نودلز محلية الصنع ورافيولي وكل شيء لصنعها

[لينا]

وأين فيديو كيف يعمل؟ أريد أن ألقي نظرة ، ووجهني إلى حيث تريد.

لينا نظرة هنا لقد أدخلت مقطع فيديو حول كيفية عمل مرفق الرافيولي. قم بالرد # 841

[لينا]

أنا خربشت المعكرونة من الصباح.


لينابدأت ، كما قلت ، في عجن العجين في الخلاط. طحين 100 غرام + 1 بيضة. لويتها ، ونظرت: كان الطحين مبللًا قليلاً ، وانتشرت البيضة فوقه وهذا كل شيء. لا يشبه العجين. يبدو أن بيضتي ز ... ، أي صغيرة. لقد طرقت بيضة أخرى. أصبح سائلا. الدقيق المضاف. باختصار ، خرج العجين. هذه عجينة جيدة. غير مقيد ، قطع. تجفف في الفرن على وضع "التجفيف". هنا



في المساء سنطبخ ونأكل. شكر، لينا لطريقة عجن العجين!

[IRR]

غير مسؤول ، أنت لينا ، فتاة!
اشتريت قطاعة المعكرونة وهذا كل شيء!
اين هي الدورة؟
إنهم ينتظرون مني أن أخبرك !!!
عندما اشترت لي Lyusia Dexa 50 ، قامت بتنزيل التعليمات بنفسها لمساعدتي ، وكتبت أنها مسؤولة!
وأنت أيضا...................... .... اطبخها بنفسك ، لكن أخبرنا ............. .................

انا ذاهب الآن IRR سأكتب لماذا هي ليست مسؤولة عن أنني لم أصنع المعكرونة لفترة طويلة على الآلة الكاتبة التي أرسلتها إلي.

[IRR]

انا ذاهب الآن IRR سأكتب لماذا هي ليست مسؤولة عن حقيقة أنني لم أصنع المعكرونة على الآلة الكاتبة التي أرسلتها إلي لفترة طويلة.

نعم ، حقًا ، لماذا لا تحمل أي شيء؟

[لينوك]

حسنًا ، لقد شاهدت الفيديو. هل تريد الهووة تستحق العناء؟ لينوك، هل يمكنني أن أرسي عليك مثل ورقة الحمام في مكان واحد؟

فيكااين الرافيولي؟

سيتعين علينا استخدام البراز القديم المفكك من الميزانين.

لن يعمل. علينا أن نأتي بشيء مع الطاولة. لأن هذا الشيء يحتاج إلى مساحة من ناحية (حيث ستخرج العجينة الملفوفة بمنشفة مريضة) ، ومن ناحية أخرى - حيث ستسقط المعكرونة. إذا نظرت عن كثب ، ستجد مثل هذا الهيكل - على جبهتين. لذلك تحتاج إلى إرفاقه بالطاولة ، بالضبط في المنتصف ، بحيث يكون هناك مساحة.
لذلك ، أثناء الإصلاحات ، نحتاج إلى التفكير بجدية في هذه المشكلة.

[لينوك]

حسنًا ، لقد شاهدت الفيديو. هل تريد DAP يستحق كل هذا العناء؟ لينوك، هل يمكنني أن أرسي عليك مثل ورقة الحمام في مكان واحد؟

فيكااين الرافيولي؟

لينا ، لا أعتقد أنه ليس لديك قطاعة للنودلز!
اعتقدت أنني كنت الوحيد وراء.
رافيولي لا يزال في الصندوق. أنا أقوم بعمل حمام ، لا أريد أن يغطي الغبار الرافيولي.
لكن لدي أحلام .................... ......

[إيريشا ،]

لن يعمل. علينا أن نأتي بشيء مع الطاولة. لأنه بالنسبة لهذا الشيء ، هناك حاجة إلى مساحة من ناحية (حيث ستخرج العجين الملفوف بمنشفة مريضة) ، ومن ناحية أخرى - حيث ستسقط المعكرونة. إذا نظرت عن كثب ، ستجد مثل هذا الهيكل - على جبهتين. لذلك تحتاج إلى إرفاقه بالطاولة ، بالضبط في المنتصف ، بحيث يكون هناك مساحة.
لذلك ، أثناء الإصلاحات ، نحتاج إلى التفكير بجدية في هذه المشكلة.

إيريشا ،
ولكن لماذا نحتاج التخيلات؟ أنا كرسي على كرسي ، كرسي على الطاولة ... حسنًا ، لا يمكنك الذهاب مباشرة إلى الطاولة ، أشعر حقًا بالأسف تجاهه ، جديد تمامًا ، جميل!
وفي المطبخ الذي تم تجديده ، أصبح كل شيء جاهزًا بالفعل ، لقد فات الوقت.

[لينوك]

لينوك، هل يمكنني أن أرسي عليك مثل ورقة الحمام في مكان واحد؟

يستطيع،لينا، ابق بالجوار. أشعر بالخجل من السؤال ، لكن "مكان واحد" هو؟ أجبت بشكل شخصي.
الفتيات أقوم بالتثبيت على حافة الطاولة وليس لدي مساحة. أفرش المناشف الصغيرة وأخرجها بيدي.
لذا علمني التواصل مع YouTube ، وسأقوم بتصوير وعرض العملية برمتها.

لدي حواف من الطاولة حتى لا أستطيع الإمساك بها بالمشابك ... يجب أن أتفادى. ننشر الطاولة قليلاً من الخشب الرقائقي السميك في الأعلى حتى لا ينقلب ، حسنًا ، أقوم بربطها بالخشب الرقائقي ... المشبك ، يناسب فقط. يتوفر المطبخ الصيفي في الصيف. (أنا أتحدث عن آلة الزلابية ، و Kenwood لفات المعكرونة بالنسبة لي دون أي اختراعات) ...

وعلى شكل رافيولي يمكنك نحت الزلابية أم لا ، هل فعلها أحد؟

[المرأة القطة]

المرأة القطة ، امشي أعلى قليلاً على المشاركات ، هناك مشرف أعطت رابطًا إلى فصولها الرئيسية. كل شيء يعمل وهو جميل بشكل لا يصدق! وأيضاً بلا هدر.
يتم أيضًا إرفاق قاطعة ذكية جدًا بقاطع المعكرونة ، والتي يمكنك من خلالها قطع مثل هذه المربعات المتعرجة اللطيفة ، تبتهج العين!

[المرأة القطة]

المرأة القطة ، امشي أعلى قليلاً في المشاركات ، هناك مشرف أعطت رابطًا إلى فصولها الرئيسية. كل شيء يعمل وهو جميل بشكل لا يصدق! وأيضاً بلا هدر.
يتم أيضًا إرفاق قاطعة ذكية جدًا بقاطع المعكرونة ، والتي يمكنك من خلالها قطع مثل هذه المربعات المتعرجة اللطيفة ، تبتهج العين!

ايرينا ، ولكن أكثر تحديدًا على الأقل صفحة؟ سوف أتقن الموضوع بأكمله بالتأكيد ، لكن ليس في الأيام القادمة.

ايرينا ، ولكن أكثر تحديدًا على الأقل صفحة؟ بالطبع سأتقن الموضوع بأكمله ، لكن ليس في الأيام القادمة.

هنا

لقد كنت متطورًا للغاية هنا في التدحرج والنحت والصور ... قد تنجح

عجينة الزلابية ، الزلابية ، النودلز (الوصفات) https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0

[المرأة القطة]

المرأة القطة ، امشي أعلى قليلاً في المشاركات ، هناك مشرف أعطت رابطًا إلى فصولها الرئيسية. كل شيء يعمل وهو جميل بشكل لا يصدق! وأيضاً بلا هدر.
يتم أيضًا إرفاق قاطعة ذكية جدًا بقاطع المعكرونة ، والتي يمكنك من خلالها قطع مثل هذه المربعات المتعرجة اللطيفة ، تبتهج العين!

ايرا ، أي نوع من القاطع؟ لدي فقط واحدة ذات عجلتين.

حسنًا ... لدي أيضًا مجموعة بلاستيكية بثلاث عجلات مضلعة ، والتي تقطع شرائط مجعدة ، مثل هذه. 🔗

[فيكول]

فيكول ولم يكن ، وليس لدي أحد مثلك. كل مصنع لديه إضافات خاصة به.

وليس مخيفًا أنني لا أملكها!
لكن حقيقة عدم وجود قاطع بعجلتين ربما تكون سيئة؟ الشيء الذي تحتاجه لقطاعة المعكرونة؟ على الرغم من أنه يمكنك بالطبع التكيف.

بالطبع ليس مخيفا. اشتريت عجلة مضلعة وستقطع بشكل مثالي إذا لزم الأمر.

نعم ، عدم وجود كلا الأمرين ليس قاتلاً. مثل هذا القاطع ، بعجلة مجعدة ، يُباع بشكل منفصل لتقطيع العجين (لا أتذكر من أين حصلت عليه لفترة طويلة ، لكن هناك ، عليك أن تبحث في المنزل الكبير). ويمكن بسهولة استبدال الشريط الذي يقطع الشريط عند الحواف بسكين
بالمناسبة ، فيكا ، أنا على استعداد لتقديمه لك ، لأنه الآن كثير جدًا بالنسبة لي. جهاز جديد تقريبًا ، قم بقصها عدة مرات.

[ايرا ،]

حيلة المرأة لا حدود لها! فقط فكر ، لا يوجد قاطع! نعم ، يمكننا فعل كل شيء!



ايرا ، شكر! لكنني لن أرفض التواصل معك ، هاه؟

حسنًا ، من أجلك - في الوقت الحالي! لسبب ما ، أنا حريص!
بالمناسبة ، من لم يقرأ الفروع حول "ماذا تشتري في موسكو" ، أذكر (زغب ، هذا يعني) أنه في Crocus Expo من 20 إلى 22 أبريل سيكون هناك معرض PIR رائع لجميع أنواع الطعام ، مع دروس رئيسية وتذوق وأغاني أخرى و الرقص.
سأكون هناك يوم السبت. فيكا ، إذا اجتمعتما أيضًا ، يمكنني الاستيلاء على القاطع ... للتعارف

حسنًا ، من أجلك - حاليًا ل! لسبب ما ، أنا حريص!
بالمناسبة ، من لم يقرأ الفروع حول "ماذا تشتري في موسكو" ، أذكر (زغب ، هذا يعني) أنه في Crocus Expo من 20 إلى 22 أبريل سيكون هناك معرض PIR رائع لجميع أنواع الطعام ، مع دروس رئيسية وتذوق وأغاني أخرى و الرقص.
سأكون هناك يوم السبت. فيكا ، إذا اجتمعت أيضًا ، يمكنني الاستيلاء على القاطع ... للتعارف

ايرا ، شكرا لك على الدعوة. بكل سرور! سأتحدث مع زوجي عن أفضل السبل لتخصيص الوقت ، أحتاج إلى إجراء بعض عمليات الشراء المتعلقة بتجديد الحمام. في أي وقت ستزور هناك؟

يوم السبت سوف نذهب مع شركة في الصباح (حسنًا ، ليس قبل 11 ، بالطبع) وسنكون هناك على الأرجح طوال اليوم (كم عدد دروس التذوق والتسوق). سأكتب رقم هاتف شخصي ، اتصل إذا أمكن!

[الفتيات]

الفتياتأنا مرة أخرى
أري مجفف المعكرونة الموعود.
لذلك: بمجرد أن اشتريت مناشف ورقية في المتجر وتم إرفاق حامل خشبي كهدية. ثم في متجر آخر سألت عن "شيء ضيق وطويل" وأعطوني 5 أعواد بلاستيكية (يبدو أنها من مثقاب) ، ما زلت بحاجة إلى مثقاب وشخص يقوم بعمل ثقوب باستخدام هذا المثقاب.
علاوة على ذلك ، كل شيء في الصور.

🔗

🔗

🔗

[ايرا]

ايرا شكر! لكنهم أرادوا التخلص من المنصة. نعم ، ونسيت أن أقول. هذا التصميم سهل التجميع والتفكيك والتخزين بسهولة. اربطي العصي السوداء بالقاعدة بشريط مطاطي وبذلك تكون قد انتهيت.

إيه ... وما زلت أنتظر قاطع المعكرونة الخاص بي ... سأضطر إلى الاتصال بمتجر الإنترنت غدًا ((
لا يمكنني الذهاب مباشرة بعد الآن ، أريد أن أصنع الكثير من المعكرونة))))))))
هل يمكن تجميد المعكرونة في عبوات بلاستيكية أم لا ينصح بها للأوعية نفسها؟

[أنيا]

أنيا هناك حاويات مناسبة للتجميد. يوجد في الأسفل رمز درجة الحرارة + - * C.

[أنيا]

أنيا هناك حاويات مناسبة للتجميد. يوجد في الأسفل رمز درجة الحرارة + - * C.

واو ، لم أكن أعرف. لسبب ما لم أر حتى. سأبحث بالتأكيد))

بنات ، لكن من المحتمل أن أحدهم صنع أعشاشًا من المعكرونة وجففها؟
كيف تطبخ الأعشاش بحيث لا "ينفصل" العش جانبًا؟ ثم قمت بطهي الطعام بطريقة ما ، لكن اتضح أن المعكرونة تطفو من تلقاء نفسها ..

أنا لم يفعل ذلك. أعني ، أطبخ بعناية.

[أنيا]

أنيا انظر ماذا وجدت.

كيف تحضر الأعشاش حتى لا تستقيم وتلتصق ببعضها البعض؟ لهذا الغرض ، تستخدم المطاعم شكلاً خاصًا على شكل حلقة من الصلب أو الألومنيوم. يمكن أن يكون نظيرها علبة من الصفيح العادية ، والتي تم إزالة القاع والغطاء منها. يجب تشحيم السطح الداخلي للقالب بالزيت النباتي (يفضل الإيطاليون زيت الزيتون). ثم نسكب مزيجًا من الخضار والزبدة بنسب متساوية في المقلاة ، ونضع عليها قوالب معدنية لوضع الأعشاش بداخلها.

يتم قلب الأعشاش المقلية على جانب واحد مع القالب على الجانب الآخر. بعد الطهي ، يخرج الطبق النهائي من قشرته على طبق ويُحشى بالخضروات.

كيف لطهي الاعشاش بشكل صحيح

يمكنك أيضًا سلق المعكرونة حتى لا تفقد جاذبيتها البصرية. السر بسيط: من أجل طهي الأعشاش بشكل صحيح ، يجب عليك استخدام وعاء لا يفسد الشكل. لهذا الغرض ، يمكنك استخدام مقلاة عادية ذات جوانب عالية. يُسكب الماء في المقلاة ويُغلى المزيج. ثم ضع الأعشاش بعناية في السائل المغلي ، أضف الملح. طهي المعكرونة في الوقت المحدد على العبوة.

يمكنك طهي الأعشاش بشكل صحيح ولذيذ في قدر عادي. الشيء الرئيسي هو أن القاع واسع. اغمس المعكرونة برفق في الماء المغلي المملح حتى لا تنقلب على جانبها. اطه لمدة لا تزيد عن خمس دقائق ، ثم أزل الأعشاش النهائية على طبق أو صينية خبز.

شكرا جزيلا))))) ووجدت أيضًا طريقة: ضع الأعشاش في مصفاة ، وانزلها برفق في الماء المغلي بزيت الزيتون / عباد الشمس

[الفتيات]

الفتياتأنا مرة أخرى
أري مجفف المعكرونة الموعود.

لينا ، شكرا على درجة الماجستير! بقي للشراء
1. حامل خشبي
2. شيء ضيق وطويل مع 5 أعواد بلاستيكية
التدريبات والشخص الذي سيجمع كل هذا لدي بالفعل.

[كسيوشا]

كسيوشاوتذهب للتسوق لشراء أدوات منزلية.
ربما يمكنك العثور على حامل زجاجي مصنوع من الخشب وبه عيدان طعام جاهزة.
إذا نزلت إلى الشارع اليوم ، سأطلب من المتجر التقاط صورة لشكله.

البنات ، اشتريت aaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!! لقد تحققت من جودة القطع على الورق العادي في المتجر) الآن يعذبني السؤال: لم أصنع عجينًا للمعكرونة أبدًا.ما هو الاختبار الأفضل للبدء به؟ ربما مع الكفير من الادارية؟

[لعبة لياليا]

في المرة الأولى التي صنعت فيها العجين في HP من التعليمات. مجمدة بعد التقطيع. وعندما قررت طهيه ، التصقت العجينة ببعضها ولم تلتصق ... فعلت ذلك مع السبانخ. ثم جربت وصفة 100 غرام من الدقيق - بيضة واحدة. اعجبني اكثر لقد قطعتها إلى رقيقة. واسع. أقوم بطهي المعكرونة محلية الصنع الآن هذه هي الطريقة الوحيدة التي أفعلها (ولكن بيدي ، أخشى على جهاز HP الخاص بي). في البداية يكون مشدودًا جدًا ، لكنه سيستلقي ويصبح مرنًا جدًا.

لعبة لياليا
هل توضع جميع المعكرونة على المجفف أم مجرد جزء صغير؟ أصنع 400 جرام عجين على الفور.

[أيلين]

أيلين لقد صنعت 100 جرام دقيق. يتم وضع هذه المعكرونة على مجفف بلدي.
أليس لديك خلاط؟ من السهل أن تعجن فيه.

لدي خلاط زجاجي (أو أيًا كان ما تسميه) ، وليس غاطسًا بمرفقات. ما الذي تتحدث عنه؟

[أيلين]

أيلين أنا أتحدث عن هذا.
🔗
صب 100 غرام. دقيق ، يضاف 1 بيضة ويبدأ بالخلط بحركات نابضة.
اتضح أنها كرة ضيقة. أخرجه ، جعده بيديك قليلاً واتركه يستلقي قليلاً. يمكن وضعها في كيس في الثلاجة.

أنا أبلغ عن استخدام فوهات الرافيول على قاطعة المعكرونة الخاصة بي.
لم نقم بتكوين صداقات معها ، لا ، على الأرجح ، إذا كنت قد أفسدت رطلًا من العجين بالحشو ، لكانت قد نجحت بطريقة ما ، لكن المنتج مؤسف. على وجه التحديد على العضادات: تمضغ العجينة على طول الحواف ، وهذا هو السبب في أن طبقة الرافيولي لا تزحف كما ينبغي ، وتقطع بشكل سيء ، وتقرص ، بل والأسوأ من ذلك. من الصعب حساب كمية الحشوة لكل عين ، لذلك عندما ينفد العجين ، ينتشر على البكرات ويلطخ الجزء التالي. والحشو لا يدخل في جميع الرافيولين ، وخرج بعضها فارغًا.
بشكل عام ، هذا: فوهة الرافيولي في قاطع المعكرونة هي تفاصيل غير ضرورية ، كما قال كبار الرفاق بشكل صحيح
سأقوم بصنع فطائر الرافيولي ، كما كان من قبل ، على الأشياء القديمة الجيدة ، وإذا اشترى أي شخص قطاعة المعكرونة ، فابحث في نفس المتاجر عن قالب رافيولي مع درفلة صغيرة. بالضبط عبر عرض طبقة العجين التي يلفها قطاعة المعكرونة. أعتقد أن هذا هو الخيار الأفضل.
قطع المعكرونة ولف العجين ، قاطعة المعكرونة الخاصة بي لا تزال رائعة. منذ أن أتلفت كمية معينة من العجين مع الحشوة (وكان هناك سبانخ وجبن فيتا وكربونات مفرومة جيدًا) ، قمت بلفها جميعًا على شكل كرة وصنعت نودلز خضراء رائعة "بحشوات" بينما أنا جافة. سأرى كيف سيشعرون في المنتج النهائي ، وربما سأفعل ذلك ، ولن أهتم بالرافيولي

بشكل عام ، هذا: فوهة الرافيولي في قاطع المعكرونة هي تفاصيل غير ضرورية ، كما قال كبار الرفاق بشكل صحيح

للتحقق من ذلك من أجل "الرفاق الأكبر سنًا" كان من الضروري شراء هذه اللعبة وإفساد كل من العجين والحشو بكميات كبيرة. لقد قمت بفحصها في عام 1992-1994 ، ثم كان من المؤسف التخلص من الفوهة ، لقد اعتنيت بكل شيء - حتى تنضج وألقيتها بعيدًا

نعم ، نحن نفعل الشيء الصحيح عندما نتعلم من أخطائنا ، ولا نثق في تجارب / أخطاء الآخرين

[مشرف،]

مشرف، حسنًا ، لا يمكنك التخلص من قائمة الرغبات!
وحلمت. هذا ، فجأة ، صادفت شيئًا غير عادي - فوهة سحرية ستفعل كل شيء بشكل أفضل من الآخرين لكن المعجزات لا تحدث! لكن ، مع ذلك ، لم يضيع شيء - لقد قطعت كل شيء إلى شعرية
المعكرونة الخضراء والخضراء ... بالمناسبة ، لطالما حلمت بصنع السبانخ بالسبانخ ، لكن يدي لم تصل.

لا ، ربما لن أضعها في الوصفات حتى أشعر بالخجل بطريقة ما
على الرغم من أنه إذا نجح الأمر بشكل جيد ، فسأحاول إنشاء نسخة معدلة باستخدام مواد مالئة مختلفة ، وبعد ذلك سأفعل بالتأكيد.

لا ، ربما لن أضعها في الوصفات حتى أشعر بالخجل بطريقة ما

لماذا هذا محرج!
الموضوع هو فقط الموضوع الصحيح ، حول موضوع "ماذا تفعل إذا ..... ما تم تصوره لم ينجح ، وكيفية الخروج من الموقف"
وإظهار العملية برمتها بالصور

[ايرا]

ايرا ولا شيء يخجل. تعرض!
لقد قرأته للتو ، وبدأت أفكر في كيفية "دفع" لحم الصدر المخلوط في العجين.

[لياليا ،]

لم ألتقط الصور. لدينا كاميرا واحدة في عائلتنا ، وهو يذهب للعمل مع زوجها.بوصوله ، ذهب عاري ، وجف جمال أخضر واحد))))
حسنًا ، في المرة القادمة التي سأقوم فيها بالتصوير على الهاتف ، يوجد أيضًا Photoshop ، في النهاية ، لإصلاح عضادات ملحوظة للغاية.
لياليا ، لا أعرف حتى الآن ... يتبقى لدي القليل من الحشو ، لقد جمدته. يوجد سبانخ وجبن فيتا وكربونات ناعمة. حجم حوالي 150 جرامًا ... أعتقد ، أولاً سأخلط البيض المخفوق هناك ، وأرميها في صانع الخبز لبرنامج "العجين" ، وأضيف القليل من الدقيق لعمل عجينة كثيفة ومرنة. ثم أقوم بطرحها في المعكرونة وأعتقد أن الثدي المخلوط لن ينتقل إلى أي مكان من المعكرونة ، حيث يتم طهي المعكرونة الطازجة لمدة 3-4 دقائق ، وليس لديهم الوقت "للترسيب".

[لعبة ليالا]

أعزائي ، ماذا أفعل بدونكم؟ كنت سأعيش بدون شعرية رائعة وحيوية (كما أوضحت قائمة أمنيات أخرى لزوجها) !!! بالأمس اشتراها زوجي بنفسه (حسنًا ، ليس بدون إكرامية بالطبع)! Peterhof RN-1601 أقودها طوال اليوم اليوم! لقد صنعت "مليون" زلابية ، نابسيريل ونودلز رفيعة وواسعة. نقاط. أحببته في حساء الفطر! شكر خاص ل لعبة ليالا لوصفة عجينة 100 جرام دقيق 1 بيضة!
ملاحظاتي: يقول البعض أن المعكرونة لا تقطع حتى النهاية ، كما لو كانت تلتصق ببعضها البعض. عند الحد الأدنى لسمك العجين (1) ، أصبح كل شيء جيدًا بالنسبة لي ، سواء كان نحيفًا أو عريضًا ، لم أجفف ورقة العجين - لقد قمت بلفها إلى 1 ، وقطعها على الفور. وعندما قررت جعل العجين أكثر سمكًا (3 ، ثم 2) ، لم يتم تقطيع المعكرونة وتجفيفها وغبارها بالدقيق - لم يتم تقطيعها وهذا كل شيء! الخلاصة: المعكرونة الجيدة هي فقط أنحف عجين!
بشكل عام أنا سعيد جدا !!!

[كليمولا]

كليمولا مبروك من اعماق قلبي! بصفتي مبتدئًا في تقطيع المعكرونة ، أقوم أيضًا بتعذيب عائلتي بالشعيرية كل يوم تقريبًا. أحب حقًا عملية تقطيع النودلز.
كيف صنعت الزلابية؟ عجين ملفوف يدويًا من قطاعة المعكرونة ، أو هل لديك فوهة رافيول؟ لم أحبها بعد ...

[إيكرا]

إيكرا، شكرا لتهنئتك!
لقد أسرتني عملية صنع المعكرونة كثيرًا! النتيجة جيدة! وقد دحرجت الزلابية على صانع زلابية "سوفيتي" (حيث كان من المخطط أن يكون حجم العمل ضخمًا) ، والذي ظل مستلقيًا لمدة 5 سنوات حتى اليوم ، وعادة ما نقوم بنحته يدويًا مع اثنين من الأمهات. قاطع المعكرونة ليس به فوهة رافيول. نعم ، ووجدتها بنفسي في مدينتنا في مكان واحد وفي نسخة واحدة. وإذا كان لدي فوهة رافيول ، كنت مثلك لأخذها على أمل حدوث معجزة!

أنا أيضًا لا يزال لدي صانع زلابية سوفيتي قديم وصانع رافيول نتسا جديد مصنوع وفقًا لنفس المبدأ. ولكن مع دحرجة العجين في قاطع المعكرونة ، أصبحت العملية سريعة وممتعة.