النعناع الباستيل - كيف نفعل ذلك؟

[النعناع الباستيل - كيف نفعل ذلك؟]

النعناع الباستيل - كيف نفعل ذلك؟

في مكان ما في الموضوع ، تم طرح السؤال حول كيفية صنع أعشاب من النعناع؟

بحثت في كتب التعليب الخاصة بي ووجدت وصفة المربى والنعناع.
جوهر الوصفة:
حفنة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة / 100 جرام
كيلو جرام تفاح
السكر
حبة ليمون غير مقشرة

أساس الفاكهة التقليدي لمربى الأعشاب والهلام هو التفاح: فهو يوفر قوامًا كثيفًا ، ومذاقه غير مزعج ولا يقطع طعم الأعشاب. في هذه الحالة ، النعناع هو "حامل" الرائحة الغنية.
المربى والهلام أخضر غني!

حسنًا ، كما أفهمها ، تحتاج أولاً إلى صنع تفاح مهروس مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية التفاح ، إضافة النعناع ، الذي يقطع النعناع جيدًا أو يصنع منه البطاطس المهروسة.

جربها واحصل على حلوى بالنعناع

غدا سأشتري Isidri. ممم
أحلم بالفعل كيف سأستخدمه ، وجمع الوصفات.

[ايرا]

ايرا، نحن ننتظر انطباعات جديدة!

بالأمس صنعت الخطمي من عصير التفاح الخام. حتى الآن ، لست سعيدًا جدًا بالنتيجة. تحتاج إلى قراءة الوصفات ، وجعلها مثالية. تم تصدع بعض الكعك أمس.
لكن ما زلت سعيدًا جدًا لأنني اشتريته! لقد اشتريت أيضًا قطاعة تفاح Isidri. مجرد فرحة !!!!

لقد صنعت حلوى بالنعناع. اتضح أنها ليست خضراء ، لكنها لذيذة جدًا. تمت إضافة المزيد من الكشمش الأسود. لقد طهيت أيضًا نفس الشيء - لكن على نخاع الخضار. عانيت لفترة طويلة من "مص" السائل بمنديل. بحلول الصباح كان كل شيء جافًا - اضطررت إلى الاحتفاظ بقدر أقل. لكنها الآن غائمة ، تركتها في الهواء ، وتتحول تدريجياً إلى بلاستيك.

لذلك كان من الممكن مسحه من خلال منخل ناعم ، وهناك فوهات على حاصدات المسح والخاصة. فوهات يدوية للمسح ، ينصح بوضعها في المزرعة حتى لا تتعرض للمعاناة

إذا قمت بإضافة الكشمش الأسود ، سيتغير اللون بالطبع

مبروك على الخطمي بالنعناع ، بصحة جيدة!

أنا فقط أتقن الحصاد
وقمت فقط بطهي المارشميلو بالنعناع - وليس الأخضر ... بالطبع ، إذا كنت تطبخ مع الكشمش الأسود ، فإن اللون سيتغير
هذه المرة التقطت النعناع بالعصي ، وأصبحت وقحة تمامًا. حتى الخلاط الخاص بي مخنوق بالعصي. بالطبع ، الشخص أقوى ... بالمناسبة ، هذه الملاحظة - من الأفضل "خلط" النعناع مع البطاطس المهروسة - بهذه الطريقة يمتزج كل شيء بشكل أفضل مما لو كنت تطحن نعناع واحد فقط. ربما لن يحتاج aces مثل هذه الملاحظة. ولكن ليس هناك أيضا ارسالا ساحقا!

هل يمكنك مشاركة الوصفة إذا لم تكن سراً؟ نعناع في خلاط تفاح وليمون وفي مجفف؟ لا حاجة للطهي؟

[ما هي التكيفات لهذا - أنا لا أتخيل تماما بعد]

هل يمكنك مشاركة الوصفة إذا لم تكن سراً؟ نعناع في خلاط تفاح وليمون وفي مجفف؟ لا حاجة للطهي؟

ألينا ، لقد صنعت عصير التفاح بشكل منفصل. أولاً ، قمت بتقطيع التفاح إلى أرباع ، ووضعه على الجلد (وإلا سيحترق كل شيء) ، وقليلًا من الماء ، و- على الغاز. كل شيء يغلي والتفاح ينتفخ قليلا. أخرج من الموقد وساخن - تحت الخلاط (غاطس). أضيف السكر - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. مقابل 1 كغم من التفاح. ومع ذلك ، هذا هو الذوق. بالطبع ، من الأفضل قطع النعناع أولاً. يمكن أولاً أن يكون منفصلاً (تحت الخلاط) ، ويضاف القليل من البطاطس المهروسة - بهذه الطريقة يتم طحن النعناع بشكل أفضل. ثم - في قدر مشترك. قطع الليمون ، واختيار البذور ، جنبا إلى جنب مع الجلد - تحت الخلاط. لكن هذه مسألة ذوق - بدون جلد. ثم امزج كل شيء واخلطه بالخلاط بسرعة أقل. ضع كل هذه الفوضى على صينية في المجفف في طبقة رقيقة. إذا لم يكن لديك صينية ، فهي على ورق خبز. يتم تجفيف الباستيلا في درجة حرارة قصوى.

لكن ألذ نعناع + ليمون + كوسة. كان لدي كوسة بدلاً من صلصة التفاح ، ولم أطبخها ، لقد مزجتها نيئة.كانت المشكلة هي كيفية تصريف السوائل الزائدة من القرع. ما هي التكيفات لهذا - أنا لا أتخيل تماما بعد... يتم الحصول على هذه النعناع والليمون والكوسة في أطباق ، ثم تنكسر. لم يصلوا إلى المنزل على شكل فراغات ، لأنهم أكلوا على الكرمة ، أدركت أنني زرعت القليل من النعناع! لم أجمع أي شيء لمجرد الشاي - كل شيء ذهب إلى أعشاب من الفصيلة الخبازية

تصبح على خير
Galina ، لجعل هريس الاسكواش أقل رطوبة ، أفعل هذا:
أولاً ، أفرك الكوسة على مبشرة جذر الشمندر أو مزيج (حسب عدد الكوسة) - يتركون العصير على الفور. ثم آخذ الكتلة الناتجة في أجزاء في حفنة (بقدر ما تناسبها) وأضغط عليها جيدًا بكلتا يديه. يخرج الكثير من العصير. الكتلة جافة جدا. إذا صنعت الفطائر ، فهذه الدرجة من الطحن كافية بالنسبة لي.
ولأعشاب من الفصيلة الخبازية ، يمكن هرس اللب مع الخلاط حتى التماثل المطلوب. بعد الهرس ، ستصبح الكتلة أرق قليلاً ، لكنها ليست حرجة.

[مشرف]

مشرفشكرا على الوصفة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع بلسم الليمون. أنا أحب كل من بلسم النعناع والليمون. أتساءل ماذا سيكون محصول التفاح هذا العام؟

[سفيتا]

سفيتا، لصحتك! في الشتاء كل شيء سوف يتناسب مع العمل

تانيوشا ، لكنك تعلم جيدًا أنه بمجرد أن تصنع المارشميلو ، فإنه يختفي على الفور. وأنت تقول في الشتاء. ....

أتساءل ماذا سيكون محصول التفاح هذا العام؟

أنا بالفعل في حالة صدمة ، رغم أنها لا تزال خضراء! أبدأ في التسجيل للتصدير

الفتيات مثل اللون. أنا بنفسي لم أصنع فطائر بالنعناع ، لكني قرأت الوصفة والمناقشة في مكان ما على الإنترنت. كانت صورة varenka أخضر زمردي. لكن الأشخاص الذين جربوا الوصفة يعلنون بالإجماع: اللون يتغير! إنه ليس زمرد. لكن ... كيف نصححه ... باختصار ، يصبح لون الحميض نفسه ، إذا تم سكبه بالماء المغلي. هنا. ربما سيجد شخص ما هذا INFA مفيدًا.

أعتقد أنني بحاجة إلى إضافة السبانخ للون ، لقد رسمت به الآيس كريم بالفستق ، أتذكر؟