قواطع العجين - المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات)

[باست 1ندا]

باست 1ندا، ناتكا ، شكرًا جزيلاً لك ... أفضل الحصول على عرض خاص بي مع رافيولنيتسا ...

فتيات إقليم كراسنودار !!!! أطلب مساعدتك!
فتاة من توابسي تدرس مع ابني في بيلاروسيا. ابنة أصدقائي المقربين. هذه عائلة جيدة جدًا وودودة بها العديد من الأطفال. لذلك قاموا بزيارتنا ذات مرة لفترة طويلة ورأوا فرادة العجين الخاصة بي. والآن كانت والدة هذه الفتاة (تانيوشا) متحمسة جدًا لمثل هذا الجهاز. يطلب العثور على واحد في بيلاروسيا. لكني أعتقد أن هذا ممكن في حافتها.
مثل هذا الشراء صعب للغاية بالنسبة لهم. لذلك ، يرجى إخباري بخيار مثل هذه الآلة التي يمكن شراؤها في منطقتك والتي ستكون مثالية من حيث السعر والجودة. بلدي القديم وهناك شكاوى حول ذلك.
أنا حقا أتطلع إلى نصيحتك !!!!

[ناستينا]

ناستينا، عليك أن تسأل Mistletoe ، فقد جمعت الاقتباسات في الصفحة الأولى .. وهنا MK

يوجد تجار Marcato في روستوف أون دون ، وهم يبيعون أيضًا سيارات صينية

نكز أنفك (بينما انتهيت من القراءة حتى الصفحة 78 ، قرأت عن العجين 300 مرة ، والآن فقدتها) أتذكر عمليًا - 300 جرام دقيق وثلاث بيضات؟ : girl_pardon: إذا لم يكن الأمر كذلك ، فكنز أنفك ، من فضلك ... غدًا سيأتي حلمي ، أريد أن أواجهه مسلحًا

[الينكا]

الينكا، يبدو أن كل شيء صحيح ، 100 غرام من الدقيق 1 بيضة.

[ايرينكا]

ايرينكا, ..
هل تفعل كل شيء بالفعل؟

[الينكا]

الينكا، لا ، أنا فقط في الطريق ، أنا أيضًا أدرس الموضوعات. هناك تشابه بين المعكرونة ، والكثير من الأشياء المفيدة. لقد أصدرت طلبًا للحصول على دقيق "في أغسطس" ، هناك شيء لا يتصل به

[آه ، رماد جبل إيرينكا]

آه ، رماد جبل إيرينكا، ليس لدي ما يكفي من العيون على جميع الموضوعات ، لكنني رأيت الموضوع ... سوف أتقنه تدريجيًا ...

[الينكا]

الينكااي واحدة طلبت

طقم مكرونة (أطلس 150) .. يوجد بريبلودا للرافيولي .. مطلوب .. وطلب محرك ...
في البداية كنت أرغب في الحصول على أطلس 180 ... لكنهم ليسوا كذلك ... حسنًا ، لا يوجد بول للانتظار أيضًا ... وبعد ذلك ، لا يوجد 180 فوهة ... ولكن إذا أردت ذلك؟ ... سيتضح أنه لن يكون الانتظار طويلاً حتى عطلة نهاية الأسبوع)))

وانا نفس الشيء !!! بسعر مخفض! كما أردت 18 سم! لكنه لم يكن! أنا فقط لم أطلب المحرك بعد ، إذا كنت أستخدمه كثيرًا ، فسأطلبه.

إذن القدر ... متى سيأتون بك؟

إذا كنت أعرف ، على الأرجح فقط بعد إرسال الإجازات (إذا تم إرسالها). قبل يومين من 8 مارس ، أصدرت طلبًا على Cosmogon.

حسنًا ، ستدرس كل شيء وتصبح مُنظِّرًا .. ستطبع مثل هذه الآلة الكاتبة المُعدَّة وكيف ستشمر / تصنع جمالًا غير مسبوق))) وستصبح ممارسًا على الفور ...

* مزاح * مملة! ما هو طحينك؟

ما هو طحينك؟

لذلك أنا حقًا لا أحب الإجابة على مثل هذه الأسئلة .. لأن كل شخص في HP أذكياء ، لكنني لا أهتم بنوع الدقيق الذي أتناوله .... لقد فعلت كل شيء طوال الوقت للحصول على دقيق قمح عالي الجودة .. عبوة صفراء وحمراء .. لا يزال هناك عم على الموقد يحرك شيئًا ما ... وهنا في الخصم ، جرّت مامان الوصفة البيضاء ... أفسدت كل وصفاتي بها ... الآن هي أيضًا جر كروبنوف ... لكنني لا أعرف حتى أين أتعجل ...
حسنًا ، إلى الكومة ، اشترى السميد السميد ... أحضره إلى المنزل ، على ما أعتقد ، لكنها تحتاجني؟ ..
وما زلت أحلم بخسارة 5 كيلوغرامات ..

أنا فقط آخذ الأبيض للكعكة) أريد فقط معكرونة صحية وبدون الإضرار بالشكل ، لذلك سألت. كنت أرغب في شراء أصناف صلبة من أغسطس ، لكن العملاء يتخلصون منها ، ربما لا يريدون إرسالها. قرأت أنه لا يبدو أنك سمين من مثل هذا الطحين.وجدنا فقط سميد مكفا (من الأصناف الصلبة) والعقيق (مطحون بالكامل ، لا أعرف ما سيأتي منه).

حسنًا ، إلى الكومة ، اشترى السميد السميد ... أحضره إلى المنزل ، على ما أعتقد ، لكنها تحتاجني؟ ..

جرب 1 ملعقة صغيرة سميد + 2 ملعقة صغيرة طحين. بدلا من 3 ساعات طحين.
أنا أحب ذلك حقًا. لا أتذكر فقط من ، وأين بالضبط ، نصح بهذه النسبة. شكرا لها ، أنا أصنع الزلابية من هذا القبيل ، من بقايا الطعام ، المعكرونة.

انا فعلا احب

لينوس وماذا تحب؟ يتم الحصول على بعض الاتساق الأخرى ، أو كيف؟
يمكنك المحاولة أيضًا ...

لينوس وماذا تحب؟ يتم الحصول على بعض الاتساق الأخرى ، أو كيف؟

لينوس ، الجميع يحب الدقيق في هذه العملية ، أضيف القليل ، العجين لذيذ ، قوي. لقد جربت كل 3 ساعات من الطحين (تناولت Makfu) الطعم مختلف ، وأضيف المزيد من الدقيق والعجين أقل متانة ، ويتكسر أسهل. وهو أكثر فائدة مع السميد ، فهو من أصناف صلبة (أنا آخذ سيمولين "ميسترال"). جربها ، ربما ستعجبك
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن السميد يتم لمسه وظهوره أولاً في العجين ، وعند دحرجة العجين تصبح متجانسة.

جرب 1 ملعقة صغيرة سميد + 2 ملعقة صغيرة طحين. بدلا من 3 ساعات طحين.

والبيض ... لا ماء ، هل أنا على حق؟

شكر!

وانا نفس الشيء !!! بسعر مخفض!

أين الخصومات الآن؟ وما النموذج؟

أفعل 50/50 مع سميد Makfa (الدرجات الصلبة).

[أوميلا]

أوميلاو المعكرونة و الزلابية مع الزلابية؟

أقوم بعمل السميد المعتاد - 1 ساعة من السميد وساعتين من الدقيق ، وأقوم بعمل عجين بالخل. أحببت عجين السميد أكثر. وفي البداية صنعت العجين على البيض ، بدون ماء ، قال زوجي للتوقف عن تخمير الدوشراك.

[ستافا]

ستافاسفيتا شكرا

أفعل 50/50 مع سميد Makfa (الدرجات الصلبة).

لذا .. فهمت بشكل صحيح ..
100 غرام طحين + 100 غرام سميد + 2 بيضة ...

أصنع السميد المعتاد - 1 ساعة من السميد وساعتين من الطحين ، أصنع عجينًا بالخل. أحببت عجين السميد أكثر. وفي البداية صنعت العجين على البيض ، بدون ماء ، قال زوجي للتوقف عن تخمير الدوشراك.

الضوء ، قال لي نفس الشيء.

لذا .. فهمت بشكل صحيح ..
100 غرام طحين + 100 غرام سميد + 2 بيضة ...

يا فتيات ، أنا لا أضع البيض لهذه الوصفة
نودلز الحليب محلية الصنع (بدون بيض) (أوميلا)



أستبدل نصف الدقيق بالسميد. وأنا أيضًا أستخدم هذه العجينة في الزلابية.

يا فتيات ، أنا لا أضع البيض لهذه الوصفة

حول! التندرا .. لدي بالفعل هذه الوصفة في إشاراتي المرجعية ...
فقط حتى أتت الأيدي للمحاولة ..

التندرا

آه ... أنا من هناك أيضًا .. أنا أيضًا .. أفكر دائمًا ولا أتذكر لماذا اشتريت السميد ... التصلب أيضًا

والبيض ... لا ماء ، هل أنا على حق؟

بالماء والزيت. إليك هذه الوصفات:
عجينة الزلابية بدون عجن في 21 ثانية! (عجينة فطائر بالسكاكين في معالج طعام) + فيديو
و
عجينة للزلابية في الخلاط متعدد الاستخدامات Profi Cook

في الوصفة الثانية ، ملح ، لا أضيف ، الشركة المصنعة لا توصي.

مكونات
طحين 3 أكواب مع شريحة
البيض 1
حليب + ماء أو 3/4 كوب ماء فقط
1-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملاعق

أستبدل السميد بساعة واحدة فقط من الطحين. ولا يمكن لجهاز الكمبيوتر الخاص بي التعامل مع جزء كامل. أنا أمزج على مرحلتين. أنا في الغالب أستخدمه في الزلابية.
سآخذ لتجربة معكرونة أوملكين

اصنع العجينة حسب وصفتي. علمت من المسؤول لدينا ، فقط قللت الماء فيه وأضفت الخل.
أنا أفعل هذا:
طحين 200 جرام.
نضع كوبًا فارغًا على الميزان. نعيد ضبط وزن الزجاج. ضع بيضة واحدة متوسطة الحجم في كوب ، واسكب ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين من الخل بنسبة 6 أو 9٪ ، وأضفها إلى وزن 100 جرام. يجب أن يكون وزن هريس الماء والبيض والخل 100 جرام.

وأنا أقوم بإعداد وصفة لذلك ، لقد أحببت حقًا طعم العجين.

[الحرف ا]

الحرف ا Lenochka ، ستافا سفيتوتشكا! شكرا لك ، أنا أفهمك! سأبحث عن عجينة لا أحب أن أتذوقها!

[لقب]

لقب, جوليا، لقد طلبت معكرونة في Cosmogon مقابل 8300 (خصم بحلول 8 مارس). أهل الخير يساعدون !!!!! حصلت على الأطلس الآن. وقمت بإخراج الحشوات البلاستيكية من فوهة المعكرونة ، والتي تم إمساكها بمسامير حديدية ، والآن أعتقد ، هل كان يجب علي إخراجها؟

لذلك لم يرد أحد ، ارجع أو ضع

[عمتيريشا]

عمتيريشا، لدي محرك أطلس. لا أتذكر وجود أي ملحقات بلاستيكية في فوهة المعكرونة. وإذا قمت بالتقاط صورة لهذه المرفقات؟ هل تقول التعليمات شيئًا عنهم؟

[SSvetik]

SSvetik، لونها أبيض من أسفل الفوهة ، لكامل طول المعكرونة (4 قطع) ، ومثبتة بواسطة دبابيس معدنية. لا توجد تعليمات باللغة الروسية ، مكتوب باللغة الإنجليزية ما يجب تصويره عند المغادرة

أوه ، أنا لا أعرف حتى ما هو. أنا بالتأكيد لا أملك ذلك.

[SSvetik]

SSvetik، لدي أيضًا أطلس ، هذا هو البلاستيك الوحيد في فوهة المعكرونة (إذا تم ارتداؤه على الأطلس ، فهو غير مرئي أدناه ، من الأعلى)

لدي ألواح معدنية تحتها مثبتة في مكانها بواسطة دبابيس. ربما هم الآن يصنعون البلاستيك؟ لكنني لم أخلعهم أبدًا. الآن سوف ألتقط صورة لقاع فوهة بلدي.

إير ، لم يكن لدي أي بلاستيك أيضًا

لا أعرف ما إذا كان سيتضح لك. تحولت الصور المظلمة.

[SSvetik]

SSvetikكل شيء مرئي. ليس لديك بلاستيك. ربما لا يزالون بحاجة إلى إزالتها؟ لكن بدون الإضافات البلاستيكية ، فإن لفائف المعكرونة تدمدم. تم العثور على نفس القطع البلاستيكية في مرفق السباغيتي.

[ايرينا]

ايرينا، يبدو لي أن هذه حماية للنقل ، يجب بالطبع إزالتها ، وإلا فلن تقطع الآلة.

هل لديك أطلس مع مرفق رافيولي؟ أنا فقط لا أستطيع حتى أن أفعل ، مثل لك. قبل ذلك ، كان لدي قطاعة نودلز صينية ، لذلك كانت موجودة كما فعلت الآن.

[SSvetik]

SSvetikنعم ، مع مرفق الرافيولي. مجموعة هدية مجموعة المعكرونة. الفتيات ، يهتز - فوهاتك قعقعة؟

ربما ، كما قال كسيوشا ، أخلعه وحاول تمرير العجين فيه؟ لا شيء يزعجني. وأعتقد أن أحدنا اشترى مثل هذه المجموعة مؤخرًا. ربما سيستجيب؟