نساء اليقطين

نساء اليقطين

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
ماء دافئ	130 جرام
دقيق القمح	130 جرام
سكر محبب	20 جرام
خميرة طازجة	10 جرام
عجينة
عجينة	الكل
دقيق القمح	300 غرام
سكر محبب	80 جرام
اليقطين (لب اليقطين المخبوز)	60 جرام
زبدة	60 جرام
بيض	حاسب شخصي 1
صفار البيض	حاسب شخصي 1
ملح	قرصة
الفانيليا السكر	1 كيس
شراب مركز
ماء	200 مل
سكر محبب	200 جرام
رم	2-3 ش. ل.
برتقالي (صغير)	حاسب شخصي 1
سطح أملس
سكر ناعم	150 جرام
عصير القرع	15 مل
عصير البرتقال	15 مل
عصير ليمون	2-3 قطرات

طريقة طهو

• تحضير العجين
• نخلط الماء الدافئ والسكر والخميرة ونضيف الدقيق ونعجن العجينة. يغطى بورق ورقائق ويترك لمدة ساعتين حتى يرتفع. سوف تزداد العجينة بنحو ثلاث مرات.
• استعداد للامتحان
• يُطحن البيض والصفار مع السكر وسكر الفانيليا ويُضاف هريس اليقطين السميك والزبدة المخففة في درجة حرارة الغرفة ويُمزج جيدًا.
• عجن العجين في صانع الخبز. يُضاف إلى HP العجين المطابق ومزيج البيض واليقطين ثم الطحين والملح. اعجن العجينة لمدة 20 دقيقة.
• ننقل العجينة إلى وعاء ونغطيها بورق معدني ونتركها تنضج لمدة ساعة ، ثم نعجن العجينة ونتركها مرة أخرى لمدة ساعة.
• تُقسم العجينة المتوافقة إلى 12 قطعة ، وتُلفّ إلى كرات وتوضع في قوالب معدنية مدهونة بالزبدة. اتركه ليثبت لمدة 40 دقيقة.
• تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
• أخرجي النساء من الفرن ، أخرجيهن بحذر من القوالب ، برده رأساً على عقب ، ثم انقعي في شراب وضعي المزجج.
• شراب مركز
• في قدر بقاع سميك ، يُضاف الماء والسكر والبرتقال المقطّع إلى قطع خشنة ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار. يبرد قليلاً ، إلى حوالي 40 درجة ، يضاف الروم.
• قم بعمل ثقوب قليلة في أسفل المرأة واغمسها في شراب النقع. تشبع بشراب دافئ.
• سطح أملس
• اخلطي اليقطين وعصير البرتقال مع بضع قطرات من عصير الليمون والسكر البودرة. ضعي التزجيج على النساء واتركيه حتى يجف.
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

12 قطعة

برنامج الطبخ:

فرن

يا لها من جمال! والفتات !!! أوه ، إنه لأمر مؤسف أنني لست في المنزل ، سأندفع على الفور للخبز وفقًا لهذه الوصفة التي لا تشوبها شائبة!
والتزجيج مثير جدا!

[غلا]

غلا, علامة الاختياريا له من جمال !!! منها مشمس! تخيلت بشكل مباشر كيف يذوبون في الفم

[غلا]

غلا, جالينا، واو ، ما أجمل "الفراشات" بسرور كبير لتناول الإفطار مع القهوة ... سأكون بخير .... ، حسنًا ، أعطني واحدة من فضلك "الفراشة" .... أنا حقًا أحب اليقطين ... شكرًا على الوصفة ..

[كريستينا]

بنات شكرا! الجدات السوبر!

... أنا حقا أحب اليقطين

أنا أيضًا أحبه كثيرًا ، فهو متعدد الاستخدامات ، ويمكن استخدامه من الحساء إلى الحلويات.
كريستينا، اختيار أي

[غلا]

غلا, جاليناشكرا على قطعة ولكن اثنين أفضل ...

كريستينا ، كل شيء!

[غلا]

غلا, جالينالا ، كل شئ ليس ضروريا ، ها أنا أركض على جهاز الجري ..... ما هو؟ لا ، لا ... تحتاج إلى مشاركة السيلوليت مع أصدقائك ، حتى لا يكون مسيئًا ..

[غلا]

غلاممممم ما جمال !!! يتم إحتوائه! كل شىء! جدة منقطعة النظير! على الأقل سأعجب بالجمال! والفتات ...