قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD2 / DD2 XL

[ماسينين]

ماسينينماشا ، ساعدوني! بالأمس لاحظت شيئًا من هذا القبيل: لقد ضبطت الكومبوت على الطهي لمدة 7 دقائق. على "الحساء" ، الضغط المكتسب ، انتهى البرنامج على لوحة النتائج t * 84. حسنًا ، أعتقد أن الجو بارد (أضعه على الشرفة) ، لهذا السبب. اليوم ، في الداخل بالفعل ، تم طهي المرق على "اللحم" لمدة 30 دقيقة 0.7 ، انتهى 95 طنًا ، وسقط اللحم في المرق (لحم الخنزير مع العظم) ، لكنه كان قاسيًا بعض الشيء. ثم رميت كل شيء في المرق ، وأعدته إلى "الشوربة" لمدة 18 دقيقة ، في نهاية 93. الملفوف في الحساء "حي" ، كما قال زوجي.
سؤال: هل يجب أن أقلق أم ماذا؟

مارين ، لا يجب أن يكون الأمر على هذا النحو. جرب تشغيله على الماء.
إذا حدث ذلك مرة أخرى ، فإن الخدمة مضمونة لها.

[تأخير]

تأخير، من حيث المبدأ ، نعم - الاختلاف هو فقط في نطاق درجة الحرارة في القاع والتكوين (في DD2 توجد أواني أكواب خزفية وشبكة بخارية أخرى).

وحتى المزيد من الوضع يتم تشغيل البخار بصمام مفتوح. في DD1 ، لم يكن هناك أحيانًا عد تنازلي عندما كان الصمام مفتوحًا.

يوم جيد للجميع!
لقد اشتريت هذه الأداة الغريبة في Ozone مع وعاء من السيراميك. الشيء هو - لا شيء سيء يمكن أن يقال. لقد صنعت اليوم شارلوت من البرقوق والتفاح مع دقيق الحبوب الكاملة والزبدة ، على الوضع 120 درجة لمدة ساعة و 20 دقيقة.

إنها تحافظ على درجة الحرارة بدقة تامة ، ولا تخيف إلا أنها تظهر درجة حرارة عنصر التسخين ، وتتجاوز أحيانًا درجة الحرارة المحددة بمقدار 20. سيكون أخيرًا واضحًا مع الذوق عندما يبرد ، لكن الحرارة الساخنة لذيذة جدًا - لم أستطع المقاومة ، لقد جربتها. أنا سعيد جدًا بالوحدة. بالنظر إلى أن هذا هو رابع جهاز طهي متعدد الاستخدامات ، أي ما أقارن به. كاملة مع 1.25 لتر من Philips - تصميم مثالي

[أويرا أويرا]

أويرا أويرا, ايرينا، مرحبا بكم في منتدى !!
مبروك على شرائك!
لماذا هي ساعة و 20 دقيقة طويلة؟
هل تعتقد أن ساعة واحدة لن تكون كافية؟

شكرا لتهنئتك. الوسيط: البرقوق ناعم ، غير مخبوز عند 120 درجة ، لكنه يحترق عند 130 درجة. لذلك ، لفترة طويلة وفي درجات حرارة منخفضة. أفعل اللحوم بشكل عام لمدة 5 ساعات عند 70 درجة.

أوه ، واليوم لدي يوم تقويمي أحمر ، أحضروا لي حبيبي.
لقد طهيت بالفعل نبيذًا فيه ، وغسلته عند الفجر)))))) على الرغم من أنه لم يكن مبكرًا ، وفي الواقع ...)))))))
لكن العمل بشكل جيد أمر مقدس)
راجعت برنامج الحساء ، حتى الآن جيد جدًا.
الآن سأنتظر وعاء تفلون ، لسبب ما لم يتم إحضاره اليوم ، وتم تسليم الأوزون إلى المقر قبل يوم واحد من الوقت المتفق عليه ، قبل دقيقة واحدة من التوصيل الذي اتصلوا به. اليوم سأشرح لزوجي مازال لا يعلم ، ههههه)))) ستكون هناك مفاجأة!)

بنات ، شكرا على التهنئة! تم بالفعل غسل المعدات ، كل شيء كما ينبغي أن يكون.
الآن ، الحساء يتبخر. قل لي للشوربة 107 درجة عند المخرج حسناً؟ ثم شيء كنت قلقة.

[بشيلا ماجا]

لا يغسل الضوء عند الفجر)))))) على الرغم من أنه لم يكن في وقت مبكر جدًا ، وفي الواقع .....))))))) ولكن هنا شيء مقدس للعمل بشكل جيد)

بشيلا ماجا، تهانينا!

تم بالفعل غسل المعدات ، كل شيء كما ينبغي أن يكون.

Woooot ... الآن كل شيء سيكون على ما يرام!

للشوربة 107 درجة ، حسنًا؟

غرامة.

[فاي]

فاي، شكر!

الآن يمكنني طهي اللحم الهلامي بكمية عادية ، وهناك أيضًا الكثير من الخضار للسلطات. لذلك من الرائع أن تكون شتيبة بهذا الشكل!

حسنًا ، سأفكر الآن مرة أخرى فيما إذا كنت بحاجة إلى معيار كبير أم ثانٍ

حفل 10,

خبز كب كيك الآن هذا هو السبب وصفة. أولاً ، قمت بضبطه على 120 جرامًا ، 50 دقيقة. بعد 50 دقيقة. لم يكن جاهزًا بعد. تمت إضافة 20 دقيقة أخرى. هذا مجرد حق! حتى خبز هذه مطلوب كب كيك في 120 غرام. ساعة و 10 دقائق

[حفل 10]

جرب تشغيله على الماء.

لقد فعلت ذلك بالضبط ، في برنامجين مختلفين.كان على الحساء 105 ، على اللحم أيضًا. أنا لا أعرف ما يفكر. ما زلت أقود السيارة غدًا
حفل 10، غال ، بدأت أتذكر ماذا لو لم أغسلها أيضًا؟ نحن بحاجة إلى تحسين ...

[مارينا]

مارينا، قراءة إجاباتي وإجابات Igoryochka على هذا الرابط يمكن أن تساعد. وفي الصفحة التالية أيضًا

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.2720

الفتيات ، واليوم من Shtebochka تلقيت مثل هذه المعجزة لتناول الإفطار:

الدخن مع اليقطين على "ليغينغ +" - يقطين 850 جم ، دخن مغسول جيداً 2 م ، حليب 5.5٪ 2 لتر ، سكر ، زبدة 5 ساعات عند 95 * درجة مئوية. في الليل ، لمدة 3 ساعات ، في وعاء خزفي. طيب الرائحة !!! الدخن - من الحبوب إلى الحبوب! هنا:

أصدقائي ، لقد اعتدت ألا أنتبه لدرجة الحرارة في نهاية الطهي ، لكن اليوم ، بعد كلمات مارين ، قررت أن أنظر إلى سوبي وأبالديلا. بعد الطهي - درجة الحرارة 85 درجة (حساء مطبوخ). فتح الغطاء عند 83 بسهولة. فحصت السائل بميزان حرارة - 83. ويبدو أنه لم يغلي حتى. يتم تشغيله لمدة دقيقتين أخريين - 111 درجة على الشاشة. أنا لا أفهم. بالأمس قمت بطهي الكبوت ، لذلك كان لا يزال يغلي بعد انقضاء الوقت ، حتى بعد 5 دقائق وتم فتح الغطاء بعد إطلاق البخار. تم تحضير الحساء على مرحلتين - القلي لمدة 7 دقائق + الشوربة لمدة 15 دقيقة (مع كرات اللحم). كان الصمام مغلقًا بالتأكيد ، وأنا أتحقق دائمًا. غدا سوف أنظر إلى الماء أو مرة أخرى إلى الكومبوت. سأبلغ عن النتيجة.

لقد صنعت لحم خنزير آخر أمس ، هنا:

بيرشينكين بير هام (Steba DD1 و DD2) (لينادوك)

الفتيات! ناقشنا أعلاه قليلاً صانع شتيبة ولحم الخنزير سعة 6 لترات. ما زلت لا أفهم ل 5 لتر هل يمكنني شراء صانع لحم الخنزير أم أنه غير مدرج هناك؟

شكرا لتهنئتك!
بعد تناول النبيذ ، أضع أفخاذ الدجاج المجمدة مع الخضار المجمدة لمدة نصف ساعة ، دعونا نرى كيف تسير الأمور)
تحديث البرنامج انتهى ، بمظهر الدجاجة بدا أن 30 دقيقة في برنامج CHICKEN ليست كافية. أضعه لمدة 20 دقيقة أخرى.
لكن أقدام الدجاج كانت مجمدة جيدًا.

Linadoc ، تحولت لحم الخنزير جميلة جدا !!! ربما تكون مثالية للسندويشات

استمرار التجربة. معكرونة ريش مطبوخة في برنامج الحساء لمدة دقيقتين. في النهاية - 117 * ، هذا ما تحتاجه! حيرة أكثر

ناقشنا أعلاه قليلاً صانع شتيبة ولحم الخنزير سعة 6 لترات. ما زلت لا أفهم ل 5 لتر هل يمكنني شراء صانع لحم الخنزير أم أنه غير مدرج هناك؟

يدخل ، لكن الغطاء الأصلي لا يغلق.
يمكنك تغطية شيء آخر. أغطي بغطاء الميكروويف ، وبعضها يغطى بوعاء آخر أو وعاء مناسب.
شراء لحم الخنزير يستطيع بحاجة إلى . إذا كنت تستخدم الطريقة التي وصفتها ، فيمكنك أن تأخذ Teskuy ، وإذا كنت تريد إغلاق الغطاء تمامًا ، فعندئذٍ Belobok.

24 سم ، العمق عند dd1-13 سم.
ليس لدي هذا الغطاء ، لكن من المحتمل أن يكون مناسبًا)))

إنه مقبب ، لا يمكن إلا أن يصلح ...
إذا كانت الحافة البارزة للغطاء لا تستقر على الأجزاء البلاستيكية من متعدد نفسها.

ذهبت وجربتها ... كلا ، لن تفعل ذلك. إنها "تململ" كثيرًا في المقلاة. الأجزاء البلاستيكية مفقودة.

[ماريناستوم]

ذهبت وجربتها ... كلا ، لن تفعل ذلك. إنها "تململ" كثيرًا في المقلاة. الأجزاء البلاستيكية مفقودة.

آسف ... لقد اشتريت للتو هذا الغلاف ...
ماريناستوم

في صانعة لحم الخنزير Tescoma ، يجب أن يكون مستوى الماء عند تحضير جزء كامل أقل من الحافة الحمراء بمقدار 1 سم ، حاولت وضعه في Shtebu ، سكب الماء تقريبًا على حافة الوعاء (2 مم متبقية من أعلى الماء إلى أعلى الوعاء ، لا شيء أعلى). في هذه الحالة ، يكون منسوب المياه من أسفل الحافة 2 سم بدلاً من 1 سم. باختصار ، قمت بنقله إلى قدر كبير على الموقد. ويمكن تحضير نصف حصة من لحم الخنزير في Tescome بتغطيتها بوعاء احتياطي غير لاصق. ربما لا أجرؤ على انتهاك شروط الطهي؟

مشرف! حارس! اشرح لـ Chukchee لماذا هذا الجمال يصدر صفيرًا باستمرار في وضع "البخار"؟ بحثت في الموضوع ، لكن كان الأمر يتعلق بالقلي فقط ، ولم أجد شيئًا عن البخار. أعرف التعليمات عن ظهر قلب تقريبًا ، لأن القدر يكاد يكون مثاليًا وأنا أطبخ فيه طوال الوقت ، لكنني أضع البخار لأول مرة. آسف إذا لم تلاحظ. كيف تتفاعل مع هذا؟ مستحيل ، دعها تصدر صرير؟
شكر.

[أويرا أويرا]

أويرا أويرا، يصدر صوت صفير على البخار لأنك أغلقت الصمام.ويجب فتحه وبعد ذلك لن يصدر صوتًا!

[أويرا أويرا]

أويرا أويرا، يصدر صوت صفير على البخار لأنك أغلقت الصمام. ويجب فتحه وبعد ذلك لن يصدر صوتًا!

شكر. والتعليمات تنص على وجوب إغلاق الصمام وأغلقته. شكرا لك ، سأعرف الآن.

.. يصدر صفيرًا على البخار لأنك أغلقت الصمام. ويجب فتحه وبعد ذلك لن يصدر صوتًا!

تشير التعليمات إلى أنه في برنامج "Steam" ، يجب إغلاق الصمام. هذا خطأ؟

لقد طهيت بعض حساء البازلاء هنا ، لذا لم يغلي في سلة المهملات ، فقط قليلاً. اتضح جيدًا).

شوربة البازلاء بالنقانق (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 و DD2) (لينادوك)

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجا, و هنا.

أنا حرفيًا بعد أسبوعين من الشراء ، لقد قررت بالفعل كل شيء بنفسي - أشتري على الفور بوعاء احتياطي. ربما سأشتري حتى وعاءين))
أنا فقط أقرأ الصفحات الأخيرة منك هنا ولسبب ما كان لدي انطباع بأن القضبان غالبًا ما تنكسر (((((
حلني أو هدئني))
لأنني سأشتريه على أي حال ، لأنني قررت بالفعل ، لا أريد أن أندم عليه لاحقًا ((

أنا حرفيًا بعد أسبوعين من الشراء ، لقد قررت بالفعل كل شيء بنفسي - أشتري على الفور بوعاء احتياطي. ربما سأشتري حتى وعاءين))
أنا فقط أقرأ الصفحات الأخيرة منك هنا ولسبب ما كان لدي انطباع بأن القضبان غالبًا ما تنكسر (((((

تلقيت طلبًا في March Street ، لكنني رأيت أن هناك الكثير من أجهزة الطهي المتعددة التي تم إصلاحها في الخصم ورفضت الطلب ، على الرغم من وجود قطعة واحدة في الباقي ، جديدة ، وكانت أرخص من Ozone. كنت أخشى فقط أن لديهم مجموعة معيبة هناك.
أمر من الأوزون ، كل شيء. ي. الشيء الرئيسي هو أنه عند تشغيله لأول مرة ، قم بتصحيح حلقة السيليكون. في المرة الأولى تركت القليل من البخار ، لكنني قمت بتصحيحه وأصبح كل شيء على ما يرام.
حول الشراء ، ليس لأنني لست نادما على ذلك ، لكنني سعيد للغاية ، لأن الموظفين والأناقة يتناسبون مع المطبخ ، ويطبخون بسرعات كونية!
حتى زوجي وافق على الشراء.

[olga0101]

olga0101، لدي واحد لواحد مثل بشيلا ماجا، أخذها فقط على الأوزون ، لأنه تبين أنه أرخص ووعاء كهدية. ما زلت غير سعيد بالشراء !!!

[بشيلا ماجا]

بشيلا ماجاوشكرًا على المعلومات!

الآن نشأ سؤال آخر - من أين تشتري؟
للطلب من الأوزون أو لأخذها من متجر محلي عبر الإنترنت؟
على الأوزون ، الرسوم المتحركة نفسها أرخص بـ 400 روبل والوعاء أرخص للروبل.
ولكن سيتعين عليك دفع تكاليف الشحن.
لذلك أنا أفكر ... لم أطلب من قبل على الأوزون. إذا كانت هناك أي مشاكل ، فهل هناك إمكانية لإعادة التبادل؟
أم أنه من الأفضل الشراء من متجر محلي عبر الإنترنت؟

[olga0101]

olga0101، على الشحن المجاني الأوزون من 3000 روبل! مع ضغينة ، أعتقد أنهم بخير أيضًا (بعد كل شيء ، متجر ترويجي) ، خاصةً إذا كان هناك خطأ في المنتج

[ناتاشا]

ناتاشا، لكننا نتحدث حقًا عن DD1 ، كنت أفكر في النموذج الثاني))
olga0101أوليا ماذا تريد DD1 أو DD2؟

[مرميلاد]

مرميلاد, ماسينين، dd2 بالطبع)

أنا حرفيًا بعد أسبوعين من الشراء ، لقد قررت بالفعل كل شيء بنفسي - أشتري على الفور بوعاء احتياطي. ربما سأشتري حتى وعاءين))
أنا فقط أقرأ الصفحات الأخيرة هنا ولسبب ما كان لدي انطباع بأن القضبان غالبًا ما تنكسر (((((
حلني أو هدئني))
لأنني سأشتريها على أي حال ، لأنني قررت بالفعل ، لا أريد أن أندم عليها لاحقًا ((

أولغا ، خذها ، لن تندم!
كنت هنا في اليوم السابق أشكو من الحياة ، لأن مساعدي تعرض للسخرية ، ولكن الآن كل شيء على ما يرام مرة أخرى وأنا سعيد بالحياة وحقيقة أنني أملك شتيبة!

[olga0101]

olga0101، على الشحن المجاني الأوزون من 3000 روبل! مع ضغينة ، أعتقد أنهم بخير أيضًا (بعد كل شيء ، متجر ترويجي) ، خاصةً إذا كان هناك خطأ في المنتج

إذا كان في موسكو ، فهو مجاني. لا تنطبق على المدن الأخرى. لقد طلبت وعاء تفلون DD2 + من Ozon قبل أسبوع ، يجب أن يكون مناسبًا في اليوم الآخر. تسليم 360 فرك. تحولت.
مع تبادل العودة لديهم أمر ، فهم مسؤولون (لقد اشتريت منهم منذ عام 2006). لا تفقد مستنداتك.

سيكلف التوصيل إلينا 720 روبل.
صحيح ، الوعاء عند الطلب فقط.
أتساءل عما إذا كان بإمكانهم شحن الطلب بأكمله معًا؟ حسنًا ، هذا يعني أنه لا ينبغي إرسال الأوعية بشكل منفصل ، ولكن مع الطلب الرئيسي. حسنًا.
الآن سأحاول تقديم طلب.)
وهناك خياران - إما أن تحصل عليه من نقطة الإصدار هو 720r ، أو تسليم البريد السريع للأوزون هو 1000 روبل.
ما الأفضل؟ ماذا تعتقد؟

[ناتاشا]

ليس، ناتاشاسألت ما هو الأفضل أن أطلب بالإضافة إلى Steba - تفلون أو السيراميك. لقد أجمعت أنت والآخرون على نصح Teflon ، الذي طلبته. في ذلك الوقت ، كانوا حقًا قيد الطلب ، ولكن بعد 3 أيام ظهروا بالفعل. إذاً وعاءي الثاني هو تفلون.

الفتيات ، قل لي كيف أطبخ على البخار؟ فتحت الصمام ، رفعت شتيبة العوامة وبدأت في الهسهسة ، استمعت لمدة 4 دقائق ، وأغلقت الصمام ، وبعد دقيقتين بدأت في إصدار صفير. في نهاية البرنامج ، أظهرت درجة حرارة 108 درجة

[اليونا]

اليونا، بشكل عام هو ضروري مع صمام مفتوح. لكن من الممكن مع واحدة مغلقة ، لكنها ستختار)

ماشا ، كنت مفتوحًا وقمت بالطهي لمدة 4 دقائق)) لم أستطع تحمله بعد الآن ، فهو يصدر صوتًا قاسًا ، وكان الجدار كله مبللاً. من الواضح الآن لماذا بدأت في إصدار صوت صفير عندما أغلقت الصمام))

ألينا ، ماذا تطبخ في وضع "البخار"؟ أنا بخار شرحات وأسماك في أي وضع. أو أقوم بسكب الماء فقط ، ووضعها على حامل ، وتشغيل وضع "اللحم" ، والصمام مغلق ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أو الخضار أو الحبوب في الأسفل (كطبق جانبي) ، شرحات في الجزء العلوي على الحامل ، وضع الخضار ، صمام مغلق ، 10-15 الدقائق. كل شيء يعمل بشكل رائع. لم أستخدم وضع "البخار" مطلقًا ، بمجرد أن اكتشفت أنه كان يصدر صفيرًا

أو على الخضار أو الحبوب السفلية (كطبق جانبي) ، في الأعلى على حامل الكستلات ، وضع الخضار ، الصمام المغلق ، 10-15 دقيقة.

أنا أيضا أطبخ هكذا لم تكن هناك أي مشاكل على الإطلاق.

حسنًا ، نظرًا لوجود بخار ، فهذا يعني أنك بحاجة إلى الطهي عليه)))) لقد قمت بطهي البطاطس والبنجر للسلطة. حسنًا ، أردت أن يكون حقًا لزوجين))) دون ضغط

الفتيات ، أنا أيضًا ألقي نظرة فاحصة على هذا shtebik وأود أن أعرف في التكوين أن هناك حلقات 2 أ أو واحدة.

[نيكلانا]

نيكلانا، اثنان.

اثنان. إنه مريح للغاية ، يمكنك استخدامه لأطباق مختلفة ، حسب الروائح. وبعد ذلك ، أتذكر ، لقد صُدمت ، لأنني صنعت الزبادي "بنكهة البرش" في الشتيبة الأولى.