كعكة الزبدة

كراسافا!
وفي الصورة السفلية ، ماذا؟

كراسافا!
وفي الصورة السفلية ، ماذا؟

قبلة بغطاء

كل فرد لديه صلبة -: kiss3: و -

وصفة رائعة! اتضح أنه لذيذ جدا! لقد خبزت 255 في باناس مرتين ، لكن في كلتا الحالتين ، لسبب ما ، انهار السقف في المنتصف. لماذا ا؟ شخص ما يعرف؟

و ماذا فعلت؟ لجعل السقف يسقط ، عليك المحاولة

نعم كل شيء حسب الوصفة ماعدا البيض. أنا فقط وضعت اثنين منهم. عند الانتهاء ، أفتح الغطاء. الكعكة متساوية. يسقط عندما يبرد.

بمجرد وضع بيضتين ، وإذا كان هذا متوسطًا ، فعندئذٍ حوالي 100 جرام ، فأنت بحاجة إلى تقليل كمية الحليب بمقدار 30 مل. تحصل على الكثير من السوائل.

فهمتك. شكر! سأحاول مرة اخرى! على أي حال ، الجميع يحبها حقًا. لا تمكث طويلا

سأجرب هذه الكعكة اليوم ، لديّ باناسونيك 2501 واط ولدي وضع "كعكة" ، هل حاول أي شخص خبز هذه الكعكة في هذا الوضع ، هل يستحق الأمر المخاطرة؟

خبز ، بالطبع ، لأن هناك مثل هذا النظام.

أعيادا سعيدة للجميع!
لذلك قررت أن أشارك تجربتي. كما هو الحال دائمًا ، في اللحظة الأخيرة ، تحتاج إلى خبز كعكة. كنت أعرف على وجه اليقين أنني سأجد شيئًا جديدًا ورائعًا هنا. مهتم بهذه الوصفة.
340 غرام. طحين. الوضع الأساسي. HP بورك. كعكة عيد الفصح الخاصة بي ، كما يقولون ، "أول فطيرة متكتلة" ، أي - كان لدي لبنة. هذه ثقيلة. لقد قررت عدم تناوله بعد. ولكن يوم غد عطلة ، ومازال هناك وقت. قرأت كل الرسائل عن زبدة كوليتش ​​، وأدركت أنني ربما أفرطت في تسخين الحليب وأن خميرتي (ساف) قررت ألا تعمل ، وربما أفرطت في تناولها بالزبيب - خفيف وليس كبير ، لكن بكثرة. أثناء عجن الزبيب ، تحول ثعباني kolobok بطريقة ما تمامًا إلى ملاط ​​- أضفت الدقيق ، لكنه لم ينقذني. لم يقم على الإطلاق ولم يخبز ، وتحول في النهاية إلى لبنة.
في المرة الثانية ، مع الأخذ في الاعتبار كل أخطائي ، قررت أن أفعل ذلك بشكل مختلف. لقد أخذت خميرة من علبة خليط خبز جاهز (سريع المفعول ، يجب إضافته إلى الدقيق). أضفت الملح إلى الحليب الفاتر والزبدة الطرية هناك. يُطحن الصفار مع السكر وسكر الفانيليا ويُضاف إلى الحليب. ضعي الخميرة فوق الدقيق (في الحفرة). الوضع الأساسي. الوزن 750 ، لون القشرة - متوسط. خفض الزبيب 3 مرات وأذهلتني النتيجة! ارتفعت العجينة فوق الدلو ، وبقي حوالي 1.5 سم على السطح ، ولم تحترق القشرة ، وكان الجزء العلوي من الكعكة مستديرًا ولم يتشقق. في كلمة واحدة ، الجمال! الآن يبقى للتزيين

ايلينا شكرا لك على الوصفة !!!

تهانينا لقيامة المسيح المشرقة! إلينا ، كعكات عيد الفصح كانت رائعة ، شكرًا لهذه الوصفة البسيطة واللذيذة. سأضيف صورة لاحقًا ، عندما تشرق الشمس بشكل طبيعي. كما يتم تقبيل منجم من جهاز الطهي متعدد الوظائف بالصمام ، مما يعني أنهم جميعًا محبون ومحبون.

يحفظك يارب! المسيح قام حقا قام! كعكة عيد الفصح رائعة :))

المسيح قام حقا قام!
الفتيات ، من فضلك قل لي. لقد خبزت كعكة في وقت متأخر من الليلة الماضية. إذا كنت تزجيج اليوم؟ يستطيع؟ أو تفسد كل شيء؟

أعيادا سعيدة للجميع! المسيح قام حقا قام!
الصقيل بالطبع. لا تفسد أي شيء.

بالأمس خبزت هذه الكعكة أيضًا. الطعم يفوق الثناء ، يقدره جميع أفراد الأسرة في الصباح. طبقًا للتعليمات الموجودة في الصفحة 1 ، اقتحم HP Panasonic 256. اقتحم كوليش غطاء HP أثناء الخبز. ارتفع الغطاء 1 سم ما الأمر؟

[ايلينا]

ايلينا اجازة سعيدة!
شكرا على الوصفة!
ها هي كعكة عيد الفصح خاصتي

الكرة المقدسة ، باسكا جيدة

الابن الاول لحد من مداعبات الله!

أتمنى لك السلام والسعادة ، الخير والحب ، احتفل

يوم عظيم في الوطن!

لا تحترق هاي pasochka في pichtsi

І shinochka تعوي في النار ،

هاي في كوخك ليس مقدسًا

لا أعرف أي شيء على الطاولة.

ارتفاع البيضة لتصبح ملونة

لكفالة بيضة عيد الفصح ،

مرحبًا كن حريصًا وصحيًا

اللون buzok على صفحة المنشفة.

هاي للرنين في الكنيسة أفضل للرنين ،

يضحك الملاك السامي من السماء ،

هاي أن تحضر راديو القطط وتقول:
"المسيح قام حقا قام!"

اجازة سعيدة! المسيح قام حقا قام!
إيلينا ، شكرا على الوصفة. ألذ كعكة حاولت خبزها على الإطلاق. : روز: كعكات عيد الفصح لذيذة. أخبزت أمي ونفسي وزوجي للعمل. سوف آخذه غدا.

أقولها مرة أخرى شكر يا ايلينا لوصفة بسيطة ولذيذة. أحب بلدي حقا
إذا كانت هناك حاجة لخبزها بسرعة ، يمكنك ذلك

عيد فصح سعيد!
بالأمس خبزت كعكات عيد الفصح واستخدمت خميرة لفيف. لقد صنعت إشارة مرجعية لـ 340 جرام من الدقيق ، وضع "خبز حلو" ، حجم 900 جرام ، لكنها كانت ضرورية لـ 680 جرامًا. لم يرتفع العجين جيدًا ، والسقف متصدع ، ولكنه لذيذ ، اليوم جربناه. في المرة الثانية التي صنعت فيها إشارة مرجعية لـ 500 غرام من الدقيق ، في صانع الخبز فقط من أجل وضع "عجن العجين" ، وخُبزت في الفرن ، اتضح أنها كعكات جيدة التهوية. لن أستخدم خميرة لفيف في هذه الوصفة ، فالعجين لا يرتفع جيدًا ، رغم أنها مناسبة لوصفات أخرى. اشتريت غطاء أمان ، سأحاول خبزه. هل يجب تخفيفها أولاً أم يمكن إضافتها إلى الدقيق على الفور؟
هنا أقوم بإضافة صورة:

إلينا ، شكراً جزيلاً لك على الوصفة!

تنبعث رائحة الفطريات من الخميرة. شراء خميرة جافة لخلطها مع الدقيق.

اشتريت غطاء أمان ، سأحاول خبزه. هل يجب تخفيفها أولاً أم يمكن إضافتها إلى الدقيق على الفور؟

يجب تخفيف Saf-Levure بالماء. هو مكتوب على العبوة.

ايلينا! شكرا جزيلا على الوصفة لك. هذه كعكة "ماي" لعيد الفصح ، كما تذوقتها ذات مرة ، لقد أحببتها حقًا ، وبغض النظر عن كمية الخبز التي أعددتها ، اشتريت جاهزة باهظة الثمن - ليس الأمر كذلك. و هذه
لقد قمت بالعجن في صانع الخبز ، المخبوز في الفرن (كنت أرغب في العجن في أغطية ورقية).

ها هي النتيجة:






من بين الأربعة المخبوزات: أكل اثنان ، قدم واحد ، بالكاد أعطي آخر لأكله حتى الغد ، يجب أن تأتي أختي.
وعادة ما كان أحدنا بالكاد يؤكل ...

شكرا مرة أخرى ، إيلينا ، إجازة سعيدة!

كعكة لذيذة جدا تحولت !!! خبزت لأول مرة بآلة الخبز. لقد سجلت خصيصًا للتعبير عن امتناني لمالك الوصفة))))).

أفضل أن أخبزه على الأحياء ، أضع 18-20 جرامًا على رطل من الدقيق. اتضح tyutka تحت السقف ، ولكن باعتدال. لا تخف ، لن يخرج إذا كانت وصفة طبية - فحص!

عيد فصح مجيد للجميع!
أوه ، الفتيات ، لقد قبلت غطاء كعكة عيد الفصح. على 500 غرام من الدقيق ، أضع 18 غرامًا من الخميرة المضغوطة Kryvyi Rig. الوزن دقيق. خبزت كعكة لأول مرة. فرن باناسونيك 2501. سأظل موقدًا لأسبوع الذكرى. قل لي ما هي المشكلة؟ كمية خميرة أقل ضرورية ، أو أعتمد فقط على 400 جرام ، ولم أخرج عن الوصفة. مخبوز على 4 صفار (80 جم) أكثر بقليل مما في الوصفة ، لكن 3 صفار يساوي 60 جم ​​، أي أقل من الوصفة. أنا لم أضع التفاحة. ومع الزبيب ، رمت 7 حبات تمر مقطعة إلى قطع. السقف غير متصدع ، ولا يُقلى عند النقطة التي يتلامس فيها الغطاء ، ولكنه منحني قليلاً. ولذيذ جدا ورقيق. بفضل Yelenochka Bo على قبعة صغيرة رائعة. ولهثت وهي فتحت ورأت هذا العملاق. إذن ما هو كل شيء - خميرة أقل أو حجم أقل؟
نعم ، لقد نسيت أهم شيء. مخبوز بالعجين على مرحلتين. أولاً ، عجن العجين: 200 غرام طحين + 150 مل. حليب دافئ + كل الخميرة. يعجن لمدة 5 دقائق على وضع بيلميني. ثم أوقفته. قمت بتحميل كل شيء آخر وضبطت الوضع الأساسي بالزبيب وأضفت 1.5 ساعة على المؤقت. هكذا تحولت الكعكة إلى عجينة طويلة.
نعم ، ملحق "سري" آخر - 1 ملعقة صغيرة. مياه المعمودية المقدسة. أضيف إلى كل خبز أضعه. كل شيء يخرج ، t-t-t ، ربما لهذا السبب؟

استخدم كمية أقل من الخميرة إذا نمت بهذه الطريقة.

لأول مرة في حياتي قمت بعمل باسك. لقد اخترت وصفتك. تحولت باسكا إلى LUXURY - كبيرة ورقيقة ولذيذة! شكرا من عائلتنا بأكملها ، مع متجر paska - لا للمقارنة.أردت حقًا إضافة تفاحة ، لكنني كنت أخشى أن تكون عالية جدًا وتستريح على الغطاء ، لذلك سأضطر إلى تكرارها بحجم أصغر ، لكن بتفاحة. شكرا لك مرة أخرى! حظا سعيدا !

المسيح قام حقا قام!
شكرًا على الوصفة ، لقد خبزت كعكتك يوم السبت ، واتضح أنها لذيذة ، والعائلة بأكملها والأصدقاء سعداء

لقد تم تناول كعكاتي بالفعل وفقًا لهذه الوصفة ، وسأضطر للخبز مرة أخرى اليوم أو غدًا

لقد تدربت لمدة شهر قبل عيد الفصح ، مخبوزة ومخبوزة. أنا آكله فقط ، وسأخبز واحدة أخرى ، ولا أعرف متى سينتهي الاهتمام

Lenochka ، شكرا جزيلا لك! اتضح أنها تحفة فنية تقريبًا!

لقد أضفت أيضًا صورة. حجم كبير مخبوز ، كل ذلك حسب الوصفة ، يخفق البيض مع السكر بشكل منفصل. شكر! وصفة رائعة!

شكرا جزيلا على الوصفة لك !!! لقد قمت بخبزها عدة مرات وما زلت سأفعل. مخبوز بالفواكه المسكرة والتفاح.

شكرا جزيلا على الوصفة لك !!! لقد قمت بخبزها عدة مرات وما زلت سأفعل. مخبوز بالفواكه المسكرة والتفاح.

وأردت أيضًا أن أضع فواكه مسكرة ، وأعطيت زوجي مهمة الشراء في السوق. لكنه لم يشتريه. قال - إنه مكلف ، ها أنت زميل لئيم! حسنًا ، لا شيء ، ضعي الزبيب ، والتمر ، وقشر البرتقال ، والفانيليا ، وقليلًا من القرفة ، وكانت لذيذة ، شكرًا لك ، Yelenochka ، مرة أخرى.

[ايلينا بو]

ايلينا بو، لدي شكر آخر! أنا أخبز هذه الوصفة كل عام. ولن أتعب من الشكر ، فهذه الكعكة هي الأكثر - الأكثر لذوقي.

وسأخبركم عن مغامرات هذا العام بأسلوب "نصيحة سيئة". وبالتالي:
إذا كان في فرن غاز
شوايتك معلقة في الأعلى
ويمنعك من الخبز
خبز لذيذ محلي الصنع
هناك حل للمشكلة
وهو ليس بالأمر الصعب على الإطلاق
خذ وصفة الكعكة
واحد يسمى الزيتية
من إيلينا بو - الجميع يعلم
صانع الخبز سوف يعجنك
ضع كل شيء في العجين.
الكل في واحد - هذا مهم!
للتدقيق وفي الفرن
حتى في أدنى مستوى
في خمس دقائق ، حرفيا
بدون إزميل ومفك البراغي
قبة أنيقة
سيحمل لك قطعة حديد !!!

في الحقيقة صورة البطل:

وخبزت حسب وصفتك شكرا جزيلا.
في المرة الأولى يوم الجمعة ، كان كل شيء رائعًا ، وفي kulich الثاني يوم السبت كان هناك عجين خام بالداخل (لا أعرف لماذا حدث ذلك) ، ربما لدينا مثل هذا الدقيق البسيط.
وأردت أيضًا أن أسأل (ليس بالضرورة هذه الوصفة) ، لكن هل يمكنك عمل كعك في الفرن ، فقط تعجن العجين ، على سبيل المثال ، على "بيتزا" ثم اتركها تظهر ، أو تنتظر وضع العجين بالكامل على الوصفة الرئيسية (لفترة طويلة فقط)؟

فيكي ، ما الخميرة التي استخدمتها؟

شكرا على وصفة رهيبة! في C / P خبز لأول مرة وعلى الفور في المراكز العشرة الأولى !!! لدي BORK BM500 ، استخدمت وصفة محولة إلى 900 جرام. الوضع الأساسي ، قشرة متوسطة (في المرة القادمة سوف أضع فيها الضوء) خميرة دكتور أوتكر. استراح Kulichik قليلاً على الغطاء وعندما يبرد ، جلس الجزء العلوي ، لكن كل شيء آخر هو 6 + !!!

فيكي ، ما الخميرة التي استخدمتها؟

هذا العام Kryvyi Rih - 15 غرامًا. والعام الذي قبل الماضي أيضا. وفي العام الماضي لفيف وكذلك 15 غرام.
ومن أجل الوداع ، صنعت سلعة مخبوزة أخرى جافة. ساف لحظة 2.5 ساعة ل. وستحصل دائمًا على كعكات عيد الفصح الرائعة!

وخبزت حسب وصفتك شكرا جزيلا.
في المرة الأولى يوم الجمعة ، كان كل شيء رائعًا ، وفي kulich الثاني يوم السبت كان هناك عجين خام بالداخل (لا أعرف لماذا حدث ذلك) ، ربما لدينا مثل هذا الدقيق البسيط.
وأردت أيضًا أن أسأل (ليس بالضرورة هذه الوصفة) ، لكن هل يمكنك عمل كعك في الفرن ، فقط تعجن العجين ، على سبيل المثال ، على "بيتزا" ثم اتركها تظهر ، أو تنتظر وضع العجين بالكامل على الوصفة الرئيسية (لفترة طويلة فقط)؟

من الأفضل استخدام وضع العجين الأساسي. ثم سوف تكون الكعك لينة ورقيقة. سوف يعجن العجين جيداً ويستقر كما ينبغي.

هذا العام Kryvyi Rih - 15 غرامًا. والعام الذي قبل الماضي أيضا. وفي العام الماضي لفيف وكذلك 15 غرام.
ومن أجل الوداع ، صنعت سلعة مخبوزة أخرى جافة. ساف لحظة 2.5 ساعة ل. وستحصل دائمًا على كعكات عيد الفصح الرائعة!

وهذا 15 جرام كم جرام دقيق؟ ثم فعلت ذلك على Kryvyi Rih ، ضغطت 18 جرامًا لكل 500 جرام من الدقيق ، لذلك استقر على الغطاء ، ربما كان من الضروري وضع أقل.

من الأفضل استخدام وضع العجين الأساسي. ثم سوف تكون الكعك لينة ورقيقة.سوف يعجن العجين جيداً ويستقر كما ينبغي.

ثم أخرجها ، وشكل كعكات أو فطائر هناك واتركها تظهر على ورقة الخبز؟

وسأخبركم عن مغامرات هذا العام بأسلوب "نصيحة سيئة". وبالتالي:

فيكا الشعر.

الفتيات ، شكرا للتقارير. لطيف جدا

ثم أخرجها ، وشكل كعكات أو فطائر هناك واتركها تظهر على ورقة الخبز؟

نعم هذا صحيح.

[ايلينا بو]

ايلينا بو، كل شيء على ما يرام ، ثبّت الزوج قطعة الحديد في مكانها وقال إنه مستعد أن يغفر مثل هذا العملاق أي شيء. شكرا لك مرة أخرى!!!
"البطل" 15 جرام. خميرة طازجة 500 غرام. طحين.
أربعة صغيرة من نفس الجزء من العجين. لديهم قوالب لحوالي 250 جرام. اختبار. والكبيرة مصممة لكيلوجرام من العجين.

من الأفضل استخدام وضع العجين الأساسي. ثم سوف تكون الكعك لينة ورقيقة. سوف يعجن العجين جيداً ويستقر كما ينبغي.

شكرا على الاجابة.
لقد فكرت في فعل المزيد (عجن مزدوج) وعدم تركه في الهيموغلوبين.

شكرا على الاجابة.
لقد فكرت في فعل المزيد (عجن مزدوج) وعدم تركه في الهيموغلوبين.

حسنًا ، يمكنك أن تعجنها على البيتزا ، ولكن بعد ذلك عليك أن تتركها تحاصرها مرتين قبل أن تصنع الكعك.

حسنًا ، يمكنك أن تعجنها على البيتزا ، ولكن بعد ذلك عليك أن تتركها تحاصرها مرتين قبل أن تصنع الكعك.

اعجن مرتين
شكر

لذيذ ، وبالنسبة لي ، كعكة جيدة التهوية ، لكن الجليد فشل.