عناصر سيليكون (قوالب ، سجاد ، شرابات ، قفازات ، إلخ.)

أرسلني إلى الوصفة الخاصة بهذا الخبز الذي توقفت عنده. أنا حقا أريد أن أجرب مثل هذا الجمال.

ليودميل ، هذا ارتجالي.
خميرتي: 50 خميرة + 50 دقيق + 50 ماء. عند خبز الخبز ، أضع جانباً 50 جرام من العجين المخمر ، وكالعادة ، + 50 + 50 ؛ وما تبقى (حوالي 100 جرام وفقًا للفكرة ، ولكن اتضح أنه أقل قليلاً ، تلطخ على الجدران) 100 جرام من العجين المخمر أو مقدار المتبقي ، لا أزنه حتى ، صبه في دلو ، صب مصل اللبن في كوب حيث كان المبدئ ، هزه وأضف 100 جرام إلى الدلو الدقيق ووضعه في صانع الخبز للعجن ، يمكنك فقط مزجه ، لكن الأمر أسهل بالنسبة لي. افصل عندما أرى ما هو مختلط ؛ أتركها في صانع الخبز وأنظر إلى العجين المخمر المؤجل ، بمجرد أن أرى أنه في ذروته (إنه بمثابة معلم بالنسبة لي) ، أعجن العجين في دلو:
أقوم بإضافة 100 غرام أخرى من المصل ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر ، 1.5 ملعقة صغيرة. ل. ملح 5 ملاعق كبيرة. ل. حليب جاف ، 25-30 جم سمن ، 1/3 ساعة. ل. خميرة جافة و 300 جرام طحين. أعجن في صانع الخبز وأوجه نفسي عن طريق الرفع في دلو (أمس في الساعة 12 ، وضعته للعجن وذهبت إلى الفراش ، في الساعة 8 صباحًا) ، عندما ارتفع فوق الحافة ، أخرجه وشكله وأضعه في فرن ميكروويف بالماء الساخن لمدة 40-60 دقيقة.
لقد جربت الكثير من كل شيء ، الجميع أحب هذا ، سأحاول تغيير شيء ما لاحقًا ، ربما سأحبه أكثر.

ما العجين المخمر الذي اخترته؟

ما العجين المخمر الذي اخترته؟

الآن لدي القمح فقط.

خبزت الخبز مرتين على شكل مجلة. لقد أحببته كثيرًا ، لم أكن قد أخبز الخبز في قوالب السيليكون من قبل. تم خبز نفس الوصفة بالشكل المعتاد عدة مرات ، أحب الخبز محلي الصنع وتوقفت عن هذه الوصفة في الوقت الحالي. لكن ما حدث بهذا الشكل فاجأني. تبين أن الخبز جيد التهوية ، ولينًا ، ولا أعرف حتى الكلمات الأخرى التي أختارها. في المرة الأولى التي اعتقدت فيها أنها كانت حادثًا ، لكنها اليوم هي نفسها. قطعت السنام الذي لا يزال ساخنًا وأكلته.
كانت الجوانب بنية اللون ولم يلتصق أي شيء بالقالب. وقت الخبز 30 دقيقة.

آه!
اين كنت من قبل! الآن لم يعد من الممكن التقاط هذه المجلة. ولقد كنت منهكًا جدًا بالفعل مع "رغيف" Ikeev - الشكل جيد ، لكن اغسله!

[ترونسيك]

آه!
اين كنت من قبل! الآن لم يعد من الممكن التقاط هذه المجلة. ولقد كنت منهكًا جدًا بالفعل مع "رغيف" Ikeev - الشكل جيد ، لكن اغسله!

ترونسيك، بالأمس رأيت كلا الرقمين بالقرب من المترو. وكيف هو المكان الذي كانت عليه ، لقد ناقشنا بالفعل هذه المجلات.

[ترونسيك]

ترونسيك، بالأمس رأيت كلا الرقمين بالقرب من المترو. وكيف هو المكان الذي كانت عليه ، لقد ناقشنا بالفعل هذه المجلات.

لا تغضب!
سأركض إلى مترو الأنفاق. كما كتبت بالفعل ، لدي نفس قالب السيليكون تمامًا ، فقط من مصنع آخر. مشكلتها هي أن الجوانب ليست سمراء - فهي تظل شاحبة وقبيحة. اتضح أنه كان تعليقك الذي كنت أنتظره

لا تريد بقع الحليب فركها ، فللمرة الأولى تم تنظيف كل شيء جيدًا.


الحليب قوي!

صور. كان القالب أيضًا في اللبن ، لكنه غسل ​​كل شيء

وقت الخبز أطول بـ 10 دقائق والحواف بالطبع رمادية أكثر.

[ترونسيك]

لا تغضب!
سأركض إلى مترو الأنفاق. كما كتبت بالفعل ، لدي نفس قالب السيليكون تمامًا ، فقط من مصنع آخر. مشكلتها هي أن الجوانب لا تان - تظل شاحبة وقبيحة. اتضح أنه كان تعليقك الذي كنت أنتظره

ترونسيك لدي شكل ريجنت (مستطيل أزرق لرغيف تم شراؤه خصيصًا) أخبز في الفرن والجزء السفلي غير بني ، لذلك أخرجه من المقلاة في نهاية الخبز ويتحول إلى اللون البني جيدًا على الرف السلكي. حسنًا ، هذا خيار. ضد نيكا لديك مثل هذا البار ruddy مثل من المنتجع ، ولكن هل يمكن أن تخبرني بحجم النموذج؟

[ضد نيكا]

ضد نيكا لديك مثل هذا البار ruddy مثل المنتجع ، ولكن هل يمكن أن تخبرني بحجم الشكل؟

تاتجانكا حجم القالب تقريبًا 21.5 / 11 سم. احمر الخدود الجوانب بشكل مثالي. لقد أخرجت الخبز للتو من الفرن ، فارتفع حتى ظننت أن الشكل سينفجر.في هذا الشكل ، يتضح أن خبزي شيء مختلف.

[كيف تغسل سيليكون تيسكوموفسكي؟]

أشارك "السيليكون الخاص بي" ...

بالمناسبة ، يوجد في الصورة مستطيل مثل "معجنات الذواقة" ، مقابل 100 روبل فقط في أوشان ...
هل يمكن لأحد أن يقول لي: كيف تغسل سيليكون تيسكوموفسكي؟
وفي هذه العلب ، صنعت بيض السمان في غلاية مزدوجة للسلطة ، والآن أيضًا للمقبلات:

أدركت أنه عند شراء السيليكون ، يجب أن تنظر إلى السطح ، يجب أن يكون أملسًا ولامعًا.

في اليوم الآخر اشتريت سجادة من ايكيا (زرقاء) ، فهي كبيرة جدًا للخبز والعمل بالعجين - ما تحتاجه وكيف كنت أعيش بدونها ... (وهكذا بعد كل عملية شراء)

واشتريت هذا القدر خصيصًا للبايت المخبوز (شوكة لمقارنة الحجم):

[كيف تغسل سيليكون تيسكوموفسكي؟]

أشارك "السيليكون الخاص بي" ...

بالمناسبة ، يوجد في الصورة مستطيل مثل "معجنات الذواقة" ، مقابل 100 روبل فقط في أوشان ...
هل يمكن لأحد أن يقول لي: كيف تغسل سيليكون تيسكوموفسكي؟
وفي هذه العلب ، صنعت بيض السمان في غلاية مزدوجة للسلطة ، والآن أيضًا للمقبلات:

أدركت أنه عند شراء السيليكون ، يجب أن تنظر إلى السطح ، يجب أن يكون أملسًا ولامعًا.

أيلين، ومن الممكن عن بيض السمان والمقبلات بمزيد من التفصيل أو رمي رابط؟ لماذا يوجد السيليكون وكيف يتم استخدامه؟)

[أيلين]

أيلين، ومن الممكن عن بيض السمان والمقبلات بمزيد من التفصيل أو رمي رابط؟ لماذا يوجد السيليكون وكيف يتم استخدامه؟)

موقعي المفضل الثاني ساي 7 (لا أعرف ما إذا كان بإمكاني ذكره هنا ...) لديه وصفة لهذه البيض ، ولكن في صواني مكعبات الثلج. واشتريت مثل هذه المجموعات الصغيرة في أوشان (ثلاث مجموعات من 16 روبل لكل منها). مشحم (فقط في حالة) بالزيت ، ضعه في غلاية مزدوجة ، وقم بسحق بيضة السمان في كل قالب. لقد صنعت سلطة (مرتجلة): طماطم كرزية ، خلطة خضراء (داشا بيضاء) ، جبن (عادي) مقطوع بمقشرة خضروات ، أفوكادو ، وهذه البيض (في المرة القادمة سألتقط صورة) ، مليئة بالصلصة (الزبدة ، خل البلسا ، الصويا . صلصة). اتضح أنها أصلية للغاية.
والمقبلات هي فكرتي الجديدة: اشتريت مجموعة في ايكيا من بعض الزهور والمربعات والقلوب. سأقطع الخبز والخضروات منهم. أضف الرنجة (إلخ) وهذه البيض ، وأقوم بربط كل شيء على سيخ ...

لدي ملاعق سيليكون جديدة. كما كان من قبل - مع إدخال داخلي ، يكون الحجم فقط أصغر. لكن من المريح جدًا خلطها ، فهناك صلابة ، والوعاء لا يخدش.


اللون الوردي لمقارنة الحجم مع الملعقة الجديدة

بنات صدر العدد الثالث من المجلة. "معجنات الذواقة" ، نظرت إلى شيء ما ، الشكل صغير جدًا ولم أشتريه ، بالنسبة لعائلتي المكونة من 5 أفراد ، فهي صغيرة جدًا ... وفي قوالب المافن والخبز كان مخبوزًا بالفعل ، وكان كل شيء بنيًا ومخبوزًا بشكل طبيعي.

لم أشتري الإصدار الثالث أيضًا.
في Ashan رأيت قالب كيك ، من الإصدار الثاني ، ألوان مختلفة والسعر 110 روبل فقط.

لدي هنا من متجر أوشان (كما في مجلة "معجنات الذواقة"). لا تحافظ على الشكل. يتوسع على الجانبين.

واشتريت هذا في Teresa-Don (لروستوفيتس). لديها خاتم خاص ، لذا فهي تحمل شكلها بشكل مثالي! يحتوي هذا المتجر على سيليكون عالي الجودة.

أنا أخبز الخبز بهذا الشكل كل يوم. في المرة الأولى التي لم تنجح فيها ، لكنها تكيفت الآن ويتم الحصول على الطوب.

حسنًا ، حان الوقت للعودة إلى أدوات الخبز المعدنية التقليدية ...

حسنًا ، حان الوقت للعودة إلى أدوات الخبز المعدنية التقليدية ...

ولكن إذا كان المعدن بطبقة غير لاصقة ، فمن غير المعروف أيضًا ما هو مثير للاشمئزاز مخفي في هذا الطلاء

ولكن إذا كان المعدن بطبقة غير لاصقة ، فمن غير المعروف أيضًا ما هو مثير للاشمئزاز مخفي في هذا الطلاء

لذلك ، سوف نخبز في المعدن بدون طلاء ، كما كنا نخبز من قبل ، وهناك أيضًا خزفيات مخزنة

لذلك ، سوف نخبز في المعدن بدون طلاء ، كما كنا نخبز من قبل ، وهناك أيضًا خزفيات مخزنة

والزجاج مفيد أيضًا

لا تنسى الفخار.

قل لي من فضلك ، هل قام أحد بخبز الباسكي في قوالب معجنات من السيليكون؟
لدينا هذه الأشكال 🔗
ربما شخص ما لديه بالفعل ، وأود أن أسمع ردود الفعل أو التوصيات.

لدي مثل هذا. الجحيم مرارا وتكرارا. أنا سعيد جدًا بالنتيجة! لا شيء يلتصق ولا يلتصق. يخبز جيدا.

شكرًا لك ، لقد طمأنتني ، وإلا قمت بكتابتها ، وكتبت الفتيات عن السيليكون ، أن الجوانب شاحبة ومتأخرة بشكل سيء ، لقد كنت مستاءة بالفعل ، هذا كل شيء ، لقد اختفت حقائبي المستقبلية. وها أنت مع أخبار جيدة!
قل لي ، هل تشحمهم قبل الخبز؟

شكرًا لك ، لقد طمأنتني ، وإلا قمت بكتابتها ، وكتبت الفتيات عن السيليكون ، أن الجوانب شاحبة ومتأخرة بشكل سيء ، لقد كنت مستاءة بالفعل ، هذا كل شيء ، لقد اختفت حقائبي المستقبلية. وها أنت مع أخبار جيدة!
قل لي ، هل تشحمهم قبل الخبز؟

جوانب السيليكون تصبح باهتة قليلاً.
لدي أشكال متشابهة ، فقط أضيق وأعلى.
من 5 أشكال ، تم الزحف إلى الخارج جيدًا ، وكانت أعواد الجرام عالقة على الجانبين ، ولكنها ليست حرجة ، ومن أحدها انكسرت ، واشتكيت من أنني نسيت أن أدهنها.
لذلك من الأفضل دهنها قبل وضع العجين!

في الصورة هم مقلوبون مع منتج آخر

[ناتاشوليا]

ناتاشوليا، أغطي بالزيت النباتي قبل الخبز. إليكم صورة العام الماضي ، حتى لا تكون بلا أساس.

[جوليفيرا]

جوليفيرا وما نوع الطبق الموجود في الصورة (حلو حلو) ؟؟
ليس لدي سيليكون ، ولكن قوالب غير لاصقة للخرز (ثلاث قطع بأحجام مختلفة). لكنني لا أخبز فيها. أشتري الأوراق الورقية (أصنع 10-20 قطعة دفعة واحدة) ، لذا أحتاج إلى الكثير منها ...

[جوليفيرا]

جوليفيرا وما نوع الطبق الموجود في الصورة (حلزوني حلو) ؟؟

هذا هو Trdlo (trdelnik) من poiuytrewq

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110175.0

الفتيات ، قل لي كيف أغسل قالب السيليكون؟ الداخل (حيث الكعك) نظيف ، وفوقه الزبدة محترقة ، أم ماذا؟ المسحوق لا يمسح. من حيث المبدأ ، هذا ليس مخيفًايبدو أسوأ، لكن أحد أقاربي جاء إلي وبدا وكأنني لم أغسلهم على الإطلاق. إذا كانت هناك إجابة لسؤالي في مكان ما هنا ، فأرسل لي هناك (إلى رقم الصفحة)

الفتيات ، قل لي كيف أغسل قالب السيليكون؟ الداخل (حيث الكب كيك) نظيف ، وفوقه تحترق الزبدة ، أم ماذا؟ المسحوق لا يفرك. من حيث المبدأ ، هذا ليس مخيفًايبدو أسوأ، لكن أحد أقاربي جاء إلي وبدا وكأنني لم أغسلهم على الإطلاق. إذا كانت هناك إجابة لسؤالي في مكان ما هنا ، فأرسل لي هناك (إلى رقم الصفحة)

من الأفضل إرسال أحد الأقارب إلى مكان ما بمثل هذه النظرات .. لدي ما يكفي من السيليكون ... معظم هذه البقع لا يمكن غسلها بدون الكيمياء النووية الحرارية ... هل تحتاج إلى تسميم الكيمياء وقتل وقتك؟

قزحية. كا ، لدي أيضًا أشكال بها نقاط لا تمحى ، فماذا في ذلك؟ عاجلاً أم آجلاً ، تفقد أي أطباق مظهرها الأصلي إذا تم استخدامها باستمرار للغرض المقصود منها. ربما لم يخبز قريبك أي شيء في السيليكون على الإطلاق ، لذا يجب أن تنظر إليها الآن بهذه الطريقة؟ أرسل نظراتها العقلية إلى ما بعدك واستمر في صنع الخبز المفضل لديك في السيليكون وغير ذلك الكثير. حظا سعيدا ومزاج جيد!

قزحية. كا! إذا كان قريبك لا يحب شيئًا ، فهذه مشكلتها. بالنسبة لي ، على سبيل المثال ، تبدو جميع أشكال السيليكون كما لو كنت أقليها في أماكن! أنا لا أزعج كل شيء بداخلها ، وما هو مطلوب للخبز! وأوصي أيضًا بعدم التعامل مع أحد الأقارب بالمعجنات ، حسنًا ، كيف يمكنك أن تأكل لذيذًا من هذه الأشكال؟ أو قم بترتيب علاجها المهني حتى لا تلقي نظراتها الجانبية من الآن فصاعدًا. اخبزها وتجاهلها! حظا سعيدا!
ملاحظة. بالمناسبة ، تذكرت ، بعد كل شيء ، عندما اشتريت لنفسي مثل هذه النماذج لأول مرة وبعد فترة لم تبدو وكأنها جديدة ، قررت غسلها ، ونتيجة لذلك ، كانت تستريح منذ فترة طويلة في مكان ما في مكب النفايات. هكذا فركته بمسحوق التنظيف ثم نقعه في الماء المغلي بالصودا.

أو قم بترتيب علاجها المهني حتى لا تلقي نظراتها الجانبية من الآن فصاعدًا.

اطلب من أحد أقاربك المساعدة في تنظيف قوالب السيليكون بسؤاله ، "أوه ، هل تعرف كيفية تنظيف السيليكون؟"

كل فرد في عائلتي يحب الوجبات الخفيفة الحلوة. لكن منذ المتجر ... لم يتضح مما صنعوا ، قررت أن أطبخ في المنزل بنفسي. بالنسبة لهم حصلت على هذا النموذج:

وهذه هي النتيجة:

[أيلين]

أيلين، والحقيقة هي أنه لا يوجد قالب جبن !!!
أنا أيضا أصنع الخثارة المزججة بنفسي ، لعدم وجود العروض الخاصة. النماذج ، أقوم بتجميدها في قوالب ل madelens ، كما أنها تعمل بشكل جيد للغاية ، وهناك جميع أنواع الأرانب والأصداف ...

[أيلين]

أيلين، ولكن ضع وصفة الجبن الخاصة بك أو نكزني إذا كان بالفعل

أنا أصنع خثارة لويزيا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=52634.0 لقد أحببنا عيد الفصح هذا كثيرًا لدرجة أنني الآن أستخدم هذه الوصفة لصنع خثارة الجبن ، من الجبن والقشدة الحامضة. متجر "الراحة" ...

الفتيات! لقد وجدت طريقة لمسح قوالب السيليكون (بالتأكيد لا ترقى إلى المستوى المثالي ...). لدي قوالب الكعك من Tescom. فركتهم بإسفنجة أمواي المعدنية (لا أعرف بإسفنجة عادية ... ، هذا لا يخدش أي شيء على الإطلاق) + أضيف مذنب قليلًا (لأسباب تتعلق بالسلامة) ، على الرغم من أنه تم فركهم بالفعل ، تحت تيار من الماء.



تآدعم!



كما يقولون ، اشعر بالفرق!

[أيلين]

أيلين، الأشكال الخاصة بك خفيفة. مع مرور الوقت ، أصبح منجم مظلمًا. لا شيء سوف يمسحها ... ومع الحمير مع الكلور - لا أخاطر حتى حتى لا يبدأ الخبز في الالتصاق بالقوالب ...

وأمسحه بإسفنجة الميلامين ، كما أنه يأتي بشكل مثالي

النماذج الزرقاء الخاصة بي لا تترك. لقد أحرقوا بالفعل من الداخل وعبرًا وعبرًا. في رأيي ، فإن السيليكون نفسه هو الذي يفقد اللون

Ailen هو الفائز بالسيليكون!

[أيلين]

Ailen هو الفائز بالسيليكون!

أيلين، الأشكال الخاصة بك خفيفة. مع مرور الوقت ، أصبح منجم الظلام. لا شيء سوف يمسحها ... ومع الحمير مع الكلور - لا أخاطر حتى حتى لا يبدأ الخبز في الالتصاق بالقوالب ...

وأنا لم أفرك بالداخل ، فقط بالخارج.

أكرر:

نعم فهمت. يبدو أن السيليكون الخاص بك أسوأ من تسكوم. أنا الآن أشتري فقط قوالب وبسط بنية اللون ، فهي ناعمة من الداخل والخارج. ولا يتغير اللون إطلاقا.

[أيلين]

أيلينوانت بعد هذا الاعدام مع اشكالها مخبوزة بالفعل؟ هل تحطم المخبوزات كما كان من قبل؟

[أيلين]

أيلينوانت بعد هذا الاعدام مع اشكالها مخبوزة بالفعل؟ هل تحطم المخبوزات كما كان من قبل؟

لم أفرك بالداخل. كانوا بني فقط في الأعلى.

[قالب بسكويت فيتا "زهرة" 13x10х4 سم]

الفتيات! اشتريت قالب سيليكون: قالب بسكويت فيتا "زهرة" 13x10х4 سم في الواقع ، اشتريته للبيض المخفوق ، لكن الملصق يقول "لملفات تعريف الارتباط". لكن بالنسبة للقطع ، تكون الحافة سميكة 4 مم. كيفية استخدامها؟ ربما لا أعرف شيئًا؟ نضع العجين فيه ، نخبزه ، ثم نقطعه مثل الخبز المحمص؟ أم ستكون مثل هذه الكعك؟

ماذا ستكون الأفكار؟