نودلز محلية الصنع ورافيولي وكل شيء لصنعها

ويرجى إظهار صورة كيف يبدو؟
أنا أنتظر الفتيات مع قطاعة المعكرونة ، أنا مندهش من كيف لم أكن أعرف ذلك ... وعشت ...

هذا بالتأكيد شيء !!!
الفتيات. وشخص ما قام بالتشاك في ذلك ، إذا فعلوا ذلك. في أي واحدة قطعتها؟

كنت أفعل. على تيتانيا. في النسخة الأصغر ... سأبحث عن تقريري ...

هنا تشاك تشاك

كما وعدت ، أبلغ عن شراء آلة قطع المعكرونة الكهربائية. اشتريت Imperia Pasta Presto ، بالإضافة إلى أنني طلبت أيضًا قالب رافيولي. لقد طلبت بالطبع من الخارج. ليس لدينا أي خيار تقريبًا والأسعار غير مناسبة.
طلبت من هنا: 🔗 بالمناسبة ، هناك الكثير من الأشياء الممتعة لصنع المعكرونة وليس فقط ، كل ذلك مع التوصيل يبلغ 273 يورو.
حول قطاعة المعكرونة نفسها. أقول على الفور أن الوحدة كبيرة إلى حد ما وتزن 10 كيلوغرامات. ها هو في الداخل ؛):


يلف العجين بشكل رائع. كل شيء سهل وسريع. لا شيء يلتصق ، لم أرشه بالدقيق. حتى الآن ، قمت فقط بصنع عجينة على الزلابية مع قطع المعكرونة ، ولم أجرب كثيرًا (لقد قطعت قطعة العجين عدة مرات - عدة مرات بنجاح ، زوجان - ليس كثيرًا)
حسنًا ، يتم التدحرج بشكل قياسي ، كما هو الحال في الدليل. الإنترنت مليء بمقاطع الفيديو الخاصة بهذا الطراز المعين ، لذلك لم أقم بتصويره بنفسي.
لكن كيف تعمل مع قواطع المعكرونة اليدوية ، لا أفهم. هنا بيد كهربائية لا تكفي بشكل عام ، أنا سعيد جدًا.
بالطبع ، تحتاج إلى التكيف مع شكل الزلابية. لأول مرة قمت بتحويل اللحم بشكل كبير. هز الزلابية ليس مثاليًا ، ولكنه أسهل على أي حال من النحت باليد.
إذا كان لدى أي شخص أي أسئلة ، اسأل!

ويا لها من جميلة ... سأذهب وأخذ الأجهزة ... دعهم يعانون ...

[زاريكس]

زاريكس، تهانينا! وهي جميلة حقًا وما الخطأ في تقطيع المعكرونة؟
دهن قالب الرافيولي في كل مرة بمنديل زيت زيتون ، سيكون أفضل. لدي نفس الشيء ، في المرة الأولى التي كنت أتجول فيها ، اعتقدت أنني سأتخلى عنها. ثم تكيفت.

توالت مرة واحدة رقيقة جدا - تردد. على السماكة قبل الأخيرة ، مرت بشكل طبيعي. على الشرائح الرفيعة ، لم تسقط بقايا النودلز تمامًا. لكنني لم أزعجني كثيرًا - أردت فقط تنظيف مقاطع الفيديو لأول مرة. هنا ، على ما يبدو ، تحتاج إلى ملء يدك

من فضلك قل لي من لديه قاطع المعكرونة Titania 190 ، هل يمكنني إرفاق فوهات أخرى به؟ وسؤال آخر ، لا أحد يعرف متجر hometech الإلكتروني - ما هي المراجعات عليه؟ الأسعار هناك منخفضة جدًا مقارنة بالمتاجر الأخرى. أنا من مدينة أورينبورغ. كتب في موضوع آخر - لم يجب أحد. أنا أيضا أريد حقا قطع المعكرونة. على الفور عن طريق الطلب. لا اريد الصينية. أسعارها منخفضة بشكل عام. ربما طلب شخص ما هناك؟ هل كانت هناك أي مشاكل في التسليم والجودة؟

وسؤال آخر ، لا أحد يعرف متجر هومتيك الإلكتروني-

نظرت إلى هذا المحل ، شيء ما لا يوحي بالثقة.
حسنًا ، لا يمكن أن يكون هناك مثل هذه الأسعار ...

التقطت جواز سفري من أجل قاطع المعكرونة ، لكن لديّ Titania 190 ، لا يمكنني تعليق أي مرفقات عليه ، لأنه لا توجد "آذان" مثبتة عليها هذه المرفقات. يمكن تعليق المرفقات على تيتانيا المجهزة برافوليت. لدي كلا من قواطع المعكرونة.

الفتيات ، لا أعرف أين "العصا" ، ولكن يبدو أن الموضوع مناسب. أريد أن أطلب قطعة كهذه ، لكن التوصيل مكلف. إذا طلبت عدة قطع ، فسيتم تقسيم تكلفة الشحن على الجميع. القالب نفسه 77 غريفنا ، التسليم - 61 غريفنا. هل يمكننا الطي ، إيه؟

[هذا temka]

الفتيات ، لا أعرف أين "العصا" ، ولكن يبدو أن الموضوع مناسب. أريد أن أطلب قطعة كهذه ، لكن التوصيل مكلف.إذا طلبت عدة قطع ، فسيتم تقسيم تكلفة الشحن على الجميع. القالب نفسه 77 غريفنا ، التسليم - 61 غريفنا. هل يمكننا الطي ، إيه؟

هذا لك هذا temka

[هذا temka]

هذا لك هذا temka

يفهم ، يتحرك))

لا توجد صعوبات على الإطلاق. Paypal ، مثل البطاقة ، يمكنك ذلك. بعد التسجيل تظهر الأسعار على الفور مع خصم ضريبة القيمة المضافة. تكلفة الشحن تعتمد على الوزن وتظهر في مرحلة الطلب.
لديهم أيضا متجر ايباي. هناك تكلفة التوصيل ثابتة ، ولكن لا يتم خصم ضريبة القيمة المضافة. شيء ما قد يكون أرخص هناك.
استمر لفترة طويلة - شهر ونصف. لكنني حصلت عليه في عطلة رأس السنة الجديدة (الآن بالنسبة لجميع الطرود هناك تأخير لمدة شهر ونصف). إذا طلبت الآن ، فمن المحتمل أن تصل في غضون شهر ، ويتم إرسال الطرد بالبريد العادي. كل شيء جاء بأمان وسليمة

لم أكن أعلم أنه يمكن استخدام قالب الزلابية لبيلميني الكرز الصغير:

صورة

من يحتاج دبابيس درفلة وقواطع رافيولي مرحباhttps://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

لقد وجدت جهاز قطع المعكرونة + عصارة

ربما شخص ما استخدم هذا؟ كيف هي انطباعاتك؟

لم أكن أعلم أنه يمكن استخدام قالب الزلابية لبيلميني الكرز الصغير:

ماكابوشا ، كلاس. من الضروري أن تأخذ علما. يمكنك أن تفعل ذلك مع أنواع التوت الأخرى. لكني أتساءل ما إذا كانت الحواف لن تتفكك؟

مساعدة ..... كيفية ادخال صورة؟ لا أستطيع فعل ذلك

انسخ عنوان الصورة (الرابط) ، ثم في رسالتك انقر على الأيقونة مع صورة المونيليزا (الثالثة من اليسار في السطر السفلي تحت الكلمات "إضافة كود BB") ثم أدخل الرابط المنسوخ في المكان الذي توقف فيه المؤشر.

شكرا للمساعدة!!!

لقد وجدت جهاز قطع المعكرونة + عصارة
ربما شخص ما استخدم هذا؟ كيف هي انطباعاتك؟

لقد رأيت كيف يتم إخراج السباغيتي من مثل هذا الشيء تقريبًا على قناة المطبخ التلفزيونية "فيلا باستا".

اتضح أخيرا !!!
هكذا أروق أطفالي مع الزلابية الكسولة (عجينة الجبن ، حشوة الشوكولاتة والجبن)
[IMG

وهنا نودلز الخثارة
[IMG

الوصفة بسيطة ، كما في الطفولة! عبوتان من الجبن + 2 بيضة + ملح + سكر حسب الرغبة + دقيق (يفضل عجن العجين ، يسهل تقطيعه)


ولوي المعكرونة على سمك متوسط ​​، لن تغلي كثيرًا (لن تلتصق ببعضها البعض بعد الطهي)

وكم الدقيق وكم غرام في عبوات الجبن - لم أفعل هذا بعد ...

للأسف لم أزنه ، سكبته حتى تخرج العجين الذي يمكنك النحت منه. والعبوات قياسية ، عند 200 جرام ، وعندما 180 ، والتي سنشتريها.

من الواضح - ازدهار التدريب ... رائع ، جميل ومفيد للغاية

لكننا نصنع مثل هذه المعكرونة بالأعشاب
هذه المرة أضفت أيضًا اليقطين والبطاطا المهروسة
🔗 🔗

[IMG

قف! هذا ما تصنعه المعكرونة! لم أكن لأخمن أبدًا بشأن البطاطا المهروسة واليقطين. لكن الحقيقة هي أننا يجب أن نحاول وضع كل شيء هناك!
ذات مرة ، عندما قمت بتعذيب فوهة الرافيول ، اتضح أن الحشوة (لحم الخنزير المقدد المفروم جيدًا والسبانخ وجبن الفيتا) بالعجين سقطت عمليا في قطعة واحدة. حسنًا ، كان من المؤسف أن أرمي Skatal في كرة ، صببت الدقيق ولفته على المعكرونة العريضة. وسارت الأمور بشكل رائع!

أوه ... شيء لم ينجح تم إدخال الاقتباس بشكل طبيعي. قصدت النودلز مع هريس بطاطس اليقطين والأعشاب

مطبوخ كالمعتاد. كما أنه قصير العمر ، حيث يتم في البداية هرس البطاطس واليقطين الجاهزين ومهرسهما.

لدي ملحق بملاءة العجين على معالج الطعام الخاص بي. يتدحرج بشكل مثالي. عرض القماش 14.5 سم. قطعت المعكرونة بسكين. لكني أريد أتمتة هذه العملية. لدي ثلاثة خيارات: 1-شراء فتحتين للجمع ، 1.5 و 6.5 مم - مقابل 6600 روبل ؛ 2 - شراء جهاز يدوي بكمية أكبر من عرض القطع ، بنفس المبلغ أو بكمية أكبر قليلاً ؛ 3 - شراء دليل أطلس 150 بقطع عرض 2 و 6.2 مم. مقابل 3800 روبل. ساعدني في اتخاذ القرار.

أنا أسلم فقط 3800 روبل. وتخيل أن محركك احترق في محضر الطعام وستفقد كل شيء دفعة واحدة! هل تحتاجه؟

أنا أيضا أحب هذا الخيار أكثر. حتى يحترق المحرك ، سيكون من الممكن دحرجة العجين على الحشوة ، وقطعها على الفور على العجين اليدوي. وإذا اشتريت مرفقات للجمع ، فسيتعين عليك تغييرها طوال الوقت. الرقص المباشر مع الدف.

أنا أيضًا مع الدليل ، خاصة إذا كان لديها أيضًا بكرات للدحرجة. ثم لا تحتاج إلى إخراج الجمع على الإطلاق. وسأفكر في خيار ميزانية أكثر. لدي أكثر من 1800 (+ ملحق رافيولي ، شيء لا لزوم له ، لكنه هدية). الفولاذ ممتاز ، يتدحرج ويقطع بشكل مثالي.
إذا كان هناك أي شيء ، فمن السهل اصطحابها معك وإلى داشا.

أوه ، هذه العذاب المفضل! إذا اشتريت واحدة رخيصة ولا تناسبني من حيث الجودة أو حدث زواج ، فسأطلق النار على "الضفدع". وإذا اشتريت واحدة باهظة الثمن ولا تناسبني أيضًا ، فسأواسي نفسي بحقيقة أنني فعلت كل ما بوسعي وإذا اشتريت واحدة رخيصة ، فسيكون الأمر أسوأ

صحيح أيضًا. إذا لم يكن هناك ألفان إضافيان أمرًا بالغ الأهمية لميزانية الأسرة ، فمن الأفضل جعل العلجوم على قيد الحياة

لقد سئمت من تيتانيا ... أريد واحدة ثقيلة. بعد شراء ماكينة رومبيك جديدة ، سأطلب أسطوانة عجين كهربائية على ebee ، كما تم عرضها مؤخرًا هنا ... وإلا فإنها تنزلق باستمرار ...

اشتريت imperia. ذهبت إلى المتجر ، وهناك كانت تنتظرني. لقد قصت الورقة بشكل مثالي.
🔗
الآن سوف أتحقق من ذلك في الاختبار.
ملاحظة: لقد راجعته في الاختبار! الصيحة! وقد حصل! صُنعت العجينة من بيضتين ونصف ملعقة كبيرة ماء و 200 جرام دقيق في خلاط بقوة 600 واط. أولاً ، قمت بتنظيف جميع الأعمدة بقطعة صغيرة من العجين ورميتها بعيدًا.
عند دحرجة العجين وتقطيعه ، لم أقم بغبار الطبقات بالدقيق. بعد أن قطعت نصف الطبقة ، استبدلت عصا صينية أسفل المعكرونة ورفعتها لأعلى حيث تم تقطيعها أكثر. علقته على خطافات للتهوية أثناء غليان الماء.
كيف عشت بدون هذه السيارة من قبل!؟ سمّرت الضفدع الخاص بي حالما حاولت أن تخبرني أنها باهظة الثمن.
🔗

[رقاقة العجين TH-180-2 (قطاعة المعكرونة)]

يوم جيد للجميع!
البنات ، هل هناك أي ملاك رقاقة العجين TH-180-2 (قطاعة المعكرونة)الموالية في الصين؟
أنا منجذبة جدًا بعرض شريط العجين 18 سم ، وليس العرض القياسي 15.
أختار بينها وبين تيتانيا (كلاهما معروض للبيع معنا). أم أن هذه الثلاثة سم ليست حرجة؟

إذا كانت تتدحرج وتقطع جيدًا ، فإن 3 سم الإضافية تكون رائعة جدًا! كلما كانت قطعة العجين أوسع ، كان ذلك أفضل.

شكر!
الآن ، إذا علمت أنها تتدحرج وتقطع جيدًا ، ولا تنهار الصيني على الفور ... السعر 1320 روبل فقط.

لذلك يتم فحص هذا بواسطة ورقة تقطيع العجين من خلال قاطعة المعكرونة. وإمبراطورية تيتانيا ، يعد الأطلس سيارات موثوقة ، ومع الصينيين ، كما هو الحال مع الصينيين ، يعمل الكثير بشكل جيد بالنسبة للكثيرين ، على الرغم من حدوث الزواج.

تساعدني الفتيات في الحصول على قطاعة للنودلز ، لكن الدليل أجنبي ، ولا أفهم حتى من هو صانع المعكرونة ph-1602
سأذهب وأجربها كما فعلت ، على الرغم من أنني أخذت عينة من صحيفة في المتجر

تساعدني الفتيات في الحصول على قطاعة للنودلز ، لكن الدليل أجنبي ، ولا أفهم حتى من هو صانع المعكرونة ph-1602
سأذهب وأجربها كما فعلت ، على الرغم من أنني أخذت عينة من صحيفة في المتجر

انا وجدتها علي الانترنت

بلد الصين
الأدوات المنزلية الممتازة
اسم صانع المعكرونة قطاعة المعكرونة
اكتب قطاعة المعكرونة

انا وجدتها علي الانترنت

بلد الصين

شكرا لك ، لابد أنني أخطأت ، قبل ذلك سألت هل كان لنا من بياتيغورسك. إنه لعار. دعونا نأمل أن يكون كل شيء على ما يرام

أوه ، فقدت الفتيات وصفة عجن جزء صغير من المعكرونة. عادةً ما أضع جميع الوصفات المثيرة للاهتمام في الإشارة المرجعية الخاصة بي ، لكنني فاتني هذه الوصفات

لحوالي 55-60 جم ​​من السائل 100 غرام من الدقيق. ... أنا أحب القيام بالبيض. ل 2 بيض 1 ساعة. لتر من الماء و 200 غرام من الدقيق. لن يعجن صانع الخبز مثل هذه العجينة القاسية. أو باليد أو في الخلاط. الأيدي ، بالمناسبة ، ليست صعبة أيضًا. لكن في الخلاط يكون أسرع - 30-60 ثانية. ثم اجمع كل شيء في كتلة واتركه يرتاح.

هناك شيء ما لا يعمل بالنسبة لي ، يبدو لي أن العجين كان مائيًا وأعتقد بالفعل أنه سينتج بيدي بشكل أسرع من التقنية
والسؤال هو قطع المعكرونة عندما تجف قليلاً؟

للتقطيع الرقيق ، تأكد من أن تجف قليلاً. خمس دقائق على الأقل. ويمكن قص واحدة عريضة بدون تجفيف. بالنسبة لي شخصيًا ، إذا لم تقم بتجفيفها من أجل رقيقة ، فإنها تبدأ في جمع البازلاء في الأماكن. إذا اتضح أن العجين سائل ، فلا يمكنك إضافة الماء إلى البيض أو أخذ بيض أصغر.

يبدو أن الفتيات يعملن معي ، كما يقولون ، أول فطيرة متكتلة ، أو إذا كنت تعاني لفترة طويلة ، فسوف ينجح شيء ما.
نعم الفتيات من فضلك قل لي لماذا عندما أطرح الكعكة. ثم في الوسط يبدو أنه ممزق ، أي بعض الثقوب الصغيرة؟

بالنسبة لي ، بعد التدحرج الأول ، تخرج الطبقة كلها في حفر وأحيانًا مع ثقوب. ربما هذا لأنني أحاول دفع كعكة سميكة جدًا. أطوي هذا العار إلى طبقتين وألفه مرة أخرى. كقاعدة عامة ، كل شيء على ما يرام.

يتم الحصول على شرائح سميكة فقط من المعكرونة ، ولكن كيف تصنع شرائح رقيقة؟ تقديم النصيحة. إذا كنت أحب حساء المعكرونة فقط النودلز الرقيقة. حسنًا ، إذا لم ينجح الأمر ، فسأقطعه بنفسي.
أنت الآن بحاجة إلى تخمين الكعكة التي يجب أن تتدحرج على الزلابية