أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

خلاط يدوي 600 وات

هل هو خلاط أرجل أم خلاط خفق؟ حسنًا ، يبدو أن الناس يستخدمون الخلاطات العادية.

لا يزال لدي كتلة التفاح المعتادة

حتى مع البروتين؟

وأنا لم أخفق بالبروتين ، لدي ساق وخفقت ، البروتين المخفوق مدمج مع كتلة التفاح ، لا أعرف ما إذا كان الأمر يستحق المحاولة

لدي ساق وخفاقة ،

أعتقد أن هذه الأجهزة ليست مناسبة لتقليب الكتلة. ربما تحتاج إلى خلاط عادي بمضربتين أو خلاط قوي ..

علامة اختيار ، شكرًا جزيلاً لك على التوضيح ، مما يعني أن الوصفة تنتقل إلى الأحلام (في الوقت الحالي) 🔗

يعني أن الوصفة تنتقل إلى الأحلام

حسنًا ، هذا يعني أنه عليك أن تبدأ في الحلم بخلاط جيد جديد. سوف يصلح في كل مكان.

حول المقابض الموجودة على الإطار. قال الزوج إنه يمكن عمل كل شيء وسيفعله. لذا ، في أسرع وقت ممكن ، سأريك ما حدث. سيكون في حيرة في عطلة نهاية الأسبوع.

جاليا ، ننتظر الصور والتوضيحات. وسماكة الإطار الذي من الأفضل القيام به ، اسألي زوجك من فضلك

ما هو أفضل سمك الإطار

من الجيد أنها ذكرتني. سأطلب الآن.



هي سألت. قال إن 1 مم لا يكفي ولن يكون مستقرا. الحد الأدنى 1.5-2 مم. لدي 3 ملم. سيتم لحام المقابض غدًا أو بعد غد. تم عمل الفراغات بالفعل.

[يفجينيا]

جاليا ، ننتظر الصور والتوضيحات

إيه ، يفجينياأنت نفسك لا تعرف ما الذي تطلبه. بعد كل شيء ، سيُظهر الإطار المثالي ، وماذا سنفعل بعد ذلك؟ في المنام سيكون كذلك

في قطعة في الصورة

غال ، في صورتك ، ذلك الخطمي ، تلك القهوة هي لوحة otpad ، ليس لدي بالفعل كلمات كافية للتعبير عن إعجابي بمهارتك

[يفجينيا]

يفجينيا,

اقتباس: Volga63 من أمس الساعة 05:07 مساءً
قمت بعمل Veterok في المجفف.
التفاصيل إلى الاستوديو من فضلك ، لدي نسيم أيضا. لاريسا ، كيف وضعت الكتلة على منصات نقالة؟ ما درجة الحرارة التي حددتها؟ كم من الوقت استغرق ليجف؟

ما زلت في انتظار التفاصيل .....

تلك الباستيلا ، تلك القهوة - otpad أنا بالفعل أفتقر إلى الكلمات ،

تعال ، سوف تبدأ الصباح مع أعشاب من الفصيلة الخبازية.

في المنام سيكون كذلك

حسنًا ، سيكون من الأسهل أن تحلم بالإطار. لقد حلمت Evgenia بالفعل بمجفف.

[سيليافكا]

وماذا سنفعل بعد ذلك؟

الإطار! وجدت شخصًا في المدينة ، أو بالأحرى في مكان قريب ، تمامًا في المرائب ، يتعامل مع الفولاذ المقاوم للصدأ. كم كنت أبحث عن أشكال ، لكن حرفي يعيش بجانبها. أنا في انتظار التفاصيل وبالفعل مع الرسومات والصور سأذهب لتقديم طلب



سيليافكا، لينا ، هذا نسيم بالنسبة لاريسا ، لدي VES ، لذلك لن أخبرك

أنا في انتظار التفاصيل وبالفعل مع الرسومات والصور سأذهب لتقديم طلب

لن تكون هناك رسومات .. سأريك إطارًا بمقابض. سوف تقوم بنسخ الصورة وإظهارها للسيد. سوف تفعل. لا يوجد شيء معقد هناك.

[يفجينيا]

يفجينيا، آسف ، أنا في حيرة من أمري. كم سيكلف الإطار؟ إذا لم يكن سرا.

إيلينا ، وضعت ورقة الخبز على البليت ووزعت الكتلة عليها. تم ضبط درجة الحرارة على حوالي 60 درجة لمدة 9 ساعات. هذه أول خطوة. كانت الباستيلا مرنة ، وعندما تقطع إلى طبقات ، تتأهل وتترك حتى تجف لمدة 3 ساعات أخرى ، ثم تجفف أكثر من اللازم. لذلك ، انظر إلى الباستيل الخاص بك. كان لدي أيضًا طبقة من البطاطس المهروسة أقل من 2 سم.

[لاريسا]

ضع ورق الخبز على البليت

لاريساهل قمت بعمل فجوات على طول الحافة أم ثقب في المنتصف؟

[سيليافكا]

سيليافكالا أعرف ، لم أتصل بالسيد ، أنتظر صورة ، وسأذهب للتحدث معهم بالتفصيل. سأكتب بشكل شخصي

أنا في انتظار الصورة

Zhen ، أنت بحاجة إلى نفس الإطار الخاص بي. واحد لواحد. إنه لأمر مؤسف أنك لا تعرف أي المنصات ستكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك. على أي حال.افركها حتى السبت أو الغد ، بمجرد أن يتم صفع الأقلام ، سألتقط صورة على الفور.

إيلينا ، لا يوجد شيء مقطوع. لم اقطع الوسط ابدا كل شيء يجف جيدًا ، والورق ليس عائقًا.

[لاريسا]

لاريسا، كدت أحرق خاصتي. أنا أيضًا لم أقطع أي شيء ، ولم أقم بعمل فجوات ، وتوقف المجفف عن العمل. لذلك أسأل.

[جاوالا]

جاوالا، سأنتظر

أنا أتحمل شهرًا لمدة تصل إلى ساعة

انا اتحمل شهر

تحلى بالصبر .. على أي حال لا يوجد مكان نذهب إليه. دراسة العتاد.



الإطار الموعود بمقابض. ولأولئك الذين لديهم مجفف بمنصات من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذه المنصات أكبر من البلاستيك 31.5 * 33. ... ضعه بمخيلتك. (اعتذر الزوج عن جودة اللحام).



















انها مريحة جدا !!!

[جاوالا]

جاوالا، صف دراسي !!! أعط زوجي شكراً جزيلاً لك ، طبقات اللحام ليست ممتعة ، لن أكتب وأولي اهتمامًا.

أنا أبلغ عن: الثانية لعنة متكتلة الخطمي الثاني بالتأكيد أفضل من المسبار الذي لم يخرج في الفرن. كما هو الحال مع الكثير ، فقط 5-7 سم من الحافة تجف نسبيًا في غضون 10 ساعات.
كسبب لأني أعتبر المقابض الملتوية ، تفاح كثير العصير ، طبقة سميكة من الكتلة ، درجة حرارة 65 في الطبقة العليا مع 90 المعلن عنها. ربما في الطبقة السفلية كانت أعلى قليلاً ، لكن مقياس الحرارة لم يكن مناسبًا هناك.
حول الحجاب: حيث يتأخر الجفاف تمامًا ، لا يتسرب عمليا ، لكنه يتسخ هو نفسه ، ربما يكون الأورجانزا هو الأفضل.

إطار مع مقابض.

يمكن للزوج فتح ورشة لتصنيع مثل هذه الإطارات وإرسالها إلى روسيا للمواطنين المهتمين
العمل ، ومع ذلك ، سيكون هناك الكثير من التوت الذين يريدون الناس ، بالتأكيد ، بالتأكيد.

يمكنك فتح ورشة لتصنيع مثل هذه الإطارات

للأسف .. نحتاج إلى الفولاذ المقاوم للصدأ ، ليس لدينا. الهدية الترويجية قد انتهت.

التفاح كثير العصير ، طبقة سميكة من الكتلة ، درجة حرارة 65 على الطبقة العليا مع 90 المعلن عنها. ربما في الطبقة السفلية كانت أكثر بقليل

صفي العصير في مرحلة الخبز ، عندما ترى أن هناك الكثير منه على صينية الخبز. لا تزال هذه الطبقة لا تميل إلى تكوين "طبقة سميكة من الشوكولاتة". ومع ذلك ، فإن ارتفاع 2 سم هو الأمثل. حسنا ، في رأيي.
65 غراد؟ هل تسخين الهواء غير منتظم؟

ومع ذلك ، إذا لم يكن من الممكن صنع إطار معدني ، فمن الممكن تمامًا صنع إطار خشبي ، أيضًا بمقابض ، ليناسب حجم المجفف أو الفرن.
في موقع الإنتاج في Belyovo ، يتم شد صواني خشبية ذات قاع شبكي بالورق.

ورقة + دباسة

يمكنك صنع واحدة خشبية ، أيضًا بمقابض ، لتناسب حجم المجفف أو الفرن.

كل شيء ممكن .. فقط مع الخشب ليس جيدًا جدًا. تتشبث الكتلة بالشجرة ويتم إزالتها بالإطار. يفضل استخدام المعدن المستخدم في الإنتاج الحرفي. الإطار قابل للإزالة بسهولة ، ولا توجد عوائق. جربت الخشب ، ولهذا ظهر المعدن في المزرعة. والتجفيف في إطار خشبي .. ولكن إذا كان أي شخص مهتمًا ، فبإمكانهم بالطبع صنع إطار من الخشب وطحنه إلى حالة ناعمة جدًا والقيام بذلك. لكل خيار الحق في الحياة.

ورقة + دباسة

هل جربت ذلك بالفعل؟

[ايرشا]

انظر إلى الملعقة الرائعة التي يمتلكها العامل في الصورة الأولى ، ماذا ايرشا جلبت! من الأفضل رؤيتها عند تكبير الصورة. نصلها هو بالضبط عرض حجرة الدرج. تستقر الجماهير بشكل أقل ، هناك حاجة إلى حركة أقل لتسوية الكتلة. رائع! تم عمل كل شيء بأدق التفاصيل

سكين المعجون

الضوء ، لديهم ملاعق بناء لتسوية الكتلة. لقد رأيت هذا لفترة طويلة ، لكن كان علي شراء ملعقة ، لكن كان هناك قطعة معدنية في المنزل. لا أعرف حتى أيهما أكثر ملاءمة ، الملعقة أو المسطرة. يجب شراؤها وتجربتها. لا أعرف حقًا أن هناك ملاعق 35 سم .. ارتفاع إطارات البليت ليس 2 سم ، وأعتقد أنه أعلى ، ثلاثة سنتيمترات. لقد أخرجت بنفسي مثل هذا الارتفاع ، 2 سم ، تحت المجفف ، تحت المنصات. 2 سم ، بالنسبة لي هو الارتفاع الأمثل.
يمكن أن يكون أعلى ، كل شيء سوف يجف لفترة أطول.

تم عمل كل شيء بأدق التفاصيل

بالضبط. لهذا السبب هو إنتاج. تعال ، لي ولذي لذيذ. لا توبخ عازف البيانو ، فهو يعزف بأفضل ما يستطيع.

ورقة + دباسة

نعم ، نظرت ، لم ألتقط صورة من الإنترنت.
عندما تضع الإطار ، يتم إصلاح الكتلة فورًا بشكل صارم ، أود أن أقول ذلك.وعند إزالة الإطار ، لا تزحف الكتلة إلى أي مكان. حسنًا ، بشرط أن يتم جلد الكتلة بشكل طبيعي ، وليس سائلة. وفي لوح الورق ، سوف "تنهار" الحواف ، لأنه لا توجد صلابة أولية. وسيكون من المستحيل بطبيعة الحال تسويتها. ومن الصعب أيضًا تخمين مقدار الكتلة المطلوبة ، حسنًا ، ما لم تبحث عن طرق سهلة وملء هذه المنصات بكتلة من خلال حقنة كونديت ، فحينئذٍ سينجح كل شيء. إنه تمامًا كما هو الحال في منصات السيليكون. لا يحمل الحواف ..
لكن هذه هي استنتاجاتي. من يريد ذلك ومن يهتم بما سيظهر ، بالطبع ، يمكنه المحاولة ، ثم تحديد ما نجح أو لم ينجح.
أعتقد أنه يمكن تجفيف معجنات الفاكهة في صواني الورق هذه. كما أنه ليس من الضروري أن تصب على الحواف ذاتها.

هل جربت ذلك بالفعل؟

لا
خلال هذا الموسم ، جفف 3 مرات في العشب ، على ورق الخبز. على جميع الصواني الستة ، ارتفاع 2 سم ، لوحظت وصفتك ، بدون إطارات ، الكتلة ليست كذلك ، بالطبع ، تتناسب بشكل متساوٍ وجميل ، الحواف أرق قليلاً ، ثم تقطع وتناول الطعام هكذا
لذيذ ، خاصة إذا لم يتم شراء التفاح شراب تافه من الأورال.

يجفف 3 مرات على العشب

هل عملت ، لذيذ؟

أكثر ملاءمة ، سكين المعجون أو المسطرة

بالنسبة للمنزل ، يكون المسطرة أكثر ملاءمة ، إذا كنت تأخذ ملعقة طويلة ، فهي كبيرة.
وفي الصورة تخلع العمة المارشميلو ولا تقوم بتطبيقه ، بل تقوم بإخراجها بأشجارها بشكل عام ووضعها في راحة اليد ، والصواني كبيرة.
ودرجة حرارتها حوالي 80-90 * عند التجفيف. الطبقة أكثر سمكا ، وإنتاج ث

في الإنتاج ، يتم تجفيفها على الفور في هذه المنصات الخشبية ، ثم يتم إزالتها فقط استعدادًا لمزيد من العمل.
لدينا مهمة أخرى لوضع الكتلة وإزالة الإطار. إطار واحد لعدة طبقات ، وليس 3 قطع.

حول ورقة + دباسة ، كتب جاليا بشكل صحيح ، عندما يتقلص سوف يتقلص وستكون الحواف غير متساوية وكيفية تكوين طبقة متساوية في هذا؟

جربت قليلا. حالات ألا أعشاب من الفصيلة الخبازية في مجفف كارينا (مصنوع من التفاح الأحمر) وإيزيدري - في صواني الخطمي (تفاح أنتونوفكا). لم يعجبني الخيار الأول أو الثاني. في Karina ، يمكن جعل الطبقة أكثر ، لكنها تجف بشكل غير متساو ، يجب إعادة ترتيب المنصات أو تجفيفها بشكل منفصل. يستغرق جفاف المنصات في Isidri وقتًا أطول وتكون الطبقات أرق. إذا كنت لا أزال أقوم بذلك ، فسيكون ذلك على الورق باللغة Isidri فقط. لدي إطار لامع لاذع ، على الرغم من أنه صغير 19 * 19 * 2 ، يمكن تكييفه ، لكن ، للأسف ، المجففات كلها مستديرة.
ها هي الحلوى. لم تدعها تستلقي ، قطعتها على الفور وأرسلتها للتخزين

[4er-ta]

4er-ta، تاتيانا ، تحولت حلوى الخطمي لطيفة جدا!

جاوالا، جاليا ، من المثير للاهتمام أنه في الصورة فقط لديك قطعة مارشميلو فاتحة اللون. لماذا هذا؟ بعد كل شيء ، يمكنك استخدام تفاح مختلف.

ها هي الحلوى.

جميل ، مسامي. من الواضح أنه ليس رائعًا.
وبعد ذلك توجد في الإنترنت أمثلة على أنواع الباستيل "Belevskih" - وفي المخرج ، فإن التورتيلا عبارة عن تورتيلا ، وليست تشبه البسكويت.
......................
خيار جالين هو الأكثر بيليوف ، ويمكن رؤيته من الصورة ، لا تضيف ، لا تطرح

لم أقصد ولن أتنافس مع الإنتاج الصناعي بأي حال من الأحوال. أنا لست منافسًا لهم. لماذا مناقشة ما يجري في الإنتاج. بطبيعة الحال ، كل شيء يتم بشكل مختلف هناك. لديهم تقنية تم تطويرها على مر القرون. ما كنت أفكر فيه في نفسي ، اتضح ... ربما لا يعجبني في المتجر ، لكن ما أفعله نحبه حقًا ، لذيذ ، متجدد الهواء ، ناعم وطبيعي للغاية. هذا هو بلدي باستيل! لا Belevskaya ..
إذا كان لدى شخص ما رغبة في فعل الشيء نفسه كما هو الحال في الإنتاج ، فلماذا لا. تحتاج فقط إلى معرفة السلسلة التكنولوجية الكاملة بالضبط.

ربما لا يعجبني في المتجر ، لكن ما أفعله نحبه حقًا ، لذيذ ، متجدد الهواء ، ناعم وشبيه بالتفاح وطبيعي. هذا هو بلدي باستيل!

جاليا ، لم أتذوق المارشميلو ، لكن حقيقة أنه أجمل ما تحصل عليه هو بالتأكيد.
ربما لديك مجفف سحري.

الخطمي في سياق اللون الفاتح. لماذا هذا؟ بعد كل شيء ، يمكنك استخدام تفاح مختلف.

آلا ، إنها حقًا هكذا. ضوء. مثل هذه التفاحات هنا.لا أعرف التنوع ، كلهم ​​هنا من أجل عصير التفاح أو النبيذ. حلو ، كثير العصير ولا طعم له تمامًا. يخبزون بسرعة كبيرة. الكتلة بيضاء تقريبا. ظل كريمي فاتح. ضع السكر هذه المرة 30 جرامًا لكل 1 كجم من المهروس.

مجففك سحري.

حسنًا ، المجفف جيد ، لكن الفتيات الأخريات يصنعن أيضًا أعشاب من الفصيلة الخبازية في المجففات العادية. كل شيء ، يدي ممتلئة بالفعل وعيني مدربة.

يعتمد اللون في الصورة أيضًا على الإضاءة. ها هو نفس الخطمي ، لكن في الضوء

يعتمد اللون أيضًا على الإضاءة.

لا تعتمد علي. تنوع التفاح هو نفسه ، دائمًا ما يكون هو نفسه.

4er-ta

تاتيان ، لديك حلوى مارشميلو جيدة. كل شيء جاف. أعتقد أنه يمكنك أن ترى بنفسك أن كل شيء سار على ما يرام.

أنا لم تذوق المارشميلو الخاص بك

اقترب مني أكثر.

[جالينا]

جالينا، شكر! أحصل على نفس المعجنات ، أنا أبحث فقط عن خيار التصنيع الأنسب لنفسي.

أنا فقط أبحث عن الخيار الأنسب لنفسي.

هذا صحيح. يجب أن نبحث عن خيارنا الخاص. جرب ، جرب.
من بين أنواع مختلفة من التفاح ، تختلف أعشاب من الفصيلة الخبازية. تتطلب تلك المشتراة عمومًا إضافة البكتين. على أي حال ، هذا هو الحال مع التفاح المشتراة. لا شيء يعمل بدون البكتين ، وإذا نجح ، فهذا خطأ تمامًا.

لدي الآن الكثير من تفاحي ، ولا يوجد مكان لتخزينه ، وأنا أحضر أعشاب من الفصيلة الخبازية للاستخدام في المستقبل. ربما يجف قليلاً ، لكن كيف سيكون.

[4er-ta]

لا يوجد مكان للتخزين ، فأنا أقوم بإعداد الخطمي للاستخدام في المستقبل. ربما يجف قليلاً ، لكن كيف سيكون.

4er-ta, تاتيانا، سيذهب البعض منه إلى الهدايا
سيكون فندق رائع

ربما يجف قليلاً ، لكن كيف سيكون.

يجف ، لكن قليلاً تمامًا. ومع ذلك ، ليس لدي أي خبرة في تخزينها. لا تخزن لأكثر من 10 أيام. ولكن ، بمرور الوقت ، يصبح أكثر طعمًا ، وجفافًا ، ورائحة أكثر ، حتى خلال هذه الأيام العشرة.

شكرا للمؤلف على الوصفة!
لا يوجد وقت لقراءة الموضوع بأكمله ، ربما كان بالفعل حوله)

يمكنني القيام بذلك في Veterka ، لم يفعلها أحد؟

يمكنني القيام بذلك في Veterka ، لم يفعلها أحد؟

إيلينا ، ضع ورق الخبز على البليت ووزعت الكتلة عليها. تم ضبط درجة الحرارة على حوالي 60 درجة لمدة 9 ساعات. هذه أول خطوة. كانت الباستيلا مرنة ، وعندما تقطع إلى طبقات ، تتأهل وتترك لتجف لمدة 3 ساعات أخرى ، ثم تجفف أكثر من اللازم. لذلك ، انظر إلى الباستيل الخاص بك. كان لدي أيضًا طبقة من البطاطس المهروسة أقل من 2 سم.

[جالينا]

جالينا، جاليا ، أطلب النصيحة. صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية. جففت طبقات بارتفاع 2 سم لمدة 13.5 ساعة. لقد جفوا كما بدا لي جيدًا. كان الجزء العلوي جافًا ، وكان الوسط نابضًا قليلاً ، وكانت الحواف أكثر جفافاً. كل شيء متأخر خلف الورق تمامًا. لقد قمت بتبريدهم ، وبدأت في قصهم ، وذلك عندما لم يعجبني الوسط. كان الأمر كما لو كان رطبًا (مع سطح جاف تمامًا من الأسفل إلى الأعلى) لا توجد مسامية حساء مثل الباستيل. حسنًا ، لم يكن هناك مكان أذهب إليه ، لقد وضعتهم في طبقات ووضعتهم حتى يجفوا. من فضلك قل لي كيف أحدد بشكل صحيح أن الطبقة جفت جيدًا ، هل يمكننا استخدام عود ثقاب جاف؟

من فضلك قل لي كيف أحدد بشكل صحيح أن الطبقة جفت جيدًا ، هل يمكننا استخدام عود ثقاب جاف؟

انتهيت من تجفيفه الآن ، اتركه يبرد وقم بعمل قطع واسحبه هنا. دعونا نرى ، نستمع ، ندق ، نشم .. ..
باختصار ، يبدو أن الأمر يبدو كأنه شعور بالجفاف ، ولكن يبدو أن كل شيء طبيعي والقطع طبيعي ، لكن يبدو أنه يبدو ، حسنًا ، يبدو أنه .. بشكل عام ، يبدو أن كل هذه الأمور تمر بمجرد أن تستلقي لليلة في المخطوطة والوقت التالي أيضًا. إنها تجف نفسها ، إذا جاز التعبير.
يمكنك التحقق من وجود مباراة .. عادةً ما أضع ضمانًا لمدة 14 ساعة. إذا كنت قد وضعت الساعة 12 قبل عام وقبل نهاية الوقت بدأت في القفز حول المجفف والباستيل ، الآن لا أفعل هذا الهراء .14 ساعة ودع العالم كله ينتظر!. حتى لو جف ، وحسنًا ، فسوف ينعم كل شيء أثناء عملية التجفيف.
ولكن إذا فجأة ، بسبب غرابة الرأس ، أضعها في الساعة 12 أو 13 ، فعادة ما أنظر إلى الجانب الآخر.بشكل عام ، آخذ ملاءة في يدي وأضع يدي تحت الرق وأدير كفي على جميع الأسطح ، حتى تشعر على الفور أنه لم يجف تمامًا بعد. الطبقة ناعمة ورطبة في متناول اليد. حسنًا ، من الواضح أنك لن تشعر بالرطوبة الواضحة ، لكنك ستفهم أنها لن تكون كافية. ليس كافي. جفف نفسك أكثر.