أعشاب من الفصيلة الخبازية Belevskaya في مجفف Lequip D5 Eco

[Lenusya]

اشتريت هذا ، أريد أن أحاول قص الوسط به. ربما ستكون مريحة

ليس، Lenusya، غير مريح للتفاح. لكن بالنسبة للفلفل - مجرد قصة خرافية!
اشتريت مثل هذا الشيء للتفاح.

ملعقة صغيرة - بأعقاب وجميع أنواع الثقوب الدودية الكبيرة - البذور. من المريح جدًا تحضير التفاح لأعشاب من الفصيلة الخبازية.

[Lenusya]

لماذا تغلبت على البروتين بشكل حاسم؟ كما أنه يحتاج إلى القليل. مرة أخرى ، حركات الجسم غير الضرورية ..
حتى أعتقد أنك لم تقض على القداس؟ أو يبدو فقط؟ il لونها غير مكتمل جدا ..؟

كيف أعرف! أنت تسألني الكثير من أسئلة AF المختلفة ، كما لو كان بإمكاني الإجابة. هنا ليسpoluchitSa والازدهار للتفكيك ، ما كان هناك لم ينته ولم يقتل ولون خاطئ ، لكنني لا أعرف شيئًا!

اخترت التفاح المناسب مع ذيول.

اصغر سنا!
Lenusya، لقد قطعت الوسط بعناية حتى تظل التفاحة نفسها سليمة. حسنًا ، أنت نفسك تدرك أنه كلما قمت بقص الوسط ، زاد عدد المكسرات التي يمكنك وضعها في التفاحة. حظا سعيدا!

ربما سيكون مناسبا

سيكون الكعب كبيرًا جدًا.

لا اعرف شيئا!

واضح..

كيف أعرف! أنت تسألني الكثير من أسئلة AF المختلفة ، كما لو كان بإمكاني الإجابة. ها هو إيصال وطفرة للتفكيك ، ما كان هناك لم ينته ، قُتل ولون خاطئ ، لكني لا أعرف شيئًا!

حسنًا ، لا تفزع

[جالينا]

ارميها .. ولا تتعب مع الهراء.

جاليناحسنًا ، بطريقة ما ، لتشتت المنتجات. لذلك سأجففها ، وأطحنها ، وبعد ذلك سأخرج مع خثارة أو بعض الأطعمة اللذيذة الأخرى ، ستشعر بالغيرة لأنك ألقيت كل شيء بنفسك!

[إلميروشكا]

وهذه ... النفايات ، إذا جاز التعبير ، هناك الكثير منها ، أعتقد أنه بسبب مخالفي لتكنولوجيا الخبز. يبدو لي أنني لم أخبزهم بالقوام المطلوب

إلميروشكا، ربما لن تكون 5 سنتات غير ضرورية.
عادةً ما أقوم بتقطيعها إلى أرباع ، ورشها على صفيحة خبز بكميات كبيرة ، أي ليس عن كثب ، إذا كان هناك الكثير من التفاح ، فمن الأفضل وضع صفيحتين من الخبز في وقت واحد ، ومبادلتهما أحيانًا ، والخبز لفترة أطول. تقلب قطع التفاح من الداخل إلى الخارج ويظهر لب "السكر". عندما ، تقريبًا ، مثل خبزك ، أخفض الحرارة إلى 150-160 * وأعيدها إلى الحالة. إذا قمت بتصفية الكثير من العصير ووضعت صينية الخبز في الفرن مرة أخرى.
ثم غيّرت أماكن الإجراءات عن عمد: أولاً أقوم بالخلاط (من الجيد بشكل خاص الخلاط بقدمي للبطاطا المهروسة) ، وبعد ذلك فقط أمسح. هناك نفايات أقل بكثير بهذه الطريقة ويتم تناولها بشكل مثالي هناك.
جرب نفسك ، بعد كل شيء ، كل أنواع التفاح مختلفة ، حتى لو كانت من نفس التنوع. هذه الحلوى تستحق التجربة. لذيذ ، صحي ، وعندما تملأ يدك لا يكون الأمر محيرا.

[ليي]

لييشكرا على النصائح. كل شيء سوف يعمل بالخبرة والمعرفة العامة! ركلت العنصر بعد خبزه ، ثم مررته عبر منخل ، وبعد الغربال ضربه مرة أخرى. وكان هناك شعور بأن التفاح لم يكن قاسياً فقط ، ولكن ليس طرياً بدرجة كافية. في المرة القادمة سيكون هناك شيء للمقارنة به. حسنًا ، نعم ، يمكنك تقطيع الأصغر - ستخبز بشكل أسرع.

[متفائل]

متفائليا لينا ، لا تبدو مثل Belyovskaya حقيقية. لم أر قط مثل هذا الشيء معهم. هذا نوع من "الوحش غير المعروف للعلم". ربما يكون رجل أعمال من نوع ما هو الذي يخبز المارشميلو لا بيليوف. لقد اشتريت النسخة الأصلية مرارًا وتكرارًا: إنها مصنوعة دائمًا للمسطرة ، الطبقات 5-6 (لا أتذكر بالضبط) ، - الجمال والولائم للعيون! تمامًا مثل غالينا

[إلميروشكا]

لقد ركلت العنصر بعد خبزه ، ثم مررته عبر غربال ، وبعد الغربال ضربه مرة أخرى.

إلميروشكا، في الصورة لديك قشرة تفاح كاملة في النفايات ، إذا قمت بضربها بقدمك بعد الخبز ، ثم على غربال ، ثم يتم طحن قشر التفاح تمامًا وينتهي به الأمر في النفايات ، ومقطوعة جيدًا وهناك القليل منها.
حسنًا ، وبعد ذلك ، بالطبع ، تُخفق الكتلة بأكملها مرة أخرى ، بالفعل مع السكر لمدة 6 دقائق والبروتين لمدة 5 دقائق.
حظا سعيدا.

ها هي كمية العصير المتسربة. لم أجري تجربة على عدم تصريف العصير من تفاحي. لقد استنزفت العصير من العصير الذي اشتريته عندما اختفت. إنه لأمر مؤسف أن أتوقف إذا حدث خطأ ما ، والآن لدينا "إفطار سياحي". في الصباح ، مع القهوة ومعه ، يأخذ الزوج وجبة خفيفة إلى العمل. لذلك لا توجد طريقة للمخاطرة بمثل هذه المسألة الخطيرة.

ثم تُطحن قشور التفاح تمامًا وينتهي بها الأمر في النفايات ، مفرومة جيدًا ويوجد القليل منها.

لذلك أدركت على الفور أن التفاح لم يخبز جيدًا ، لذلك كان هناك الكثير من النفايات.

[أركا]

أركا,

لا تبدو مثل Belyovskaya حقيقية.

في السابق ، كان من الصعب شراء مثل هذا الخطمي ، وعادة ما يتم إحضاري من منطقة تولا من متجر الشركة. كان لذيذ جدا وصحيح. الآن ظهر هذا النوع من Belevskaya marshmallow في Magnets بسعر مناسب إلى حد ما (خاصة إذا كان للسهم). لقد اشتريتها أيضًا للمقارنة ، ولكن هناك شيء غير مفهوم تمامًا ، الطبقات رقيقة ، ملتوية ، وأحيانًا غير ملطخة. من الواضح أنهم يغشون ويرتكبون خطأ للمشتري الجماعي.

[جالينا]

جالينا، بالأمس توقف الأطفال ، وغطس الثلاثة في كيس من التفاح. بما أنني لا آكل التفاح بنفسي ، اكتشفت منهم أن الحلو منها ليس حلوًا ، لكنني رأيت أنها ليست غنية بالعصارة. لذلك ، لم تنبهني كمية صغيرة من العصير. لكن عندما ضربته وبدأت في مسحه ، أدركت أن التفاح ، ليس فقط لأنه لم يكن كثير العصير ، لم يتم خبزه بعد. هذه هي الأخطاء الأولى.

تمامًا مثل غالينا

لكنني لم أر قط أعشاب من الفصيلة الخبازية مثل جالي في المتجر. هذه المرة دعني أعتقد أنني سأرى كيف يصنعون المارشميلو مع الإضافات. على الرف مباشرة كان هناك صندوق مفتوح من أعشاب من الفصيلة الخبازية التوت البري. من هناك سقطت قطعة من الباستيل في الميكا ، رمادية اللون ، تشبه ظاهريًا إلى حد كبير حجر الخفاف للكعب. الباستيلا الصلبة ، ليس هناك شك في التهوية. ربما كل من يريد أن يفعل ذلك ويسميها Belevskaya

[أركا]

أركا، لقد أظهرت العبوة أعلاه. هذا هو نفس الخطمي لمصنع Belevskaya الباستيل.
لقد اشتريت كلاهما كلاسيكي وخالي من السكر ، وهذا مع التوت البري. إنها كلها في طبقتين وقبيحة المظهر.

غير مخبوز

إيلمير ، أنت تمسك بعصا حادة على التفاح ، فإنك بالتأكيد ستعني ما إذا كنت مخبوزًا أم لا. أنا دائما الوخز. يختلف التفاح ، حتى من نفس الفرع يتم خبزه بطرق مختلفة.

لكنني لم أر قط أعشاب من الفصيلة الخبازية مثل جالي في المتجر.

Elvir ، أنت تقولها خطأ .. لا ، ليس "مثل Gali" ، ولكن "مثلنا" ، لأنك الآن ، كل من يصنع هذه الحلوى ، يصنع الحلوى الصحيحة. جميعكم أحسنتم التي لم تستسلم بعد الإخفاقات الأولى ، بل استمرت في ذلك وحققت نتائج رائعة! لذلك يمكننا أن نقول بأمان أن الخطمي الذي تم شراؤه ليس هو نفسه الذي اشتريناه!

كل التفاح قد انتهى. الآن ، أضع مارشميلو من الماضي مع التوت البري. إنه لأمر مؤسف أن التفاح نفد ، وما زلت أملك مسحوق الفراولة ، لكن لا توجد حلوى الباستيل بالفراولة. نخرج لرؤية الأنفاق ، يمكننا أن يجلس العم بالقرب من المدخل مع أنتونوفكا

[فتاه]

كزة التفاح بعصا حادة ،

فتاه، نعم مطعون ، من الجانب حيث مطعون ، كل شيء كان مثقوبًا بشكل طبيعي. أعرف سبب حدوث ذلك ، فالتفاح مختلف في الحجم ، ولم أهتم بهذا ، وقد تم خبزهم بدرجات متفاوتة من الجاهزية. اتضح أن Bake أفضل من UNBake.

اخرج لرؤية الأنفاق ، يمكننا أن نرى العم جالسًا بالقرب من المدخل مع أنتونوفكا

إدمان مستقيم ، مهووس بالتفاح

من المؤسف أن التفاح قد انتهى ،

لقد بدأت للتو في تذوقها .. حسنًا ، هناك سوق ، ربما يباع التفاح في السوق. في العام الماضي كان لدي القليل من التفاح ، نفدوا بسرعة كبيرة. لقد عانيت لمدة شهرين. وبعد ذلك بدأوا في الشراء. حاولت أصناف مختلفة. توقفت عند أحد ، هرتسوك نوع ما هناك.حسنًا ، بشكل عام ، لقد صنعت nx من nkh حتى أبريل ، عندما أصبحت هذه التفاح سيئة بالفعل.

اتضح أن Bake أفضل من UNBake.

اجلس. خمسة!
🔗

إدمان مستقيم ، مهووس بالتفاح

انتظر ، انتظر ، لا يمكنك الهروب من هذا.

اجلس. خمسة!

انظر كيف يمكنني ... التقاطها على الطاير!

أنا أمسكها بسرعة!

أفضل قبل الرحلة ..

أفضل قبل الرحلة ..

كان أفضل. لكن النظرية والتطبيق اختلافات مختلفة تمامًا!

لكن النظرية والتطبيق اختلافات مختلفة تمامًا!

هذا نعم. حسنًا ، حسنًا ، سننتظر النتيجة ..

أبلغت عن تقشير لإزالة لب التفاح.
تشرفت! إذا لم أكن أعرف ماهية الفلفل ، فسأفكر ما هو بالضبط بالنسبة للتفاح.
يتم تضمين حركة واحدة ومسافة بادئة مثالية ، أقل بقليل من الجوز -4 أرباع. ولست بحاجة للفرك بسكين أو ملعقة.
التفاح في الفرن ، صب العسل. الشيء الرئيسي هو أنني سوف آكل ، لقد صنعت ما يصل إلى 8 تفاحات كبيرة.

تشرفت!

حسنًا ، لماذا أريتني إياه؟ الآن سأبحث عنها في كل مكان ..

[Lenusya]

Lenusya، ثقب صغير وربع الجوز - صغير جدًا AAA! كان من الضروري أيضًا القطع بسكين ونصف حبة - على الأقل ضعها فيه.

[إلميروشكا]

إلميروشكا، لذلك يتم تضمين أربعة أرباع - جوزة واحدة فقط.

[جالينا]

جالينا، ولدي مثل هذا الشيء للتفاح

ولدي مثل هذا الشيء للتفاح

لديّ دوك واحد ، لكنني أيضًا أريد أربعة خيوط من هذا النوع في المنزل ..
بشكل عام أقطع التفاح إلى نصفين وأقطع الوسط بسكين. حسنًا ، هذا إذا كان التفاح يحتوي على ديدان مفترضة.
وإذا كانت التفاحات كلها متقشرة ، فأنا آخذ منظف التفاح وقطاعته وستحصل على حلزونات بدون قشر ولب أو لولب بدون لب ، ولكن مع قشر. بشكل عام ، الصورة في داخلك .. فهي مريحة للخبز والمسح. لكن حتى الآن لم أشتري تفاحًا بل تفاحي وبالتالي مع عيوب ..

[لينا]

لذلك دخلت أربعة أرباع ، جوزة واحدة فقط.

آه ، لم أكمل قراءته! ثم لا بأس!




لينا, جاليا، يا فتيات ، حسنًا ، ها أنت مرة أخرى بهذه الأشياء ... أردت ، ثم هدأت ، وخرجت كل شيء بسكين ، وها أنت مرة أخرى

أردت ذلك ، ثم هدأت ، وطردت كل شيء بسكين ، وها أنت مرة أخرى

بالسكين ، نعمل بسكين ، لا نريد أي شيء. لقد فعلت كل شيء بسكين اليوم .. باستيلا ليست شكوى.

[إلميرا]

إلميرا، حصار الخيول ، تم شراء هذا pribluda بالفعل لمدة 10 سنوات في الإصلاح عندما كان لا يزال هناك 34 روبل لكل منهما.

[إلميروشكا]

إلميروشكاحسنًا ، ما هو الخطمي لدينا ، هل يجف؟ أفهم أنك صنعت منصة نقالة واحدة للعينة؟

[ايلينا]

تجفيف؟ أعتبر أنك صنعت منصة نقالة واحدة للعينة؟

Suuushitsya! بالطبع واحد! فجأة الأسئلة الشائعة غير صحيحة ، على الرغم من عدم وجود الكثير.
ايلينانعم اعلم انهم قديمون لكني احتاجها قبل نافح ...

بالطبع واحد

حسنًا ، حسنًا. اقطعها إلى ثلاثة أجزاء ، وافوتها ، وجففها ، ثم انظر.

[إلميرا]

إلميراوالأهم من ذلك ، تذكر أن تجفيف العشب يستغرق وقتًا طويلاً. اتركه يجف بشكل أفضل قبل أن يبقى فتات الخبز رطبًا من الداخل.

تذكر أن الجفاف في العشب يستغرق وقتًا طويلاً. اتركه يجف بشكل أفضل قبل أن تظل فتات الخبز رطبة من الداخل.

مقطوع

[إلميرا]

إلميرا، في "ترتيب" لدينا هذا للبيع

[الكتان]

الكتان، نعم ، ربما يكون لدينا أيضًا مكان ما ، حسنًا ، من الضروري تحديد هدف والبحث عن هذا الشيء الصغير بالذات. وأنا ، إذا خرجت إلى الناس ، كقاعدة عامة ، إما أن أركض في بعض الأعمال ، أو أتنزه عمدًا ، إلى السينما ، إلى حفلة موسيقية ، لأزورها. لا يمكنني القيام ببعض التسوق عن قصد ، إذا لفت انتباهي شيء عابر ، بالطبع ، أمسك به. يوما ما سألتقي بهذا الشيء!

سأعطيك قائمة أمنيات أخرى - قاطع ثقب. إنه مصمم لتقطيع الأكواب من الكوسة ، ولكنه يعمل جيدًا أيضًا مع التفاح. غالبًا ما يبيعون في "حطام" المنازل ويكلفون فلسًا واحدًا ، وهو شيء جيد ، سترى - اشتر ، لن تندم عليه.

سوف أسأل هنا ، على الرغم من أنني أصنع المارشميلو في الفرن.هل ستذهب درجة الحرارة 60 درجة؟
اتضح أني أجف على صواني للخبز ، في أعلى 73 في المتوسط ​​، وفي الأسفل 60. يبدو بطريقة ما قليلاً ... بالطبع ، سأغيرهم في أماكن بعد فترة ، لكن لا يزال. أليس قليلا 60؟

هل ستذهب درجة الحرارة 60 درجة؟

لا يكفي بالطبع. ألا يمكنك رفع درجة الحرارة؟
داشا ، انظر إلى الكعكة ، سوف تجف بشكل طبيعي لفترة أطول.

مارشميلو التوت البري! جميل جدا ورقيق. أنا صامت عن الذوق - هذه أغنية منفصلة !!!

التوت البري مارشميلو!

هذا جميل جدا!!
شريحة ملكية!
أحسنت ، ماذا أقول
هل أنت مليء بالتفاح؟

هل أنت مليء بالتفاح؟

أنا أعمل على هذه القضية!
لن أتعب من إخبارك ، جاليتشكا ، شكرًا! لفئة الماجستير الموهوبين! لتحليل مفصل لجميع الفروق الدقيقة في تحضير هذه الأطعمة الشهية! فقط بفضلكم ، لم أبصق ، لكني تغلبت عليها على كل حال !!! والآن يمكنني أن أتحمل كل صباح فنجانًا من القهوة الطازجة مع المارشميلو الذي يذوب في فمي! شكرا لك يا عزيزي!!!



وأين الميرا مع الخطمي؟

تغلب عليها !!

قل لي ، هل من السهل القيام بذلك؟ الشيء الرئيسي ، على الأقل في البداية ، هو عدم المشاركة في "عروض الهواة". وبعد ذلك ، عندما تكون اليد ممتلئة بالفعل والعين مدربة ، يمكنك أن تفعل ما تريد ، مع أي إضافات ، حتى مع الثوم ، حتى مع اليقطين .. بالمناسبة ، حول اليقطين. ربما هريس اليقطين للتلويح في هذا الخطمي؟ ومن المثير للاهتمام ، ما الذي سيحدث وهل سينجح على الإطلاق؟ ربما ستنجح ..: umnik2

وأين الميرا مع الخطمي؟

نعم ، نعم ، أود أن أعرف ذلك أيضًا ..
إلمير .. !! أين أنت؟ ليس على ما يرام .. لذا فقد ذهب في مكان ما .. هل يمكنك تخزين التفاح؟

قل لي ، هل من السهل القيام بذلك؟

الأمر سهل الآن. الشيء الرئيسي هو سوفليه مخفوقة بشكل صحيح وإطار وتجفيف جيد للطبقة. إذا لوحظ كل هذا ، يجب أن يعمل الخطمي. من بين جميع أعشاب من الفصيلة الخبازية مع المضافات ، فقط التوت كان رائحته. أعطت بقية المواد المضافة لونًا جميلًا فقط

[إلفين]

إلفينتحولت تحفة فنية مستقيمة ، جميلة!

من بين جميع المعجنات التي تحتوي على مواد مضافة ، كانت رائحة التوت فقط.

حسنًا ، إنها الأكثر عطرة. على الرغم من أنني فعلت ذلك مع جميع أنواع التوت الطازج التي كانت معروضة للبيع ، باستثناء الكشمش الأسود. للأسف ، لم يكن معروضًا للبيع ، أو فاتني.
مع الفراولة فعلت الكثير من المتاعب مع البطاطا المهروسة. مررت به مرتين أو ثلاث مرات من خلال المناخل ، واضطررت للتخلص من البذور الصغيرة ، ويبدو أنني قمت بعصرها من خلال الشاش. لكن كان هناك نكهة فراولة طفيفة. فعلت ذلك مع الخوخ ، ولكن حدث خطأ ما. من الممكن أن يكون الخوخ كثير العصير. فعلت ذلك مع المشمش. لم يكن هناك رائحة معينة من المشمش ، لكنني أردت بالضبط هذه الرائحة. ربما هذا ممكن فقط من أشجار التفاح الخاصة بك. لقد جمدت المشمش الخاص بي ، يجب أن أحاول. فعلت ذلك مع الكشمش الأحمر ، وكان هناك الكثير من البطاطا المهروسة. شعر طعم الكشمش بشكل ملحوظ. حسنًا ، التوت ، وحتى التوت الخاص بهم ، فهو خارج المنافسة. لم أفعل ذلك بوعي مع الكمثرى. لأنه لم يكن هناك الكثير من الكمثرى ، لكنني لم أشتريه .. بشكل عام ، لم أشتريه .. ويجب البحث عن رائحة الكمثرى.
لم أفعل ذلك مع العنب البري ولم أفعله بالطنين الأسود. العنب البري في المتجر ، والبلسان ينمو تحت النوافذ .. لكن شيئًا ما لن يحدث. هناك أيضًا ، سيكون هناك الكثير من المتاعب ، التوت صغير ، وهناك الكثير من البذور. نعم ، والشيخوخة شيء هذا العام ليس رمح. بشكل عام ، هناك أيضًا احتياطيات من التوت والفواكه.



نواصل الحديث.
لقد صنعت الخطمي من تفاحي. هذه التفاحات في المخزن وتنضج بنشاط كبير هناك. عندما خبز ، أعطى الكثير من العصير. حصلت على حوالي 700 مل من العصير.
كان من الصعب جدًا التغلب على الكتلة ، لأنه على الرغم من تجفيف العصير ، إلا أن المهروس كان لا يزال رطبًا جدًا. قمت بجلد الكتلة بالسكر ، كالعادة ، لمدة 6 دقائق ، مع إضافة البروتين لما مجموعه 10 دقائق ، والجلد لمدة 5 دقائق بسرعة رابعة و 4 دقائق على أقصى تقدير. لم يتم كسر الكتلة على الإطلاق ، رقيق جدًا. بشكل عام ، من هذه الكتلة ، كقاعدة عامة ، يتم الحصول على طبقات "كرتون". حسنًا ، لقد حدث بالفعل. تم تجفيف كل شيء لمدة 15.5 ساعة.ساعة ونصف من النقع في المجفف لا تعطي شيئًا. ورق مقوى. لم تطلق الورقة جيدًا. طبقات مع حبيبات السكر. عند القطع بسكين المنشار ، تنهار الطبقة الأولى. عند قطعها بسكين صغير عادي ، ظلت الألواح اللاحقة سليمة. لا يمكنك قطع هذه الطبقات بسكين منشار!
لطخت الطبقات بكتلة التفاح البرقوق. يُخبز البرقوق في المساء ، ويُفرك من خلال منخل ، ويُسكب بخلاط ويوضع في الثلاجة. قبل أن تنتشر ، أضع عصير التفاح جانبًا وأضف البرقوق. لا تضيف حشوًا إلى أي بقايا من عصير التفاح مرة واحدة. قد يكون هناك الكثير من المهروس ولن ينتشر في كل مكان. لقد فاتني ذلك لمدة 3 ساعات في المجفف. كل شيء خفف كما هو متوقع. اتضح أنه لذيذ جدًا بطبقة من البرقوق. طرية ولذيذة جدا. والنتيجة مرضية. لذلك لا تخافوا من التفاح كثير العصير. من الضروري تصريف العصير إلى أقصى حد ، وضرب الكتلة لفترة أطول وبسرعات عالية في النصف الثاني من الوقت.











على اليمين يوجد عيب صغير ، لأن الطبقة كانت تتفكك وكانت تتفتت.