سلطة الهليون الأخضر مع صلصة الفطر وسلطة "مسكلين"

[صلصة الفطر.]

سلطة الهليون الأخضر مع صلصة الفطر وسلطة "مسكلين"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
الهليون الأخضر	90 جرام
بيض الدجاج	2 قطعة
سلطة	4 ملاعق كبيرة. ل.
قطع الطرخون	1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الكمأة	1 ملعقة صغيرة
خل العنب	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• صلصة الفطر.
• اسلقي البيض ونظفه وافصل البياض عن الصفار.
• نقطع الصفار ونضيف زيت الزيتون - العادي وزيت الكمأة ، ملعقة صغيرة من الخل ،
• 
• يستحلب بخلاط.
• 
• اقطع السناجب بخشونة ، وأضف الطرخون المفروم جيدًا ، واخلطه مع كتلة زيت الصفار المحضرة مسبقًا.
• 
• نبات الهليون يغسل ، يقطع ، يبيض لمدة دقيقة واحدة ، يبرد بسرعة في الماء البارد لإكمال العملية الحرارية - باختصار ، حتى لا نفرط في الطهي. نضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق. عادة ما يصنع الهليون الأخضر al de (e) nte - "على السن" ، وليس طريًا ، على عكس الأبيض.
• سلطة مسكلين - يتم غسل الخضروات المجمعة جيدًا ومقطعة ناعماً ورشها بعصير الليمون وزيت الزيتون.
• 
• الأشواط.
• ضعي أولاً صلصة الفطر في قاع وعاء سلطة دائري أو طبق عميق ،
• 
• ثم الهليون
• 
• ثم سلطة مسكلين.
• 

ملحوظة

على الرغم من الاسم المعقد ، إلا أنه يتم بسرعة وسهولة ، لأن الدفيئة بأكملها تنمو بالفعل بالكامل في البلاد ، ولم ينته الهليون بعد.
عدم الرغبة في فرك صفار البيض بالزبدة - يمكنك استبداله بالمايونيز العادي.
سلطة مسكلين عبارة عن مزيج من الخضروات البرية والمزروعة - حميض ، خردل أوراق ، جرجير ، جرجير ، خس ، بقدونس ، إلخ.
الشيء الرئيسي هو أن الأوراق صغيرة.

سلطة لذيذة وصحية !!!!!

[عليا!]

الهليون ... صلصة الكمأة ... ممم! رقيق جدا ورائع جدا عليا!

رائع ... اخترع أيضًا! كل شيء نمت ذاتيًا ما عدا الزيوت والبيض والخل!
شكرا لك الفتيات على النصيحة!

رائع ... اخترع أيضًا

حسنًا ، هذا كل شيء ، في الأساس ، أوافق. إن تناول الهليون هو نشاط غريب بالنسبة لي (قرية ، لا توجد طريقة للذهاب!). لكن الصلصة! هذا شيء ، الكلمة الصحيحة!

لكني أحب الهليون! أستطيع ، خضراء ، وخام ، سحقها!

[عليا]

علياسلطة رائعة! وأنا أحب الهليون! كم أحسدك على أنها تنمو معك ، لكنها لا تريد أن تكون معي. لقد بذلت عدة محاولات ، أقسمت. وأريد أن أسأل - هل لديك علاقة طبيعية بزيت الكمأة؟ أنا فقط لا أستطيع أن أجلب نفسي لمصادقته ،

رائحة الثوم الفاسد بالنسبة لي ، ولا يمكنني مساعدة نفسي

.

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريسا، شكر! لقد كنت أزرع الهليون لفترة طويلة جدًا ، وتمكنت من الزراعة بطريقة ما من البذور. الآن ، إذا نما ، فسوف ينمو إلى الأبد ، متواضعًا ، مع رعاية جيدة ، أخرجه مرتين في السنة. حسنًا ، إنه يحترم المواد العضوية والشمس.
زيت الكمأة - اعتدت على ذلك ، وأضيفه دائمًا إلى البطاطس المهروسة والسلطة. حسنًا ، قليلًا بالطبع. ربما اختفت بالفعل ... في البداية ، نعم ، كانت الرائحة مندهشة بعض الشيء ، ثم أعجبتني حقًا.
حسنًا ، نوع من الجبن الفرنسي.

أولغا ، يا له من جمال! لقد جئت من لون أخضر واحد. بالطبع ، لم أجرب مثل هذه الزبدة ، لكن بما أنني أحب الجبن ، فأنا متأكد من أنني سأحبها! شكرا جزيلا لك!

عندها سأملأ الخيط لك - ستطعمه بهذه السلطة

أحب الأجبان الفرنسية ، لكني لم أستطع التعود على الزبدة. ولا أحد في العائلة. أضفته قطرة قطرة ، لكنني ما زلت أستطيع شمه. صببت منها باهظة الثمن أحضرها من إيطاليا.

تدفق؟ : girl-swoon: يمكنني أن أقترح ، سأدفع مقابل الشحن!

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرا ، سأفعل ، سأفعل!

إذا علمت أن هناك مثل هؤلاء الهواة ...

هناك تخيل! ما الرائحة؟ فطر. محدد. ويوصي المصنعون بإضافة هذا الزيت قليلاً ، في قطرات ، وليس ملاعق كبيرة

أنشر الدجاج المحشو بالفطر بزيت الكمأة قبل حشوها بالفرن. الرائحة حساسة للغاية ، وبالكاد يمكن ملاحظتها أثناء الخبز ... تنبعث منها رائحة الخشب والأوراق المتساقطة ... حماقة ، يا لها من سحر! إنه لأمر مؤسف ، في نهاية الخبز ، فإن معظمها تقريبًا مسدودة برائحة اللحم المخبوز والفطر بالبصل.

أنشر الدجاج المحشو بالفطر بزيت الكمأة قبل حشوها بالفرن. الرائحة حساسة للغاية ، وبالكاد يمكن ملاحظتها أثناء الخبز ... تنبعث منها رائحة الخشب والأوراق المتساقطة ... حماقة ، يا لها من سحر! إنه لأمر مؤسف ، في نهاية الخبز ، فإن معظمها تقريبًا مسدودة برائحة اللحم المخبوز والفطر بالبصل.

فاجأ! كم هو جميل! فقط قرأت لك اللعاب

توقف ، لكني أضيف هذا الزيت فقط لتسخين البطاطس المهروسة. لا ينصح المصنعون بتعريضه (الوحوش!) للمعالجة الحرارية!

حسنًا ، أنا معجب بالأشخاص الذين يتبعون القواعد! ربما لهذا السبب تقوم بإعداد أطباق رائعة ، لكن لدي فقط ... طعام. لكن في بعض الأحيان لذيذ. أقول: القرية!
حسنًا ، إذا فكرت في الأمر ... يتم استخدام الكمأ في الأطباق الساخنة ... زيت الزيتون أيضًا .... فمن الذي يمنعنا من تبديد زيت الكمأة وفقًا لتقديرنا؟

[ميكاسكا]

ميكاسكا، إيرا ، لا أحد يزعج ، shpandor!