قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

[أمي_اليكو]

أمي_اليكو، خبزت في الفولاذ ، اقرأ هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

أنا أميل أكثر فأكثر إلى الاعتقاد بأنني لا أحتاج حقًا إلى وعاء من التفلون. لن يكون هناك سوى مكان لأخذه ، وهو صغير بالفعل في المطبخ.

لا أعرف لماذا لا يتم احترام السيراميك في بلدنا

احترام. لكن ليس لوقت طويل.

[ألينكا]

ألينكا,

احترام. لكن ليس لوقت طويل.

أمي_اليكو,

لن يكون هناك سوى مكان لأخذه ، وهو صغير بالفعل في المطبخ.

لقد أحببت التفلون كثيرًا ، على الرغم من أنها ليست ملكي ، ولكن ...
أستخدمه كوعاء آخر - إنه مناسب جدًا بالنسبة لي - بينما يبرد الحساء بنفس الطريقة ، لا بد لي من طهي شيء مرة أخرى. لكن ، بالطبع ، يحدث

[لام]

لامفاليري! وعاء السيراميك جيد لكنه لا يدوم طويلا. حوالي عام على الأكثر ، ثم يبدأ في التمسك بها. إذا كنت تملكه وكنت مستعدًا لذلك ، فاستخدمه طالما أنه سيستمر ، ثم قم بشراء Teflon بعد كل شيء. ربما ، إذا كان لديك كل من التفلون والسيراميك معًا (بالإضافة إلى الفولاذ المقاوم للصدأ بالطبع) ، فإن السيراميك سيعمل لفترة أطول. لكن اللون البني الرئيسي ، وما إلى ذلك ، لا يزال أفضل في التفلون. العديد منهم لديهم كل الأطباق الثلاثة.

[كارتينكا]

كارتينكا، وأضعها في أواني وأضعها في الثلاجة

العديد منهم لديهم كل الأطباق الثلاثة.

لدي ثلاثة فقط ، تم تضمين التفلون والصلب في البداية ، وبعد ذلك اشتريت واحدة من السيراميك ، خاصة للحبوب والحليب.
لكن من حيث المبدأ ، يمكنك أن تفعل مع اثنين ، أطبخ بشكل رئيسي في تفلون ، في الفولاذ - مرق ، لحم جيلي ، أطبخ الخضار.

[داركوشا]

داركوشا، أنا أيضًا أسكب ، لكن هذا يحدث بسرعة ، وسكب الحساء المسلوق ليس إجراءً بالذات. الآن هذا 2 وعاء جيد. بالطبع ، يمكنك القيام بذلك ، ولكن عندما يكون هناك قطع غيار ، فهذه مسألة أخرى. أريد أيضًا أن آخذ الفولاذ والتفلون الأصلي - في هذا واحد من الغباء بالنسبة لي أن أطبخ تحت الضغط. حسنًا ، الكأس لن يضر ، نعم ، وهناك ببساطة مكان لوضعه. حسنًا ، لم أشتري مجموعة من الأواني - هنا على الأكواب وسأخرج



الفتيات ، أي نوع من كعكة الجبن لخبز؟ نظرت ، هم ليسوا وحدهم ، أريد لذيذ

خبز جاشين

[أركا]

هذا شيء مستحيل مع Stebik. لقد وضعت الشوكولاتة على الماء المغلي مرة أخرى ، اتضح أنها بسكويت طويل إلى حد ما يبلغ حوالي 7 سم من نصف جزء. مسامية جدا وجيدة التهوية ورطبة. لقد فعلت ذلك مرة أخرى مع الكرز المجمد. قمت بتقطيعه إلى كعكتين ، على الرغم من أنه كان ممكنًا لـ 3. وفي المنزل كان هناك ماء مغلي وزبدة - بينما كانت الكريمة مقيدة - البسكويت جاهز بالفعل. طبقات وملطخة بسرعة - فقط جاء الشاي للشرب. أنا نفسي لا أستطيع تحملها بعد الآن - لقد ذهبت. لذلك أجلس وأفكر ، حسنًا ، هي ، كعكة الجبن هذه. ... خثارة وصحية جدا



أركا، نظرت إلى كعكة الجبن ، لكنها ربما لذيذة. ... بعد الشوكولاته على الماء المغلي (- مرة أخرى اتضح أنها لذيذة بذهول). في الواقع ، لقد بدأت كاختبار ، سيخرج مثل المرة الأولى أم لا ... حسنًا ، والآن ، اتضح أنه نفس الشيء ... ربما بالنسبة لكعكة الجبن غدًا.




لم أستطع مقاومة فطيرة الجبن. في البداية فكرت في الكسرولة ، لكنني نظرت إلى الوصفات وقررت ذلك. على الرغم من أن Gashina مغرية أيضًا. الحقيقة انه هذه أفعل شيئًا كهذا ، أو بالأحرى فعلت ذلك في الفرن. على الرغم من أنني سجلت على أنها رويال (كبير) تشيز كيك. آخر مرة صنعتها منذ وقت طويل ، لكن هنا ، بقراءة الأوصاف ، كنت مسرورًا بالوصفة ، والتي يتم وضعها أيضًا في منتصف الجبن ، الذي يتم إغلاقه بالبسكويت أثناء عملية الخبز. صحيح ، لا أتذكر تكويني ، أحتاج إلى النظر ، لكن يبدو أنني كسول جدًا بحيث لا يمكنني التسلق خلف دفتر ملاحظات. قررت المقارنة. على الرغم من بقاء كعكة الجبن في المخبز لمدة 30 دقيقة تقريبًا في النهاية ، سقط المنتصف واتضح أن الحافة حادة.في الفرن ، خرج لي أعلى ، ثم سأقارن كمية المكونات وقطر القالب. كانت نسخة الفرن الخاصة بي مغطاة بالكامل تقريبًا بالبسكويت - ولكن في القطع كانت أيضًا زاوية - كما هو الحال في التعليقات عليها. مصنوع بدون كاكاو. حتى الآن ، فقط خبز - أنا سعيد ، سنتناول الإفطار - سأحاول - الرائحة لطيفة جدًا ، يجب أن تكون لذيذة. تم خبزه بشكل مثالي من جميع الجوانب - لم يغير وقت الوصفة. shtebik الخاص بي ذكي جدا
أنا سعيد جدًا لأنه اتضح أنه نسخة الفرن الخاصة بي - يحترم زوج ابنتي كل الخثارة كثيرًا ، ونادرًا ما أبدأها معهم بسبب الفرن المتقلب. الآن بعد ذلك ، سيكون هناك شيء يرضيه. أنا أحب Stebik الخاص بي أكثر وأكثر كل يوم. (بطريقة غير محسوسة يصبح لا يمكن تعويضه)
ملاحظة أفكر - هل ستنجو كعكة الجبن من التجمد ....: الفتاة: من الناحية النظرية يجب أن ... غدًا سأحاول في نفس الوقت.

مرحبا الرفاق!
أصبحت أنا وزوجتي أصحاب XL سعداء.
نعم ، لدينا أيضًا مشاكل في التنميش ، فقط إصلاح العلكة قبل الطهي والضغط على الغطاء. يبدو أنه لا توجد مشكلة في الوعاء (الصلب). سأحاول العثور على صمغ الوحدة ، كما هو مذكور أعلاه.

أخبرني ، هل من الممكن استخدام أوعية تفلون من ماركات أخرى ، هل تمكنت من استلامها؟ وبعد ذلك لم أجد بعد عزيزي ، للأسف. شكرا مقدما.

[كارتينكا]

فلاديمير مرحبا!
يطلب كارتينكا من الصفحة السابقة ، التقطت الوعاء.

[مكف]

بعد 4 أيام من التشغيل "القوي" للساق ، يجب أن أكتب تفنيدًا حول النقش بسبب تشوه الوعاء. لا ، هناك تشوه ، تضعه على سطح مستوٍ (مستوٍ تمامًا) وتكون هناك فجوة مرئية. ومع ذلك ، فإن هذا الوعاء يعمل بشكل رائع الآن. من الواضح أنها كانت الحشية الجديدة ، والتي كانت شديدة الصلابة منذ البداية. لكن الآن لدي ثلاثة أطباق كاملة وكل شيء يعمل بشكل رائع))))
مكفأنا متأكد من أنك إذا قمت بقيادة الجذع بشكل صحيح ، فسوف يختفي النقش. يجب أن تنعم الحشية.

[مكف]

مكف، كنت أحضر وعاءًا على موقع "العالم الداخلي للطهي المتعدد" الآن ليس في المنزل - كما سأفعل - نسج وأكتب أي وعاء. يتناسب مع القطر (يصبح أكثر إحكاما من الفولاذ ، وهو أعلى قليلاً ، لكن الغطاء يغلق - أنا سعيد)

قولي لي يا بنات من فضلكم ممكن تشتري سلة بخار بقاعدة منفصلة عن شتيبة؟

[ايلينا]

ايلينا، ربما يوجد:

🔗

، يمكنك اللجوء إلى فاليري شتيبوفيتش ، فهو يساعد دائمًا.

[مكف]

مكف، وعاء LLIP-6L سعر 1099r غطاء 56 kr56 السعر 190r تكلفة التوصيل 720r ، استغرق الطرد 4 أيام.كان الطرد معبأ بشكل طبيعي ، الوعاء سليم تمامًا ، بدون رقائق ، خدوش ، إلخ. دفعت بعد فحص الوعاء (أدخلته في شتيبيك وأغلقت الغطاء وفحصته) على الفور. في الارتفاع ، إنه أعلى قليلاً - أضعها بجانب بلدي - يمكن تحريك هذا التفلون بالقرب من الفولاذ - الحافة العلوية مسطحة وتجد الفولاذ على. أستخدمه للخبز - أنا أحب كل شيء (لسبب ما لا يمكنني إدراج صورة) الوعاء نفسه ممتلئ الجسم ، والطلاء طبيعي. بصريًا ، يبدو الوعاء أكثر تكلفة (مقارنةً بما لدينا في المتاجر ، فالطلاء ضعيف إلى حد ما والأكواب واهية)
طرد من روبوبوفار من نيجني نوفغورود ، تسليم بواسطة CDEK.
إذا كان الأمر مهمًا - لقد أعطوني خصمًا على 2 أو 3 وحدات - ربما يمكنني طلب ذلك على عنوانك.
بالإضافة إلى الوعاء ، اشتريت (أيضًا على طرف) سلك طاقة للأجهزة المنزلية من Redmond بمفتاح حتى لا أقوم بالسحب باستمرار من المنفذ. مناسب تمامًا. الحبل - سلك RAM-PC1 بسعر 499r - تم شراؤه بالصدفة في المدينة (أو ابحث عن مكان كل من الوعاء والدانتيل - بشكل منفصل بالنسبة له ، سيخرج التسليم بشكل لائق من السعر نفسه - أو عند الطلب في مدينتي) - يُطلق عليه المتاجر ومراكز الخدمة ، كان هناك واحد أمر وغير معاد.

شراء سلة بخار مع استاند بالإضافة إلى شتيبة؟

لقد بحثت في متاجر مختلفة عبر الإنترنت ، وفي K-M ، وفي Ozone ، وفي 123 - في كل مكان ، تأتي سلة AS 3 بدون حامل ، على صفحة المنتج للراحة ، حتى أنها مظللة في سطر منفصل ومؤطرة بثلاث علامات تعجب على كلا الجانبين سلاسل ...
علاوة على ذلك ، فقد نفدت هذه السلال الآن ، لأن البقرة تلعق بلسانها.
حتى إذا وجدت واحدة ، فسيتعين عليك البحث عن حامل لها بشكل منفصل ، في مكان ما في الأقسام الاقتصادية ، أو في علي.

[لام]

لامفاليري! من الجيد أن كل شيء في محله! نحن جميعًا مثيرون للقلق ، وعندما يخبرنا أحدهم أن الأمر يستحق المحاولة عدة مرات لاستخلاص النتائج ، فإننا لا نستمع إلى أي شخص. معظمنا هكذا.
لكنك قلت بشكل صحيح ، لديك الآن 3 أطباق. وهذا مريح للغاية. لن يكون الكوب الإضافي ضروريًا أبدًا ، خاصةً الفولاذ المقاوم للصدأ.

[Graziella]

Graziella، في المتجر المنزلي رأيت موقفًا ساخنًا على أرجل قابلة للطي. سوف يتناسب القطر المتوسط ​​مع الوعاء. وهي مصنوعة مثل سلك كثيف. كنت في هذا المتجر بالصدفة وكان هناك القليل من الوقت - عندها فقط اعتقدت أنه مناسب. كان السعر حوالي 150 ريالا. ألق نظرة على نفسك - تحدث إلى البائعين - بالتأكيد يمكن الحصول على شيء ما.



يا فتيات ، لا يمكنني إلقاء نظرة على الوصفات الآن - أحتاج لعمل بيلاف الليلة. عادة في مرجل أصنع 1 كجم من الأرز لكل 1 كجم من اللحم. جزر وبصل 300 جرام لكل منهما. انقعي الأرز المغسول. يقلى اللحم والبصل والجزر ثم يضاف الأرز. وكيف بعد ذلك؟
الأسئلة -1. كم بقي من المياه؟ في مرجل ، أسكب بإصبع واحد من أعلى من خلال راحة اليد ، حتى لا يشكل الماء حفرًا. (وقاع المرجل ليس متساويًا - صب نفس الكمية من الماء؟)
2. أولاً ، أطبخ بدون غطاء ، بينما الماء مرئي ، ثم أغلق الغطاء ، وبتقليل الحرارة ، أغلق الغطاء. ماذا عن؟
3 ـ ملح ـ فلفل في بداية السرير قليلاً ـ أقدم مع التحريك في النهاية.
3. أتناول دائمًا أرز كراسنودار الدائري. في المرجل ، الأرز متفتت ، مصفر.

قولي لي يا بنات من فضلكم ممكن تشتري سلة بخار بقاعدة منفصلة عن شتيبة؟

يوجد باخرة Redmond RST-C51D - مجموعة من حاويتين من السيراميك وأنا أقف ، هناك خيار آخر مع حاوية واحدة.

🔗

اشتريت قدرًا بخاريًا معدنيًا من متجر منزلي عادي ، وجاءت السلة من جهاز طهي آخر متعدد الطهي ، سعة ثلاثة لترات. يمكنك التقاط شيء ما من المتجر على أرجل ذات حجم مناسب ، حتى على حامل ساخن. أو لدى العديد منهم مقلاة هوائية في المزرعة ، وهناك أيضًا منصات مناسبة.

[الجنجي]

شكرا لك الفتيات. سوف تسعى!



الجنجيهل سيذهب "ريدموند" إلى "ستيبي"؟

أخبرني ، هل من الممكن استخدام أوعية تفلون من ماركات أخرى ، هل تمكنت من استلامها؟

من سعة ستة لترات ستلائم.لدي نموذج لطباخ الضغط - الدخان ، وعاء مناسب.

[ايلينا]

سوف تسعى!
... هل ريدموند ذاهب إلى ستيبي؟

ايلينا، Redmond RAM-ST3 - سلة من الفولاذ المقاوم للصدأ للطهي متعدد الطهي بسعة 3 لترات تناسب قدر ضغط Steba سعة 5 لتر و 6 لتر إذا كان هناك حامل تحته.
يبلغ قطر هذا الجذع 20 سم ، وهو أصغر قليلاً من الجذع الأصلي من شتيبة ، بنحو 1.2 سم ، ولكنه أطول قليلاً ، وليس به مقابض للإزالة من الوعاء ، وقطر ثقوبه أكبر بكثير من قطر شتيبة.
لقد اشتريت مثل هذا القدر البخاري ليوم الجمعة السوداء ، ثم كان السعر مناسبًا تمامًا ، أقل من 200 روبل ، ولم أحافظ على الشيك - إما 169 أو 199 روبل ... الآن في متجر شركة MV. عن سعر مرتفع للغاية. في Ozone ، يتم الاحتفاظ بسعر هذا النموذج عند مستوى "الجمعة السوداء" ، ولكن يصبح التسليم إلى المناطق مقبولًا إذا كانت تكلفة الطلب أكثر من 600 روبل ، وإلا فإنه باهظ الثمن. تحتاج إلى إضافة شيء آخر إلى السلة لتوفير الشحن.

[Alex_Fil]

Alex_Fil، شكر. لقد وجدت واحدة في DNS مقابل 190 روبل ، وسأخذ الحامل من الميكروويف ، وهو للشواء!

جعل بيلاف اليوم. عادة أحضر 1 كجم من الأرز لكل 1 كجم من اللحم في مرجل. جزر وبصل 300 جرام لكل منهما. انقعي الأرز المغسول. يقلى اللحم والبصل والجزر ثم يضاف الأرز. وكيف بعد ذلك؟

هنا هنا وصف بيلاف، وأعلى قليلاً ، في نفس الصفحة ، وصف للحبوب.

[لينادوك]

لينادوك,



تناول الخبز الرئيسي. اليوم قررت على وجه التحديد الوصول إلى النهاية ، صنعت وصفة لما يسمى رأس الأذنين. خبز N4. كنت أرشد فقط من خلال الارتفاع ، وتوقفت عن أخذ الوقت في الاعتبار. عجن بيدي وسيم مخبوز مع دوران. قمح الجاودار مع دقيق الشوفان والبقدونس والثوم.لم أذهب إلى مستوى أعلى ، لكنني كنت أكثر ارتياحًا لهذا (لم أكن أتوقع ذلك) - مع الأخذ في الاعتبار العجين (ثقيل نوعًا ما بسبب دقيق الشوفان) ، أريد حقًا قطعه ، لكن بعد فوات الأوان - كل شيء آخر غدًا ، دعه يبرد ويصل. لم أكن أعتقد أن ستيبيك وأنا سوف نتأخر كثيرًا الآن وقررنا وقت الخبز. قمت بقياس الطول 10.3 سم. البيت كله تفوح منه رائحة الخبز والبهارات

على الرغم من أن زوجي أحب الخبز السابق N3 (أطلقنا عليه اسم كعكة الشوفان ، لأن ما هو موجود فقط - دقيق القمح / الجاودار + الشوفان / رقائق الحنطة السوداء والحصى التي قمت بطحنها بنفسي) مرضي للغاية ولذيذ ، على الرغم من أنه ممتلئ الجسم - الزوج يحب الشرائح الرقيقة - لقد وضع رقيقة على ما يرام

يا فتيات ، من فضلك قل لي خوارزمية لطهي الخضار على البخار وشرائح كرات اللحم هناك كل الأنواع في سلة البخار. وصفت البنات النظام الغذائي رقم 5 ، فأنت بحاجة إلى التكيف مع الطهي ...

[مكف]

مكفبالإضافة إلى الوعاء ، اشتريت (أيضًا على طرف) سلك طاقة للأجهزة المنزلية من Redmond بمفتاح حتى لا أقوم بالسحب باستمرار من المنفذ. مناسب تمامًا.

شكرا على البقشيش!
وبدلاً من هذا السلك ، اشتريت سلك تمديد بسيط لـ 5 مآخذ ، والذي يحتوي على مفتاح لكل مقبس. يكلف 700 روبل. في متجر الأجهزة المحلي الخاص بك :)

مرحبًا ، حدث شيء فظيع اليوم ، Shteba الخاص بي ينطفئ مع أي برنامج عند 34 درجة. ربما واجه شخص ما مثل هذه المشكلة ، وكيفية مساعدتها ، وإصلاح؟ ستأتي الى الحياة؟

يا فتيات ، من فضلك قل لي خوارزمية لطهي الخضار على البخار وشرائح كرات اللحم هناك كل الأنواع في سلة البخار. وصفت البنات النظام الغذائي رقم 5 ، فأنت بحاجة إلى التكيف مع الطهي ...

هنا موضوع في المنتدى
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=199078.0

آخذ وصفات من هناك في بعض الأحيان. لقد صنعت الخضار والشرحات والأسماك. لذلك أطبخ في برنامج "Steam" ، رغم أن العديد من الفتيات لا يعجبهن الصرير. لا يزعجني.

الفتيات! ساعدني الآن لقد سحبت حلقة الختم ، بينما غارقة في ذلك وأعتقد ، ما هو الجانب الذي يجب إعادة وضعه فيه ، أم أنه مهم؟ يبدو أنهما نفس الشيء ، لكن ربما لم أر شيئًا؟

[كارتينكا]

كارتينكا، نفس الشيء من كلا الجانبين

[julia_bb]

julia_bb,

قل لي يا بنات كيف ينزف البخار يدويًا؟ هل تحتاج إلى قلب الصمام الأسود بقوة بيدك؟ هل تنكسر؟ آسف إذا كانت الأسئلة تبدو غبية بينما اكتشفت التقنية الجديدة! إذا كان هذا قد تمت مناقشته بالفعل ، فقم بكز الصفحة!

[Graziella]

Graziellaأنا شخصيا أفضل الانتظار. لم يمض وقت طويل.
نصحت العذارى هنا بوضع عود أسنان تحت الصمام.

[غصين]

غصينلكن بينما تنتظر - كل شيء يغلي ويغلى! أنزف عندما تنخفض درجة الحرارة عن 100 جرام. - فقط بملعقة خشبية ، أدير الصمام الأسود برفق قليلاً.

[Graziella]

Graziella, ايلينا، لا تضع يديك على الصمام ، احرق نفسك. يمكنك تغطية الصمام بقطعة قماش ، على سبيل المثال ، استخدام شوكة لللف ببطء

[غصين]

غصينلكن بينما تنتظر - كل شيء يغلي ويغلى! أنزف عندما تنخفض درجة الحرارة عن 100 جرام. - فقط بملعقة خشبية ، أدير الصمام الأسود برفق قليلاً.

اضبط وقت الغليان.
الحنطة السوداء - 1 دقيقة.
دثار البطاطس (الماء في القاع) 7-9 دقائق
كومبوت - 3 دقائق
بيلاف 9 دقائق
الوقت الافتراضي لحوم البقر
فلفل محشي 10 دقائق
ما المشكلة؟ لا أنزف أبدًا ، والغطاء نظيف دائمًا ، والصمام أيضًا.

بالمناسبة ، يغلي بعنف فقط عندما تحرر الضغط.

صنع الخضار اليوم. فاتح للشهية جدا.
يقلى البصل مع الجزر واثنين من أعواد الكرفس في القليل من الزيت. أضف 2 باذنجان مقشر و 1 كوسة مفرومة خشنة. 1 فلفل رومي ، 2 طماطم و 1 ملعقة من معجون الطماطم. لا تضيف الماء. بعد ذلك ، ضع الخضار لمدة 15 دقيقة 0.7 عندما ينتهي الوقت ، أضف حفنة من الكزبرة و 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً. رائحة للمنزل كله.

كيف ننزف البخار يدويًا؟ هل تحتاج إلى قلب الصمام الأسود بقوة بيدك؟

لينا ، أنا لا أقوم بإدارة الصمام ، لكنني أرفعه قليلاً من الحافة ، وأدخل السكين تحت "ذيله"بالتأكيد لن تحرق يدك بالبخار!

يا بنات ، أنا لا أقف في الحفل ، أغطي الصمام بمنشفة شاي مطوية في 4 طبقات وأضع ملعقة خشبية طويلة أسفل الصمام. يتم تخفيف الضغط بسرعة وأمان ، ولا يطير الرذاذ إلى أي مكان ، وتجفيف المنشفة ليس مشكلة.

إذا قمت بتغطيتها بمنشفة ، فسوف تنبعث منها رائحة مثل ما تم طهيه. إذا كان الكبوت ، وما إلى ذلك ، ليس حرجًا. إذا كان اللحم ، تنبعث منه رائحة. أغطي بمنشفة ورقية في طبقتين ثم أرميها بعيدًا

أغطي بمنشفة ورقية في طبقتين ثم أرميها بعيدًا

أيضًا وسيلة للخروج ، لكن مناشف المطبخ ، كقاعدة عامة ، كثيرة في مملكة المطبخ ، كنت أستخدم يومًا أو يومين للغسيل.

أضع منشفة سميكة مطوية في الأعلى وأقوم من خلالها بلف أصابعي حول الصمام من الجانب "الخلفي" للصنبور حتى لا تتجاوز يدي الفتحة التي يخرج منها البخار. يستدير ببطء ، ويبحث عن موضع عندما يقفل الصمام على نزيف خفيف. لكنني أفعل ذلك فقط كملاذ أخير وأقرب إلى 90 درجة. حسنًا ، ليس في حالة وعاء مليء بالسائل (وأحب أن أسكب الكثير ...).

وأنا وشتيبيك نطير اليوم كرات اللحم.



طبق الزوج ، كان محرجًا التقاط صورة كاملة - مع البطاطس والباذنجان المخبوز ، ويبدو أن كرات اللحم مرئية ولائقة
حساء 0.7 / 10 دقائق - ليس كافيًا ، أضفت 5 دقائق لزوجين. كانت الصلصة مصنوعة من بقايا الطعام. لقد صنعت الفلفل البلغاري من التجميد. أكل الفلفل - بقي السائل 1/3 علب 0.5 لتر + القليل من القشدة الحامضة + 2 طماطم مهروسة (مجمدة) 2 حفنة من البقدونس الكبير (المجمد) الحليب. رائحة الفلفل للبيت كله
بشكل عام ، لا أسكب أي سائل - محلول ملحي وما إلى ذلك. عرق أو في الحساء أو المرق أو الصلصات أو خردل الفجل. إذا لم يكن هناك حاجة بعد ، ضعه في وعاء ومجمد.

هل كان الأرز في كرات اللحم نيئًا أم مطبوخًا مسبقًا؟

[ريك]

ريك، أنا أحب هذا -
1.التقطيع - المنتج - قطعت السمك / الدجاج / اللحم / اللحم المفروم إلى قطع كبيرة (12-15 سم) (على شكل كرات اللحم)
2. جفف الموسم بلفافة منشفة في وعاء كبير مع التوابل.
3. تحضير الحاوية - دهن سلة البخار بالزيت واملأها. أضع لحم السمك واقفًا (بحيث يناسب أكثر) ، الزلابية ، كرات اللحم ، أقوم على الفور بتشويه الطبقة السفلية بفرشاة الزيت. أنا أكدسه مع رقعة الشطرنج.
4. الوضع الخاص بالمنتجات - الأسماك - على الأسماك واللحوم - على اللحوم ، إلخ. في وعاء - ماء أو طبق جانبي على الفور (بحيث لا تطبخ مرتين ولا تقود Stebik)
هذه هي الخوارزمية بأكملها
لقد أحببت الزلابية بشكل خاص - لقد خرجوا بشكل ملحوظ - جافة وعصرية (جربتها في المنزل مرة واحدة - بينما لم يكن أحد في المنزل - لن ألمح حتى بنفسي - لن أبتعد عن اللذة - ولا يوجد الكثير من الزلابية في التجميد - يجب أن ألصقها أولاً)



أمي_اليكوالأرز غير مطبوخ دائري يغسل كراسنودار حتى يصب الماء النظيف الماء المغلي حرفيًا حتى يخرج الوعاء ويوضع اللحم المفروم بالبيض والملح والفلفل. كان اللحم المفروم 700 جرام ، وضع الأرز 2 / 3mst لذلك ، البخار لمدة 5 دقائق وشعر الأرز المضاف. أو 15 دقيقة فقط على الحساء



لا أعرف ما إذا كانت تجربتي ستصلح لأي شخص أحمل شتيبك بالكامل. لذا فإن القدر ليس نصف فارغ ويبدو أن الثلاجة تعمل. من قد يجادل بأن الطهي الطازج أفضل ، لكنك فتحت الفريزر ولم تستحم ، وهناك خيار وأعد التسخين فقط
طبق جانبي - مثل طبق جانبي ، حساء - مثل الحساء ، كرات اللحم - أيضًا قدر. عندما أكون جاهزًا ، أضعه في حاويات وفي الثلاجة ، ثم في الفريزر ، لدي صندوقان من الأطعمة الجاهزة. الحقيقة ليست ناجحة جدًا مع الحساء - إذا كان لديك الكثير ، فإن صديقتك تساعد
ملاحظة: إذا جمدت الحساء ، أحاول التقاط البطاطس من الحاوية.




زلابيةكيف حال مساعدك هنا الفتيات أكثر خبرة ، أنا نفسي مبتدئة ، لا يمكنني إلا أن أخبرك بشيء واحد - يبدو أنك بحاجة إلى الإصلاح ، هل هو تحت الضمان؟ هل تستطيع تغييره؟

[كارتينكا]

كارتينكا، مارينا ، حول تخزين الحساء. قرأت النصيحة هنا في المنتدى (لا أتعب لأشكر ، لكن لسوء الحظ ، لا أتذكر المؤلف). أستخدمه طوال الوقت ، لأنني لا أعرف كيف أطبخ قليلاً. أسكب الحساء الساخن (أي طبق سائل) ساخنًا في برطمانات مغسولة ، وأغلق الأغطية ، وأبردها رأسًا على عقب وأضعها في الثلاجة. أنا لا أعقم البنوك مسبقًا ، فقط أغسلها جيدًا.لا يجب أن يكون الحساء طازجًا ، يمكنك فقط إحضاره ليغلي. يمكن أن يقف لعدة أشهر. الأكثر ملاءمة بالنسبة لي هو علب نصف لتر ، فقط لفردين في كل مرة ، من المريح العمل - لن ينسكب أبدًا على الطريق. حسنًا ، نفس الشيء يصبح مملًا لعدة أيام (إذا تم طهي الكثير) ، ولكن هناك دائمًا خيار من عدة أطباق.

[دهكا لي]

دهكا لي،: روز: هنا أنا مثل هذا الطباخ مثل هذا. سأحاول ، على الرغم من أنني ربما أعقم البنوك. والحشو على الكتفين؟