، وماذا تخبز ، وأنت تخمر السناجب ، وما إلى ذلك.

كل شيء يشبه الكلاسيكية: البندق ، يقلى في مقلاة ، يخفق بالخلاط ، السناجب كفاس ليوم واحد ...

الفتيات ، هل كريمك سميك؟ هل الكعكة نفسها ناعمة من الداخل؟

الكريمة سميكة ، والكعكة مقرمشة ، ولا ينبغي أن تنقع

غدًا سنرى ما بداخله ، والآن أتطرق إليه بلطف من الحواف أو شيء من هذا القبيل. و الكريمه مخفوقه لوقت طويل و ما قوام الشراب نفسه؟

بيورندالين ساحر !!!!!! في 40 عاما بهذا الشكل !!!!!!!

بيورندالين ساحر !!!!!! في 40 عاما بهذا الشكل !!!!!!!

اير ، هل وضعته في "كييف"؟ تقطيع علي كليًا؟

بيورندالين ساحر !!!!!! في 40 عاما بهذا الشكل !!!!!!!

وما هو الشكل؟

دعونا نضعها في كعكة ، هناك حاجة إلى nafig هناك ، على المسار

"Kievsky" مع muzhuk؟ المنحرفون ...

"Kievsky" مع muzhuk؟ المنحرفون ...

تشوي؟ سنقوم بتلطيخها بالكريمة ، ونغطيها برقائق البطاطس ... وهناك طفرة!

فو!

[شوماخر]

شوماخرلقد فقدت نزاهتي)))))))))))))

أوه أوه أوه

لقد فقدت نزاهتي))))))))))))

ولكن من هذا الرقم بمزيد من التفصيل

كم بالتفصيل أكثر))) لقد استهدفت موضوعًا واحدًا ، وكتبت في موضوع آخر)) حسنًا ، لقد فتحت علامة التبويب الخطأ ، سامحني ، الناس طيبون !!!!!
يا. تدوسنا ، يا تدوس ...

يا. تدوسنا ، يا تدوس ...

ولكن لإلقاء اللوم ، كما هو الحال دائمًا ، من فضلك ، سيكون هناك ShuMakher مرة أخرى

[ايرينا]

ايرينا، أو ربما على مستوى اللاوعي - أكلناه و ... هنا لدينا الذهب!

[فاسيليكا]

فاسيليكا، هذا فقط هو كل الأمل)) الآن سيتعين على شخص ما بدء تشغيل موقد كييف))))

ربما يكون على مستوى اللاوعي - لقد أكلناه و ... ها نحن ذا
ذهب

بالضبط! شرط فرويد

البنات ، ووزن الكيك الجاهز 1 كيلو فقط كما أفهمها ...أحتاجها بقطر 16 سم فقط ، للطبقة الثانية ، هل يمكن صنعها في 3-4 كعكات؟

[جوليا]

جوليابالطبع يمكنك ذلك ، ولكن في البداية ماذا؟ إنه كثيف ، ومقطع "بضربة" يحتاج إلى دعم للقطع

وعلى أول ماذا؟

DYR مع الفاكهة. هناك موقف - كييف مصنوع لشخص واحد مدعو من بين جميع الضيوف ، ووزن الكعكة محدود ، فقط مستويين و 3 كجم. لذلك فكرت به في الطابق العلوي. هل يمكن وضعه بدون ركيزة وأنابيب؟

ألا يمكن صنعها للأفراد؟ أخشى أنه عند القطع ، سوف يدفع من خلال الطبقة الدنيا ...

هل يمكن وضعه بدون ركيزة وأنابيب؟

فقط ضع؟

نعم. فقط في الدرجة الأولى ، لا دعم؟ جوانب كريم الديكور ، أعلى المصطكي.

يول ، والقاع هو بسكويت؟

قطعي
الكيكة لذيذة جدا لكن الكيكات طرية لماذا؟ أردت أيضًا أن أسأل عن شراب الكريمة ، لقد حصلت على سمك الكفير قليلًا مع الحبوب ، هل هذا طبيعي؟

يول ، والقاع هو بسكويت؟

الطبقة السفلية - ماء مغلي بالفانيليا ، خوخ ، كرز ، كريمة جبنة كريمية. الطبقة الثانية هي كييف.

[يشيلكا]

يشيلكا في الصفحة الثانية صنعنا صفحة من مستويين مع كييف

لا يزال يبدو لي أن كييف أفضل بالنسبة للطبقة الأولى ، أكثر أنها "صلبة" بدرجة كافية وعند قصها يجب أن يكون هناك تأكيد ، في حالتك تكون الطبقة الأولى أكثر نعومة من كييف ... قد يكون الأمر محرجًا عند القطع ... IMHO

يارجل ، هل قمت بالخبز على ورقة خبز في وقت واحد أو خبزت في علب عدة مرات؟

مارفانا ، كعكتين في تمريرين في الميكروويف أو في فرنين ، حيث ستسقط الرقاقة ...

[جوليا]

جوليا، فعلت مرة واحدة Kievsky (ملاحظاتي على ص 37-38). كانت كعكاتي كثيفة للغاية ، ولم تتبلل من الكريمة ، بل إنها كانت تقطع بصعوبة. وهذا يعني أنني لن أقطع الكعكة إلى 2 بالتأكيد. وبالطبع ، كنت سأحصل على مثل هذه الكعك من المستوى الأول ، والفانيليا على الماء المغلي - إلى المستوى الثاني. ولكن إذا كانت هناك حاجة إلى Kievsky لشيء واحد فقط ، فيمكنه على الفور خبز النكات على ورقة الخبز 3 رقيقة (حتى 1 سم) وكعك صغير ، وليس مفرطًا. على الرغم من أنني أتذكر في مكان ما كتب أوكسانا أنه من غير الملائم قطع إذا كان هناك أكثر من كعكتين ...

مارفانا ، كعكتين في تمريرين في الميكروويف أو في فرنين ، حيث ستسقط الرقاقة ...

في MV؟ بأي قوة وكم دقيقة؟

في MV؟ بأي قوة وكم دقيقة؟

لدي مع الحمل الحراري ، لذلك نفس الفرن ...

وبالطبع ، كنت سأحصل على مثل هذه الكعك من المستوى الأول ، والفانيليا على الماء المغلي - إلى المستوى الثاني.

في وأنا نفس الشيء ...

على الرغم من أنني أتذكر في مكان ما كتب أوكسانا أنه من غير الملائم قطع إذا كان هناك أكثر من كعكتين ...

فعلت ، غير مريح ...

البنات ارجو الرد علي

ما نوع الدهون التي استخدمتها في الكريم؟ يجب أن يكون الشراب سلسًا ...