خبز حرفي بدون عجن

شكرا لك يا عليا! لذلك سأفعل ذلك!

حسنًا ، لا شيء ، إنها مجرد اللعنة الأولى

لكن لذيذ !!!

أنا أيضا خبزت هذا الخبز يوم الأحد. لقد أعددت الدفعة لنصف جزء ، واعتقدت أنه سيكون هناك الكثير بالنسبة لنا. نتيجة لذلك ، أكلتها بمفردي تقريبًا ، لم أرغب حقًا في المشاركة. اتضح أنه لذيذ جدا.

أنا أيضا خبزت هذا الخبز يوم الأحد. لقد أعددت الدفعة لنصف جزء ، واعتقدت أنه سيكون هناك الكثير بالنسبة لنا. نتيجة لذلك ، أكلتها بمفردي تقريبًا ، لم أرغب حقًا في المشاركة. اتضح أنه لذيذ جدا.

على الصحة
أنا نفسي غالبًا ما أقسم جزءًا إلى رغيفين نصف جزء فقط ، بحيث يخبز بشكل أسرع وحتى يكون هناك المزيد من القشرة

حول "الرج على ورقة الخبز" - هذه ليست حالتي ، لأن العجين يلتصق باللوح مع الدقيق أثناء الاختبار. لا تضيف الدقيق في طبقة.

لقد وجدت هنا طريقة جديدة: أضع ورقة على لوح زجاجي ، ورشها بالطحين ، واتركها بالفعل فوقها. تنزلق قطعة خبز على صفيحة خبز دون أي مشاكل على الإطلاق ، مثل تلة على مزلقة
بدلاً من اللوح ، يمكنك استخدام لوحة ضحلة كبيرة أو شيء من هذا القبيل.

شكرا جزيلا على الخبز لك! أنا أخبزها كل عطلة نهاية الأسبوع ل 2 أجزاء. تؤكل على الفور وهي لا تزال دافئة. بطريقة ما بقيت قطعة حتى اليوم التالي ، فتح الطعم ، وأصبح مختلفًا ، ولذيذًا أيضًا! جهنم وموقد ومصبوب الذي طعمه أفضل - ولم يفهم. قال الزوج ألا يخبز الآخرين. أريد أن أقول أنه عند تدقيق الموقد ، أضعه على الفور على ورق تحميص مملوء بالدقيق بسخاء. بعد ذلك ، مع الورق - على ورقة خبز ساخنة. تنتفخ مثل كرة في الفرن. مع مصبوب هو أسهل. أنا فقط أقوم بدهن الشكل بالزيت النباتي ، فهو يطير بشكل لطيف! شكرا لك مرة أخرى!

شكرا جزيلا على الخبز لك! أنا أخبزها كل عطلة نهاية الأسبوع ل 2 أجزاء. تؤكل على الفور وهي لا تزال دافئة. بطريقة ما بقيت قطعة حتى اليوم التالي ، فتح الطعم ، وأصبح مختلفًا ، ولذيذًا أيضًا! جهنم وموقد ومصبوب الذي طعمه أفضل - ولم يفهم. قال الزوج ألا يخبز الآخرين. أريد أن أقول أنه عند إثبات الموقد ، أضعه على الفور على ورق تحميص مملوء بالدقيق بسخاء. بعد ذلك ، مع الورق - على ورقة خبز ساخنة. تنتفخ مثل كرة في الفرن. مع مصبوب هو أسهل. أنا فقط أقوم بدهن الشكل بالزيت النباتي ، فهو يطير بشكل لطيف! شكرا لك مرة أخرى!

لصحتك!
وقد بدأت في التدقيق على الورق منذ يومين فقط

خفضت آخر مرتين كمية الخميرة بمقدار النصف وزادت من وقت التخمير الأول ، مع إضافة عجن دافئ وبارد. تبين أن الفتات أقل تماسكًا ، لكن طعم ورائحة الخبز أفضل بكثير (IMHO).
التعديلات المضافة على الوصفة.

لصحتك!
وقد بدأت في التدقيق على الورق فقط منذ يومين

يجب أيضًا رش الورق بسخاء بالطحين (ويفضل أن يكون ذلك من خلال غربال - وهذا أكثر تجانسًا). يتم ذلك حتى لا يتراكم الخبز الملتصق بالورق على ورقة الخبز أثناء عملية الخبز. لن يؤثر ذلك على الطعم ، لكن قاع الخبز غير مستوٍ.

[الصفاء ، أولغا!]

الصفاء ، أولغا!
لقد خبزت هذا الخبز. بمجرد أن يبرد ، بدأوا في المحاولة. بحلول الليل ذاقوا كل الخبز. وصفة رائعة.
سأكرر اليوم بناء على طلب العمال.

لقد خبزت هذا الخبز. بمجرد أن يبرد ، بدأوا في المحاولة. بحلول الليل ذاقوا كل الخبز. وصفة رائعة.
سأكرر اليوم بناء على طلب العمال.

لصحتك!
عادة ما أعجن لقطعتين

UPD تمت إضافة صور لخبز الأمس (مع نصف حصة من الخميرة وبعض السكتات الدماغية):

واليوم مع إضافة 30 جرام من دقيق بذور الكتان - أكثر سمكًا وأغمق ، ولكنه لذيذ أيضًا! 🔗

واليوم مع إضافة 30 جرام من دقيق بذور الكتان - أكثر سمكًا وأغمق ، ولكنه لذيذ أيضًا!

ومن المثير للاهتمام ، في البداية اعتقدت ذلك من خبز الجاودار الداكن
ما هو طعم دقيق بذور الكتان؟ لم أجربها أبدًا ، لأكون صادقًا.

أنا أيضا استخدمته لأول مرة. عندما فتحت العلبة ، صدمت! وكأن الإسمنت قد سكب. يوضح الخبز كيف تغير اللون من 30 جرامًا فقط ، لكن الطعم والرائحة بالكاد تغيرتا.

البنات ، لا تضع الكثير من دقيق بذور الكتان في عجينة الخبز. يمنح الخبز نوعًا من الرطوبة الزائدة. تحاول طهي العصيدة وفقًا للوصفة الموجودة على الصندوق وسترى أنها تقفز مثل الضفدع. حسنًا ، هذا هو الحال بالنسبة لي على الأقل.
ومع ذلك ، لا تنس أن بذور الكتان وبذور الكتان صحية للغاية.

البنات ، لا تضع الكثير من دقيق بذور الكتان في عجينة الخبز. يمنح الخبز نوعًا من الرطوبة الزائدة. تحاول طهي العصيدة وفقًا للوصفة الموجودة على الصندوق وسترى أنها تقفز مثل الضفدع. حسنًا ، هذا هو الحال بالنسبة لي على الأقل.
ومع ذلك ، لا تنس أن بذور الكتان وبذور الكتان صحية للغاية.

شكراً لكم هذا الخبز ، بسبب لمعانه ، يعطي انطباعًا بأنه رطب قليلاً (في اليوم الأول على الأقل) ، ولكنه مناسب تمامًا ، لذلك ليست هناك حاجة إلى زيادته.
ولماذا هو مطلوب على الإطلاق؟ فقط من أجل المنفعة؟

نعم ، دقيق بذور الكتان للصحة. تحتوي عصيدة بذور الكتان على عامل طلاء قوي ، ويوصى به لمرضى السكري ولأولئك الذين يحبون أنفسهم للتغذية الغذائية. يمكن طهي هلام الدايت من بذور الكتان.
طحين الكتان له طعم محايد فلا يغير طعم الخبز .. صحيح أن لون الطحين مخيف بعض الشيء فهو يشبه الأسمنت.

أولغا ، شكرًا على الوصفة ، كل شيء موصوف ببساطة ، الشيء الرئيسي هو كل النسب بالجرام ، أحب حقًا قياس كل شيء بالضبط)) ولا أفعل شيئًا ...

خبزت خبزي الأول! أنا خبزت فقط في الموقد ، الفرن الخاص بي مثير للاشمئزاز ، يتم تنظيم درجة الحرارة عن طريق التشغيل والإيقاف ... تم تسخين الفرن حتى 230 مع الموقد ، ووضع الخبز على الورق ، وأغلق الغطاء ، وفتحه بعد 20 دقيقة ، وكان الجزء العلوي أبيض ، وتركه مفتوحًا لمدة 15 دقيقة ، وبدأ في الاحتراق قشرة مغطاة بغطاء تغلق الفرن وتترك لمدة 10 دقائق ...
ظاهريًا ، اتضح أنه غير متعاطف ، لم تنجح الجروح على القشرة ، وتمسك ورق الخبز بالخبز ، لكن الطعم مذهل! صحيح ، ليس لدي ما أقارن به ، فقط مع الشخص الذي تم شراؤه ، لكن زوجي أحب ذلك ، كما يقول بيكي! سوف اخبز!

خبزت خبزي الأول!

مع بداية! خبز جيد جدا تحول ولكن لأول مرة وبشكل عام

هذا هو خبزي الأول ونصف ، والثالث على التوالي. المعدل المضاعف كثير جدًا بالنسبة لنا ، لكن وفقًا للوصفة الطبية لن يكون كافياً.

شكرا مرة أخرى على وصفة الخبز الكسول. أنا أحترم الوصفات "الكسولة" بنتائج ممتازة.

شكرا مرة أخرى على وصفة الخبز الكسول. أنا أحترم الوصفات "الكسولة" بنتائج ممتازة.

أنا أيضا!

خبزت الخبز في صانع الخبز - لم يعجبني ذلك. إما أن 50 دقيقة غير كافية ، أو أن هناك شيئًا آخر خاطئ ، لكن اتضح أنه فتات ثقيلة ورطبة ، على الرغم من ارتفاعها وكانت الثقوب طبيعية. نتائج مثالية في الفرن في كل مرة!

خبزت الخبز في صانع الخبز - لم يعجبني ذلك. إما أن 50 دقيقة غير كافية ، أو أن هناك شيئًا آخر خاطئ ، لكن اتضح أنه فتات ثقيلة ورطبة ، على الرغم من ارتفاعها وكانت الثقوب طبيعية. نتائج مثالية في الفرن في كل مرة!

وأنا أحلم بمحاولة خبز الخبز في MV. هل يعني ذلك أنه يجب إسقاط الأحلام؟

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية بأي حال من الأحوال! بعد كل ذلك ناتالك 111 مخبوز في حصان واتضح بشكل جيد. سنعمل على تطوير التكنولوجيا معًا. فلا تحلموا بل اخبزوا وقلوا لنا

خبزت الخبز في صانع الخبز - لم يعجبني. إما أن 50 دقيقة غير كافية ، أو أن هناك شيئًا آخر خاطئ ، لكن اتضح أنه فتات ثقيلة ورطبة ، على الرغم من ارتفاعها وكانت الثقوب طبيعية. نتائج فرن مثالية في كل مرة!

وما نوع المخبوزات التي يمتلكها HP؟ يحتاج هذا الخبز إلى تسخينه في النصف الأول من الخبز

في المرة الأولى التي صنعتها أيضًا في صانع الخبز ، ولم يبد أنها كانت نيئة أيضًا ، لكنها كانت ثقيلة نوعًا ما. ثم تُخبز في الفرن.
بشكل عام ، أحب الجميع خبزي ، لكنني أيضًا أحب إعداده غير المزعج. قال الأصغر إن لديه ناقص واحد - ظهر نوع من رغيف صغير. اليوم أنا أخبز حصة مزدوجة. الجزء الأول موجود بالفعل في الفرن.

شكرا لوصفة الخبز!

[فوكس]

فوكس، على الصحة

إذن لديك نفس تجربة ماري بوبينز. يبدو أنه لا يحب خبز KP هذا فقط

[راحة نفسية]

وما نوع المخبوزات التي يمتلكها HP؟ يحتاج هذا الخبز إلى تسخينه في النصف الأول من الخبز

راحة نفسية ولا أعرف أي نوع من أنواع باناسونيك 2501. لكن هذا الخبز رائع بشكل واضح هناك.
كل ذلك مع العطلات القادمة وقد ينجح كل شيء بالنسبة لنا!

كل ذلك مع العطلات القادمة وقد ينجح كل شيء بالنسبة لنا!

اجازة سعيدة!

حاولت اليوم خبز هذا الخبز بدقيق الدرجة الأولى + الشعير. والنتيجة مرضية.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية، هذا هو بالفعل بعض الخبز الأخرى التي تحولت ، مع طعم الشعير يجب أن يكون أكثر "خميرة". تحتاج إلى محاولة! لدي فقط عاطل كامل الأرض.
وهنا أيضًا جربت الآن ، سأريكم.

[رغيف (انظر) "محظوظ"]

عرض لقاء - رغيف (انظر) "محظوظ".

سميت على اسم حكاية معروفة: "اختفى الكلب ، علامات: أذن ممزقة ، قرح عين ، يعرج على ساقه اليسرى الخلفية ، جانب محروق. لقب لاكي"هذه الحكاية تتناسب تمامًا مع بنات أفكاري اليوم.
لم يكن لدي أي نية: الليلة الماضية عجن العجين في صناعة يدوية مقاس واحد يناسب الجميع ، تمامًا كالعادة. لكن إما الربيع له مثل هذا التأثير علي ، أو مزاج ما قبل العطلة ، أو الشيطان همس تحت ذراعه ، لكن العجين رفض بشكل قاطع أن يرتفع. لمدة أربع ساعات تقريبًا في درجة حرارة الغرفة - بدون تحريك ، تمامًا كما لو كان عاصفًا قليلاً. أظن أنني صببت الكثير من الملح عن طريق الخطأ (على الرغم من أنني دائمًا ما أستخدم المقاييس الإلكترونية ، إلا أن شيئًا ما سوف يميل ضدهم قليلاً ويظهرون الوزن الخاطئ). ربما ماتت الخميرة - على الرغم من أنها كانت تعمل جيدًا قبل يومين ، لذا فهي أقل احتمالًا.
بعد التجول حول هذا الاختبار الذي لا حياة له ، قررت إحيائه. فقط في حالة ، أخذت علبة خميرة أخرى وخلطت شيئًا مثل عجين خفيف: ملعقتان كبيرتان من الدقيق ، 1 غرام من الخميرة والماء حتى تصبح سميكة مثل الفطائر السميكة. وبدأت تتدخل في العجين بملعقة ، وهو أمر صعب إلى حد ما باليد (لا يمكنك بدء الجمع في الليل!) مع تناسقها بين الطين والمطاط. تبخرت نفسها ، ونتيجة لذلك ، لم يعد العجين دون تغيير ، بل أصبح يعجن بشكل كبير ، وخلطته ، وخلطت للنوم ، وتركته على الطاولة طوال الليل.
وقد كان مناسبًا. ثلاث مرات ، إن لم يكن أربع مرات - بشكل عام ، بقيت حواف الحاوية حوالي سنتيمتر ونصف ، لكن الفرن لا يزال غير قادر على العمل ، لأنه هذه المرة أصبح سائلاً تمامًا ، أرق بكثير من سياباتا. مثل العجين السائل. لذلك ، قررت أنه بما أنني حصلت على دلو من العجين الأنيق ، فسوف نتعامل معه وفقًا لذلك. كانت الفكرة الأولى هي صنع عجينة للفطائر ، لكن في العطلة كنت مترددًا في العبث بالحشوة ، وكان الخبز السابق قد كاد أن يأكل.
قم بتجربة مثل هذه للتجربة ، - فكرت ، ومن أعماق قلبي صببت الدقيق في دلو (لم أكن أزنه ، كوب ونصف لكل عين ، أي 150-200 جم). أنا لم أضيف أي ملح. لأنني أخطأت بالفعل في تمليح الخميرة أيضًا. فقط طحين وملعقة كبيرة. ل. السكر ، لذلك كان عجينتي أكثر متعة. يعجن مرة أخرى باليد ، لأن حصادة لا تأخذ مثل هذا العجين المطاطي السائل ، فهي تهب فقط على الخطافات. تبخرت مرة أخرى - هذه ليست عجينة ، ولكنها نوع من آلة تمرين حزام الكتف
بعد حوالي ثلاث ساعات ، نمت العجينة مرتين ، مما غيّر طابعها بشكل جذري - من المطاط اللاصق أصبح طريًا وطريًا ومرنًا. كان من دواعي سروري أن دحرجت ودحرجتها على طاولة مغطاة بالدقيق. دحرجت رغيف خبز كبير بلا مبالاة ، كان متباعدًا ومقطعًا جيدًا.
لكنها لم تكن هناك. لم ينام القدر الشرير لهذا الخبز ، لقد رميته في الأسفل ، لكنه فقط ، بسبب حجمه ، "مفقود" قليلاً ، أي معلق من حافة صينية الخبز بحوالي الربع. القذف.بالكاد تمكنت من التقاط حافة الورقة! اتضح أنه من الصعب تحريكها بيد واحدة في فرن ساخن ، لذلك دفعت صفيحة الخبز بشكل أعمق ووضعت الجزء المعلق على الرف السلكي. ومع ذلك ، في الدقائق الخمس الأولى ، كان المريض يعاني من نفسه تمامًا ، وبعد ربع ساعة مرت مثل هذه الرائحة في الشقة ... حاضر الخبز ، مثل المخبز.
لقد خبز لمدة نصف ساعة تقريبًا (الرغيف صحي ، كنت أخشى ألا يتم خبزه) ، أعتقد أنه كان من الممكن أن يكون 25 دقيقة. ونسيت أيضًا أن أضع الماء في البخار. حسنًا ، كل ما أخرجته من شخص إلى آخر - شخص فظيع ، ذو قاع ملتوي وأنف معقوف ، وعلى الجانب الآخر كان غير واضح قليلاً. ولكن ما يثير الدهشة - أن الرائحة والطعم رائعان! يشبه إلى حد كبير خبز الباجيت الفرنسي ، وهو ليس مجوفًا تمامًا ولكنه متفتت. والفتات نفسها ناعمة ومرنة ، ولكن عمليا بدون أي مطاطية ولا تنهار.

هذا هو ، بالصدفة ، حتى أقول ، على الرغم من جهودي ، حصلت على أفضل أنواع الخبز من تلك التي قمت بخبزها حتى الآن طعمها ورائحتها ، ليس في المظهر
أتساءل عما إذا كان بإمكاني القيام بذلك عن قصد الآن. في الواقع ، هذه القصة الطويلة هي بمثابة تذكير للمستقبل

لذلك لا تخافوا من التجربة! على أي حال إنه مثير للاهتمام

[راحة نفسية]

راحة نفسية
أهم شيء هو أن جهودك لا تضيع. تظهر الصورة خبزًا جيدًا جدًا.

[راحة نفسية]

راحة نفسية
أهم شيء هو أن جهودك لا تضيع. تظهر الصورة خبزًا جيدًا جدًا.

شكر!
لا ، إنه حقًا لا يثير الإعجاب - ولكنه لذيذ حقًا. لذيذ بشكل غير متوقع ورائحة الخبز الحقيقي - ليس مخبزًا ، وليس سريعًا ، ولكن من النوع الموجود في المخابز الجيدة أو في بولانجيري في فرنسا. لم يكن أي من الخبز البسيط الذي أخبزته وفقًا لوصفات مختلفة رائحته كهذه. إنها معجزة بالنسبة لي

الخبز رائع! بالضبط ما حاولت صنعه لفترة طويلة - مع قشرة سميكة ومقرمشة ومطاطية ومطاطة وممتلحة مثقوبة ، ورائحتها تخطف الأنفاس! أعدت صنع الكثير من أنواع الخبز الأخرى ، والعديد منها رائع جدًا ، لكنني أردت شيئًا مثل "ريفي" في أوشان. والآن - هذا هو !!! لقد أكلت بالفعل نصف رغيف بنفسي ، سأضع المزيد حتى يكون دائمًا!

لقد أكلت بالفعل نصف رغيف بنفسي ، سأضع المزيد حتى يكون دائمًا!

سعيد حببت

مرة أخرى مع التقرير!

حقا الكسل هو محرك التقدم!
الآن أخبز خبزك كل يوم. تم تبسيط العملية إلى درجة البذاءة ...
في حوالي الساعة 8-9 مساءً أعجن العجين ، حوالي منتصف الليل أعجنه وأضعه في الثلاجة ، في اليوم التالي ، في 2-3 ساعات أخرجها ، أعجنها ، أضعها في المبخرة للتدقيق. بعد 3-4 ساعات أضعها في فرن بارد. بعد ساعة ، أزل غطاء الموقد ، وقم بتحمير القشرة لمدة 10 دقائق ، وأخرجها على رف السلك.
آخر واحد مخبوز على مصل اللبن وأطفأ الفرن مبكرًا ، أوبال ... لكن ، كل نفس ، لذيذ جدًا!


الخبز مدهش! الآن هذا هو الخبز منزلي الصنع. شكرا لك مرة أخرى! لم أفكر أبدًا في أنني سأخبز الخبز بهذه المتعة ، بل ولذيذ جدًا!
جربت الفرن على شكل "طوب" تيسكوم ، فهو لا يحتفظ بشكله على الإطلاق ...

المسيح قام حقا قام!

الآن أخبز خبزك كل يوم. تم تبسيط العملية إلى درجة البذاءة ...
في حوالي الساعة 8-9 مساءً أعجن العجين ، حوالي منتصف الليل أعجنه وأضعه في الثلاجة ، في اليوم التالي ، في 2-3 ساعات أخرجها ، أعجنها ، أضعها في المبخرة للتدقيق. بعد 3-4 ساعات أضعها في فرن بارد. بعد ساعة ، أزلت غطاء الموقد ، وقمت بتحمير القشرة لمدة 10 دقائق ، وأزلها على الرف السلكي.

عظيم! وتجاربي بالفرن البارد وفي الأشكال لم تنجح. يجب أن أحاول مرة أخرى.

المسيح قام حقا قام!
عظيم! وتجاربي بالفرن البارد وفي الأشكال لم تنجح. يجب أن أحاول مرة أخرى.

حقا قام!
جربها ، كانت النتيجة مفاجأة للغاية ، مفاجأة سارة ...

حقا قام!
جربها ، كانت النتيجة مفاجأة للغاية ، مفاجأة سارة ...

وما الفرق مقارنة بالموقد الحار؟

لا داعي للذهاب إلى فرن ساخن))) لم ألاحظ الفرق ، باستثناء تبسيط العملية.
الفرن الخاص بي مكسور - درجة الحرارة غير منظمة ، فهي تطبخ حتى 230-250 درجة ، حسب مزاجها. غالبًا ما يحدث - أضع الفرن على التسخين المسبق ونسيت الأمر ...
الآن ، وضع الخبز في فرن بارد يوفر الوقت والكهرباء. كانت رائحته مثل الخبز - حان الوقت لإزالة غطاء الموقد)))

أولغا ، أنا صفر كامل في الخبز! لقد فوجئت أنه يمكنك البدء في الخبز من فرن بارد. بالنسبة لي ، هذا نوع من الحيلة غير المفهومة. عندما أخبرت صديقي أنني أخبز الخبز ، فقط قلّب العجين بالملعقة ، ثم أضعه في فرن بارد ... هل يمكنك تخيل رد الفعل؟!))))

بشكل عام ، اعتبر الزوج أن هذا الخبز هو أفضل خبز أكله على الإطلاق! إنه من مقاطعة أورينبورغ ، لذا فأنت نفسك تفهم نوع الخبز الموجود ... بالنسبة لي ، فإن كلماته هي أعلى تقدير!
لن أحاول حتى أن أخبز واحدة أخرى. لذلك قررت استخدام مصل اللبن بعد وزن القشدة الحامضة - الخبز ليس هو نفسه ، إنه أفضل على الماء!

باختصار ، شكرا مرة أخرى!

أخبز هذا الخبز في الفرن كثيرًا. وبالأمس حاولت أن أخبز في طباخ بطيء.

هل يمكنك إخبارنا بالمزيد عن الخبز في جهاز طهي متعدد؟
مهتم بالعملية برمتها بعد العجن: تضعها في الثلاجة في وعاء متعدد الطهي أو في وعاء تعجن فيه ؛ تقوم بتسخين العجين في درجة حرارة الغرفة أو في درجة حرارة متعددة (بالطبع ، إذا كان هناك مثل هذا النظام) ؛ وقت الخبز.

هل يمكنك إخبارنا بالمزيد عن الخبز في جهاز طهي متعدد؟
مهتم بالعملية برمتها بعد العجن: تضعها في الثلاجة في وعاء متعدد الطهي أو في وعاء تعجن فيه ؛ تقوم بتسخين العجين في درجة حرارة الغرفة أو في درجة حرارة متعددة (بالطبع ، إذا كان هناك مثل هذا النظام) ؛ وقت الخبز.

سارت العملية برمتها مثل الخبز في الفرن ، لكن في ذلك اليوم كنت لا أزال أخبز ، وحصلت على شويتو ساخن ... حسنًا ، بدلاً من ذلك ، كسول ، وعجن العجين جاهزًا بالفعل للخبز ، ودهن الوعاء بزيت زيتون متعدد (أنا أشوه كل شيء) وأدارته هناك. شدّت حواف العجين إلى المنتصف وضغطت وقلبت.
باستخدام راحة يدك (برفق) أفرش العجين على سطح الوعاء وباستخدام فرشاة سيليكون بزيت الزيتون فوق العجينة. ظللت على برنامج "اللبن" لمدة 30 دقيقة. ثم تُخبز لمدة ساعة و 10 دقائق لـ "الخبز". في الدقيقة 45 انقلب الخبز إلى الجانب الآخر. تم نقل اللون بشكل سيء في الصورة. اتضح أن القشرة ذهبية وجميلة. ورائحته مثل زيت الزيتون.

سارت العملية برمتها مثل الخبز في الفرن ، لكن في ذلك اليوم كنت لا أزال أخبز ، وحصلت على شويتو ساخن ... حسنًا ، بدلاً من ذلك ، كسول ، وعجن العجين جاهزًا بالفعل للخبز ، ودهن الوعاء بزيت زيتون متعدد (أنا لطخت كل شيء) وأدارته هناك. شدّت حواف العجين إلى المنتصف وضغطت وقلبت.
باستخدام راحة يدك (برفق) أفرش العجين على سطح الوعاء وباستخدام فرشاة سيليكون بزيت الزيتون فوق العجينة. احتفظت به لمدة 30 دقيقة في برنامج "اللبن". ثم تُخبز لمدة ساعة و 10 دقائق لـ "الخبز". في الدقيقة 45 انقلب الخبز إلى الجانب الآخر. تم نقل اللون بشكل سيء في الصورة. اتضح أن القشرة ذهبية وجميلة. ورائحته مثل زيت الزيتون.

كم هو ممتع. تحول الخبز الممتاز
أفكر أيضًا في شراء جهاز طهي متعدد الاستخدامات - للبلد. اتضح أن هذا هو المكان الذي يمكن خبز الخبز فيه

حاولت أن أخبزه من دقيق القمح الكامل (وهو أيضًا حبوب كاملة). ظهر خبز مختلف قليلاً: الفتات أقل مطاطية ، لكنها لا تزال غير زغبية ، لكنها لامعة. مع ثقوب كبيرة غير متساوية ، داكنة اللون. لم يرتفع بقدر ما يرتفع من الوحدة العسكرية. طعم الجوز قليلاً وقشرة لذيذة بذهول (لقد دحرجت في نفس دقيق القمح الكامل). لقد أحببته حقًا ، حتى أكثر من المعتاد.
شق:

في الصورة أخف بكثير بسبب الفلاش.

أحببت هذا الخبز كثيرا. سهل التحضير والنتيجة فاقت كل التوقعات. "كل عبقري بسيط!" شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة.

أحببت هذا الخبز كثيرا. سهل التحضير والنتيجة فاقت كل التوقعات. "كل عبقري بسيط!" شكرا جزيلا لمؤلف الوصفة.

لصحتك!

والآن أصبحت حريصًا على خبز هذا الخبز بالعجين المخمر! التفاصيل هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=266754.0

[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/84435

إذن هذا الخبز والمولتي قد تم خبزهما بالفعل؟

[ألبينا]

إذن هذا الخبز والمولتي قد تم خبزهما بالفعل؟

ألبيناكيف خبز! لقد كتبت عن هذا في المنشور رقم 90. أنا أخبزها كل يوم تقريبًا ، حرفيًا. وكل ذلك في الرسوم المتحركة. بيتي تطلب هذا الخبز فقط. أضع الفراغين في وقت واحد.