اشتريت مؤخرًا صانع لحم الخنزير. الجميع يحب كل شيء لذيذ. أحاول أشياء مختلفة واستمتع بها.
لكن ذوقي لا يكفي ، أريد أيضًا أن أحقق جماليات لحم الخنزير. ما رأيك هو أفضل طريقة لمعالجة جوانب لحم الخنزير لجعلها شهية؟ على سبيل المثال ، في متجر لحم الخنزير باهظ الثمن ، يتم رش الجوانب بشكل جميل بالفلفل متعدد الألوان. ماذا يمكن أن يحل محل هذا؟ كيف تحقق نفس التأثير؟
فيرونيكا! أنا نفسي لم أجربها بعد ، لأنني ما زلت بعيدًا عن الجماليات ، لكن يمكنني اقتراح الطريقة التالية:
- من الرقائق أو الفيلم ، قطع مستطيلًا بعرض يساوي ارتفاع لحم الخنزير ، وعلى طول - محيط لحم الخنزير + (2-3) سم ؛
- صب على هذا المستطيل ما تريد تزيينه (على سبيل المثال ، الفلفل) ؛
- وضع اللحم المحضر والمقاس أو اللحم المفروم فوقها ؛
- لف كل شيء باستخدام "أنبوب" مع تداخل من 2-3 سم ، وربطه بالخيوط ووضعه في لحم الخنزير.
ثم افعل كالمعتاد. أثناء الضغط ، بالطبع ، سوف يتحول الرش ، ولكن ، على الأرجح ، أفضل من لا شيء.
