زفير وفقًا لـ GOST

في المعتاد ، بالتأكيد لا ، أنا أتحدث عن الخمسة ، ديكسي ، التقاطع ، المغناطيس ، حسنًا ، أولئك الموجودون بجوار المنزل ، لقد قمت بالفعل بتعذيب جميع البائعين ... في مترو الأنفاق وأوشان ، ثم سأجدها ، أليس كذلك؟!

شكرًا على الوصفة!)) لقد كانت لذيذة واتضح في المرة الأولى) على الرغم من أن الكتلة كانت غير واضحة قليلاً ، أدركت أنني لم أتعرض للضرب ، بعد قراءة التعليقات التي سأحاولها أيضًا مع التوت) ها هم ، مواليدي البكر

لا تأخذ أجار كوتاني - أضعف ما جربته. شراء متجر معجنات جيد ومحترف - سوبر ماركت المعجنات ، متجر لذيذ. أجار من شركة بودوف ممتاز.

لا تأخذ أجار كوتاني - أضعف ما جربته. شراء متجر معجنات جيد ومحترف - سوبر ماركت المعجنات ، متجر لذيذ. أجار من شركة بودوف ممتاز.

أوه رائع ، شكرًا جزيلاً لك على التلميح ، لذلك أنا لا آخذ Kotani ، ولكن الآن سأذهب إلى الإنترنت للبحث عن هذين غير المألوفين بالنسبة لي ، وآمل حتى الآن ، المتجر ... بصراحة ، لمدة مائة عام لم أفعل أي شيء رائع في المطبخ ، حاليًا الفطور الكلاسيكي ، والغداء ، والعشاء ، وأحيانًا كومبوت ، ثم بدأ kaaaak في نحت الخبز والفطائر والحلوى اليوم ، وأنا في صدمة طفيفة

[N @ T @]

N @ T @ناتاليا! شكرا على الوصفة! كل شيء سار في المرة الأولى! الآن هم يجفون ، الشيء الوحيد هو أنني حملت كيس معجنات مرتين في حياتي ، في المرة الأولى التي حاولت فيها زرع إكليرس .. كانت المحاولة غير ناجحة للغاية ((كيس من القماش ، هذه المرة اتضح أنه أفضل ، لكن لا توجد خبرة ، وأريد أكياسًا أخرى بها فوهات! أخبرني أي الحقائب أفضل ، على الأقل فقط لأعشاب من الفصيلة الخبازية ، وحجم الفوهة تقريبي ، ووقح تمامًا ، أين من الأفضل الشراء))) (هل يمكنك الدخول في Temko؟)

أضيف يوم الثلاثاء 21 فبراير 2017 09:17 م

يارينكا، إذا كان لا يزال مناسبًا ، فقد اشتريت جنيهات أجار في أوشان ، واليوم صنعت أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وأصبح كل شيء رائعًا!

أضيف يوم الثلاثاء 21 فبراير 2017 09:21 م

ووصفة مربى البرتقال الحقيقي ، بأي حال من الأحوال لا يملكها شخص ما؟)

[ايلينا]

ايلينا، إليك موضوع حول أدوات المعجنات:

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45264.0

مربى البرتقال في هذا الخيط (لكل ذوق):

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=567.0

[N @ T @]

N @ T @ناتاليا! شكرا على الوصفة! كل شيء سار في المرة الأولى! الآن هم يجفون ، الشيء الوحيد هو أنني حملت كيس معجنات مرتين في حياتي ، في المرة الأولى التي حاولت فيها زرع إكليرس .. كانت المحاولة غير ناجحة للغاية ((كيس من القماش ، هذه المرة اتضح أنه أفضل ، لكن لا توجد خبرة ، وأريد أكياسًا أخرى بها فوهات! أخبرني أي الحقائب أفضل ، على الأقل فقط لأعشاب من الفصيلة الخبازية ، وحجم الفوهة تقريبي ، ووقح تمامًا ، أين من الأفضل الشراء))) (هل يمكنك الدخول في Temko؟)

أضيف يوم الثلاثاء 21 فبراير 2017 09:17 م

يارينكا، إذا كان لا يزال مناسبًا ، فقد اشتريت جنيهات أجار في أوشان ، واليوم صنعت أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وأصبح كل شيء رائعًا!

أضيف يوم الثلاثاء 21 فبراير 2017 09:21 م

ووصفة مربى البرتقال الحقيقي ، بأي حال من الأحوال لا يملكها شخص ما؟)

بالطبع هذا مناسب ، لكن في أي واحدة أخذت AUCHAN؟ ... سأذهب ...

[ايرينا دولارز]

لقد أخذتها قبل شهرين ، على القناة الالتفافية ، وهي في جرة مستديرة ، تحتاج إلى النظر بعناية شديدة ، لقد كانت على الرف العلوي ، وبالكاد وجدتها.

أضيف الأربعاء 22 فبراير 2017 9:56 مساءً

ايرينا دولارز، حسنا شكرا لك! أنا أشبه في متاهة هنا ، كنت أرغب في رؤية شيء ، لفتت انتباهي إلى شيء آخر ، أثناء دراستي ، اشتريت ثالثًا))) ولكن أريد ... أريد الكثير ، وهو ما لم أكن أريده قبل التسجيل في الموقع

أجل ، أنا بعيد جدًا عن موسكو ، لكن حسنًا ، سأرتدي ملابسي

[يارينكا]

يارينكا، لم أنظر من مكانك))) ولكن حسنًا ، أعتقد أن هناك أيضًا في موسكو أوشان)))

قررت البقاء في المنزل ... أريد أن أهنئ أولادي على العطلة ، وإلا فلن يفهموا.
منتدى الأولاد والشباب والرجال - سعيد المدافع عن الوطن ، دع كل شيء فيك ، وبالطبع عائلاتنا ، البلد ينعم بالسلام والهدوء وحتى لا يحمي أحد من أي شخص - أعياد سعيدة !!!!!

أنضم إلى إيرينا! يوم مدافع سعيد عن الوطن لجميع الرجال! الخير والسلام !!!

مبروك هنا

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200415.0

مارشميلو مرة أخرى! شكرا على الوصفة !!!!!


وقطع

مارشميلو مرة أخرى! شكرا على الوصفة !!!!!

مرحبا بك!

شكرا على الوصفة! أصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية في كثير من الأحيان ، كل ذلك وفقًا للوصفة ، ولكن بقليل من السكر في البطاطس المهروسة (200 جم). لذيذ جدا!

آسف ، الصورة مقلوبة لسبب ما ، لا أعرف كيف أصلحها

لقد اشتريت أخيرًا أجار وصنعت هذا الخطمي ، حسنًا ، كيف ارتكبت امرأة موهوبة بشكل خاص خطأ غبيًا ، وبشكل عام ، أكثر من خطأ - عندما تم بالفعل طهي شراب أجار مع السكر - قررت ، أنا ، برأس صغير ذكي ، تبريده في وعاء من الماء البارد - هو اشتهرت بسمكها ، وخلعت نصفها بملعقة وألقيت تفاحًا مخفوقًا تمامًا بالبروتين ، ولكن بعد كل شيء ، وفقًا للعقل ، ربما كان من الممكن الإحماء مرة أخرى وإصلاح كل شيء ..... ربما؟! نتيجة لذلك ، كانت هناك كتل صغيرة من الأجار مع السكر في كتلة الخطمي ، وبسبب هذا تم ضغطها بشكل سيئ من الكيس ، وللسبب نفسه لم يتم تجميدها جيدًا للصقها معًا ، التقطتها بسكين من ورق الخبز ، وأخرى حلوة تم وضعها في الثلاجة ونسوها ، حسنًا ، نعم ، لم يحافظوا على شكلهم.
الفتيات ، تأخذ مثل هذه الإبرة إلى دائرة الخطمي الخاص بك ؟!

[يارينكا]

يارينكا، لماذا قررت تبريده؟ أسكب الماء المغلي على الفور ، وهو مهم أيضًا بالنسبة لي كعلاج حراري للبروتين ... كما أنني أتناول المزيد من Agar-agar ، لذا فإن أعشاب من الفصيلة الخبازية أقوى ، وأردت أن أكتب الكمية ولا أتذكر ، 12 أو 14 جرامًا ... ستكون هناك تجربة مرة أخرى ، الآن فقط سأقوم بتدوين النتيجة. على الرغم من أنني أعتقد أن ذلك يعتمد على أجار أجار ...

كتب المؤلف لتبريده قليلاً ، لذلك كان الجناح مجنونًا واقترح الماء البارد في وعاء ... واتضح أيضًا بلطف ، ولطيف ، ربما حاول شخص ما ، على سبيل المثال ، صنع السكر من الثلث ، هل هناك مثل هذا؟

نعم ، لقد قللت في كل من التفاح والشراب. لقد بدأت بـ 100 جرام من إجمالي وزن السكر ، ثم صعدت إلى 200 جرام ، لكن في تلك التجربة أضفت البكتين إلى الأجار المنقوع ، وخرج الشراب في كتل ، ويبدو أنه يجب إضافة البكتين إلى التفاح ، أو عدم إضافته على الإطلاق)) فشلت التجربة) وزوجي توسل ما يكفي من أعشاب من الفصيلة الخبازية))) سوف تحتاج إلى التجديد ، المشكلة هي التجفيف ، المطبخ 5 متر مربع ، لا يوجد مكان لوضعه. أوه ، وأيضًا ، ورق البرشمان الخاص بي سيء ، فهو يلتصق به بحيث لا يمكنك تقشير أعشاب من الفصيلة الخبازية ، ويبقى 1/3 على الورق ، وكل شيء يسير على ما يرام من فيلم التشبث ، أقوم بلف ألواح التقطيع حوله.

Vooot-100-200 sugar أعتقد أنه لن يكون أسوأ ، لم يتغير الرأي لينا؟ وربما يكون البكتين غير ضروري بشكل عام ، فهو موجود في التفاح وهكذا ... سأضع أيضًا سيليكونًا أو غشاءً حتى أتخلف عن الركب. بشكل عام ، أريد أن أحاول ، بحيث تكون الفائدة القصوى هي فقط التفاح والأجار والبروتين والحد الأدنى من السكر ، أعتذر مقدمًا لمؤلف الوصفة ... نعم ، لقد مزجت التفاح تمامًا مع القشرة ، كل شيء كان مطحونًا ...

لا تزال الفتيات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية حلوى سكرية ، وإذا قللت تمامًا من السكر ، فسيكون شيئًا آخر ، وسيتعين عليك تخزينه في الثلاجة. أصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية في كثير من الأحيان ، أقوم بتقليل السكر ، لكن ليس كثيرًا ، أستبدل بعض السكر بشراب الجلوكوز ، أحاول تناول أكثر التفاح تعكرًا + (في بعض الأحيان) بضع ملاعق كبيرة من هريس الكشمش الأسود ، أجار أجار دائمًا 8-9 جرام ، أخزن في درجة حرارة الغرفة ، ولا تثقب أبدًا كانت. إيرينا ، اكتسبت التجربة الأولى ، والآن سيكون أسهل. نعم ، ويمكن إعادة تسخين خليط أجار-أجار-سكر. حسنًا ، مع المارشميلو ، الموجود بالفعل في الثلاجة ، جرب الكوكتيل - الحليب والموز من الفريزر والمارشميلو - تغلب على كل شيء في الخلاط. جربه ، قد يعجبك.

لا تزال الفتيات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية حلوى سكرية ، وإذا قللت تمامًا من السكر ، فسيكون شيئًا آخر ، وسيتعين عليك تخزينه في الثلاجة. أصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية في كثير من الأحيان ، أقوم بتقليل السكر ، لكن ليس كثيرًا ، أستبدل بعض السكر بشراب الجلوكوز ، أحاول تناول أكثر التفاح تعكرًا + (في بعض الأحيان) بضع ملاعق كبيرة من هريس الكشمش الأسود ، أجار أجار دائمًا 8-9 جرام ، أخزن في درجة حرارة الغرفة ، ولا تثقب أبدًا كانت. إيرينا ، اكتسبت التجربة الأولى ، والآن سيكون أسهل. نعم ، ويمكن إعادة تسخين خليط أجار-أجار-سكر. حسنًا ، مع المارشميلو ، الموجود بالفعل في الثلاجة ، جرب الكوكتيل - الحليب والموز من الفريزر والمارشميلو - تغلب على كل شيء في الخلاط.جربه ، قد يعجبك.

شكرًا لك ، هناك الكثير من النصائح المفيدة جدًا في آنٍ واحد ، وسأضع كل شيء في الاعتبار بالتأكيد ، شكرًا خاصًا على النصيحة حول "التخلص" من المارشميلو ، أنا ممتن جدًا لك يا تاتيانا!

سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي. ومع ذلك ، يمكنك صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية (انظر تشاديكا ، أو ربما يوجد واحد على HP) ، لا يزال هناك سكر أقل بكثير.

هنا ، كان 100 جرام أقل من السكر بالتأكيد ألذ (بالنسبة لي ولكل من جرب الاختلاف) كان ألذ ، كما أنهم يرشون المسحوق فوقه ، علاوة على ذلك ، لا توجد قشرة سكرية ، إنها كذلك ، ولكن أخرى أكثر مرونة ، وأكثر مارشميلو ، إذا أمكن ذلك ضعها)) لكن الأجار مختلف ، أضع المزيد من "البودس" ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية أكثر لزوجة عندما تجف ، كان أبي يقول ، أوه ، كما في الطفولة)) وعندما كان أقل وأحلى ، أكلوا بالطبع ، لكنهم قالوا لم يكن أعشاب من الفصيلة الخبازية والموسية المخفوقة مجمدة ... بقشرة سكرية ... ربما يكون السكر مختلفًا ، لا أعرف ... ونعم ، أنا أرضع ، ولا يوجد رد فعل على ذلك ، لكن على الخدي المشتراة ، خدي الطفل أحمر على الفور (((( على أي ((كنت أخشى أن أجرب من قبل ، لكن هنا قال زوجي لا أندم على الأجار ، وزدته ، وأنا سعيد جدًا بالنتيجة! أكرر ، قرأت أن أجار أجار يحتاج أحيانًا إلى كمية مختلفة في نفس الطبق ، اعتمادًا على الشركة المصنعة لهذا أو ذاك أجار.

نعم ، لينا ، أنت محقة ، يمكن أن يكون للأجار نقاط قوة مختلفة. عادةً ما أستخدم 1000. من الجيد جدًا أنك اخترت نسختك التي تناسب ذوقك. عندما تفعل ذلك بنفسك ، فأنت تعرف على الأقل من ماذا وبدون أي إضافات ضارة.

ولم أشر إلى العلامة التجارية للأجار ((((شركة "S. Pudov" ، لكنها اشتقت الصيغة إمبراطوريًا لنفسها))

بودوف أجار - مقزز ، أسوأ من أي وقت مضى

أيهما جيد وأين تحصل عليه؟

لينا ، انظري أن لديك متجرًا لذيذًا في سانت بطرسبرغ.

أيهما جيد وأين تحصل عليه؟

أنا آخذها بالوزن في متاجر الحلويات ، بما في ذلك اللذيذة

شكر! يوجد تنوع في السعر والشركة المصنعة ،،، تشيلي ، إندونيسيا ، ألمانيا ...

بنات ، مساء الخير!) أنا لكم من أجل النصيحة.
أصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية (من قبل باستخدام خلاط يدوي ، من الواضح أن هناك مشكلة في الجلد ، لكنها الآن كوكبية - إنها رائعة !!!) ولكن!
يفتقر الخطمي إلى المرونة أو شيء من هذا القبيل (أرفق الصورة أدناه). ماذا دهاك؟ بالتأكيد لا يصاب بالسكر ، بل على العكس ، وكأن الرطوبة تتبخر منه وتصبح أكثر رطوبة قليلًا ويتقلص حجمها ..
أفعل هذا: أقوم بغلي البطاطس المهروسة (آخذ ما هو ، التوت الأسود / الفراولة في الصورة) 200 جرام مع 50 جرام من السكر. أنا أبرده. أرميها في الخلاط مع 1 أو 3 (فعلت ذلك بهذه الطريقة ، والنتيجة هي نفسها). تتحول الكتلة إلى اللون الأبيض وتنتشر الجوقة.
200 جرام ماء وسكر (اخترت وصفة تحتوي على نسبة منخفضة من السكر - هذه وصفة من Bredis. لديها أعشاب من الفصيلة الخبازية المرنة الرائعة) ، مسلوقة ، صب 11 جرامًا من الآجار (تم اختبار جودة أجار على الكعك). أطبخه في الفوهة وأسكبه في السناجب. كل شيء يتم جلده بشكل رائع ، الراحة أيضًا ممتازة ، طعمها أحمر ، لكن أين المرونة ؟! غير واضح ساعدني في اكتشاف ذلك ، بلييز


هذا في اليوم التالي بعد يوم النضج ، أي في اليوم الثاني بعد القفز.


وهذا بعد ضغطة خفيفة. لا ترتد كما ينبغي ..

الفتيات ، ربما سيخبرني أحدهم - أبحث عن وصفة للمارشميلو الغذائي ، على أي بديل للسكر ، ويفضل أن يكون ذلك على ستيفيا ، فيتبارادي. لا يوجد جبن. شكرا مقدما.

الفتيات ، الرجاء مساعدتي في التعامل مع أجار. انظر هنا pliz https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9502.new#new

وسؤال آخر. يغلي البوريه بشكل سميك ، ولكن مع إضافة السكر فإنه يسيل. هل ستضرب؟

نعم ، سوف تتغلب! الأصح ، خذ الوصفة ، ثم قم بإجراء تعديل. (سأفعل ذلك.)

الفتيات ، يبدو أن لدي مشكلة في الجلد والسكر. لم يكن هناك سكر أبيض ، لقد فعلت ذلك على البني. تبين أن الشراب سميك جدًا عند 110 درجة. تظهر صورة الوصفة أنها أرق. ربما ليس جيدًا لشراب القصب ، أليس كذلك؟ ولا يضرب Ankarsrum الخاص بي بأفضل طريقة ، فالوعاء محدد ، في منتصف الساق ، حيث يتم تثبيت الكورولا. عند الخفق ، يرش على جوانب الوعاء ولا يلتقط الخليط مرة أخرى.إن سكب الشراب يكاد يكون غير واقعي بالنسبة لي على الأقل. إذا ألقيت عند تقاطع الجدار والكتلة ، فإن الكورولا لا تلتقط ، إذا كانت أبعد قليلاً - هذا كل شيء ، ذهب اللف على الكورولا. الكارثة كاملة! نتيجة لذلك ، لم يدخل ربع الشراب إلى القاعدة. والقاعدة نفسها سالت واستقرت. وذهبت في حقيبة واحدة! هل يمكنك أن تتخيل؟ نتيجة لذلك ، حصلت على حلوى الخطمي المسطحة ، ولا يوجد راحة ، لدي 25 فطيرة. الجانب السفلي ليس لزجًا ، كما أنه يمسك بقشرة. أنا أيضا أشم رائحة بروتينية.
أي توصيات؟ سأكون ممتنا!

[ناتا]

ناتانعم مشكلة. يجب أن يشبه المهروس بالبروتين كريمًا ثابتًا ولا يسقط من الخفاقة



وشريبي سميك أيضًا



لكني أطبخ مع إضافة شراب الجلوكوز

ناتاشا ، على ما يبدو ، نوع السكر ليس مهمًا جدًا
وجدته (مصنوع من القصب):

زفير وفقًا لـ GOST
ماء - 150 جم
تفاح (أنتونوفكا أو أخضر ثابت) - 4 قطع
أجار أجار - 4 ملاعق صغيرة
سكر - 700 جم
سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
السكر البودرة (لرش أعشاب من الفصيلة الخبازية الجاهزة)
بياض البيض - 1 قطعة

نقع 4 ملاعق صغيرة من أجار أجار في 150 جم من الماء لمدة ساعة. 4 تفاحات (أنتونوفكا هو الخيار الأفضل لأعشاب من الفصيلة الخبازية ، فهو يحتوي على الكثير من البكتين - مادة التبلور الطبيعية) ، والقشر ، واللب ، ومقطع إلى أرباع.

اخبزي التفاح في الميكروويف لحوالي. 6-7 دقائق (لا تنس أن تغطيه بغطاء ، وإلا فسيتعين عليك غسل كل شيء لاحقًا).

قم بطحن التفاح المخبوز بالخلاط ، وأضف 250 جرامًا من السكر (لدي سكر القصب الأسود ، يمكنك استخدام الأبيض العادي ، ثم الخطمي سيكون أبيض) ، وملعقة من سكر الفانيليا (إذا كان الفانيلين ، ثم رشة) واخلط جيدًا مع الخلاط. اتركيه ليبرد تمامًا.

يُسخن أجار بالماء حتى الغليان تقريبًا مع التحريك حتى يذوب. يُسكب 450 غرامًا من السكر ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5-10 دقائق ، حتى يبدأ الشراب بالتمدد بخيط رفيع من الملعقة.

تغلب على عصير التفاح بالخلاط مع نصف البروتين لمدة دقيقة تقريبًا. أضف النصف المتبقي من البروتين واستمر في الخفق حتى تزداد الكتلة في الحجم وتضيء وتصبح رقيقًا.

أضف الشراب (ساخن ، ولكن ليس مغليًا) في مجرى رقيق إلى الهريس ، واضرب باستمرار - لا تتوقف!

اضرب لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى تصبح الكتلة كثيفة جدًا وتحافظ على شكلها.

بينما لا تزال الكتلة دافئة ، وحتى ساخنة ، نودع أعشاب من الفصيلة الخبازية من خلال كيس معجنات (أو من خلال ملف ، نقطع الحافة). نفعل كل شيء بسرعة كبيرة ، لأن أجار يضع حرفيا "أثناء التنقل".

نحن لا نلمس المارشميلو ليوم واحد - دعه يستقر ويجف. بعد يوم أو يومين ، رشي السكر البودرة واخلطيهم في أزواج. نحن نتمتع بالطعم المنسي لطفولتنا السوفيتية الهادئة.

اتضح أن حلوى المارشميلو مع قصب السكر لونها بيج ولها طعم كراميل خفيف - تقريبا كريم بروليه!
لكن هذا الخطمي الكلاسيكي مصنوع من السكر الأبيض:
مصدر 🔗

[أركا]

أركا، مضرب الخطمي مهم! Ankasrum لا تلتقط (غريب ، بالضبط؟) ، لقد فعلت ذلك فقط في خلاط ثابت.

بنات ، إيرينكا ، أوكسانا ، شكرا لك!
هدأ السكر. والخلاط .. حزن ولا غيره .. هذا كمين!. يوجد جهاز لاسلكي بني ضعيف للغاية وبطارية محتضرة. على ما يبدو ، فإن الخطمي لن يطيعني. لكنني سأخاطر مرة أخرى.
لكن ماذا عن الشراب؟ بسبب الكثافة ، بقي بعض مني في قاع وجوانب المقلاة. هل تستنزف نظيفة؟

بقدر ما تتدفق. في خلاط المحطة ، اسكب على طول جانب الوعاء إذا لم يكن هناك بروتين كافٍ. وإذا كان السنجاب نصف وعاء ، فيمكنك أن تقف بين الحائط والحافة ، من يرى. عندما يتضح أنه يسكب الشراب في البروتين ، تلتقط الخفاقة وتتدخل بشكل أسرع - السرعة العالية مهمة.

نسيم عليل - نعناع ، ورد ، لافندر.

بنات ، مساعدة. حسنا. ذهبت قوتي. 3 !!! بمجرد أن لا يعمل الخطمي!
ربما قاطعته في مرحلة ما؟ هل هو ممكن؟
يُخفق هريس البروتين بذكاء. يصل إلى الثقوب في الأسفل. الاتساق مثل بروتين الكاسترد. هواء.
تمت إضافة أجار. 12 غرام. فوهة رائعة. أسكب ساخنة دون التوقف عن الجلد - لا تزداد الكتلة! أخيرا! فقط أقل وأقل. يقع. لم تضربني حتى النهاية. لقد زرعت ما تبقى.
حسنا بلين! ماالخطب!؟ هل أقوم بمقاطعة الهريس؟ هل تحتاج ما يصل إلى الثقوب؟



🔗
مادة المطاط.
منتج المطاط. 50 !! قطع مع خدمة كاملة!
امتلأ نصف الوعاء فغرق. في المرحلة ، كان المهروس أكثر بقليل من ثلثي الكوب الممتلئ

[ليوالا]

ليوالايا الله يحافظ الخطمي على شكله بسبب الجلد الجيد وهو في المرحلة الثانية وهنا لا يتم جلده جيداً. لكن في المرحلة الأولى ، أعتقد أنك قاطعته. حاول ألا تجلد في مثل هذه القمم الصعبة. حسنًا ، والمطاط هو أجار. 12 جرام أكثر مرة ونصف مرة من المعتاد ، لماذا هذا كثير؟

لماذا الكثير؟

في المرتين الأولين ربطت حالات الفشل مع أجار ، لذلك قمت بزيادة المعدل.
لذلك قاطعت في مرحلة البطاطس المهروسة. متى يجب أن تتوقف؟ كيف أفهم؟

هنا لا يتم جلده جيدًا

في المرحلة الثانية ، كلما زادت الضربات وأطول ، أصبح أرق وسقوط. في المرات الماضية قمت بسكبها في القالب ووضعتها في طبقة الكعكة. في هذا ، كنت تعاني من نقص في السائل. تمكنت من زرعها.

[ليوالا]

ليوالايا علاء ، قد يكون السبب في أجار ، إذا قست المارشميلو بشدة.

متى يجب أن تتوقف؟

يزداد حجم البروتين + البطاطس المهروسة ، ويضيء جيدًا ، بثبات ، ولكنه أرق قليلاً من البيض المخفوق بالسكر ، أي أنه لا يزال لديه الكثير ليضربه ، وهو ما يحدث بعد إضافة الشراب.

أي أنه لا يزال لديه مكان يجلد فيه ،

آمل أن يكون هذا هو خطأي.
فوه. ذهب إلى معركة المارشميلو للمرة الرابعة ، yomayo.

قد يكون السبب في أجار ، هذا إذا كان الخطمي يصلب بشكل سيء.

إنه يتجمد دائمًا بشكل مثالي. لذلك لا تحتاج إلى زيادة. بلى.
وكذلك شراب. يجب أن يتدخل بقوة ويهز من أسفل ، أليس كذلك؟ وبعد ذلك لدي مثل هذا الجلد الممتلئ في الجزء السفلي من هلام السكر يتشكل بقوة .. ولن يتم إزالته لاحقًا ، عندما تكون أطباقي بالفعل.

مستقر ، لكنه أرق قليلاً من البيض المخفوق بالسكر ،

ربما هذا هو الهدف من مشكلتي. لم أتوقف عند هذا الحد.

آلا ، آخذ 8 جم من الآجار والشراب ليس سميكًا جدًا ، أسكبها على الفور ، بدون تبريد ، ولم يتبق سوى القليل جدًا في المقلاة. نعم ، ولدي سكر + شراب جلوكوز في شراب. أخلط الشراب قليلاً ، على الرغم من أنني قرأت أنه بعد الغليان ، لا داعي للتدخل. أتمنى لكم النجاح. حظا سعيدا!

[4er-ta]

4er-ta، شكرا جزيلا لك على مساعدتك!