كعكة مخفوقة في صانع الخبز (الخيار 4)

[المرحلة 1]

كعكة مخفوقة في صانع الخبز (الخيار 4)

الفئة: عيد الفصح

مكونات
1 المرجعية
بيض (وسط)	4 أشياء
استنزاف النفط.	70 جرام
الحليب (2.5٪)	50 مل
طحين psh.	260 جرام
السكر	4 ملاعق كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	2 ملعقة صغيرة
2 المرجعية
طحين psh.	130 جرام
الفانيليا السكر	2 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة	0.5 ملعقة صغيرة
زبيب	~ 80 جرام

طريقة طهو

• تعجن هذه الكعكة على مرحلتين:
• المرحلة 1:
• - نذوب الزبدة ونصبها في دلو (جيد ، على ملعقة أيضًا)
• - سخني الحليب (حوالي 30 ثانية في الميكروويف)
• - كسر البيض ، اخترق الصفار
• - نخل الدقيق ، وعمل ثقب في الوسط للخميرة
• - نضع السكر في الزوايا
• - شغل الفرن: "خبز حلو" ، "قشرة خفيفة" ، وزن الخبز - "750 جرام"
• نتبع عملية الخلط ، ونساعد في ملعقة (سيكون هناك الكثير من الكتل ، لا تنزعج) ، ونعد الدقيق ومكونات المرحلة الثانية.
• المرحلة الثانية:
• - نغسل الزبيب وننقعه ونجفف على منشفة أو منديل
• - نخل الدقيق
• - نضع السكر والملح والخميرة في كومة مشتركة
• - بعد أن بدأ الموقد دورة خلط جديدة ، ننام كل شيء ما عدا الزبيب ، نرميها بعد الإشارة (تبدأ في دورتي دون إعطاء إشارة ، ثم بعد 5 دقائق تعطي إشارة)
• - نتابع عملية الخلط ونساعد بالملعقة
• والنتيجة هي كعكة كثيفة إلى حد ما ، كما لو كنا نخبز الخبز الأبيض العادي. في الواقع ، إنه ينهض جيدًا. اتضح أن كسرة جيدة التهوية ، لونها أبيض تقريبًا ، لذيذة جدًا. القشرة مظلمة قليلاً ومتفتتة للغاية.
• في سياق:
• 
• الزجاج الذي تختاره ، كنت كسولًا جدًا لتجربة الخيارات الجديدة.

الطبق مصمم ل

~ 750 جرام

وقت الطبخ:

ساعتان و 55 دقيقة

برنامج الطبخ:

خبز حلو

ملحوظة

على الرغم من الصعوبة الواضحة في التحضير ، إلا أنه اتضح جيدًا

يا له من رجل وسيم فاتح للشهية!

نصف أكل بالفعل ، الرصاصة تغادر
بالمناسبة ، يمكنك إضافة 40 جرامًا من الفول السوداني المسحوق أو المهروس - سيكون ألذ