فطيرة بالدجاج والفطر (جهاز طهي متعدد Mirta MC-2211)

[فطيرة الدجاج والفطر هي المفضلة لدي.]

فطيرة بالدجاج والفطر (جهاز طهي متعدد Mirta MC-2211)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
زبدة	200 جرام
طحين	200 جرام
ملح ، فلفل ، سكر	المذاق
ماء	3 ملاعق كبيرة. ل.
صدر دجاج)	حاسب شخصي 1
الفطر	300 غرام
بصلة	حاسب شخصي 1
كريم (20٪ أو 30٪)	200 مل
الجبن المبشور	150 جرام
بيض	3 قطع

طريقة طهو

• غالبًا ما تصنع زوجتي السلع المخبوزة في الأسرة. تفضل الكعك الحلو.
• أنا أحب فطائر اللحم! عندما تكون العجينة حلوة لكن بالداخل حشوة مالحة!
• فطيرة الدجاج والفطر هي المفضلة لدي.
• أنا أطبخه في طباخ بطيء (طراز جهاز الطهي المتعدد الخاص بي هو Mirta MC-2211) في وضع "PIE".
• للعجين نحتاج: ماء ، بيضة (قطعة واحدة) ، دقيق ، ملح ، سكر ، زبدة
• للحشوة: صدر دجاج ، مشروم ، بصل
• للصب: كريمة ، بيض (قطعتان) ، جبن ، ملح ، فلفل
• معالجة:
• 1) اصنعي عجينة: قطعي الزبدة بسكين ، أضيفي الدقيق والبيض والملح والسكر والماء. اعجن المكونات وأرسل العجينة إلى الثلاجة.
• 2) تحضير الحشوة (نقطع الدجاج ، نقطع الفطر ، نقطع البصل).
• يُقلى البصل في طباخ بطيء ، يُضاف الفطر والدجاج (مطبوخ قليلاً) ويُقلى مع البصل. الوضع: القلي.
• 
• 3) السكب: اخلطي 2 بيضة ، قشطة ، ملح ، فلفل. يخفق بالمضرب أو في الخلاط. أضف الجبن المبشور.
• 4) الخبز:
• - دهن وعاء multivaki بالزبدة ؛
• - انشر العجينة ، وانشرها على طول القاع ، وصنع حوافًا عالية (جوانب) فيها ؛
• 
• - رص الحشوة
• 
• - صب الحشوة المحضرة.
• 
• اخبز في وضع PIE لمدة ساعة واحدة.
• 
• 5) بارد.
• بعد انتهاء الخبز ، أخرج الوعاء من الطباخ متعدد الوظائف وقم بتبريده ، وبعد ذلك يمكنك إزالة الكعكة من الوعاء (ضع الجزء الخلفي من الطبق على الكعكة ، أو ملحق الطبق بالبخار ، اقلب الوعاء ، ستبقى الكعكة على الحامل ، والآن ضعها على اللوحة).
• 
• 
• ستقضي حوالي 1.5-2 ساعة في الطهي (بالطبع ، ستشتت انتباهك بأشياء أخرى).
• كزوج محترم ، أحاول أن ألعب مع الطفل بين عمل الفطيرة.
• 
• بعد كل شيء ، الأسرة هي كل شيء لدينا

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فطيرة

وصفات مماثلة

فطيرة اللبن الرائب بالفطر (أنجلينا بلاكمور)

Gubnik - فطيرة تفير بالفطر (مارييف)

فطيرة الفطر (غشا)

وصفة رائعة (ذ) شكرا لك!

شكر! أحاول إرضاء أحبائي

يا لها من فطيرة لذيذة! : nyam: شهيتي تتحسن بالفعل بشكل جدي. سأضع الوصفة في علامات التبويب حتى الغد. شكرا على الوصفة!

تبدو مغرية جدا! من فضلك اكتب مقدار الملح والسكر الذي تضعه في العجين.

فطيرة رائعة ، والحشو مرضي للغاية) لديك نسبة جيدة من العجين إلى الملء ، أنا أحب تلك الفطائر!

شكرا على الوصفة!
كنت سأفعل هذا لفترة طويلة ، لكن الفرن توقف ، وهنا فطيرة وكارتون