مربى الحمضيات "Mineola marmalades"

[الألغام]

مربى الحمضيات "Mineola marmalades"

الفئة: الفراغات

مكونات
حمضيات	1 كجم
سكر أبيض	0.8 كجم
ليكيور "كوانترو"	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• ظهرت الآن فاكهة جديدة غير مألوفة تحمل الاسم الغامض منجم على أرفف المتاجر.
• 
• لذلك ، عدت إلى المنزل مع منجم ...)))
• الطعم يوسفي ، يوسفي كبير ، كثير العصير! الداخل هو مظهر برتقالي.
• حلو جدا ، كثير العصير ولذيذ!
• سأحاول تصوير المربى منه ، دعونا ننظر إلى خصائصه عند الطهي.
• لقد غسلت الحمضيات ، ولم أزل القشر ، ولا يمكن إزالته بسهولة (مثل البرتقال أو اليوسفي) ، فهو يجلس بإحكام شديد على الفاكهة ، في كتلة متراصة.
• قطع منجم اليوسفي البرتقالي إلى شرائح رفيعة على مبشرة الموقد. اتضح الكثير من الشرائح والكثير من العصير.
• 
• غطيتها بالسكر ، أشعلتها بالنار.
• 
• يُغلى المزيج ، ويُخفض الحرارة ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
• رفعته عن النار وتركته ليوم واحد حتى ينضج.
• وضعتها على النار مرة أخرى ، وأغليتها وغليتها لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. الآن كانت شرائحي هلامية بشكل جيد ، والتي كانت مرئية حتى عندما تكون ساخنة.
• خلال عملية التخمير الثانية ، أضفت Cointreau ليكيور.
• تصب في الجرار ، ولف الأغطية ووضعها على الجفن حتى تبرد.
• والنتيجة مرضية.
• تحتوي الفاكهة على الكثير من البكتين ، ويتبين أن الهلام سميك وغني ، مثل البكتين.
• 
• 

الطبق مصمم ل

عبوتين سعة 400 مل. + حاول

ملحوظة

المربى لمحبي الفواكه الحمضية وخاصة على شكل قشور صمغية.
بشهية طيبة للجميع!



ظهرت الآن فاكهة جديدة غير مألوفة تحمل اسمًا غامضًا على أرفف المتاجر. الألغام... ما هو المنجم وماذا يؤكل؟ لاحظ كل من قرر شراء هذه الفاكهة الحلوة الغامضة ، والتي تبدو وكأنها خليط بين البرتقال واليوسفي ، مذاقها المثير للاهتمام ، الذي مزج العديد من الظلال - هنا حموضة البرتقال وحلاوة اليوسفي وشيء غير مألوف تمامًا ، ولكنه غريب للغاية.

لقد اعتدنا جميعًا بالفعل على حقيقة أنك لن تجد فواكه عادية معروضة للبيع ، على الرغم من أن الملصق ينص بفخر على أنه يوجد ، على سبيل المثال ، اليوسفي ، وهنا يوجد ليمون ، لا يمكن لأحد أن يضمن أن هذا هو بالفعل ليمون أصيل ، وليس هجين آخر من علم الوراثة المجنون. مذاق مينولا يشبه اليوسفي إلى حد كبير ، ولكن بالطبع ، إذا كان المنجم ناضجًا ، وإلا فإنه سيصبح حامضًا بشكل رهيب ، بل أسوأ من الليمون. من الذي اخترع مينيولا ومن أين أتت؟

كما اتضح ، فإن المنجم هو بالفعل مزيج من الجريب فروت وبعض اليوسفي. ما هو اليوسفي يبقى أن نفهم. يُطلق على Mineola أحيانًا اسم "جرس العسل" نظرًا لشكله المحدد أو "minneola". في بعض المصادر ، يُطلق على المنجم مجموعة متنوعة من اليوسفي ، وهي ثمار الحمضيات ، وهي غنية بالفيتامينات ، مثل جميع ثمار الحمضيات. ومع ذلك ، فإن المتخصصين يقدرون الألغام بشكل أساسي لأنها تحتوي على حمض فوليك مفيد ونادر ، وهو أمر مهم للغاية بالنسبة للنساء.

كل مربى الحمضيات (مشرف)

جميلة! الهلام رائع !!! اعجبني كثيرا في الزجاج.

[تاتيانا]

كم هو مثير للاهتمام ...
تاتياناشكرا على المربى اللذيذ والاسم الجديد. فلنلتقي الآن بهذه الفاكهة مسلحين بالمعرفة!

[الفتيات]

الفتيات، الحمضيات مثيرة للاهتمام
ولذيذ - سترى ، خذ - لن تندم عليه ، إرضاء أحبائك بذوق

الهلام قوي جدًا ولا يحتاج إلى أي مواد مضافة

[تاتيانا]

تاتيانا، ما الذي يمكن أن يحل محل الخمور؟

[ألبينا]

ألبينا، إذا كنت لا تحب الخمور ، فلا شيء ، لا تضيف على الإطلاق.
إذا قمت باستبداله ، يمكنك إضافة الويسكي ، لكن Cointreau ، بطعم البرتقال ، أكثر ملاءمة في الذوق والرائحة

أنت هنا إلى الأبد ، تان ، سوف تحفر شيئًا.
اتضح أنه مربى جميل جدًا ، فقط كهرمان!
سيكون من الضروري البحث عن هذه الفاكهة الغامضة معنا. خلاف ذلك ، يمكننا نحن سكان موسكو كسب عقدة النقص من خلال مشاهدة مباهج ديميتروفغراد.

أوه ، وأنا حقًا أحب مربى الحمضيات ، وحتى يكون هناك مربى ، مع القشور ، ومضغها وتذوقها

[تانيا ،]

تانيا ، يا له من جمال هذا المنجم yyy jam! وحتى مع كوانترو
لم أقابل مثل هذا الوحش (بمعنى منجم) للبيع.

[جاليا]

جاليا ، ألق نظرة فاحصة على المتجر. على الأرجح ، لم تنتبه ، لأن ليولا تشبه إلى حد كبير مظهر البرتقال.
انتبه إلى المظهر ، فإن المنجم يحتوي على مثل هذا "pipka" في الأعلى ، انتفاخ.



جاليا، شكرا للاهتمام!

حسنًا ، في الواقع ، هذه الفاكهة المعجزة تسمى مانيولا وقد ظهرت منذ وقت طويل.

[الألغام]

حسنًا ، أنا أعيش في قرية ، بعيدًا عن عاصمة وطننا. رأيت هذه الفاكهة مؤخرًا ، بينما تم نقلها إلى قريتنا على عربة ، استغرق الأمر وقتًا
على الإنترنت ، وجدت هذه الفاكهة باسم الألغام - الإنترنت أكاذيب ، اتضح أنه جنبًا إلى جنب مع الإنترنت والسعر في المتجر - هذا كمين!

أنا أيضًا لم أر قط فاكهة معروضة للبيع ، وسأضطر إلى النظر ، لقد أحببت المربى حقًا ، أحب ثمار الحمضيات. حاولت مؤخرًا طهي القليل من الليمون ، لكن طعمه مر قليلاً.

[ناتاشا]

ناتاشا، قشر الليمون سيكون دائمًا مرًا ، هذه خاصية الليمون
انظر الخيارات هنا ليمون ، برتقال ، يوسفي ، برتقال ذهبي ... وماذا يأكلون معه)))