Cu View Steba SV1 ، SV2 ، SV200 ، SV100 PRO / SV50 - SousVide ، الطهي بالتفريغ

أصدقائي ، هل لدى أي شخص جهاز Steba SV100 Professional؟

[اليكسي]

اليكسي، الموضوع له رد عليه. انتقل إلى عام 2015.



اليكسياقرأ من هنا
اشترى سيدة باللون الأحمر))
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295694.0

[ماريا]

مارياضحك قراءة الرابط كثيرا. ربما تحتاج إلى قراءة جميع الصفحات ، فمن المؤسف أنني لم أهتم بهذا الموضوع قبل عامين.

[علاء]

علاء، نعم ، لقد قمنا هناك وأديننا سابقًا شراء suvid ، لقد أعطى رابطًا للمنشور الذي حصلت عليه بالفعل. إنه لأمر مؤسف أن RedCat لم تعد تكتب أي شيء

اترك رابطًا للوصفة صدر دجاج صوص مع قشرة جبن

نعم! مقاطع فيديو الأصدقاء رائعة. ... ذات مرة قمت بطهي اللحم البقري فقط باستخدام تقنية الفيديو السوس في طباخ بطيء هناك ، بالطبع ، لا يمكنك تحمل درجة الحرارة (على الأقل في درجة الحرارة القديمة). لذلك ، بطريقة ما لم تثير إعجابي ، لحم البقر المسلوق العادي. لدي الآن جهاز طهي جديد متعدد الوظائف ، حيث يمكنك الحفاظ على درجة الحرارة التي تريدها. تحتاج إلى محاولة.

كان آخر سيختبر 200

سوفيد صدور الدجاج المطبوخة في شتيبة دي دي 1
الدجاج محلي الصنع ، لذا اتضح أن مذاق اللحم رائع ، وهذا بالتأكيد ليس شرائح دجاج تم شراؤها من المتجر.
تبين أن اللحم كان حلوًا وطريًا ورائعًا
درجة الحرارة 63 جم ساعة و 40 دقيقة

مشول صدر رائع! خاصة في الصيف ، في الحرارة ، يكون تناول هذه اللحوم ممتعًا بشكل خاص. لكنني أردت منذ فترة طويلة أن أسأل ، هل يمكن طهي الوركين والفخذين؟

[أولغا]

أولغا، من الممكن ، فقط في الوقت المناسب سيكون أطول بسبب العظام.
أو قطع العظم)

مثير للإعجاب. كيف تصرف المياه من sv2؟ هل يمكن أن يكون هناك أي جهاز؟

[اليكسي]

اليكسي، وما هو الأمر الصعب؟ إمالة وصب. أتركه لساعات قليلة حتى يجف. أستخدم الماء لغسل الأرضيات

[بيلكا 13]

بيلكا 13، وكم ليترًا يتم الحصول عليها تقريبًا؟

يعتمد على كتلة وحجم المنتج الذي يتم تحضيره. يبدو لي أنه عادة ما يتم الحصول على 6 لترات.

وهنا suvidnitsa بلدي الجديد !!!

[دوموفويكس]

دوموفويكس, اليكسي، يالها من فتاة جميلة!
كم لتر؟ كيف يتم تصريف الماء؟ اين انت ابتعتها؟

[francevna]

francevnaمكتوب على 12.5 لتر. يتم تصريف المياه يدويًا عبر الحافة اليسرى القصوى (يتم رسم سهم هناك).

[دوموفويكس]

دوموفويكس، اعتقدت أنه كان أكثر ملاءمة للتصريف هنا من Su-vid2

[francevna]

francevna، نعم ، ربما يكون هو نفسه sv2 ، فقط لترات أكثر ، والغطاء مختلف

[دوموفويكس]

دوموفويكسأليكسي ، مبروك !!
من المثير للاهتمام سماع رأيك وتعليقاتك حول هذا النموذج.

[ماريا]

ماريا، شكرا سأحاول
لاحقًا سأكتب الاختلاف عن Caso sv1000

تم تضمين سجادة أخرى صعبة

[اليكسي]

اليكسي، وما هو الاسم الصحيح لنموذج sous-vidnitsa الخاص بك؟

[بيلكا 13]

بيلكا 13، Steba SV200 Pro

[دوموفويكس]

دوموفويكس، شكر. وما زلت أنظر إلى Caso.

[أولغا]

أولغا، كان لدي هذا

مركز SousVide SV1000؟

[أولغا]

أولغا، استخدمته لمدة 9 أشهر.
يطلق عليه Caso SV 1000

لم يعجبك؟ أو هل كتبت ، هل يمكنك قراءتها أعلاه؟
وجدت ، ذهبت للقراءة

أولغا هنا هنا موضوع عنه. لم يكن أليكسي محظوظًا ، لكنني سعيد جدًا.

[أولغا]

أولغا، إذا اخترت من بين هذه النماذج المحددة ، فأنت بحاجة إلى تحديد ما تحتاجه ، ما هي أولويتك
لدى Caso فراغ ، لكنه مقطوع بشدة (لا يمكنه إغلاق الأكياس) جيدًا في هذا الاتجاه. إذا كان لديك أي أسئلة ، فاكتب إلى l / s. بعد ذلك بقليل سأكتب في المنتدى الاختلافات بين هذين النموذجين.
ومن نفسي سأقول: لا يوجد شيء مثالي ، الخيار لنا

أضيف يوم الثلاثاء 05 يوليو 2016 12:46 مساءً

دوبلتا، هنا يبدو لي أن Caso sv 1000 و Steba sv 200 Pro هما خياران ثابتان يستحقان

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريسا، بالفعل القراءة ، شكرا

[أولغا]

أولغاحسنًا ، ما الجهاز الذي أوقفته؟

[اليكسي]

اليكسي, دوموفويكس، أنا لا أشتري حتى الآن ، أنا أتطلع إلى المستقبل. لا يزال Steba SV2 يعمل من أجلي. ولكن لا يوجد حد للكمال ، لذلك أريد في المستقبل التحول إلى نموذج أكثر احترافًا.

[أولغا]

أولغا، إذا كانت sv2 مناسبة ، فلا فائدة من تغييرها

[اليكسي]

اليكسيربما ، لكني أريد شيئًا جديدًا

أولغا ، ستيبا إس في 50

أولغا ، ستيبا إس في 50

تا آه! وأين يمكنك رؤيتها؟
وجدته. ذهبت للقراءة.لكن الروح تطلب سيارة ثابتة جميلة. للوقوف على الطاولة باستمرار.

[أولغا]

أولغا، وأنا أتطلع نحو Steba SV100 Pro. كما في المطاعم (طهاة في أي وعاء). ولا يؤلم الرأس ، أين هذه المقلاة ، هل يجب شطفها. للتجربة اشتريت Steba SV2 بالسعر القديم. أعتقد أن التجربة كانت ناجحة ، لقد أحببت suvid. الآن إذا شعرت أنه لا يكفي ، سأشتري Steba SV100 Pro.

[ساموبال]

ساموبال، Oleg ، باتباع مثالك ، اشتريت Su Vid SV2 ، وأنت تبحث بالفعل عن بديل لهذا المساعد ، حتى لا تتعرض للإهانة.

[أوليغ]

أوليغ، وأريد غاطسًا ، على الرغم من أن Sv2 يناسبني تمامًا ، لكن suvid الغاطس له العديد من المزايا بالطبع.
تشغل مساحة صغيرة ، ويمكن استخدام أي حاوية للطهي ، ويمكنك أيضًا حملها معك عند المغادرة لفترة طويلة))
فقط SV100 هي كبيرة جدًا ، لقد لعبتها في متجر في برلين وكانت أيضًا غير مكلفة على الإطلاق ، بسعر مخفض ، لكنني لم أشتريها. وقبل كل شيء ، بالنسبة لي شخصيًا ، كبيرة قليلاً))

[علاء]

علاء, مارياانتظر ، لن نتسرع .... سننتظر إصدار SV50. حسنًا ، لم أكتب أنني سوف أتغير. بينما يناسبني SV2. وللرحلات الطويلة ، نعم ، أريدها أكثر إحكاما.

[ساموبال]

ساموبال، التناظرية لـ sv 50 unold التي كتبت عنها أعلاه

هذا العام سيكون هناك نموذجان آخران للفيديو من Profi Cook. غارقة في نوفمبر وثابتة في أغسطس.

[إس تي]

إس تي، وما نظائرها من نماذج ستيبا؟
على الرغم من أنني سعيد مع خاصتي

أتساءل ماذا سيكون الثمن بالنسبة لهم. أريد غاطسة.

[المرأة القطة]

المرأة القطةربما حوالي عام 21990

S-t ، وما هي نماذج steba الموجودة؟

SV1 و SV50

رقبة الخنزير - لحم الخنزير


كيف أطبخ ، كل شيء موصوف هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=439369.0
لقد طبخت فقط في حلة ضغط شتيبة DD1))