اللازانيا الخالية من الدهون

اللازانيا الخالية من الدهون

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: الايطالية

مكونات
للاختبار:
طحين	300 غرام
ماء	250 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
لملء:
الباذنجان	حاسب شخصي 1
بطاطا	5 قطع
بصلة	حاسب شخصي 1
طماطم	2 قطعة
فلفل حلو	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
زيت القلي والملح والفلفل
للصلصة:
بصلة	حاسب شخصي 1
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل
ماء	1 ش
الزيت النباتي والملح. التوابل

طريقة طهو

• وجدت وصفة أخرى لطبق خفيف في مجلة Culinary Workshop رقم 3.
• في الوصفة الأصلية ، كانت هذه اللازانيا تسمى "الأكثر رقة" وأنا أتفق مع ذلك.
• يمكنك طهي شرائح اللازانيا بنفسك إذا كان لديك ملحق باستا مسطح.
• لقد استخدمت أوراق اللازانيا الجاهزة.
• بالإضافة إلى ذلك ، استخدمت خليطًا من الخضروات المعلبة الجاهزة يحتوي على الباذنجان والجزر والطماطم.
• أي شخص ليس لديه مثل هذا الفراغ يحتاج إلى إعداده.
• 
• قم بغلي صفائح اللازانيا في كمية كبيرة من الماء مع إخراج كل ورقة في الماء المثلج لبضع ثوان.
• تُسلق البطاطس وتُهرس.
• نقطع الباذنجان والبصل والجزر والفلفل إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي.
• بعد ذلك ، قم بإعداد الصلصة: اقلي البصل المفروم في الزيت ، ثم أضيفي الدقيق والماء واتركيه حتى يغلي.
• 
• توضع طبقة من اللازانيا على صينية أو طبق خبز مدهون بالزبدة ، ثم طبقة من البطاطس المهروسة وتُسكب فوق الصلصة. ثم طبقة من الخضار - الصلصة مرة أخرى وتغطى بورقة من اللازانيا. كرر طبقات الخضار مرة أخرى وغطيها بورقة لازانيا مدهونة بالصلصة.
• 
• تخبز في درجة حرارة 160-170 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
• رشي اللازانيا المطبوخة بالأعشاب وقدميها.

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

شهية طيبة!

[ماريشا]

ماريشا! أنا أول من يصعد!
لم أحاول قط الخضار. لاحظ الوصفة!

ماريش ، هل طهيتِ صفائح اللازانيا مسبقًا؟ لدي فقط ملاءات جاهزة لا تتطلب طهي. هل تعتقد أنه لا يجب زيادة كمية الصلصة بالنسبة لهم؟

ماريس! حسنًا ، تجد دائمًا مثل هذه الأشياء الجيدة! طيب المذاق؟

[ماريش]

ماريش، مممم آخر لذيذ ... أخذته إلى الإشارات المرجعية.

[مانيشكا ،]

مانيشكا ،جربه من أجل الصحة!
لقد أحببت الخضر أكثر. يجب غلي ملاءات اللازانيا مسبقًا ، ولا أعرف أي شيء عن ملاءاتك (شارك كيف تبدو ، رغم ذلك).
والصلصة لا تكفي دائمًا - مهما صنعت
استعد قليلاً في حالة.

ماريشا ، تانيشكاشكرا ، أتمنى أن تكون الوصفة مفيدة.
ووصفات لذيذة تطفو في يدي ، أبحث عنها في كل مكان ...

[مارينكا ،]

مارينكا ، شكرا جزيلا على الوصفة لك! لقد صنعت الملاءات بنفسها ، ولفتها على لفافة العجين (قاطعة المعكرونة) ، وفتحت أوراق رقيقة وموحدة! تم صنع الحشوة من: باذنجان مجمد ، فلفل مجمد ، طماطم مجففة
بناء على نصيحتك ، لقد صنعت حصة مضاعفة من الصلصة ، يكفي. اتضح أنه لذيذ جدا!
شكرا لك ، شكرا لك وشكرا جزيلا!

[مارينكا ،]

مارينكا ، شكرا جزيلا على الوصفة لك!
بناء على نصيحتك ، لقد صنعت حصة مضاعفة من الصلصة ، يكفي. اتضح أنه لذيذ جدا!
شكرا لك ، شكرا لك وشكرا جزيلا!

Natusichka ، شكرا جزيلا لملاحظاتك اللطيفة! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت اللازانيا!
في ما بعد - ما تحتاجه. من خلال هذه المجموعة من المنتجات ، يمكنك صنع شيء مثل طبق خزفي (إذا كنت لا تريد العبث باللازانيا).

Natusichka ، عيد ميلاد سعيد! السعادة والصحة ونتمنى لك التوفيق !!!

[مارينكا!]

مارينكا! الآن أريد أن أجرب اللازانيا ، فقط لا تغلي الملاءات. لكن هذا فقط بعد عيد الفصح! بعد كل شيء ، بدأ أسبوع صارم ، بدون زيت نباتي.

[Natusichka ،]

Natusichka ،أنا سعيد جدًا لأنني أحببت اللازانيا! صحة جيدة!
فينتهي الصوم والأسبوع العظيم الحمد لله!