رادوشكا
lappl1، Lyudochka ، هذا العام (آمل) أن يكون لدي الكثير من الكشمش الأسود. هناك من يتمنى ، وقد أحببت ذلك بنفسي. أريد أيضًا أن أجربه من مرج إبرة الراعي (قمت باستكشافه يوم الاثنين. الكثير منه ليس بعيدًا عن عزبة بلدي). سأصنع الكرز بشكل منفصل. يقوم بقمع كل شيء في أي شاي. حسنًا ، أو أسمع ذلك في كل مكان ... سيذهب بلسم الكرز والنعناع والليمون والنعناع البري كمرافق مع أنواع الشاي الأساسية. يمكنك إضافة شيء إلى الحالة المزاجية. أحلم أيضًا بغابة أحادية بلاك بيري. ولكن ... إذا تمكنت من العثور على لعبة كاملة واحدة على الأقل. لم تتذوق المشمش بعد. لكن ليس لدي صنف. لقد جاعوا فقط. سأحاول بالطبع منهم. ماذا لو أعجبك؟
تذكر ، تحدثت عن طعم مريب - رائحة الفراولة؟ اختفى بعد NG. تم بالفعل شرب الشاي. الكل.
وبشكل عام ، لم يتبق الكثير من الشاي كما كان يعتقد. سهل وممتع للشرب
lappl1
رادوشكا، لديك الكثير من الخطط! هذا صحيح ، بعد أن بدأت تفعل ، لا يمكنك التوقف. كما أنني أحببت الكشمش الأسود العام الماضي. ولكن مع التوت (قليلا). جففت التوت في المجفف حتى لا يعطي رطوبة زائدة ، ثم لويتهم مع الأوراق. تحول الشاي الرائع.
ومن الواضح أنني أحب الكرز كثيرًا لدرجة أنني أضيف القليل منه في كل مكان - بضع حفنات.
لا تقلق بشأن المشمش. اصنع من عمود. سيكون أكثر إشراقا من المشمش نفسه ، مع طعم مر.
نعم ، أتذكر السمك في الفراولة. من الرائع أن تختفي الرائحة. بشكل عام ، يتم تقويم أي شاي بمرور الوقت ، حتى لو اعتقدنا أنه قد تم إفساده. فقط إذا لم تفسد أثناء التخزين.
فيليرينا
اقتباس: إيلينا كاديوا
ما زلت أحب أوراق الشاي المتأخرة أكثر
خلال الموسمين الماضيين ، لم أحاول شرب الشاي في أوائل الربيع. لذلك لدي تجربة هذا العام. فقط كل أنواع الشاي كانت في الصيف والخريف.


أضيف بتاريخ الثلاثاء 10 مايو 2016 08:31 مساءً

اقتباس: رادوشكا
وانا من الصيف
الصيف جيد! لكن مرة أخرى ، كجزء من التجربة ، قمت بإعداد شايي الأخير في العام الماضي في منتصف نوفمبر من كل شيء ما زال على قيد الحياة في حماتي في داشا مع إضافة التفاح ، والتوت الأكتينيديا المجمد ، وشاي النبق البحري الذي تبين أنه غني بذهول في الذوق واللون والرائحة! بالطبع تم تجفيفها في مجفف ولفترة طويلة لأنها كانت مبللة بسبب التوت ، لكنها في النهاية كانت في حالة سكر أولاً. حسنًا ، كان جيدًا جدًا في أيام الشتاء الباردة ، عندما كانت درجة الحرارة في الشقة 12 درجة ، وكانت رائحته مثل الصيف ، على أمل أن ينتهي الصقيع قريبًا ويحل الربيع!
رادوشكا
فيليرينا, ايرينا، والشاي مع التوت يذكرني بالكومبوت. ربما هذا هو السبب في أنني لا أحب
فلك
اقتباس: lappl1
بحاجة لوضع الشاي مسخن إلى 150* فرن لمدة 20 دقيقة
هل جربت خيارًا بديلاً ، ألا وهو التخلص أولاً من الماء المجاني؟
ايلينا_كامش
اقتباس: رادوشكا
صنوبر
رادوشكاوماذا عنها يا صنوبر؟ أضف الإبر المجففة إلى الشاي؟ فاتني شيء عن الصنوبر
ايلينا كاديوا
رادوشكاأي أن علجومك حي وبصحة جيدة؟ فقط لا تنمو بقوة؟
يعيش لي أيضا ، ولكن ماه
lappl1
اقتباس: vlek
هل جربت خيارًا بديلاً ، ألا وهو التخلص أولاً من الماء المجاني؟
فلكلا أفهم سؤالك حقا؟ من عند أي واحدة مياه مجانية هل تقترح التخلص منها؟ و متى؟ و مثل؟ لقد تخلصنا بالفعل من الرطوبة الزائدة في مرحلة التجفيف وتركنا فقط ما يكفي (60٪) ليحدث التخمير نوعياً. بدون هذه الكمية من الرطوبة ، لن يكون هناك تخمر. وأقوم بتضمين 150 * ليس كثيرًا لـ "التخلص من الماء المجاني" ، ولكن لـ "القلي" ... اقرأ المزيد في نفس المنشور:
اقتباس: lappl1
سيغلق السكر من نسغ النبات الحبيبات وستبقى كل الرائحة والطعم في الداخل. طريقة جيدة جدا.
وفي وصفتي أصف طريقة "القلي". لم اخترع هذه الطريقة من قبلي ، ولكن من قبل الصينيين - خبراء في إنتاج الشاي. هذه هي الطريقة التي تعطي الشاي طعمًا ورائحة خاصة.


أضيف الأربعاء 11 مايو 2016 07:27

اقتباس: Elena_Kamch
رادوشكا ، ماذا عن شجرة الصنوبر الخاصة بها؟ أضف الإبر المجففة إلى الشاي؟ فاتني شيء عن الصنوبر
ايلينا_كامشهيلين ، اقرئي وصفة الصنوبر. لقد كتبت ... هناك أيضًا صورة. في شهر مايو نقطع "الشموع" - نلفها في مفرمة اللحم ونجففها في مجفف بدرجة حرارة منخفضة. أنا حقا أحب الصنوبر. الآن فقط ليس لدي: girl_cray: t. هي ، بالطبع ، تنمو في الجبال. لكني لا أستطيع الوصول إلى الجبال. نعم ، ولدينا صيادون يقظون جدًا في الجبال ... إنهم يتحققون. بالمناسبة ، أنت بحاجة إلى اغتنام اللحظة - سيبدأ الصنوبر قريبًا في التخلص من البراعم. وبمجرد أن تنمو من 20 إلى 30 سم ، تنقسم إلى نصفين من كل منها.
علي علي 808
lappl1، ليودميلا ، ماذا لو ، بدلاً من الصنوبر ، شجرة التنوب الزرقاء؟ لذلك من الممكن؟ في الفناء 2 ينمو ، يطلب المرء بشكل مستقيم أن يكون أكثر رقة ، حسنًا ، بمعنى كسر الشموع بمقدار النصف. بقية المواد الخام عبارة عن حديقة كاملة! تم تقليم حديقة الخريف قليلاً ، خلال الشتاء قرأت Temka الخاص بك ... في الربيع لم يكن هناك تقليم تقريبًا ... كل شيء للشاي !!! الآن سأخفف من توت العليق ، لكنني أنتظر نمو الأوراق الكبيرة.
رادوشكا
ايلينا_كامش، لا. جمعت براعم صغيرة (ليست خضراء بعد) لمربى الليمون ووركين الورد. كان هناك الكثير ، وضعت البعض في المربى ، ولويت البعض في مفرمة اللحم ، وبدون تخمير ، جففته في مجفف عند 70. رائحته رائعة ، تعطي الشاي نكهة وطعمًا خاصين. عمليا لا يوجد مرارة. حسنًا ، أنا أرش قليلاً ، بالطبع. قال الابن الأصغر إنه كان في قسمه ذات مرة (ثم عمل في سوبر ماركت في قسم النخبة للشاي والقهوة) كان مشابهًا. ليست حبيبات ، ولكن فقط ... "إبر". مكلفة.
السنة التحضيرية. سي. أنا أفهم أن الدولة الأجنبية تجف وتشرب كل شيء. وكل هذا يكلفهم الكثير من المال. لأنه طبيعي. من المؤسف أن قلة من الناس يقدرون طبيعتنا الطبيعية التي تنمو في كل مكان. خذها واستخدمها!


تمت الإضافة الأربعاء 11 مايو 2016 11:09

ايلينا كاديوا، ضفدعتي تزدهر)
ايلينا كاديوا
هه هه! رادوشكا، إنه مناسب للعائلة!
نادينادي
موسم جديد سعيد لصانعي الشاي!
لدي سؤال عن المدة التي يمكن تجميد الأوراق فيها. في الصيف ، هناك نقص كارثي في ​​الوقت. ويكون الجو حارًا عند تشغيل الفرن. وفي الشتاء يكون هناك المزيد من الوقت ورائحة الصيف اللطيفة بالإضافة إلى الدفء.
ناتالو 4 كا
نادينادي، لقد عالجت أوراق حديقتي المجمدة حتى أبريل. خلال فصل الشتاء ، يتم إذابة الجليد عدة مرات ومرة ​​أخرى في الثلاجة. ما عليك سوى الانتباه إلى ضيق العبوة ، وإلا فإن الأوراق ستلتقط الروائح من المنتجات الأخرى ، ومن الواضح أن هذا لن يحسن طعم ورائحة الشاي.
lappl1
اقتباس: liliya808
ليودميلا ، ماذا لو ، بدلاً من الصنوبر ، شجرة التنوب الزرقاء؟ لذلك من الممكن؟
علي علي 808، ليلي ، يمكنك الحصول على أي صنوبريات. افعل ما لديك. حتى أننا قمنا بلف الإبر في الشتاء. عملت بشكل جيد أيضا. ولكن هناك الكثير من المشاكل مع الإبر - أثناء تقشيرها من فرع ، ستتعرض للتعذيب. والعمل مع الشموع شيء جميل.
اقتباس: نادينادي
موسم جديد سعيد لصانعي الشاي!
نادينادي، شكر ! وأنت أيضًا مع موسم الشاي الجديد! قد يكون لديك أفضل من السابق!
اقتباس: نادينادي
سؤالي هو إلى متى يمكن تجميد الأوراق.
ناديناديلقد قامت ناتاشا بالرد عليك بالفعل. وصفتي تقول أنه يمكن تخزين الأوراق في الفريزر لعدة أشهر. بالمناسبة ، كلما طالت مدة بقائهم ، أصبح من الأسهل إعادة تدويرهم لاحقًا. ويبدو لي أنه بعد فترة طويلة من التجمد ، تصبح أكثر عطرية ولذيذًا. فقط استجيب لنصيحة ناتاشا:
اقتباس: Natalo4-ka
ما عليك سوى الانتباه إلى ضيق العبوة ، وإلا فإن الأوراق ستلتقط الروائح من المنتجات الأخرى ، ومن الواضح أن هذا لن يحسن طعم ورائحة الشاي.
فيليرينا
وأنا ، أيها الوغد ، أحضرت دزينة من أوراق البادان ذابلة في الخريف ووضعتها في الفريزر. حسنًا ، من الممتع جدًا تجربة شاي التوت! لذلك ما زلت أبحث! أين تاهوا في الأدراج التسعة بالفريزر؟
Natusichka
واليوم عدنا إلى الغابة ، بدا لي أننا لم نحصل على ما يكفي من الشموع الصنوبرية لفصل الشتاء. يا له من جمال في الغابة الآن !!!!! هدوء الرائحة التي تجعل رأسك تدور ، صمت ... وأصوات الطيور ترن!
أخذنا بعض الشموع ، ولفناها ، والآن أنا جافة.
كل مساء نشرب الشاي منهم! لذيذ جدا!
فيرا 100865
اقتباس: إيلينا كاديوا

لكنني ما زلت أحب الشاي المصنوع من الأوراق المتأخرة ...
يوافقون 100٪ ، اللذيذ
ومع ذلك ، قبل هدفين ، قمت بصنع شاي التفاح + تفاح مجفف + قرنفل ، قرفة + ، إلخ. بطريقة ما لم تنجح ، ولكن بعد عامين كان لذيذًا جدًا ، لم يتوقعه أحد. لذا فأنت لا تعرف ماذا سيكون المشروب في غضون عام أو عامين ، وعشب الحماية البالغ من العمر 4 سنوات يختلف عن العام الماضي.
فيليرينا
اقتباس: vera100865
بعد عامين ، أصبح لذيذًا جدًا
اقتباس: vera100865
وفايرويد 4 سنوات ، وهذا ليس هو نفسه العام الماضي
أمي العزيزة ، ما هي كميات الشاي التي يجب أن تحضريها حتى تدوم 2-4 سنوات؟ بالطبع ، لدي أيضًا مخزون من الهامستر ، لكن التيار من الموسم الماضي. لكن الحقيقة هي أننا كنا نشرب الشاي الخاص بنا على مدار العامين الماضيين فقط ، لذا فإن الإمدادات تذوب بسرعة.
ايلينا_كامش
اقتباس: lappl1
اقرأ وصفة الصنوبر
lappl1, ليودوتشكا، شكر! أصبحت الذكرى عذراء مستقيمة ... لا بد من دراسة العتاد مرة أخرى ...
لدينا الأرز (أرز الجان) في كل مكان هنا. شيء لم أفكر فيه حتى في سياق الشاي
اقتباس: رادوشكا
رائحته رائعة ، تعطي الشاي نكهة وطعمًا خاصين
كم هو ممتع! شكر!


أضيف الخميس ، 12 مايو 2016 02:34

اقتباس: رادوشكا
من المؤسف أن قلة من الناس يقدرون طبيعتنا الطبيعية التي تنمو في كل مكان. خذها واستخدمها!
رادوشكا، من الجيد أننا فهمنا ذلك وتوصلنا إليه بيد ليودوتشكا الخفيفة!
اقتباس: lappl1
يمكن تخزين الأوراق في الفريزر لعدة أشهر
لقد قمت أيضًا بعمل الدفعة الأخيرة في أبريل. وقمت بجمع الأوراق ، عندما تساقط الثلج الأول بالفعل ، تقريبًا من الثلج ، قمت بنشر الصورة في الصفحة 762.
حتى الآن ، لم يذهلني هذا الشاي بشكل خاص ... ربما بعد تخمير جاف طويل ، سيتغير شيء ما.
وكانت الأوراق جافة نوعًا ما. بشكل عام ، المزيد من التجارب في المستقبل.
lappl1
اقتباس: Elena_Kamch
لدينا الأرز (أرز الجان) هنا. شيء لم أفكر فيه حتى في سياق الشاي
ايلينا_كامشيا هيلين ، لذا فإن الأرز رائع! جربه وأخبرنا لاحقًا!
اقتباس: Elena_Kamch
نحن بحاجة إلى إعادة دراسة العتاد ...
هذا مؤكد - لن يؤذي الجميع! وللمبتدئين - عدة مرات ...
اقتباس: vera100865
لذا فأنت لا تعرف ماذا سيكون المشروب في غضون عام أو عامين ، وعشب الحماية البالغ من العمر 4 سنوات يختلف عن العام الماضي.
فيرا 100865, فيرونشيكأنا أتفق معك ... شاينا مثل الكونياك - إنه يتحسن بمرور الوقت.
اقتباس: vera100865
يوافقون 100٪ ، اللذيذ
أنضم إلى جميع المتحدثين في الإجازات المتأخرة! يتم الحصول على شاي ممتاز. لكن الأصعب. ولكن إذا تم تطبيق طريقة زكريا ، فسيتم كل شيء بسلاسة. لم أحاول بعد أن أفعل ما قاله زكريا ، لكنني أشعر أن الأمر كذلك حدسيًا ونظريًا.
اقتباس: Elena_Kamch
لقد نشرت صورة في الصفحة 762. حتى الآن لم يثر هذا الشاي إعجابي حقًا ... ربما بعد تخمر جاف طويل سيتغير شيء ما.
ايلينا_كامش، لينا ، شكرًا لك على الإشارة إلى هذه الصفحة. لم أر هذه الصورة (لم يكن لدي الإنترنت الخاص بي). رائع ! حسنًا ، ماذا تقول - مجنون ... مثلنا جميعًا هنا. حسنًا ، حقيقة أن الشاي لم يظهر بعد هو أمر مبكر جدًا. هل عمره شهر فقط أم أقل؟ لذا اتركه على الأقل حتى الخريف. سيتحسن ...
ايلينا_كامش
اقتباس: lappl1
لذا اتركه على الأقل حتى الخريف
lappl1, ليودوتشكا، لقد فكرت أيضًا ... ربما سيكون شاي رائع في وقت لاحق ، لكنني سأشربه الآن عبثًا
علاوة على ذلك ، لا يزال شاي الخريف في المخزون
اقتباس: lappl1
الأرز ممتاز!
عندما أكون في الغابة ، سألتقط صورة لها. إنه بالتحديد أرز ، شجيرة ضخمة زاحفة من هذا القبيل. الدببة تحبه
lappl1
ايلينا_كامشهيلين ، هذا صحيح ، اشرب بينما التي تناولتها العام الماضي. وانسى هذا لبرهة أعلم أن أي شاي تقريبًا سيتحسن بمرور الوقت.
اقتباس: Elena_Kamch
عندما أكون في الغابة ، سألتقط صورة لها. إنه على وجه التحديد أرز ، شجيرة ضخمة زاحفة من هذا القبيل. الدببة تحبه
Aaaaa! لين ، كن حذرا! لا تقاتلوا مع الدببة للحصول على المواد الخام للشاي !!!
Ksu
يوم جيد للجميع! دع الوافد الجديد ينضم إلى شركتك؟ : الأصدقاء: لقد بدأت للتو ، وبدأت مع براعم الصنوبر. لقد فعلت كل شيء كما هو مكتوب في الصفحة الأولى (شكرًا جزيلاً لك ، كل شيء موصوف بتفصيل كبير) ، وبعد انتهاء العملية قررت تحضير هذا النورس - لم يكن هناك حد لخيبة الأمل. لقد تعاملت بالفعل مع شاي الصنوبر هذا ، وكان الطعم ممتازًا. السؤال هو ما الخطأ الذي ارتكبته؟ أم أنه يحتاج أيضًا إلى النضج لمدة شهر؟
ايلينا كاديوا
Ksuلكن هذا ليس شايًا مخمرًا ، ولكنه ببساطة مجفف ، لذلك لا تتوقع منه شيئًا غير متوقع. لكن دعه يقف ، انظر. مفيد جدا لالتهاب الشعب الهوائية ونقص الفيتامينات.
زنبق
اقتباس: Ksu

يوم جيد للجميع! دع الوافد الجديد ينضم إلى شركتك؟ : الأصدقاء: لقد بدأت للتو ، وبدأت مع براعم الصنوبر. لقد فعلت كل شيء كما هو مكتوب في الصفحة الأولى (شكرًا جزيلاً لك ، كل شيء موصوف بتفصيل كبير) ، وبعد انتهاء العملية قررت تحضير هذا النورس - لم يكن هناك حد لخيبة الأمل. لقد تعاملت بالفعل مع شاي الصنوبر هذا ، وكان الطعم ممتازًا. السؤال هو ما الخطأ الذي ارتكبته؟ أم أنه يحتاج أيضًا إلى النضج لمدة شهر؟
بدلا من ذلك تخلط
lappl1
اقتباس: Ksu
يوم جيد للجميع! دع الوافد الجديد ينضم إلى شركتك؟
Ksu, أوكسانامرحبًا بكم في صفوف الشاي الودية! أنا متأكد من أنك ستنجح.
لكن حقيقة ذلك
اقتباس: Ksu
بدأ مع براعم الصنوبر. لقد فعلت كل شيء كما هو مكتوب في الصفحة الأولى (شكرًا جزيلاً لك ، كل شيء موصوف بتفصيل كبير) ، وبعد انتهاء العملية قررت تحضير هذا النورس - لم يكن هناك حد لخيبة الأمل. لقد تعاملت بالفعل مع شاي الصنوبر هذا ، وكان الطعم ممتازًا. السؤال هو ما الخطأ الذي ارتكبته؟ أم أنه يحتاج أيضًا إلى النضج لمدة شهر؟
أوكساناحسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، أي شاي يحتاج إلى النضج ، حتى لو كان غير جاهز في البداية. أثناء الوقوف في مكان جاف ومظلم ، سوف تتسرب الرائحة وستظهر الرائحة في مجد كامل. لدي الآن شجرة صنوبر عمرها 3 سنوات. أنا سعيد للغاية معه!
حسنًا ، والأهم من ذلك ، أنا لا أشرب هذا الشاي بشكل منفصل، بنفسها. و أضف إلى خلطات الشاي - أي. قليل جدا. أي شاي سوف يستفيد من هذا. الآن ينفد شاي الصنوبر الخاص بي ، وأخشى أن أترك بدون شجرة صنوبر - الآن لم يعد متاحًا لي. لذا انتظر ، ضعها. وهكذا ، بالمناسبة ، من الأفضل تناول أي شاي. بعد كل شيء ، حذرت من أنه من الأفضل عدم تحضير الشاي على الفور - يمكن أن تشعر بخيبة أمل. لذلك حدث معك.


أضيفت الخميس ، 12 مايو 2016 ، 10:37 صباحاً

اقتباس: lily_a
بدلا من ذلك تخلط
زنبقليليا
Natusichka
زنبق، يسعدنا أن نشرب الشاي من براعم الصنوبر الصغيرة (من خلال مفرمة اللحم والمجففة) ، إنه لذيذ جدًا في حد ذاته (IMHO) ، لكن في بعض الأحيان ، لمجموعة متنوعة من المذاقات ، أضيف إليها أنواعًا مُعدة بشكل منفصل: إما النعناع ، أو بلسم الليمون ، أو الورد ، لذيذ جدًا ! بلسم النعناع أو الليمون يعزز رائحة هذا الشاي ، ويصبح ، كما كان ، أقوى (في الذوق) وأكثر إشراقًا. الورد ، من ناحية أخرى ، يخفف هذا الطعم ، لكنه يضيف سحرًا في نفس الوقت.
businkairika
ولدي بعض شموع الصنوبر. لقد صنعت العسل. اتضح أنه لذيذ جدا. وكذلك شراب مصنوع. قمت بطحن 1 كجم من شموع الصنوبر ، وخلطها مع 2 كجم من السكر واضبطها على النقع. يجب أن يقف 3-4 أسابيع. أفتح المقلاة - الرائحة تشبه غابة الصنوبر. والطعم ألذ بكثير من العسل المسلوق. اليوم سأضع جزءًا آخر من هذا القبيل ، ولكن ليس مع السكر ، ولكن مع العسل. يبدو لي أنه سيكون لذيذًا وصحيًا أيضًا. وسأقوم فقط بتجفيف الباقي ، كما يصف ليودوتشكا.
ناتاليا- NN
اقتباس: lappl1
سأبقى بدون صنوبر - الآن لا يمكنني الوصول إليه

أيها الناس ، إذا كنت أعرف فقط ما يمكنهم إرساله. لدينا مثل هذا الصنوبر ورنيش الحذاء
فلك
اقتباس: lappl1
فليك ، أنا لا أفهم سؤالك حقًا؟ حولر ماذا مياه مجانية هل تقترح التخلص منها؟
صحيح ، من 60٪ علينا الانتقال إلى 5 ، أي حذف 55 في مكان ما؟ هذه المياه بدرجات متفاوتة من التماسك. على سبيل المثال ، المواد التي تهمنا في النسغ الخلوي هي السكر، الأحماض العضوية وأملاحها ، الكاتيونات والأنيونات غير العضوية ، تحافظ على الماء بطريقة تناضحية ، والرطوبة الممتصة تناضحيًا ضعيفة الارتباط بالمادة الجافة للمنتجات ولهاخصائص مجانية الماء ، وعندما يجف (مع الهسهسة) ، فإنه يتبخر أولاً وقبل كل شيء ، بينما يكسر essno أغشية الخلايا. لكراميل نفس السكر ، بالمناسبة ، تحتاج إلى قطرة ماء ، بناءً على هذا المخطط المقترح: 50-60 جم. لإيقاف التخمير ، ثم التسريع إلى 100 وبشكل مفاجئ ، لفترة وجيزة بمقدار 150 والعودة إلى 100 للكراميل (نصنع شرنقة للإنزيمات غير الماهرة) ثم نخفض تدريجيًا.
وفقًا للصينيين ، يجب أن يكون لديهم فروق دقيقة في درجة الحرارة ، على سبيل المثال ، عند الطهي في فرن روسي - المنتج قد غلي ، يتم وضعه جانبًا للتذليل في الأماكن التي بها نظام درجة حرارة خاص به ، وبالنسبة للدورات الأولى فهو شيء واحد ، وبالنسبة للعصيدة فهو مختلف. خذ نفس خبز البيتا.
ماندريك لودميلا
سيداتي ، وأنا لكم مع أسئلتي. درس زوجي وصفاتك العام الماضي وقمنا بإعداد بعض أنواع الشاي المخمر من الأعشاب النارية والكشمش والفراولة والتفاح والبرقوق. أحببت كل شيء ، بالطبع لم يكن يخلو من الأخطاء في المرة الأولى. لقد بدأ موسم جديد. ازدهر طائر الكرز. الزوج يريد تجفيف لون الكرز. سنقوم بالتجفيف في مجفف عند أدنى درجة حرارة. هل تعتقد أن هذا صحيح ، أم يمكنك أن تنصح بطريقة أخرى. لا يمكننا تحمل تكاليف التجفيف الطبيعي ، ولا توجد مساحة كبيرة في المنزل ، ويمكن للقط أن يتناثر بمواد خام متحللة ... يبدو أن الزهور لا تتخمر ، أليس كذلك؟
francevna
ماندريك لودميلايا ليودميلا ، قررت تجفيف الأزهار بشكل صحيح عند أدنى درجة حرارة. سوف تنجح!
ايلينا_كامش
ماندريك لودميلا, لودميلا، قمت أيضًا بتجفيف زهور مختلفة وبتلات الورد / ثمر الورد عند أدنى درجة حرارة. أنا شخصياً أحب إضافة الزهور إلى الشاي!
ومن المحتمل أن يكون لون الكرز الطائر عبقًا جدًا
اكتب لاحقًا كيف هو في الشاي الخاص بك


أضيف يوم الجمعة 13 مايو 2016 00:18

اقتباس: lappl1
لين ، كن حذرا! لا تقاتل الدببة
ليودوتشكا، أنا خائف للغاية منهم ، بالتأكيد لن أتسلق إلى غابة الأرز ... بسببهم ، أنا في الغابة

يؤكل الناس كل عام

ماندريك لودميلا
ايلينا، إلغاء الاشتراك ، آمل أن يختار زوجي الكرز ، لكن عليّ الذهاب إلى المدينة لبضعة أيام. العام الماضي جففنا زهرة الزيزفون بهذه الطريقة وما زلنا نشربها أحيانًا. أحب تحضير مزيج: عشب ناري مخمر + تفاح وأضيف إليه زهر الليمون ، اشرب 4 مشتقات على الأقل
ايلينا_كامش
اقتباس: ماندريك لودميلا
فجفف زهر الليمون
نعم ، إنه لطيف جدًا أيضًا! خاصة عند تجميعها باليد
لا تنمو أشجار الزيزفون هنا
طائر الكرز يطير بسرعة ، أليس كذلك؟
ماندريك لودميلا
سيستمر أسبوعًا ، لكنني أريده أن يكون طازجًا تمامًا في الوقت الحالي ، لكنه يتفتح لليوم الثالث ، وفي الليلة الثانية لدينا صقيع!
زوجي رائع في هذا الصدد ، إنه مهتم بكل هذا ، يريد أن يجرب كل شيء ، لذلك يأتي بشيء جديد ، الآن النحل ، الآن الشاي ، الآن يدرس العمارة الروسية القديمة ، خرج الرجل على كلب وبدأ يعيش!
ايلينا_كامش
اقتباس: ماندريك لودميلا
زوجي يعمل بشكل جيد في هذا الصدد ، فهو مهتم بكل هذا
عظيم! والحياة ليست مملة!
كما تساعدني أيضًا في تناول الشاي وتعتز بحلم ، ربما في يوم من الأيام بعد التقاعد ، سنحصل على النحل في مكان مناسب في البلد
إيفانوفا
اقتباس: ماندريك لودميلا

ناري مخمر + تفاح ويضاف إليها زهر الليمون
شكرا لك على هذا!
أبحث هذا العام عن شجرة زيزفون (لم تزدهر العام الماضي).
سأحاول بالتأكيد هذا المزيج
رادوشكا
فيليرينا, ايرينا، فعلت بادان. فقط لا تخمرها! لن يعمل. إذا وجدت ذلك ، فأنت بحاجة إلى إذابة التجميد والتجميد عدة مرات. إذابة الثلج تمامًا! دون الخروج من العبوة. أعتقد على الأقل 8-10 مرات. ثم يبدأ في شم رائحة خاصة. حسنًا ، لقد جففته في 60-70 في مجفف. ورقة كاملة. في الصفحة الأولى ، على ما يبدو ، أعطى Lyudochka رابطًا لـ "تجربتي" مع Badan
زياميس
هل نظرت الآن إلى اللوحة أعلاه ، هل يوجد حميض حصان هناك؟ لماذا نظرت نعم ، هذه وصفة شيقة تم فتحها https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=401963.0

وهناك ، للاستخدام ، يجب تخمير هذا الحزن (إن لم يكن جاهزًا)! يعني دراسة موضوعك المفضل مرة أخرى.
ومرة أخرى في الحقول ، في المروج ... ولا راحة لنا
إيفانوفا
زياميس، أنا هنا مدمن على هذه الوصفة. فقط بدا لي أنه جفف ، وليس مخمرًا. بشكل عام ، تحتاج إلى تربية معارف "وطنية" ، اسأل
زياميس
حان الوقت الآن لجمعه ، لدينا حشيش معمر خشن. من المحتمل أن يخفف التخمير الأوراق ويضيف نكهة الفطر.
سواء كنت في حاجة إليها أم لا ، يجب أن أحاول مرة واحدة على الأقل
رادوشكا
اقتباس: Zeamays
سواء كنت في حاجة إليها أم لا ، يجب أن أحاول مرة واحدة على الأقل
ح-نعم ... مرضى كلنا هنا على الرأس
فيليرينا
اقتباس: رادوشكا
فعلت بادان. فقط لا تخمرها!

شكرا لك على النصيحة يا صديقي! إذا وجدت ذلك
ماندريك لودميلا
اقتباس: Elena_Kamch
دعنا نحصل على النحل في مكان مناسب
ايلينا، خاصة وأن الهكتار يبدو الآن موعودًا للجميع مجانًا ..
ايلينا_كامش
اقتباس: ماندريك لودميلا
وعد مجاني للجميع ..
نعم ، إنه موجود في الشرق الأقصى. نوزع في مثل هذه الأماكن التي يمزح الناس فيها أنه لا يمكنك تربية الدببة إلا بطريقة التعشيش المربع
نريد الذهاب إلى مناطق أكثر دفئًا.
ماندريك لودميلا
ايلينا، بلى
اقتباس: Elena_Kamch
الدببة بطريقة التعشيش المربع للتكاثر
انه قوي!
على الرغم من أن لدينا أيضًا دببة هنا ، وهذا يبعد 70 كم عن سانت بطرسبرغ! الحمد لله ، لم ألتق قط ، لكن جامعي الفطر والصيادين لدينا يلتقون بشكل دوري ، وليس بعيدًا عن القرية. حسنًا ، لدينا عمومًا الكثير من الحيوانات ، في الشتاء ، جاءت الذئاب إلى عتبة الباب. لذلك ، أماكننا نظيفة ونجمع العشب من أجل الشاي بهدوء - دون خوف. العام الماضي فاتنا حلو المروج ، ولدينا الكثير منها ، وتنبعث منه رائحة العسل عندما تزهر - لكن النحل لا يهتم بها - وليس نبتة عسل
زكاري
اقتباس: Elena_Kamch
نريد أن نذهب إلى الأراضي الدافئة
في المناطق الدافئة وعلى مساحة 6 أفدنة لن تحصل عليها مجانًا
كوبانوتشكا
اقتباس: زكاري
في المناطق الدافئة وعلى مساحة 6 أفدنة لن تحصل عليها مجانًا
كانت هناك أوقات تلقوا فيها ... مقابل لا شيء ... حيث أعيش ، هذه مجرد مؤامرات تم استلامها في عام 1995. صحيح أننا اشترينا من رئيس الجمعية التعاونية ، لكننا احتجنا إلى قطعتي أرض في الجوار. اشترى 2000 دولار مقابل 8 فدان. لدينا قطع أراضي 8 فدان. ثم باعوها بألف دولار (لم نبيعها) ، ولم يكن هناك من يرغب ... الآن الموقع هنا يكلف أقل من 100 ألف دولار من نفس الدولارات. لكن لا أحد يبيع. أنت بحاجة إلى مثل هذه البقرة بنفسك ...
ايلينا_كامش
اقتباس: زكاري
في المناطق الدافئة وعلى مساحة 6 أفدنة لن تحصل عليها مجانًا
عن لا شيء ولا أحد يتكلم. قال ليودميلا إنه يوجد الآن برنامج لتوزيع الأراضي. وأجبته أنه حيثما يعطون ، لا حاجة لهذه الأرض من أجل لا شيء ...

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز