قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

وقاموا بتسليم واحدة جديدة لي دون إلغاء التدفئة ، ولكن حسنًا. إذا نجحت فقط))

لذلك فهو من التسليم القديم.

البنات والأولاد كيف يمكنكم تنظيف الحلقة O من المالتى ، لقد تحولت إلى اللون الأحمر من الطماطم وأيضاً من الرائحة ، قرأتها في الماء مع الليمون حتى تغلي ، ولكن من تلطيخ بما ...
شكرا لكم جميعا!

[تريشكا]

تريشكاكسيوشا هل هو ضروري؟ لدي الآن "ملون" لأطباق "الرائحة".

ما النموذج الذي تم إلغاء التدفئة؟ لم افهم

يا فتيات ، قرأت صفحة Shtebovskaya ، الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام ، على وجه الخصوص ، لحلة الضغط. على سبيل المثال ، في الحادي والثلاثين من أغسطس ، هناك منشور به تجربة على سو فيد ، تم وضع ثدي دجاج من نفس السماكة في قدر ضغط وفي سو فيد شتبو ، ثم تم إجراء جميع أنواع القياسات في مقارنة الأداتين وتم كتابة النتائج والاستنتاجات. للمهتمين ، القوا نظرة هناك. لا يمكنك إعطاء روابط لـ VK هنا ، كما فهمت ، ولكن هنا مؤخرًا تمت كتابة اسم المجموعة ("Steba - نحن نطبخ لذيذًا وسريعًا"

أولغا هنا

نعم ، هناك دفعة جديدة من DD2 XL لا يتم تشغيل التدفئة تلقائيًا. يمكنك تمييزه دون فتح العبوة. تتم طباعة علامة EAC على علبة الطرز الجديدة ، ويتم تطبيق الملصق القديم أو حتى شعار Rostest على النماذج القديمة. عند الشراء ، من المحتمل أن يصل طراز جديد ، لكن ... في المتجر الجوي لا تزال هناك بقايا من الطراز القديم ولا أعرف ما الذي سيحضرونه.

شكرا جزيلا لأليكسي لمساعدته في العثور على المعلومات.

تم وضع ثدي دجاج من نفس السماكة في قدر الضغط وفي Su Vid Stebu ، ثم تم إجراء جميع القياسات مقابل مقارنة الأداتين وتم كتابة النتائج والاستنتاجات.

تانيا ، كل هذه الاستنتاجات قد تم إجراؤها منذ وقت طويل وهي موجودة في المنتدى.
قمت بنفسي بقياس درجة الحرارة في شتيبة وكان استنتاجي هو نفسه هناك. لكنني فعلت ذلك أولا

بصراحة ، سأبدأ قريبًا في المطالبة بحقوق النشر

لقد كتبت عدة مرات ما هو الفرق بين جهاز suvid وحلة ضغط. هذه أشياء مختلفة ، لكن بالنسبة للمبتدئين ، يمكنك اللعب بالطباخ البطيء ، والذي كتبته عدة مرات.

كل شيء موجود في الموضوعات المتعلقة بوعاء الضغط ، والأهم من ذلك ، في موضوع للمبتدئين ، أضع كل الروابط هناك عن قصد حتى لا يتم البحث حسب الموضوع.
أساسيات الاستخدام والأسئلة وأوقات الطهي في قدر الضغط Steba DD1 و DD2

هل من الضروري؟

ندى ، لديّ أيضًا حلقتان ، لكن أريد غسل هذا أيضًا ...

يا بنات ، كنت أرغب في صنع السمك ، لكن لا يمكنني العثور على الوصفة. هل يمكن لأحد أن يخبرني ما إذا كانت الوصفة تحتوي على بولوك أو نازلي في الطماطم. أوه ، ربما فعلوا ذلك في Ourson نوع الطعام المعلب في صلصة الطماطم ، لقد فعلت ذلك مرة واحدة - لقد أحببته كثيرًا ، لكن لم أحفظه

[ناتوشكا]

ناتوشكا, ناتاشا، هذه؟ لقد قرأت للتو Temka بالكامل ، أنا مستنيرة ، وقد ظهرت هذه الوصفة بالأمس.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=241787.0

قل لي يا بنات ، هل صنع أي شخص كافيار الباذنجان ، هل لديك وصفة؟

[تاتيانا]

تاتيانا، أختر
##970
هناك بحث في المنتدى ، من السهل جدًا البحث عن الوصفات

طبخ لي tihushnitsa لحم خنزير و tihushka
بوصفة طبية

لحم الديك الرومي والدجاج (steba dd2 eco) (ماسينين)

داكن لأنني استخدمت مضرب الديك الرومي وأفخاذ الدجاج)

[ايرينا. و]

ايرينا. و، إيرا ، حاولي فركه بقطعة من جذر الزنجبيل ، إن وجد قرأت ذات مرة أنه إذا قمت بغلي قطعة من الزنجبيل ، إن لم تكن قطعة ليمون ، فإن الرائحة تختفي تمامًا أيضًا. لكني لم أجربها بنفسي بعد.

[ماسينين]

ماسينينما هو لذيذ حصلت!

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2، كاتيا ، الآن سوف أتذوق ، وإلا أطعمت الجميع ، أو بالأحرى أعطتني لحم الخنزير ، لكنني نسيت نفسي
الرائحة مندهشة ، إنها مبللة عند اللمس ، كما هو الحال في المتجر ، حسنًا ، الطبقة! أنا سعيدة جدا بالنتيجة

لماذا الثلج في وصفة لحم الخنزير؟

جليد؟

حتى لا يسخن اللحم عند العجن.

آه كيف!

ماريا ، هل طهيت لحم الخنزير في اليوم الأول وغطته بوعاء؟ حاولت أن أفعل مثل هذه الحيلة في بولاريس ، لم تنجح ، لقد قمت بخبز اللحم لاحقًا ، حتى لا يضيع

حاولت أن أفعل مثل هذه الحيلة في بولاريس ، لم تنجح ، لقد قمت بخبز اللحم لاحقًا ، حتى لا يضيع

عندما لم يكن لدي Steba ... قمت بالطهي في صانع لحم الخنزير Teskomovskaya ، في Polaris ، وقمت بتغطيته بوعاء أيضًا ... واتضح أنه رائع !!!

[ايرينا. و]

ايرينا. ولا ، ليس وعاء ، بل غطاء خاص
أظهر كل شيء في الوصفة.
كنت أغلقها بوعاء ، لكن الآن لا داعي لها.

لحم الديك الرومي والدجاج (steba dd2 eco) (ماسينين)

[ايرينا. و]

ايرينا. و، لا ، ليس وعاء ، بل غطاء خاص
أظهر كل شيء في الوصفة.
كنت أغلقها بوعاء ، لكن الآن لا داعي لها.

لحم الديك الرومي والدجاج (steba dd2 eco) (ماسينين)

لكن هذا كان .. والآن نحن بالجفن ...

أوه ، لقد نسيت الأمر تمامًا ، لكنني لم ألقي نظرة على الوصفة ، لأنني أستخدم هاتفي ، ولكن من أين يمكنني الحصول عليه؟ (ربما أحتاجها أيضًا)

ولكن من أين يمكنني الحصول عليه؟

على سبيل المثال ، هنا:

🔗

[ماسينين]

ماسينين,
Mashunya ، ظهر لحم خنزير جميل! ينبغي أن يتم ذلك.
ربما يأتي شخص ما في متناول يدي. اليوم لدي كافيار معلب في قدر ضغط شتيبة... بالنسبة لقدر سعته 6 (2XL) ، يكون التصميم كما يلي:
بصل - 0.5 كجم
جزر - 0.4 كجم
كوسة 1.5 كجم
كل شيء وزن خالص. قطع على برنر. شرائح البصل ، الجزر على إدراج صغير ، كوسة على قطعة كبيرة.
ملح - 20 جم
زيت نباتي -60-80 مل (سكب 60 مل في مادة غير لاصقة ، من الفولاذ المقاوم للصدأ -80)
معجون طماطم -130 جم
خل - 30 مل
الفلفل المر المطحون ، قليلاً (أضعه على العين ، حوالي 1/4 ملعقة صغيرة).
في قدر ، زبدة + بصل + جزر. يقلى لمدة 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر. تعطيل القلي ووضع الكوسة والملح ومعجون الطماطم هناك. الفلفل قليلا. مزج. إغلاق الغطاء. برنامج الخضار 8 دقائق ، الضغط 0.7. عندما ينخفض ​​الضغط ، أخلط وأضيف الخل وأقلب. في العام الماضي تركته يغلي على Zharka ، إنه يبصق طوال الوقت ، رعب. معقمة في حلة ضغط اليوم. أضعه بعد الخلاط في برطمانات معقمة (معقمة بالميكروويف). أنا مشدود الأغطية جيدًا. وضعت منديلًا في قاع المقلاة ، ووضعت الجرار. سكبت الماء في قدر يصل إلى شماعات العلب (ساخنة ، 50 درجة). أغلقت الغطاء. برنامج الخضار 8 دقائق. خف الضغط ، وسحبت العلب. قلبته وغطيته ببطانية دافئة. أعلم أنه ليس عليك التستر ، لكن العادة هي أيضًا قوة رهيبة ، فقد ظهر 4 عبوات كل منها 0.5 لتر أو عبوتين كل منها 1 لتر. حسنًا ، القليل من الطعام.

أخذت الوصفة الخاصة بي كأساس ، وهذه الوصفة:

كافيار الكوسة (باناسونيك SR-TMH 18) (أندريفنا)

لم أضع الثوم ، لقد نسيت للتو ، لكنه لذيذ بدونه. لا يمكن الشعور بالخل.

معجون الطماطم.

كم الثمن؟

[هيلين]

هيلين,
هيلين ، شكرًا على الملاحظة ، 130 جرامًا. سأضيفه الآن.

[أندريفنا]

أندريفنا، وإذا بدلا من الكوسة وضع الباذنجان ، ولكن ربما ، ثم الطماطم والثوم ، ثم الباذنجان سيخرج؟

[منى 1]

منى 1,
تانيوشا ، الأمر سهل. فقط ضع في اعتبارك أن الطماطم ستعطي الكثير من السوائل

تخبرني الفتيات ما هو الفرق بين Steba dd2 basic-6000 روبل. من Steba dd2 Eco - 10000 لماذا السعر يزيد مرتين؟ لا افهم؟ .....

[مارلانكا]

مارلانكاغالينا مجموعة كاملة. شتيبة نفسها هي نفسها في البازق ، لكن هناك أكواب خزفية ، وحامل لها ، وغلاية مزدوجة وحلقة O احتياطية. في البازق - هذا ليس كذلك. وحسب البرامج - نفس الرسوم المتحركة. طلبت بازيك بنفسي أثناء انتظاري.

[منى 1]

منى 1,
شكرا لك تانيوش ...... ... وإلا ، حيث أهدرت ما لدي في الموضوع ، نعم ، لم أذهب ...

أكواب سيراميك ، حامل لها ، باخرة وحلقة O احتياطية

و لهذا 4 آلاف اسأل ...
نتيجة لذلك ، حصلت على نفس النموذج الأساسي. أنا لا أصنع الزبادي. لدي باخرة بشكل منفصل. أعتقد أن الحلقة O يمكن التقاطها.

تختلف الفتيات و DD1 من DD2 في الحجم والمعدات فقط ، فهل الوظائف متشابهة؟

في برنامج lgor + ، من الممكن ضبط درجة الحرارة في حدود 80-150 درجة B DD2

[ليند @]

ليند @، حلقة O منفصلة تكلف 450 روبل للأوزون

وحلقة الوحدة USP-R10 ، المثالية لشتيبة ، تكلف 290 روبل في نفس 03.

[لويزا]

لويزالا تختلف DD1 و DD2 في الحجم. يختلف DD2 و DD2XL في الارتفاع بمقدار 2 سم ، والأغلفة الموجودة على الثلاثة متماثلة تمامًا ، وجميعها لها نفس الطول والعرض. ...

وحلقة الوحدة USP-R10 ، المثالية لشتيبة ، تكلف 290 روبل في نفس 03.

كان لدى البعض حلقة LandLife ملقاة حولها. يجب أن نحاول ...

هناك شك في أن حلقات O لأوعية الضغط 5 و 6 لتر هي نفسها - العلامة التجارية ، الوحدة ، Steba ، LandLife ...

كثيرا أفضل بالنسبة لي.

هناك شك في أن حلقات O لأوعية الضغط 5 و 6 لتر هي نفسها - العلامة التجارية ، الوحدة ، Steba ، LandLife ...

إطلاقا! و Mulinex MinutKuk بما في ذلك.

بنات مساء الخير. لقد أحضروا بلدي Shtebochka أول أمس. ووعائين بالإضافة إلى التفلون والسيراميك. الرسوم الكاريكاتورية جميلة جدًا ومتينة جدًا ومصنوعة جيدًا. كنت قلقًا بشأن الحلقة O ، فقد كتب الكثيرون هنا أنها ممدودة وتسقط من إحدى الحلقات ، وأن السلك كان ملحومًا بالقرب من إحدى الحواف من الأخرى. حاولت تحديدًا أن أجد المكان الذي تم لحامه فيه بشكل غير متماثل ، ولم أجده ، كل شيء متساوٍ تمامًا ، والحلقة تجلس جيدًا. وهكذا ، كل شيء ملمع ، ناعم ، بدون خدوش أو سحجات. يضيء الوعاء الأصلي بشكل عام مثل الشمس ، والأوعية الإضافية بها أغطية وكلاهما في شكل مثالي. فشكرا جزيلا لشركة شتيبة.
حسنًا ، كما هو متوقع ، قاموا بغسله ، واشتروا بعض النبيذ الجيد ، وكان الابن والحفيدة لا يزالان هناك ، وأعدت أطباق البورسلين من Sevantik ، وهي مناسبة للمناسبات المهمة ، وشراء Shtebochka هو حدث مهم جدًا بالنسبة لي. لذلك لم يتم تحديد ملامح هذه المرحلة. حسنًا ، لذلك ، تحدثت إليها ، وقمت بكيها ، وعرفتها على الجيران على سطح العمل - مقلاة الهواء و Dex60 ، وقمت أيضًا بكيها على طول الطريق ، حتى لا أشعر بالإهانة ، وإلا فقد كان المفضل لدي لعدة سنوات.
Dachshund .. ما أنا؟ نعم ، لقد قمت بالفعل بطهي بيلاف ، حساء البازلاء مع نقانق الصيد المدخن ، الزبادي (أو بالأحرى VIVO Streptosan) ، Chanakhi (هذا نوع من الشواء مع البطاطس والباذنجان والطماطم ، لدي هذا الطبق في وصفاتي ، ولكن في Multi Dex60) ، حسنًا واليوم أتناول حبوب البلقان على العشاء. سيارة رائعة!
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450122.0
لكن في الوقت الحالي علينا أن نتكيف. في كل مكان حاولت انتظاره حتى يتم فتحه ذاتيًا (باستثناء الفاصوليا ، هناك ، وفقًا للوصفة ، كان علي أن أنزف البخار بنفسي). لذا ، إذا انتظرت حتى تفتح نفسها ، فسيستغرق الأمر مني 35-40 دقيقة. كان الحساء 3 لترات ، وكان Chanakhi يصل إلى المستوى الأقصى. في المرة القادمة يمكن أن تقلل الوقت وفقًا للنظام ، وإلا فإن البطاطس والبازلاء مطبوخة بشكل مفرط والبازلاء في سلة المهملات والبطاطس كاملة ولكنها شفافة بالفعل.
يتراكم الضغط لمدة 10-20 دقيقة بوصفات مختلفة - بطرق مختلفة ، تبدو درجة الحرارة جيدة في النهاية ولا ترتفع في أي مكان من تحت الغطاء ، فقط قبل رفع العوامة بقليل ستهمس ثم بهدوء أو هسهسة قليلاً. لذلك ، يوجد ببساطة ، إذا كان مغلقًا ، كما هو الحال في الترمس ، بينما يبرد. ويتم فتحه عندما تكون درجة الحرارة على الشاشة 90-96 درجة ، بطرق مختلفة. لقد أجريت اختبارًا بالماء اليوم. كان الماء باردا من الصنبور 2 لتر. أضعه على الحساء لمدة 5 دقائق ، 0.7. نتيجة لذلك: الوصول إلى الضغط - 20 دقيقة ، درجة الحرارة في نهاية وضع SUP - 112 درجة ، يتم فتحها تلقائيًا بعد 39 دقيقة عند درجة حرارة 92 درجة. في هذه الحالة ، لم يتم إيقاف التدفئة. غدا سأكرر هذا الاختبار ، سأترك كل شيء كما كان ، لكن أطفئ التدفئة بعد النظام. ومن يكتب - لا يؤثر ، ومن يكتب - يفعل. لذلك سأرى.

تانيوشا ، مبروك على هذا المساعد الرائع !!!
لذا رسمت كل شيء بالتفصيل ، كأنني زرتك ، مغسولًا معًا !!!

[تانيا]

تانياانتظرت. مبروك! كن سعيدا ، عش حياة غنية ، مرضية وودية

شكرا لك الفتيات! وأخبرني ، إذا لم تنفد البخار ، فسوف يفتح نفسه خلال نصف ساعة أو أكثر (إذا كان هناك ثلاثة لترات من شيء ما ، على سبيل المثال)؟

[منى 1]

منى 1عندما تنزف قسراً ، هناك فقاعات قوية داخل المقلاة ويبدو لي أن الصمامات قد تنسد.
لم أقم بتوقيت ذلك ، لكن البخار لا ينفجر بسرعة من تلقاء نفسه. لكن ليس ساعة أو 40 دقيقة بالتأكيد.
وعندما يكون هناك طعام ساخن في المقلاة ، وعندما يكون الغطاء مغلقًا ، فإنه يتكتل أيضًا.
أحيانًا أضعه على الأطباق وأغلق الغطاء وسيغلق. القدر لا يعطي مواد مضافة

[الصقر]

الصقر، التعليمات بشكل عام تقول 5-7 دقائقصحيح أنه يعزى إلى ذلك يعتمد على النظام والمنتجات. لكن حتى الآن لم أحصل على 5-7 دقائق.

[تانيا]

تانيا، كما أنني لم أحصل على 5-7 دقائق. حوالي 15-20 دقيقة. وإذا نزفته بالقوة ، فليس فورًا بعد إيقاف تشغيل الوضع وتغطية الصمام بمنديل.