تومانشيك
اقتباس: سكارليت

لن تصدق ذلك - بالأمس نظرت إلى البازلاء المجمدة (كان هناك نوع من الإجراءات - لهذا السبب انتبهت ، أحب كل أنواع المبيعات ، على الرغم من أنني أفهم أنه غالبًا ما يكون مجرد طلاق) وحتى الأفكار كانت - يضيفون القليل من دقيق البازلاء إلى الخبز ... وحول الثقة - كما تعلم ، أنا من مؤيدي النظرية القائلة بأنه وفقًا لوصفة واحدة ، سيكون لثلاث ربات بيوت بورشت مختلفة تمامًا ، لذلك كل شيء على ما يرام! كيف يمكنني إدارة - سأقوم بالتأكيد بإلغاء الاشتراك!
بلاك هيرد جيرل
يا له من جمال !!! وغزت المعكرونة بشكل عام !!! ليس لدي هذا النوع من التدحرج ، لكن من المحتمل ألا يحدث ذلك بيدي. تحتاج إلى محاولة. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا عجن كل لون على حدة ، وقطع المعكرونة وخلطها. ستظل مشرقة ، لكنها بالطبع ليست جميلة مثل جمالها. إيروتشكا واحترام واحترام للفكرة العظيمة!
الثعلب
اتضح بشكل جميل على آلة كاتبة ، لقد عانيت يدويًا. يعطي الكركم لوناً أصفر جميلاً لا يسمع في العجين ولكن معجون الطماطم البرتقالي. إذا لم يكن الأمر سراً ، فما هي علامتك التجارية لقص المعكرونة وهل أنت راضٍ عنها.
تومانشيك
اقتباس: BlackHairedGirl

لكن الأيدي ربما لن تكون كذلك.

شكرا جزيلا على الاهتمام بالوصفة. أطفالي الآن يطلبون مثل هذا فقط. وتعلمت بالفعل إعطاء مثل هذه المعجنات بعجين ملون! إنه مجرد فن! يمكنك يدويًا ، بالطبع! لا شيء معقد مثل الاختبار العادي. بدأت في طرح هذه القوائم يدويًا ونشر الحشوة ثم قصها. ثم أقليهم. رائع!

اقتباس: BlackHairedGirl

ومع ذلك ، يمكنك أيضًا عجن كل لون بشكل منفصل ، وقطع المعكرونة وخلطها.
فلماذا لا ملون؟ إذا تم طرح الطبقة ، فما الفرق في عدد الألوان؟
شكرا على الكلمات الرقيقة!
تومانشيك
اقتباس: الثعلب
إذا لم يكن الأمر سراً ، فما نوع المعكرونة التي لديك وهل أنت راضٍ عنها.
يوم جيد. لدي هذا الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)... أنا سعيد معها ، فقط لأنك لا تستطيع شراء واحدة أخرى منا. بتعبير أدق ، ظهرت الأوائل أخيرًا في جمهورية بيلاروسيا ، ولكن بسعر مجنون. وقد تم إحضار هذا لي عن طريق طلب نقود كافية. طبعا فيه عيوب ولكن حتى الان مع مراعاة يد الزوج فنحن نتأقلم. أنا دعمها. وأيضا (د ... را) بعد أول استخدام أخذته وغسلته أيضا بالمنتج. ظهر الصدأ في الأماكن العميقة. الآن أنا فقط هزها جيدا.
ضباب
إيريشا ، فصل دراسي عظيم!
لقد عثرت بطريقة ما على مقطع فيديو على الإنترنت منذ وقت طويل ولم أستطع مقاومة التكرار
لم أفضح الوصفة ، لذلك أفتخر في Temka ، إذا كنت لا تمانع
المعكرونة حقا مشرقة جدا وجميلة.
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)
تومانشيك
اقتباس: ضباب

إيريشا ، فصل دراسي عظيم!
لقد عثرت بطريقة ما على مقطع فيديو على الإنترنت منذ فترة طويلة ولم أستطع مقاومة التكرار
لم أفضح الوصفة ، لذلك أفتخر في Temka ، إذا كنت لا تمانع
المعكرونة حقا مشرقة جدا وجميلة.
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)
إيريشا شكرا جزيلا للمشاركة! إنه جميل جدًا ولا يمكن مقارنة متعة عملية الطهي بأي شيء!
اغاشكا 215
tumanofaaaaيا إيرينا ، لقد صنعت أيضًا رافيولكي. أنا فقط بطريقة ما فعلت كل شيء بطريقتي الخاصة. لا نشا ، لا ماء مثلج ، إلخ.

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

حسنًا ، بمزيد من التفصيل:

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)



وهنا الأخضر والوردي. كل شيء على الشرفة يتجمد. على المجفف ، هذه بقايا من قصاصات ملونة. اعتقدت أنه سيكون هناك بعض الألوان المتعددة غير المفهومة ، لكن اتضح أن هذا اللون وردي:

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)


إنه أمر كئيب للغاية بالطبع أن تفعل هذا للمرة الأولى ، وحتى مع الأخذ في الاعتبار أنني لم أصنع الزلابية منذ عامين ... ولا تنس التقاط صورة.
لا يزال هناك عجين وردي وأصفر ومنتظم في الثلاجة ، ولحم مفروم. غدا سأؤلف شيئا آخر.العجين جاف ، فقط القليل من الماء. ممتاز للنودلز!
اغاشكا 215
وقد نسيت أيضًا مقطعي فيديو. فليكن هنا في هذا الموضوع. ربما شاهد الكثيرون هذا ، فيديو قديم. في الفيديو الأول ، حيث يتم تقطيع المعكرونة ، يجب إخبارهم أنه من الأفضل تقطيع العجين ، لذلك سيكون أكثر إثارة للاهتمام

https://www.youtube.com/w...pVMg90wA&x-yt-cl=85027636


اغاشكا 215
حسنًا ، آخر ما تبقى من العجين

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)



تومانشيك
اقتباس: agashka215
أنا أيضا صنعت رافيولكي
أحسنت غالينا عاملة ماهرة ، خاصة لأول مرة - الأكروبات!
اقتباس: agashka215
إنه أمر كئيب للغاية بالطبع أن تفعل هذا للمرة الأولى
وأعجبني عملية الطهي كثيرا !!!! على الرغم من أنني فعلت ذلك في آلة العجين - بالطبع هذا أسهل ، لكن كما تفهمه يدويًا! احترام!
اقتباس: agashka215
في الفيديو الأول ، حيث يتم تقطيع المعكرونة ، يجب إخبارهم أنه من الأفضل تقطيع العجين
لا يوجد شئ! سيكون كنزنا الوطني! لكنني الآن أفهم كيف يصنعون أعشاش السباغيتي. لم أفهم شيئًا واحدًا - العجين يجرح على عمود ولا يلتصق على الإطلاق ، مثل الرافيولكي النهائي! يبدو أنه قليل من الدقيق - لا ينهار!
اقتباس: agashka215
حسنًا ، آخر ما تبقى من العجين
تهانينا! محظوظا أحبائك !!!
اغاشكا 215
tumanofaaaa، ايرا ، شكرا جزيلا لك! هنا فقط ، على الموقع ، يبدو أن رسالة عملنا ستكون موضع تقدير
في المنزل لدي بالفعل جميع البالغين ، وليس هناك من يفاجئهم ، 1.5 شخص ، كنت أنا نفسي مهتمًا جدًا بتجربة كيفية القيام بذلك. بينما كانت تتدحرج وتنحت ، بدا أن كل شيء كان كئيبًا جدًا. واستيقظت هذا الصباح ، وأعتقد الآن أنه سيكون من الضروري لصق الزلابية البسيطة ، حسنًا ، بمعنى أنها بسيطة الشكل ، مع آذان ، لكنها مخططة. فعلت ستة أشياء بالأمس ، أحببت شيئًا كثيرًا للنظر إليه ، أكثر من الرافيولي.
بالأمس ما زلنا نتعرض لحادث على خط المياه الرئيسي ، ثلاثة منازل ظلت بدون ماء بارد منذ الساعة الثالثة مساءً ، ولم يتم إصلاحها بعد. بالأمس اضطررت للذهاب مع البنوك إلى الفناء المجاور لصديق للحصول على الماء البارد. حسنًا ، لقد أخذت بعضًا من الرافيولي في كيس للتباهي. وردًا على ذلك سمعت: "وأنت تريد العبث ، ما الفرق بين نوع الزلابية ، فأنا عمومًا أشتريها من المتجر"
هنا. وها نحن نعبث بقطاعات مختلفة من المعكرونة ، المعكرونة. ذهبت إلى المتجر واشتريه ، ما مدى بساطة كل شيء. الآن فقط أريد أن آكل ، وأطعم عائلتي الصغيرة بالزلابية العادية ، باللحوم ، وليس بحشو يشبه اللحم.

اقتباس: tumanofaaaa

...... كما فهمته يدويا!
لا ، ليس يدويا. كل ذلك بالسيارات. كانت العجينة تُعجن بواسطة المعكرونة ، تُلف بواسطة قاطعة المعكرونة. حسنًا ، لقد قطعتها يدويًا باستخدام قوالب مختلفة. هذا هو المكان الذي تكمن فيه الصعوبات الرئيسية. قطع سيء جدا. لقد اشتريت بالفعل حصيرة سيليكون ، وحاولت قصها ، لا ، على الطاولة مباشرة أفضل. لالتقاط شيء ما بدلاً من قطعه ، سيكون كل شيء أسهل وأسرع. من الضروري العثور على القوالب في مكان ما ، مثل Teskomovsky ، ولكن فقط من الحديد.
🔗
لقد وجدت هذا ، لكن هل سيكون أفضل من البلاستيك
🔗
وهي فقط مستديرة ، وبلاستيكية ومثلثة ، وقلب ...
اقتباس: tumanofaaaa

لكنني الآن أفهم كيف يصنعون أعشاش السباغيتي. لم أفهم شيئًا واحدًا - العجين يجرح على عمود ولا يلتصق على الإطلاق ، مثل الرافيولكي النهائي! يبدو أنه قليل من الدقيق - لا ينهار!

يبدو أن العجين جاف ، شديد الانحدار. من الرائع قطع المعكرونة منه ، ولا يلتصق أي منهم ببعضه البعض ، حتى على قاطع رفيع. كان لدي نفس الشيء ، لكن من الصعب نحته ، فأنت بحاجة إلى دهن الطمي بالماء أو بيضة قبل وضع اللحم المفروم عليه والنحت. رطب الطبقة الملفوفة بالماء ، بيد مبللة ، خاصة حواف الطبقة.
البارحة كان الجو باردا. لم يكن هناك ماء ، ثم تبين أن عشاءنا عبارة عن شبت رافيولكي اقتصادي للغاية مع الزبادي محلي الصنع ، إنه بدون إضافات ، مثل القشدة الحامضة. يغلي في الماء فقط مع الملح ، lavrushka وينمو ملعقة. زيوت. أي بدون حمض. لا شيء ، اللون محفوظ ، شاحب قليلاً فقط.
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

لا أعرف كيف أضع كل شيء بشكل جميل في صورة ، حسناً ، شيء كهذا ...
تومانشيك
اقتباس: agashka215
لا أعرف كيف أضع كل شيء بشكل جميل في صورة ، حسناً ، شيء كهذا ...
أوه ، ما أجمل - الدموع تنهمر بالفعل - بلطف ، في المنزل. ويا لها من لوحة !!!!! انت جيد. أنت تعلم والناس ...إذن فأنت لست بحاجة إلى خبز الخبز أيضًا! ذهبت الى المتجر. كل شيء! ونفس الزبادي والجبن والكاتشب .... البسكويت والفطائر .... حتى يمكنك شراء شرحات. لكن يبدو أنه مثل إنجاب الأطفال. أحدهم يسأل الله ويتحمل العلاج ، وآخر يركض للإجهاض. ربما تصدمك المقارنة ، لكن بالنسبة لي وصفاتي مثل الأطفال. أخرجهم إلى العالم ، وأنا قلق عليهم ، وأتابعهم ، في الليل ، أنشر وصفًا لما تستحقه فصول الماجستير ... لكن ذات يوم ، في وصفة الفطائر البيلاروسية ، تركتني فتاة ناستيا مراجعة ، والتي دفعت كل جهودي باستخدام torus. لم يقل لي أحد مثل هذه الكلمات في المنزل لمزيد من الأشياء اللذيذة والشاقة. لذلك ، على الأرجح ، فإن عملية الطهي ضرورية أولاً وقبل كل شيء بالنسبة لنا ، وعندها فقط لأولئك الذين نحاول من أجلهم. نندفع إلى المطبخ كما لو كنا عراة ، ونرى وصفة جديدة مثيرة للاهتمام ، حتى لو أمضينا اليوم كله هناك وبالكاد نزحف من التعب.
تومانشيك
اقتباس: agashka215
في المنزل لدي بالفعل جميع البالغين ، ولا يوجد أحد يفاجئهم ، 1.5 شخص
أوه ، وهذا لا يعني أي شيء على الإطلاق - لدي قدر 15 لترًا لكل منها. لا توجد طريقة لخلق الجمال - فالمقياس يقتل. يبدو أنه إذا كان لدي بضع أجزاء - كنت سأفعل هذا !!!!
ميلا 1
هل يمكنني إحضار 5 كوبيك إلى Temko المثير للاهتمام))) أنا مبتدئ هنا. مثيرة للاهتمام هنا لديك. كما أنني أصنع عجينًا ملونًا لفترة طويلة. لذلك أريد أن أقول إنه مخزن لفترة طويلة في الفريزر. وقمت بتقطيع المعكرونة ، والهواء قليلاً ، ويبدو أن العجين يجف ، أضعه في وعاء وفي الفريزر. حتى أنه يقبع هناك لمدة نصف عام - لم يحدث شيء. وأقوم أيضًا بتقطيع الزلابية للحساء من بقايا العجين ، وتجفيفها قليلاً ، وتجفيفها ، ووضعها في وعاء وفي الفريزر)))
تومانشيك
اقتباس: Mila1
هل يمكنني إضافة 5 كوبيك إلى Temko المثير للاهتمام))
بالتأكيد يمكنك !!!! شكرا على النصيحة!!!!
فيفانيا
agashka215 جاليا ، انظر هنا. هل هؤلاء بخير؟
🔗
🔗
🔗
تومانشيك
اقتباس: فيفانيا
جاليا ، انظر هنا.
أنوشكا وماذا هناك؟ أخشى تسلق الروابط - لقد التقطت فيروسًا مرة واحدة. كاد الكمبيوتر أن يدفن
فيفانيا
إيرلندي ، هذا هو متجر Buywoll عبر الإنترنت ، لقد كتبنا بالفعل عنه هنا. وقد حصلت للتو على رقاقة عجينة إمبيريا من هناك. لا يمكنني إدراج صورة من الجهاز اللوحي ، امتداد الصورة ليس jpec ، لكني بحاجة إلى إعادتها على الكمبيوتر. إذا أردت ، سأقوم بإدراج صورة غدًا. هناك قوالب ألمانية ، مثل عصارات تيسكوما للرافيولي ، وقوالب من الفولاذ والصلب فقط مثل الضفدع من نوعين وأحجام
فيفانيا
في يوم من الأيام سأحصل على مجفف مثل Admin Izidri ، أرغب في تجفيف البنجر والجزر ، ثم طحنه وإضافته إلى العجين ، حتى لا نتحمل عناء تبخر الرطوبة منها. أنا حقا أحب الزهور الخاصة بك.
تومانشيك
اقتباس: فيفانيا
جفف البنجر والجزر ثم اطحنه وأضفه إلى العجينة
ولكن ليس من الأسهل محوها على مبشرة؟ أنت تحتاجه ...
فيفانيا
الأيرلندية ، الأمر أسهل بالتأكيد. فقط جاءتني الفكرة. أريد أن أجربها على أي حال وأحبها أيضًا. لا أستطيع الحصول على ما يكفي من الآلة الكاتبة.
اغاشكا 215
tumanofaaaa، إيرين ، شكرًا على التعليقات الطيبة

اقتباس: فيفانيا
هل هؤلاء بخير؟
آنيا ، لقد قررت بالفعل البحث عن شيء من هذا القبيل. أولئك الذين يشبهون الضفادع لا يحبونهم لأنهم ليسوا أسرع من مجرد النحت بيديك. ولكن مثل الضغط على المقبض ... أردت مكبس الرافيولي من Tescom ، فهو أرخص. لكني قرأت المراجعات ، كما يبدو ، ليست أفضل من تلك البلاستيكية التي لدي بالفعل. بشكل عام ، بينما أهدأ ، سأتعلم بسرعة صنع تلك القوالب التي لدي.
اقتباس: Mila1
في الحاوية وفي الفريزر)))
حسنًا ، سيكون هناك مكان في الفريزر ، أو مجمد منفصل. هي ، بالتأكيد ليس لدي مساحة كافية للعجين والمعكرونة

وقد أكلنا بالفعل حيتان المنك منذ فترة طويلة. لكنني فعلت ذلك أيضًا هنا. لكنهم لم يعودوا هناك ... حان الوقت للحصول على جميع الأدوات مرة أخرى ، تم ترك الزلابية اللذيذة كتذكار هنا ما كانت عليه
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية) الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية) الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)
وعندما قمت بخلط العجين الأزرق مع الأصفر ، من بقايا العجين ، حصلت على هذا اللون غير المتوقع. فولاذ ، رمادي.
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)
وهنا بدون صورة فلاش

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)


ميلا 1
يا له من جمال! كيف حصلت على العجين الأزرق؟ كرنب أحمر؟
تومانشيك
اغاشكا 215، حسنا ، أذهل !!! الجمال!!!!! عظيم! وما زلت أتشبث بإيطاليا - أصنع أبيض-أحمر-أخضر !!!! لك جميل جدا !!! لدي مسدس سوفيتي قديم للزلابية! هذا هو الشيء! أفرم العجينة وأضع اللحم المفروم في قطرات على طول الحافة. أغطي اللحم المفروم بحافة العجين وأقوم بعمل الزلابية بمسدس. ثم قطعت ذيول وصفا آخر وهكذا في قاع العجين. اتضح بسرعة كبيرة. وهناك أيضًا ثلاث فطائر كبيرة ، فطائر! تلك الشركة الأكثر شهرة. أنا أيضا أحب ذلك حقا. تتناسب تمامًا مع عرض اللفة. أطحنهم ثم أقطعهم بالمقص.عمل فني جدا !!! أحب الخياطة والحياكة أكثر !!!
اغاشكا 215
اقتباس: tumanofaaaa
لدي مسدس سوفيتي قديم للزلابية!
رأيت هذا على الإنترنت. ما يمكنهم التفكير فيه! مسدس ، بالفعل للزلابية
ورأيت أيضًا معدات نحت تلك الشركة الشهيرة. من الأسهل بالنسبة لي أن أقطع بالضغط

اقتباس: Mila1
كرنب أحمر؟
نعم ، إنه يعطي لونًا قويًا جدًا. أردت بالفعل فطائر زرقاء ، رأيت صورًا لها في مكان ما على الإنترنت. وأخذت نفس معايير الخضار التي اعتدت تناولها في البنجر والجزر ، وحصلت على عجينة زرقاء
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

لقد صنعت العجين بالسكاكين (كما في الوصفة "في 21 ثانية") ، في كوب صغير عادي من خلاط Mulinex ، مثل المروحية. ولا يوجد الكثير لفعله مرة واحدة ، لذلك قسمت المتحدث مع ملفوف وبيضة بمقدار مرتين. اتضح هنا مثل هذه العجين المحبب (في الصورة قد لا يكون ملحوظًا جدًا على عجينة داكنة أنها لا تزال حبيبات في الأطباق)
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)
ثم كان كل شيء في كومة ، حيث جمعتها ، اتضح ما يلي:
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)
لم يستقر هنا بعد ، ولا يبدو مرنًا للغاية ، وكتل الملفوف ملحوظة. لكن بشكل عام ، لم يتدخلوا في لف العجين ، أو نحت الزلابية ، أو تقطيع النودلز. بالطبع ، من الناحية المثالية ، سيكون مزيج الملفوف المفروم من خلال غربال ضروريًا. لكن بطريقة ما فاتني هذه اللحظة عندما كنت أطبخ. بشكل عام ، أعتقد أنه يمكن تناول عصير واحد فقط من الملفوف الأحمر ، سيكون طبيعيًا ، فهو يعطي لونًا قويًا جدًا. ما لم تكن ، بالطبع ، بحاجة إلى مثل هذا اللون الأزرق الغني ، كما فعلت أنا.
لقد صنعت العجين في المساء. تم تصميم الزلابية بثلاثة ألوان. العجين الأصفر مع الجزر. جيد ، عادي ، بلا لون.
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)

وفي الصباح ، عندما يكون الصباح أكثر حكمة من المساء ، قررت مع ذلك تصحيح اللون الأزرق الداكن قليلاً. جمعت العجينة الزرقاء والعادية على قطاعة المعكرونة ، ولفتها عدة مرات حتى تم الحصول على لون موحد. أزرق ، بالطبع ، لكنه أفتح قليلاً على الأقل. حسنًا ، نتيجة لذلك ، ظهرت هذه الألوان ذات اللونين.
تومانشيك
اقتباس: agashka215
حسنًا ، نتيجة لذلك ، ظهرت هذه الألوان ذات اللونين.
جميل جدا! مضيفة !!
اغاشكا 215
اقتباس: tumanofaaaa

جميل جدا! مضيفة !!

حسنًا ، بفضل هذا الموضوع ، كل شيء يعمل بالنسبة لي ، كل شيء مخطط جيدًا لك و + صورة

إيرا ، لقد نظرت مرة أخرى إلى الصورة من الصفحة 1 ، حيث تدحرج العجين بعجلة متموجة. لكن بالنسبة لي ، من الأفضل أن أتعلم حتى يعمل كل شيء بدقة وبسرعة. حسنًا ، دع الرافيولي يكون هناك وليس الزلابية. هناك ، ويتم الحصول على القليل من قصاصات العجين.

أو إذا قمت بلصق الأذنين معًا ، فمن السهل أيضًا القيام بها بسرعة من المربعات ، مثل تلك الموجودة في الشكل.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136169.0

ربما سأصنع العجينة في المفرمة بالسكاكين إذا كنت بحاجة إلى القليل من العجين.

الفتيات ، بعيدًا عن الموضوع قليلاً: حيث يمكنك قراءة كيفية إدراج رابط ، ولكن بدلاً من ذلك شيء مثل الكلمات "هنا". أو "tynts". في أدواتي ، يظهر فقط الرمز الأزرق المعتاد لإدراج الروابط. في المواقع الأخرى يتم ذلك بشكل مختلف قليلاً ، لكن هنا لا أفهم كيف ... (ملاحظة أعرف بالفعل ، شكرًا !!!)
ميلا 1
حتى الآن أفعل هذا فقط
الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)
هنا الكركم والسبانخ. هنا من السبانخ المجمدة ، لكني أفضل الطازجة. اللون أكثر إشراقًا ، جميل جدًا. وعندما أصنعها من المجمدة ، أحصل على مثل هذه الحبوب في العجين ، ومن السبانخ الطازجة أحصل على عجينة خضراء. أعجن في صانع الخبز باناسونيك ، على الرغم من وجود ماكينة عجين من كينوود. من الأسهل بالنسبة لي أن أعجن الزلابية في صانع الخبز. تتألم الأيدي ، لكن هنا يتضح أنها مثالية
وأريد أيضًا أن أخبركم عن الفروق الدقيقة التي أستخدمها في صناعة الزلابية. هذه ليست فكرتي لقد تجسست على إيليا لازرسون بطريقة ما ومنذ ذلك الحين أفعل ذلك بالضبط.
أطبخ العجينة في آلة الخبز ، كما قلت ، لكن أعجنها بصلة ماء. أفعلها هكذا. قطعت واحدة في وعاء الخلاط بالسكاكين عظيم بصلة مع قشر بعد غسلها جيداً وتقطيعها جيداً مع إضافة القليل من الماء في المرحلة الأولية. ثم أضيف القليل من الماء من نصف كوب. أتركه ليخمر لمدة نصف ساعة.ثم أعيد وضعه على منخل ، واترك الماء يستنزف وأضف عصير البصل إلى الكمية المطلوبة. ثم كل شيء حسب وصفة العجين الخاص بك.
ونصح بإضافة القليل من الكرنب المسلوق إلى اللحم المفروم. نظرًا لأن لحمنا لم يعد كما كان في الطفولة ، فقد تبين لسبب ما أن اللحم المفروم ليس كثير العصير. ونصحني بإضافة الملفوف وأعجبتني النتيجة حقًا. مقابل نصف كيلوغرام من اللحم المفروم ، أتناول حوالي 100-150 جرامًا من الملفوف الطازج ، وأغليها في الماء ، وأبردها ، ثم أعصرها قليلًا وألفها مع اللحم ، إذا قمت بطهي اللحم المفروم في هذا الوقت. إذا كان اللحم المفروم جاهزًا بالفعل (من الفريزر) ، فأنا أطحنه أيضًا في الخلاط. كل شىء. بعد ذلك ، كما تفعل عادةً.
ميلا 1
يمكنك اقتراح وصفة. ربما يقوم شخص ما بذلك بالفعل ، أو ربما لا يزال هناك من لم يعرف الوصفة ليست لي. رأيته في مكان ما على شاشة التلفزيون. وسرعان ما قررت تكراره. لا أستطيع أن أضمن دقة الوصفة ، كما فعلت من الذاكرة.
نقطة أخرى هنا ، هم ليسوا جميلين بعد صورة من التحضير الأول. وبعد ذلك لم يكن لدي حتى الآن عجلة سكين جميلة بأسنان. الآن ، بالطبع ، إنها بالفعل أكثر جمالًا.


بابارديلي منقوشة بصلصة طماطم رائعة (Mila1)

الزلابية (الزلابية ، الرافيولي ، المعكرونة) من العجين الملون (فئة رئيسية)
تومانشيك
اقتباس: Mila1
اغلي الملفوف الطازج في الماء
شكرا جزيلا لكل ما تشاركه معنا! لقد كنت أفعل هذا لفترة طويلة. لكن سلق الملفوف هو كسول للغاية. أنا فقط أضع أجزاء صغيرة في الأكياس عندما أطحن كيسًا من العجين المخمر وأجمده. ثم من خلال مفرمة اللحم مع اللحم. اتضح بشكل أسرع. وللملفوف أيضًا أماكن غير لطيفة - عروق سميكة. لذلك أجمدهم. أنا لا أذاب حتى عند التواء.
شكرا جزيلا على الوصفة - لذيذ جدا! سأكرر بالتأكيد. لكنني أعتقد أنه يستحق أن يوضع كطبق مستقل. في هذا الموضوع سوف يضيع. لا تريد النشر؟ سأساعدك إذا كان لديك أي أسئلة.
فزاعة
tumanofaaaa,

وأنا حتى لا أتجمد))). على الرغم من وجود أطعمة مجمدة أيضًا ، إلا أنها تتدفق بقوة شديدة إذا تم فك تجميدها ولها رائحة قوية مميزة. صحيح أن هذا لا يمنعني حقًا ، ولكن يمكن أيضًا القيام به دون مشاكل. لا أحد يستطيع شمها أو رؤيتها هناك.
ميلا 1
tumanofaaaa إيرا ، إذا كنت تعتقد أنه يجب وضعه في مكان آخر ، فسأكون ممتنًا جدًا لمساعدتك
تومانشيك
اقتباس: فزاعة
الخام ممكن أيضًا دون مشاكل.
نعم ، بالطبع Nata ، soglasnost لكل 100 ، ولكن ليس دائمًا في متناول اليد هناك قطعة صغيرة من الملفوف! ودائما في الفريزر! ومؤخرا ، اكتشفت إضافة ليست طازجة ، لكنها مخمرة! ثم لا توجد رائحة!
اغاشكا 215
TaaakS ... الآن سأحاول إدراج رابط مع "Tynts"
تاينتس ... (الصيحة! حدث !!!!)
(رابط الصفحة 1 من الموضوع)

tumanofaaaaايرا شكرا على الشرح!
اغاشكا 215
ميلا 1، عن بابارديلي بشكل عام أسمع وأرى لأول مرة أتساءل كيف! سآخذ لمحاولة القيام بذلك. ربما يمكنك دحرجة أي خضروات في العجين هكذا؟
ميلا 1
وأنا حقا أحب الزلابية مع مخلل الملفوف. أقوم بتمريره ، وأضيف القليل من البصل وأقلي كل شيء أولاً ، ثم أخرجه في مقلاة بالبهارات والزبدة. اتضح ألذ
ميلا 1
من المحتمل أن agashka215 ما الذي تعتقد أنه يمكن استخدامه أيضًا؟
اغاشكا 215
اقتباس: Mila1
ماذا يمكنك أن تستخدم
الشبت العادي ممكن بالطبع. لكن في الصيف ، إذا لم أنس ، سأحاول أوراق النعناع ... من المحتمل أن تتحول الغرابة على هذا النحو ...
ميلا 1
اغاشكا 215 يبدو لي أنه لن يعمل مزيج من الأذواق ، ولكن يمكنك تجربة النعناع
تومانشيك
اقتباس: Mila1

tumanofaaaa إيرا ، إذا كنت تعتقد أنه يجب وضعه في مكان آخر ، فسأكون ممتنًا جدًا لمساعدتك
سأكتب لك في HP كيفية القيام بذلك.
تومانشيك
اقتباس: Mila1

وأنا حقًا أحب الزلابية مع مخلل الملفوف. أقوم بتمريره ، وأضيف القليل من البصل وأقلي كل شيء أولاً ، ثم يخنة في مقلاة بالبهارات والزبدة. اتضح ألذ
الفتيات ، لدينا مضيفة رائعة !!! احصل على الراحة وعرض وصفاتك! سأكتب إليك بعد قليل - سأضع الأطفال في الفراش
ميلا 1
tumanofaaaa شكرا لك ، يبدو لي أنه لا توجد ربات بيوت سيئات في مواقع الطهي. إنهم لا يذهبون إلى هنا على الإطلاق ، فهم غير مهتمين
تومانشيك
اقتباس: Mila1
يبدو لي أنه لا توجد ربات بيوت سيئات في مواقع الطهي.
ooooooooooooooooo صدقني ............. تأتي هذه الإطارات عبر
تومانشيك
اقتباس: Mila1
ثم سأكون ممتنا جدا لمساعدتكم
من فضلك اكتب لي رسالة - لا أستطيع ، ليس لديك صورة رمزية
تومانشيك
هيلين الأعمال ، يخلط النشا مع الدقيق.
كولوتشكا
مرحبا يا فتيات. هل يمكن أن تخبرني ماذا يمكنك أن تصبغ العجين بالأخضر بجانب السبانخ؟ لا توجد مشاكل مع البنجر والكركم ، لكن المسحوق من نصف دلو من السبانخ لم يكن كافياً بالنسبة لي لفترة طويلة ((((أو يمكن أن يكون مع السيقان؟ وإلا قمت فقط بتبييض الأوراق وتجفيفها.
تاج
كولوتشكا، أي نوع من أنواع الخضر المتاحة - الشبت ، البقدونس ، إلخ ، الملفوف الأحمر يعطي اللون الأزرق.
في الأسبوع الماضي ، عرض ستاليك خانكيشييف فصلًا دراسيًا رئيسيًا على شاشة التلفزيون ورسم العجين بالقرع بلون أصفر مشرق جميل - تحول مانتي إلى مثل الألعاب.
كولوتشكا
تاجوالشبت / البقدونس لن يعطي طعم الزلابية؟ السبانخ لا طعم له. يمكن أن تأكل بعض السلطة المحايدة مماثلة أو شيء من هذا القبيل؟ (يبدو السؤال سخيفًا ، فأنا لا آكل الخضر ، فبالنسبة لي حتى الملفوف الصيني مرير ، والجرجير عبارة عن صفراء نقية). بدأ التفكير في نبات القراص في الصيف ، لكنه لا يزال نباتًا طبيًا ، لا يستطيع الأطفال ذلك. (على الرغم من أن الإغراء كبير - زراعة السبانخ أو مجرد قطف نبات القراص خارج الحديقة)))))
ألكسندرا أناستازيا ليسوسكا
اقتباس: koluchchka
السبانخ لا طعم له
رشها بعصير الليمون.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز