فطيرة بطاطس بالفطر

فطيرة بطاطس بالفطر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: البيلاروسية

مكونات
بطاطا	6-8 قطع. مقاس متوسط
بيضة	1 حبة كبيرة
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل
ملح	المذاق
حشوة:
الفطر (لدي بورسيني)	300-400 جرام
بصلة	3-4 قطع
زيت نباتي أو دهن الخنزير للقلي	3-4 ملاعق كبيرة. ل
جبن صلب مبشور	100-150 جرام
ملح وبهارات حسب الرغبة
بيضة للتغليف	حاسب شخصي 1.
زبدة أو دهن لتزليق القالب	1 ملعقة كبيرة. ل
فتات الخبز	1-2 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• قشر البطاطس واسلقها في ماء مملح. استنزاف والسقف ، فرك من خلال غربال ، بارد. يضاف البيض والدقيق ويخلط جيدا. ضعي نصف كتلة البطاطس في صينية خبز مدهونة بالزيت أو الدهون ورشها بفتات الخبز. ضعي حشوة الفطر على البطاطس ورشيها بالجبن المبشور. يُغطى بالنصف الآخر من البطاطس ، ويُسوى ويُدهن بالبيض المخفوق.
• 
• تُخبز في الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 40-45 دقيقة.
• للحشوة: يُسلق الفطر ويُصفّى ويُقلى في مقلاة مع البصل بالزيت أو الدهن. يتبل بالملح والبهارات.

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

برنامج الطبخ:

موقد الفرن

ملحوظة

ولدت الوصفة بشكل عفوي. ذهب زوجي إلى الغابة بحثًا عن عيش الغراب ووجد فطر بوليتوس عملاق يزن 820 جرامًا.



إنه كبير جدًا للتجفيف وليس مناسبًا للتخليل أيضًا. وقررت وضعه على الكعكة. بتعبير أدق النصف. اتضح أنه لذيذ جدا. أكلناها بسرور.

وصفات مماثلة

فطيرة لسان وفطر (إلتواء)

Gubnik - فطيرة تفير بالفطر (مارييف)

فطيرة بطاطا مع فطر على عجينة خثارة (توسكارورا)

جالينا ، يا لها من كعكة مثيرة للاهتمام! مع الفطر! شكرا على الوصفة!

هذا فطر ، كرة ، وليس فطر ...

نعم ، لأحلم من هذا الاكتشاف بالمونو الحالي ... لو كنت من غوميل ، ربما لم أكن لأفاجأ
والأهم من ذلك أنها ليست دودة ... إنها تمطر هنا ، إنها ساخنة!
والوصفة رائعة شكرا! عائلة رائعة - برافو!
الزوج هو المعيل ، الزوجة - ماريا الحرفي!

لو كنت من غوميل ، لم أكن لأفاجأ على الأرجح

هل تتحدث عن الإشعاع؟
ليس لدينا إشعاع. وبدون إشعاع ، تنمو العمالقة

الزوج هو المعيل ، الزوجة - ماريا الحرفي!

أجل نحن. فقط ليس هناك من يأكل

فقط ليس هناك من يأكل

تادا نحن نطير ونركض وندفع إليك !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

تادا نحن نطير ونركض وندفع إليك !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

نعم ، أنا معك أيرشكا وبملعقة كبيرة! علامة اختيار ، مرحبًا بك.

كل شىء!!!
شاهد السجادة الحمراء
لا تنسى الملعقة