عنب مخلل

عنب مخلل

الفئة: الفراغات

مكونات
العنب
البازلاء البازلاء	3-5 قطع.
أوراق الغار	1-2 قطعة
قرفة	شريحة
قرنفل	1-2 قطعة
ملح	0.5-0.75 ملعقة شاي
السكر	1 ملعقة صغيرة
الخل 9٪	16 مل

طريقة طهو

• تقليم العنب من الفرشاة ، وترك مجموعات صغيرة (على فروع صغيرة). ضع 3-5 قطع في برطمانات معقمة. دش. فلفل ، 2 لوريل ، 1-2 قطعة. قرنفل شريحة من القرفة. املأ الجرة بالعنب. يُسكب الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة ، يُصفى.
• يغلي الماء ، يصنع ماء مالح بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ماء+ 1 ملعقة صغيرة سكر + 0.5-0.75 ساعة. ل. ملح. املأ المرطبان بمحلول ملحي مغلي ، أضف 16 مل من الخل 9٪ (أو 2 مل من حمض الأسيتيك 70٪) إلى البرطمان (0.5 لتر). نشمر البنوك ، ولفها. يقف في الشقة في الخزانة بشكل مثالي!
• أصنع علب 0.5 لتر.
• يجب أن يتم لف العنب بشكل كبير ، مع لب كثيف ، وجلد صلب. لا يهم اللون.
• السنة التحضيرية. سي. أقيس الكمية المطلوبة من الخل بحقنة قديمة.

الطبق مصمم ل

0.5 لتر

وقت الطبخ:

0.5 ساعة

برنامج الطبخ:

موقد ، مقابض

ملحوظة

شارك صديق كندي لي وصفة لتخليل العنب. تأكله مع كل شيء ، وخاصة اللحوم ، وتضعه في جميع السلطات ، وتأكله مثل الحلوى الأصلية. في رأيي ، الطعم حار وممتع للغاية ، فقط العظام متوترة قليلاً.
أغلقت عنب بلدي كيشا ، إنه أبيض ، كثيف واتضح أنه لذيذ جدًا.

إذا وجدت صورة لوعاء ، سأضيفها. للأسف ، لم أجد سوى صورة عنبي.

وصفات مماثلة

كعكة الحلوى "العنب" (مارينا مم)

عنب مخلل (سكيفيا)

"كرات الثلج" بالعنب (دوبلتا)

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكاشكرا أخذته إلى الإشارات المرجعية ، في الخريف سأفعل كل شيء والعنب والكرنب البروفنسالي

أنا أحب مخلل العنب!
ستكون هناك وصفة أخرى في حصالة على شكل حيوان!
سفيتا ، شكراً على الوصفة الجديدة لي!

Svetochka ، مخلل البرقوق ، لكنني لم أفكر في العنب. سآخذ للمحاولة. أنا أسحب الوصفة إلى المنك.

سفيتوتشكا ، يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام ، شكرًا.

Svetochka مخلل البرقوق ،

لقد قمت أيضًا بمخلل البرقوق)) ، لكن ... غيرت الخل ، وهناك برطمانان سعة ثلاثة لترات.
وصفة شيقة! تأكد من مخلل العنب.

كان العنب مخلل في الخريف. لكنني قررت ألا أضع السكر وأضع الفلفل الحار. مطلوب.
مخلل أي عنب كان.