المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات

[ستافا]

ستافا,
استعدت لنفسي مقابل 200 ودفأت شوكة من كيتفورت ، خفت وألقيت بها بعيدًا ، لأن الشيك كان من عشان وقد ضاع لفترة طويلة.
ثم اشتريت في OBI ، إلكترونيًا ، مثل هذه التعليمات التي لا أستطيع فهمها ، أعطيتها لابنتي ، إذا تمكنت من التعامل معها ، فسوف تشعل الموقد لمدة أسبوع.
ذهبت إلى أقرب غرفة منافع ، وهناك ، على الرغم من أنها باهظة الثمن ، لكن الجودة أفضل من Ashanovskaya والتعليمات الواضحة ، بالإضافة إلى شكل مناسب للغاية وغير مرهق من المؤقت ، بالإضافة إلى أنه معبأ بحيث يكون من الجيد أن تأخذها في متناول اليد.
باختصار ، العديد من الإيجابيات

هل يمكنك الطبخ مع البطاطس الصغيرة؟ لذلك لا أريد شراء المحصول القديم في السوبر

فيك ، بالطبع يمكنك ذلك. فقط اختر الصنف ليس للبطاطس المهروسة واصنعه بقشر ، إنها صغيرة .. حسنًا ، شاهد الوقت ..

تم تحضير أقل من ساعتين.

كل شيء يعتمد على البطاطس ، أعتقد ذلك ..

هكذا طبخت. في البهارات والزيتون. نفط.

لدي مجموعة من هؤلاء مقابل 200 ، وهم متصلون بعشرات 1.5 و 2.5 كيلو واط ولا يدقون في أي شيء. هناك أيضًا ليروي مقابل 100 ونفس الشيء في الأعمال. لكن في أوشان ، من الغباء أن تأخذ الجودة وتشتريها وتتخلص منها.

ثبت وعاء زجاجي في غطاء ميكانيكي بطيء. استيقظت تمامًا

[سكازي]

سكازي,
أوه ، يا له من قدر ، جميل ، جميل فقط

تأخر مع مراجعة البطء الميكانيكي مع تاو. أحمر صغير مع أواني غير مزججة. لدي اثنان منهم ، لتر واحد ولتران. بقي الصغير في المنزل ، واصطحب لترين إلى دارشا. حتى الآن كانت تغلي الحليب على نار هادئة ، وتطبخ كومبوت الفواكه المجففة وتطبخ البطاطس مع مسوم.
الكومبوت والبطاطس - كما هو الحال في أي مكان آخر (أنا لا أنتمي إلى الذواقة الذين يشعرون بكل دقة الذوق من الأواني المختلفة)).
لكن الحليب رائع! فقط لأنه يمتلك قشرة شوكولاتة رائعة! لقد خفضته ثلاث مرات طوال الوقت. تمامًا كما في الفرن.
بشكل عام ، أنا سعيد جدًا بالشراء.
كانت كريهة الرائحة في أول استخدام لها بشكل ملحوظ))) لكنني كنت مستعدًا. لم أكن أعرف ما إذا كان كهربائيًا أم عامل تشحيم. آمل أن يكون الثاني ، لأنه عمليا لا رائحة.
ويبرد في القاعدة لفترة طويلة جدًا ، أطول من Kitfort و Russell. بالطبع ، لا يمكن مقارنتها بالموقد ، لكن الجودة ممتعة.)

مرحبا! قرأتك من الأدغال - تعثرت نظرة مفاجأة على النشاط في الموضوع البطيء. بالنسبة لي ، لطالما كانت الأطباق في الطهي البطيء "الشتاء". نوع الصلصات السميكة مع البطاطس واللحوم والخضروات العطرية والأطباق الشرقية. ثم أدركت أنه في الصيف ، عندما يكون الجو حارًا ولا أريد أن أقف عند الموقد على الإطلاق ، فإن البطء هو الخلاص.

لدي 3.5 لتر كروكبوت ، لقد غيرت راسل هوبز بلدي. سعيد جدا. اليوم صنعت بطن الخنزير في صلصة الشواء.



شكرا جزيلا على الإلهام والنشاط.

لم يكن لدي كتاب وصفات ملون - لقد أخذت وصفات من موقع Crockpot.

وصفة نموذجية:

1. لحم الخنزير بريسكيت (شرائح بسمك 2.5-3 سم ، انظر الصورة) - 500 غرام
2. معجون الطماطم - 50 غرام
3. الماء - 150 مل
4. سكر بني - 4 ملاعق كبيرة. ل
5. صلصة ورسيستر أو الخل البلسمي - 1 ملعقة صغيرة
6. صلصة الصويا الداكنة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
7. الثوم الجاف - 1 ملعقة صغيرة.

اصنع تتبيلة من الخطوات 2-7. أنا أتذوق ماء مالح. لا أضيف الزيت النباتي ، لأن لحم الصدر يعطي الدهن للصلصة أثناء الطهي.
وزعي ملعقتين كبيرتين من التتبيلة فوق الجزء السفلي من لحم الضأن ، وضعي اللحم المفروم ، واسكبي الصلصة المتبقية
ضع على "مرحبا". بعد ظهور الفقاعات على حواف البطئ ، انقل إلى "LOU". طهي لمدة 4-5 ساعات.
الملح في النهاية. لا تملحي التتبيلة في البداية. صلصة الصويا فقط.

قنابل بيكون.
400 جرام لحم بقري مفروم
1 سل. ل.باربيكيو (شواء) توابل أو بابريكا ، ملح ، فلفل ، ثوم ، فلفل حار.
1 بيضة صغيرة
1 ملعقة كبيرة. فتات الخبز
4 أشياء.فلفل هلابينو أو ميني بابريكا.
50 غ. جبنة الكريمة
8 غسالات البقع
يُمزج اللحم المفروم مع التوابل ويُضاف البيض والمفرقعات ويُمزج. أزل البذور من الفلفل ، واملأ الفلفل بالجبن الكريمي. قسّم اللحم المفروم إلى أجزاء ، ضعي الفلفل والجبن في المنتصف وشكلوا كرة ولفوها في بقعة صغيرة وضعيها في MB. يُسكب كل شيء فوق صلصة الباربكيو ويوضع على نار عالية لمدة 3 ساعات أو على نار خفيفة لمدة 6 ساعات.
لم يكن لدي فلفل ، كان هناك جبن كريمي مع بابريكا ولم يكن هناك بقع ، كان هناك مدخن متشنج ، وصلصة راما للخضروات وأضفت ملعقة صغيرة من الجبن مع الفلفل الحلو. الصورة تظهر الجبن ..
لذيذ جدا.

[سفيتينكي]

سفيتينكي,
أتمنى أن أكتب كلمات من وصفتك



جوالا,
جالينا ، أكتب كل شيء بامتنان ، وسأتغير قليلاً حسب ذوقي

لذوقك

وصفة متعددة الاستخدامات. يمكنك أن تفعل أي شيء تريد ، مع أي صلصة وأي مواد مالئة. القنابل شديدة العصير ، حسنًا ، هذا مفهوم ، يتم طهيها في الصلصة. كانوا جاهزين في وقت سابق ، لكنني قررت أن أقوم بدورة كاملة ، أي 3 ساعات. وفعلت الشيء الصحيح. أصبحت الصلصة أكثر سمكًا ، وألذ طعمًا وكانت القنابل مبللة. فلماذا لا يحب الزوج كل ما هو مفروم ولكنه هنا ينقص الزوجين بكل سرور.

[جوالا]

جوالا, جاليناوما هو سبيك؟

[كسروشكا]

كسروشكاايلينا! ربما يكون لحم الخنزير المقدد.

وما هو سبيك؟

ربما لحم الخنزير المقدد.

نعم انه هو.

بطن الخنزير في صلصة الشواء.

صلصة محلية الصنع أو أي واحدة تم شراؤها؟ حسنًا ، لن تؤذي الخوارزمية أيضًا

اليوم صنعت بطن الخنزير في صلصة الشواء.

إضافة وصفة لمنشوري

المواقد البطيئة: اختيار النموذج ، والميزات ، والمراجعات # 9074

[سفيتينكي]

سفيتينكيسفيتا! وماذا لدينا لطبق جانبي؟ إسباجيتي سادة أم خضار؟

وماذا لدينا لطبق جانبي؟

نودلز صيني بالخضار

1. اسلقي النودلز حتى تنضج في ماء مملح ، ضعيها في مصفاة ، ضعيها في وعاء ، وتبليها بصلصة الصويا ، وملعقتين كبيرتين من زيت السمسم ، وقليل من البهارات الصينية "5 توابل"
2. أضيفي الجزر الحلزوني والفلفل البلغاري الخام إلى النودلز.
3. امزج كل شيء

كان لذيذ. معرض!

[سفيتينكي]

سفيتينكيسفيتا! كيف وصفها بصدق! لدي بالفعل طعم كل هذا في فمي! هذا الأسبوع سأفعل ذلك بالتأكيد!

وهذه هي المرة الثالثة التي أقوم فيها بطهي البطاطس وفقًا لوصفة جالينا ، ولذا فأنا أحبها ساخنة وباردة (وفي أداء كيتفورث بالطبع). أستبدل نصف الزيت بالماء ، وأضع ما في المنزل من الخضر.
كتبت الكلمات لنفسي ، سأفعلها كثيرًا



لدينا حرارة غير عادية لدرجة أنني سأطبخ البطاطس في الصباح ، ثم طوال اليوم في شكل بارد أتناولها مع هذا وذاك.

مرحبا يا بنات. هل من أحد الفاصوليا المطبوخة ببطء؟ هل بإمكانك إخباري كيف؟ لدي كيتفورث. أريد حقًا طهي الفاصوليا وفقًا لوصفة Elena Kamch "Prebranats" ، هنا يتم نشر الوصفة في المنتدى. تعليم ، رر.

هل من أحد الفاصوليا المطبوخة ببطء؟

أنا لم أفعل.

[ماشوتكا]

ماشوتكا, ماريا، أنا لم أطبخ أيضًا. لكن الوصفات تحتوي على حبوب من Masha-Masinen.

لدينا حرارة غير عادية ،

نحن أيضًا ساخنون ، لذلك سأشحن غدًا قدرًا بطيئًا من البطاطس والطاجين باللحم وأتركهم ينفثون على زوجين.

الشعرية الصينية

هل هذه نودلز أرز خفيفة؟ ويمكن تغيير لحم الصدر على الرقبة؟

[ماشوتكا]

ماشوتكا,
أطبخ الفاصوليا بانتظام ، أنقع الفاصوليا في الكثير من الماء البارد ، على الأقل بين عشية وضحاها ، أو الأفضل ليوم واحد ، غير الماء عدة مرات ،
ثم أغسلها ، وصفي الماء ، وأضع الفول في وعاء ، واملأه بالماء 1: 4 من الكمية الجافة ، إذا كانت 1 كوب ، أو 3 سم فوق مستوى الفول ، إذا كان كيس فول 0.5 كجم.
أطبخ على High ، في Kenwood 706 إنه 5 ساعات ، في Kitfort (طهيت كمية صغيرة) تم طهيه في 3.5 ساعة. إذا كان لدى Kitfort رغوة ، أو بدأ الغطاء * بالرقص * ، فعندئذ أضع الملعقة أو حركها قليلاً ، تختفي الرغوة على الفور.

هنا ، في الصورة ، أهدئ رغوة الحليب



ملح الفاصوليا الجاهزة تقريبًا ، أقوم بتجميد الفائض في أجزاء

إضافة وصفة لمنشوري

شكرا لك! ملح في النهاية - إذا كانت كمية الملح لا تناسب ذوقك؟

الفتيات ، هل تعتقدون أن كيتفورث ستكون أكثر سخونة إذا قمت بهذا العمل فيها على Low ، هل يمكنك صنع المزيد من الصلصة حتى لا تغلي؟

وهذه هي المرة الثالثة التي أقوم فيها بطهي البطاطس وفقًا لوصفة غالينا ، ولذا أحبها

إيه لكن يدي لم تصل بعد زوجي طبخ الملفوف علي أولا التعامل معه. لكن في الخطط التي أحتفظ بها. اريد تجربته.

[ديانا]

ديانا,
سأضعه على الفور في وضع الحد الأدنى ، ولن أتعجل بشأن الصلصة حتى يتضح مقدار العصير الذي سيطلقه لحم الخنزير. الجمع أسهل دائمًا من الطرح

[ديانا]

ملح في النهاية - هذا إذا كانت كمية الملح لا تناسب ذوقك

ديانا, دينا، ولم نملح ماء مالح. انها مجرد صلصة الصويا. سيكون طعم ماء مالح حلو. لذلك في النهاية نجرب التتبيلة والملح ، إن لم يكن كافيين.

وحول الصلصة لن أتعجل حتى يتضح مقدار العصير الذي سيطلقه لحم الخنزير. الجمع أسهل دائمًا من الطرح

نعم ، في النهاية الصلصة ذات قوام رائع. صلصة مستقيمة

[برندابكر]

برندابكر، فكرت في Low ، لكن Low لدينا هو مرتفع عادي وأخشى أنه سوف يغلي أكثر ، لأنه في الوصفة الأصلية يبدأ Low. لكنك على حق ، عليك فقط أن تنظر.

ولم نملح ماء مالح. انها مجرد صلصة الصويا.

حسنًا ، نعم ، لكنها مالحة. أنا أحب مزيج اللحوم مع الحلو أو المالح الحلو ، لذلك ربما لن أضطر إلى الملح.

تم طهي هذه الفاصوليا في Kitfort لمدة 4 ساعات في MAX ، لكوب واحد من الفاصوليا الجافة ، و 4 أكواب من الماء (لقد قمت بدعم الغطاء بملعقة).
لقد طهيته ، وصفيته ، وغسلته ، وخلطته مع البصل المبشور والخضروات الجافة وصلصة الصويا واتركه يبرد. أقوم بملء المنتج شبه النهائي الناتج في طبق من المايونيز وأغفو بالأعشاب الموجودة.
أو صب الفاصوليا الساخنة مع صلصة الطماطم واتركها تبرد وتنقع



كيتفورث سيكون له غطاء به ثقوب ومقابس ، مثل صيني بطيء ، لن يكون لديه سعر
من الضروري رفع الغطاء قليلاً ، لأنه يتحول على الفور إلى حركة بطيئة كلاسيكية ، حيث لا يوجد في MAX سوى فقاعات على طول جدران الوعاء ، وفي MIN لا يوجد أي شيء يرتجف تقريبًا. لكن عليك أن تضع المقابس بسرعة وتسمح لنفسك بالبصق مثل قدر

[برندابكر]

برندابكر، يجب تقديم هذه الفكرة لهم ، في الزجاج ربما لا يمكنك فعل ذلك ، ولكن إذا كان السقف من السيراميك ، فعندئذٍ تمامًا.

[سكازي]

سكازي,
أوه ، يا له من قدر ، جميل ، جميل فقط

أوكسانا ، شكرا! لكن سحره الرئيسي هو أنه يغسل بشكل مثالي ، وإلا فإنني أحيانًا يكون لدي بعض القذارة مع القدر الأصلي.

[ديانا]

ديانا,
دينا ، بعض المواقد البطيئة بها ثقوب في الغطاء مثل
على غطاء القدر أو المقلاة ، إذا لم تفشل الذاكرة ، يبدو أن أتلانتا بها ثقب



إذا كانت Kitforth مستديرة ، كنت سألتقط غطاء زجاجي بفتحة بالقطر المطلوب ودائرة مصنوعة من السيليكون في المتجر حتى لا يتململ



يبدو أن Monster MAMAN بها ثقب في الغطاء

[جوالا]

جوالا, جاليناغال ، كما أخبرت بإيجاز شديد عن كاتروشكا ... لذا فإن البطاطس والزيت يوصون بالزيتون وإكليل الجبل. هل هذا كل شيء؟ وهكذا 2 ساعة لكل مرحبًا؟ لم أفهم شيئًا عن الثومارقد لوضع أم لا؟

[برندابكر]

برندابكر، أعرف الثقوب ، لكننا كنا نتحدث عن الثقوب بسدادة ، بحيث يمكن إغلاق أي شيء في الثقوب.

[ديانا]

ديانا,
نعم ، مع المقابس سيكون رائعًا بشكل عام

[برندابكر]

برندابكر، لذا دعهم يتحسنون ، لكن في الوقت الحالي سنجلس بملعقة.

[ديانا]

ديانا,
بالداخل ، أو دع كل مشتر يحصل على ملعقة (يفضل أن تكون فضية) في المجموعة مع Kitforth

لقد تحدثت عن كاتروشكا ... لذا فإن البطاطس والزيت يوصون بالزيتون وإكليل الجبل. هل هذا كل شيء؟ وهكذا ساعتين لكل مرحبًا؟ حول الثوم لم يفهم ما إذا كان وضعه أم لا؟

فقط اسحق الثوم في الخد. لكن هكذا تحبها هناك ثوم في الوصفة لكننا مثلا منعناه .. فقمت به بدون ثوم. لكن زوجي أحبها بدونه. أخذت نوعًا من التوابل الجيدة المشتراة. في متجر الشاي الخاص بنا ، تم بيعه. هناك ، بالإضافة إلى جميع أنواع الشاي ، هناك أيضًا العديد من التوابل المجففة.حسنًا ، اشتريته للسلطات والخضروات المسماة.
نعم ، على HI ، وفقًا للوصفة لمدة 3 ساعات ، لكن في غضون ساعتين كان كل شيء جاهزًا. انظر إلى جاهزية البطاطس.

[جوالا]

جوالا, جاليناغال ، أعد كل شيء بالفعل وأكل كل شيء. مضاف إليه الثوم والسمن والملح وأعشاب بروفنسال. لذيذ جدا! شكرا جزيلا لك! أعطني المزيد من الوصفات من كتابك.

أعطني المزيد من الوصفات من كتابك.

بالضرورة ، لأن الطعام يصل إلى الثلاجة. بالمناسبة ، اصنع بعض قنابل لحم الخنزير المقدد. حسنًا ، لذيذ جدًا.

[سفيتينكي]

الفتيات وخاصة سفيتينكي، ما رأيك ، وفقًا لوصفة لحم بطن الخنزير ، سيخرج الديك الرومي؟ أريد أن أجرب الوصفة ، لكن اللحم أصبح دواجن الآن. يمكنك إضافة الزيت النباتي ، لأن الثدي خفيف ، وبالتالي ، من حيث الخصائص ، هل PSisa مناسب حتى لهذه الوصفة؟

[ديانا]

ديانايا دينا ، سأخبرك سراً ، في أصل هذه الوصفة ، يوجد بشكل عام حقرة لحم خنزير بدون عظم (يطلق الناس أيضًا على هذا الجزء من كاربوناد اللحم النيء بالتشابه مع اللحم المطبوخ المدخن الذي يحمل نفس الاسم). هذا كل شيء. يطبخونها في قطعة لفترة أطول ، ثم يمزقونها إلى ألياف بالشوك ويقدمونها في كعك الهمبرغر. سأرمي لك الوصفة الأصلية تحت المفسد - هل يمكنك ترجمتها باستخدام Google؟ إذا كان هناك شيء غير واضح - اسأل ، سأشرح

🔗

جوابي على سؤالك من فخذ ديك رومي. من الثدي - لا يستحق كل هذا العناء

[سفيتينكي]

سفيتينكي، شكر! نحن نفهم بدون Google Well ، فهذا يعني أن PSisa ستذهب إلى الراعي فقط ، يجب أن نبحث عن خنزير. لا تريد الوركين لسبب ما. حسنًا ، دعنا ننظر.

لا تريد الوركين لسبب ما.

أعتقد أنك لست منصفًا لهذا الجزء من الطائر.

[سفيتينكي]

سفيتينكي، أنا لا أحبهم عادة ، لا أشعر بذلك في الوقت الحالي. سأرى ما إذا كانت بعض الأفكار ستنزل في المتجر

أنا عادة أحبهم

حسنًا ، فأنا هادئ!

[سفيتينكي]

سفيتينكي، حسنًا ، ما الذي يمكنني قوله ، فعل ذلك مع خنزير (تاكي) ، 4 أكثر الجشع للصلصات فعل ضعف الكمية. جربتها اليوم في العمل ، والآن أجلس ، وأعد كتابة الوصفة للجميع دون إبطاء ، والناس يريدون تكييفها مع الرسوم المتحركة.

[ديانا]

ديانا, دينا، كنت قلقة بعض الشيء لأنك لم تتحدث لفترة طويلة. فجأة لم يعجبه

الآن أنا جالس ، أعيد كتابة الوصفة للجميع

هذا أفضل ثناء لك كمضيفة وبالنسبة لي بالطبع.

قل لي كم هي بسيطة وما هي النتيجة الرائعة! لا تحتاج إلى أي صلصة شواء تجارية ويمكنك أيضًا إضافة ملاحظة صينية إذا ، على سبيل المثال ، رمي قطعتين من الزنجبيل ونجم اليانسون مع التتبيلة. سيخرج رائعًا أيضًا

[سفيتينكي]

سفيتينكيبالمناسبة فكرت في الزنجبيل! لن أقوم بنجمة اليانسون لمجرد أنني لا أحبه على استعداد للقبض على شيء ما.
هذه المرة فعلت ذلك باستخدام البلسم ، لأنه اتضح أنه لا يوجد ورسستر. في المرة القادمة أريد أن أجربها مع Wooster.
بالمناسبة ، قضيت ساعة في High ثم انتقلت إلى Low. معًا لمدة 4 ساعات ثم تُترك للتدفئة حتى الصباح

بالمناسبة ، قضيت ساعة في High ثم انتقلت إلى Low.

لقد اتممت كل شئ. في وصفتي الأصلية فعلت هذا أيضًا وكتبت عنه

ضع على "مرحبا". بعد ظهور الفقاعات على حواف البطئ ، انقل إلى "LOU". طهي لمدة 4-5 ساعات.

بشكل عام ، أعتقد أن هذه هي الطريقة المثالية للطهي البطيء. أحضر إلى الغرغرة (الأقرب إلى الغليان البطيء) وانقلها إلى LOU. بتعبير أدق ، لم أكن من اخترعها ، ولكن هذه هي الطريقة التي يطبخون بها الشواء والخضروات المطهية وما إلى ذلك. اغليهم في أسرع وقت ممكن ثم قللوا الحرارة.