نودلز محلية الصنع ورافيولي وكل شيء لصنعها

تقطع جيداً إذا كانت العجينة ضيقة ، مثلاً على البيض فقط
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140653.0

شكر! أحاط علما!

اشتريت اليوم Maestro MP1679 ، وفحصته على الورق - فهو يقطع الشعرية الصغيرة والكبيرة بشكل جيد.
مشيت بصفتي كايزرهوف ، لكن هذا المايسترو تم القبض عليه وبدا أفضل ، لقد اشتريت
دعونا نرى كيف ستعمل

اشتريت اليوم Maestro MP16790

تهانينا عزيزي! أنا في انتظار الصور

تهانينا عزيزي! أنا في انتظار الصور

شكر
الصور ستكون بمجرد أن أصنع المعكرونة ... أو لم أتوصل إلى أي شيء من العجين بعد

ستكون الصور حالما سأصنع المعكرونة ...

حتى المعكرونة ونفعل

[ايغول]

ايغول، اختبرت قطاعة المعكرونة الخاصة بي ، وجعلت العجين مجرد طحين وماء لممارسة وتقشير قاطعة المعكرونة. يا له من جمال العجين هو أنحف وشفاف بالفعل ، والمعكرونة .... رائع جدًا للتقطيع والصغير والكبير. أنا أصنع المعكرونة للطعام صباح الغد. لم أكن أعتقد أنها كانت سهلة وبسيطة.
يتم تقطيع المعكرونة جيدًا ، ويتم لف العجين على أنحف ملفوفة ، ويتم تقطيعه على كلا البكرتين ، ولم يتم ملاحظة أي قطع غير مقطوعة

نعم
أنا هنا نفس الشيء تقريبًا
افعل ذلك ، وشارك انطباعاتك ووصفاتك ، وإلا فلن أتمكن بطريقة ما من القيام بذلك بشكل جيد مؤخرًا. من الناحية الفكرية ، أفهم أنني أفعل نفس الشيء ، لكن ... غدًا أنا معك

لقد صنعت العجين في الخلاط المتعدد للخلطة ، 2 بيضة + 2 كوب دقيق + القليل من الماء ، اتضح أنها ليست باردة على الإطلاق ، اعتقدت أنها لن تعمل كثيرًا من الماء.


صغير:


المعكرونة:


أنا سعيد
كم هو بسيط وسهل.

كيف تصنع الرافيولي؟ أو بالأحرى عندما غطيتها بطبقة ثانية من العجين وقطعت المربعات بالسكين ، فلا تلتصق عند الطهي؟ أم أن الطبقة الأولى تحتاج إلى تشحيم بشيء؟

وما هي سماكة عجينة الرافيولي؟ لدي 9

[ايغول]

ايغول هل قطعت النودلز؟
قال إن ابني جربها في المنزل - رائع

ولدي اليوم نودلز محلية الصنع. تم اكله. أنا وزوجي فعلنا ذلك مع صلصة الفطر ، ابني لا يحب الفطر حقًا ، ثم حصل عليه مع صلصة الطماطم.

ولدي اليوم نودلز محلية الصنع. حتى يؤكل بالفعل. أنا وزوجي صنعناه بصلصة الفطر ، ابني لا يحب الفطر حقًا ، ثم حصل عليه بصلصة الطماطم.

شاركي وصفة صلصة الفطر

قال إن ابني جربها في المنزل - رائع

ويقول إن ابني مليء بالفعل بالمعكرونة محلية الصنع - لقد سئم بالفعل من المعكرونة الخاصة بك ، اشتر المعكرونة العادية. وزوجي يحب

[صلصة الفطر]

شاركي وصفة صلصة الفطر

صلصة الفطر
لقد قمت بقلي البصل بالزيت النباتي (يمكنك استخدام الزبدة ، لكن آخر قطعة قمت بتجميعها في المعكرونة). قطعت الفطر إلى مكعبات (كان هناك 4 قطع من الفطر الكبير) ، أضيفت إلى البصل ، وغطيتها. عندما تم طهيهم قليلاً بالملح وفي المقلاة مباشرة ، قمت بخلط القليل لتفتيت قطع الفطر ، لكن ليس تحويلهم إلى كتلة صلبة. تمت إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكريمة الثقيلة محلية الصنع مطهية لمدة 2-3 دقائق وتصب 3-4 ملاعق كبيرة. ل. كريمة حامضة + 3 فصوص ثوم (مقطعة إلى مكعبات صغيرة) ، فلفل. إذا خرجت الصلصة كثيفة جدًا ، فيجب تخفيفها بالمرق أو الماء إلى القوام المطلوب. لقد استخدمت الماء الذي تم فيه طهي المعكرونة ، واقرأ في الإنترنت أنه من الجيد جدًا إضافتها إلى الصلصات.
أثناء تحضير الصلصة ، كانت النودلز قد بردت بالفعل وسكبتها في المقلاة مع صلصة الفطر لبضع دقائق.
مع رش البقدونس المفروم على طبق ، ما زلت بحاجة لإضافة الجبن المبشور ، لم يكن لدي.

كيف تصنع الرافيولي؟ أو بالأحرى عندما غطيتها بطبقة ثانية من العجين وقطعت المربعات بالسكين ، فلا تلتصق عند الطهي؟ أم أن الطبقة الأولى تحتاج إلى تشحيم بشيء؟

وما هي سماكة عجينة الرافيولي؟ لدي 9

لقد صنعنا الرافيولي مؤخرًا في فصل الطهي الرئيسي. سأخبرك كيف تعلمت. إذا لم يتم صنعها في شكل خاص ، فيجب عندئذٍ الاعتدال والدقة.
عندما يتم وضع الحشوة بالفعل على الطبقة الأولى ، من الضروري مسحها بالماء باستخدام فرشاة سيليكون. وتغطى الحشوة بالطبقة الثانية ، وتتحرك من حافة إلى أخرى ، ومحاولة تغطية الحشوة بأكبر قدر ممكن من الدقة ودون شد العجين. وحاول التأكد من عدم وجود هواء زائد تحت الطبقة العلوية حيث يوجد الحشو. ثم ، بأصابعك ، اضغط بعناية على الأماكن التي ستقطعها. يمكنك رش السطح بالقليل بالدقيق إذا لزم الأمر. ثم قم بقصه مرة أخرى بعناية حتى لا تؤذي الحشوة. ثم يجب أن يلتصق كل شيء معًا جيدًا.

إيرا ، شكرًا على النصيحة بشأن الرافيولي ، سأحاول القيام بذلك

رافيولي فعلها اليوم

ومن بقايا العجين صنعت نودلز صغيرة للحساء

: زهور: جمال ساندي! العجينة مسطحة مثلها قليلاً! (ذ) وأي عجينة لرافيولكي؟

كل شيء لذيذ جدا وجميل! رافيولكي حتى ، ما زلت غير قادر على التعود على ذلك! وربما تكون الرافيولي كبيرة!

لقد صنعت العجين حسب هذه الوصفة من المشرف:
دقيق قمح 200 جرام
بيض طازج 1 قطعة.
ماء نظيف 5 ملاعق كبيرة. ل.

نعم ، اتضح أن حجم XL يبلغ حوالي 4 سم في 4 سم.

: flowers: Sandy شكرا على الجواب! الحجم جيد جدا!

الصيحة لم ينهاروا والعجين طري

أردت فقط أن أسأل عن طريقة الطهي! عظيم. التي لا تغلي!

الفتيات ، أصحاب الشعرية المجففة ، يشاركون تجربتهم. أيهما أفضل وأكثر ملاءمة؟ خشبي أو بلاستيكي.
أو

الفتيات ، أصحاب الشعرية المجففة ، يشاركون تجربتهم. أيهما أفضل وأكثر ملاءمة؟ خشبي أو بلاستيكي.
أو

كلاهما قابل للانهيار. لكن البلاستيك سيتناسب مع المزيد من المعكرونة في وقت واحد ، وهذه ميزة إضافية. أنا شخصياً لا أقوم بتدوير الكثير من المعكرونة مرة واحدة ، لذلك اشتريت لنفسي واحدة خشبية (من تكوين مختلف). تمدح الفتيات البلاستيك حقًا ، لكنهن يلفن الكثير من المعكرونة.
لا تزال بحاجة إلى الاختيار بناءً على احتياجاتك وقدراتك.

[سفيتا]

سفيتا شكر. نعم ، كلما كان ذلك أفضل. لسبب ما ، الخشب أغلى ثمناً ، على ما يبدو بسبب المواد.

ولدي واحد خشبي. أنا سعيد ، لدي ما يكفي. ونادراً ما أجفف المعكرونة عليها ، وأقوم بتجفيف العجين الملفوف قبل التقطيع. ونأكل المعكرونة الطازجة.

[سفيتا]

سفيتا شكر. نعم ، كلما كان ذلك أفضل. لسبب ما ، الخشب أغلى ثمناً ، على ما يبدو بسبب المواد.

كان بلدي الخشبي عمومًا 100 UAH ، أرخص ، وكان البلاستيك أكثر من 300 UAH.
حسنًا ، إذا كنت بحاجة إلى الكثير من المعكرونة ، إذن خذ البلاستيك ، الفتيات تحب ذلك.

الفتيات اللاتي لديهن قالب رافيولي مثله؟ يقطع جيدا؟

لدي. هنا أظهر.

ناتاشا شكرا
يعني قريبًا جيدًا غير مغلي. لماذا لم تصنع الحلقات بل الهلال؟

نعم لا على الاطلاق
يتحمل العجين جيدًا ، حتى لا يبلل العجين بالماء. فعلت جولة أيضا. وفي الصورة مثل نسخة "زلابية" ، لذا ، للتجربة ...

لذلك عليك أن تأخذ

إذا كنت تريد ذلك حقًا ، فحينئذٍ نعم
لكنني لا أستخدمه كثيرًا ، فهناك الكثير من النفايات ، كسول جدًا بحيث لا يمكنني العبث به

اشتريت أحد هذه الأيام سأحاول أن أصنع رافيولي بالفطر ...

اشتريت أحد هذه الأيام سأحاول أن أصنع رافيولي بالفطر ...

لدي الكثير من القواطع المماثلة .. لقد طلبتها في المشروع المشترك ... نصيحتي: قبل وضع الحشوة على الطبقة السفلية من العجين ، ضع علامة عليها بنفس القاطع ، واضغط قليلاً حتى تظهر علامة ملحوظة قليلاً ، فمن السهل وضع الحشوة.وقبل أن تقطع القطعة المستديرة بالقاطع ، اضغط على الطبقة العلوية من العجين إلى الأسفل بيديك ، كما لو كانت حول حشوة كل منها .. وسوف تتماسك بالتأكيد ، وسيخرج الهواء ... تحتاج إلى ترطيبها بالماء ، إذا كانت العجينة شديدة الانحدار .. إذا كانت لزجة ، فيمكنك فعل ذلك

آلة لتقطيع الشعرية. TH-150F
سعر 481 روبل. هل نحتاج هذا؟ رأيت 750 روبل فقط في "المبيعات الدائمة".
🔗

آلة لتقطيع الشعرية. TH-150F
سعر 481 روبل. هل نحتاج هذا؟ رأيت 750 روبل فقط في "المبيعات الدائمة".
🔗

من الصانع
تعد قطاعة المعكرونة مثالية لتقطيع المعكرونة أو المعكرونة محلية الصنع. الآلة مصنوعة من الفولاذ وهي سهلة الاستخدام للغاية. يتم تثبيته على حافة الطاولة بمشبك خاص.
الآلة مجهزة بـ:
- بكرتان لدرفلة العجين ، مع إمكانية ضبط سمك الطبقة ؛
- أسطوانة لتقطيع المعكرونة المسطحة ؛
- أسطوانة معكرونة.

ستضمن لك هذه الآلة دائمًا وجبة ممتازة لتناول العشاء!

مجموعة كاملة: آلة مع بكرة للدرفلة ، فوهة مع بكرتين للتقطيع ، مقبض ، حامل طاولة (جهاز لربط الماكينة بمنضدة).
خصائص إضافية
صندوق الاغراض
سنة الصنع - 2013
البلد - الصين
منظمة - San He Weighting Appartus
المواد - الصلب والبلاستيك
مميزات:
المواد: الفولاذ والبلاستيك.
سمك الطبقة: 0.5-3 مم.
عرض المعكرونة المسطحة: 7 مللي متر.
عرض السباغيتي: 2 مم.
حجم الماكينة: 21 سم × 20 سم × 15 سم.
المادة: TH-150F.
الصانع الصين

تم وضعه على أنه جديد



حسنًا ، مقابل مثل هذا السعر ، يمكنك الشراء وبعد ذلك سيوضح الاستخدام كم من الوقت سيعيش. يحدث أنه حتى عند هذا السعر ، تسعد المعدات لفترة طويلة

السلام عليكم ايها الخبازون!

لكن لم يتم توضيح الأبعاد
بمعنى الوزن ، إذا كان خفيفًا ، فإما أن يكون الحشو من البلاستيك أو بكرات من الإنارة المغطاة

السلام عليكم ايها الخبازون!

لكن لم يتم توضيح الأبعاد
بمعنى الوزن ، إذا كان خفيفًا ، فإما أن يكون الحشو من البلاستيك أو بكرات من الإنارة المغطاة

تمت إضافة جميع المعلومات التي كانت على الموقع

[آلة تقطيع النودلز "صانع المعكرونة"]

هنا حول نفس الجهاز ، السعر بالفعل 2046 روبل

آلة تقطيع النودلز "صانع المعكرونة" 🔗



من الصانع
ستساعدك آلة تقطيع النودلز "Pasta Maker" تمامًا في تقطيع المعكرونة أو المعكرونة من العجين محلي الصنع. الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وسهلة الاستخدام للغاية. يتم تثبيته على حافة الطاولة بمشبك خاص.
الآلة مجهزة بـ:
- بكرتان لدرفلة العجين ، مع إمكانية ضبط سمك الطبقة ؛
- أسطوانة لتقطيع المعكرونة المسطحة ؛
- أسطوانة معكرونة.

تضمن لك هذه الآلة دائمًا طبقًا ممتازًا لتناول العشاء!

مجموعة كاملة: آلة مع بكرة للدرفلة ، فوهة مع بكرتين للتقطيع ، مقبض ، حامل طاولة (جهاز لربط الماكينة بمنضدة).

صندوق المحتويات
سنة الإصدار - 2010
البلد - الصين
منظمة - بريمير للأدوات المنزلية
مميزات:
المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ.
سمك الطبقة: 0.5-3 مم.
عرض المعكرونة المسطحة: 7 مللي متر.
عرض السباغيتي: 2 مم.
حجم الماكينة: 21 سم × 20 سم × 15 سم.
الصانع: بريطانيا العظمى.
الصانع: الصين.
المادة: 1560000.

35 تقييمًا على الموقع - التصنيف العام 4+

لكن لم يتم توضيح الأبعاد
بمعنى الوزن ، إذا كان خفيفًا ، فإما أن يكون الحشو من البلاستيك أو بكرات من الإنارة المغطاة

إنها 1 في 1 مع التي كنت أقوم بتدويرها في يدي في المتجر ، وهناك بكرات فولاذية ، وتزن الماكينة أكثر من 2 كجم ، وهناك عجلة ضبط تتحكم في سمك الكعكة. إيه ، سأطلب
الوزن الموجود: تعرض العربة 2655 جم.

سيصل في 3-4 أيام

🔗

أريدها بسيطة وجميلة!

🔗

أريدها بسيطة وجميلة!

طوال الوقت ، أفعل نفس الشيء كما في الصورة الثانية ، باستخدام كأس ، ثم بأصابعي ، أمشي بخفة وبسرعة على طول الحافة ، بحيث لا أزال أبدو مثل زلابية "كلاسيكية" وألصق الأذنين. ولفافة العجين شيء رائع ، بالطبع ، إذا كانت ذات جودة عالية. تسوق سعيد!

السلام عليكم ايها الخبازون!
اشتريت كب كيك \ حتى قمت بتشغيله \ وهناك تستخدم عجين الفطير للفطائر
إذن هنا سؤال في آلة كاتبة ، يمكن طرحه ، جربه شخص ما

الفتيات والفتيان ، مرحبا بالجميع! العثور على قطاعة النودلز Marcato Ampia 180 ملم في المدينة. هناك رغبة في الشراء. السعر 100 دولار هـ - يؤكد البائع أن هذه ليست الصين. كان من المحرج أنه في صورته كان هناك قلم يمسك به بيد سوداء. وعلى الموقع الرسمي ، المقبض من الفولاذ. يرجى إخبار مالكي هذا النموذج في الأصل ، ما هو نوع المقبض الذي يجب أن يكون بالفعل؟
في الأصل ، هي هكذا 🔗

هذه صورة البائع مزيفة ام هي اصلية؟ والنقش الموجود على قطاعة المعكرونة مختلف عن الأصل. بالمناسبة ، انتبه إلى الصورة الموجودة على الصندوق ، في الصورة يختلف النموذج عنها. لذلك أعتقد أن الأمر يستحق؟ 🔗

تحتاج إلى إبراز الرابط 🔗 على الصورة بالماوس واضغط على الزر وستظهر صورة للمشاهدة

السلام عليكم ايها الخبازون!
اشتريت كب كيك \ حتى قمت بتشغيله \ وهناك تستخدم عجين الفطير للفطائر
إذن هنا سؤال في آلة كاتبة ، يمكن طرحه ، جربه شخص ما

لم أجربها ، لكنني سأتحدث ... نحن نحشو الزلابية بأي جانب ولسنا خائفين من كسر الطبقات ، لكنها تدخل في القوائم ، أوه ، كيف لا على الفور ...
لقد خططت أيضًا لصنع نفخة ، لكنني أخشى أن أفسد العجين ، وأخشى على آلة كاتبة كهربائية (كما لو أن الزيت لم يصل إلى المنتصف - لن أحضره لاحقًا لغسله)

السلام عليكم ايها الخبازون!

بيانو- - نحن لا نخاف من كسر الطبقات ،

دوك ، عندما صنعت الأكواب ، قمت بقصها
لقد دحرجتها في كتلة وأعدتها للخلف - الطبقات مدمرة تمامًا بشكل مفهوم
لكن اتضح أنه جيد جدًا ، يمكنك حتى القول أنه لا يمكن تمييزه
لقد قمت بالفعل بعمل الدوائر العليا منهم