لفائف الملفوف مع البطاطس والفطر

لفائف الملفوف مع البطاطس والفطر

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الكرنب	1،5 كجم
بطاطا	0.7-09 كجم
جزر متوسط ​​الحجم	2 قطعة
بصلة	2 قطعة
طماطم	المذاق
الفطر
زيت نباتي
ملح
السكر
طحين

طريقة طهو

• تحضير أوراق الملفوف بأي طريقة تناسبك. نقطع البصل إلى مكعبات ، ونبشر الجزر على مبشرة خشنة ، ونصنع البصل والجزر. إذا كان الفطر طازجًا (الفطر) ، فقم ببساطة بتقطيعه وإضافته إلى LMZ ، إذا كان جافًا ، ثم ضعه في وعاء ، وأضف الماء ، واتركه في الميكروويف لمدة 6-8 دقائق بكامل طاقته ، ثم أخرج الفطر (احتفظ بالمرق) ، واشطفه ، وقطعه ، تقلى مع الخضار.
• ابشر البطاطس على مبشرة خشنة ، اعصرها برفق. ضعي 3/4 كمية الخضار في البطاطس والملح والفلفل ، وإذا دعت الحاجة إلى إضافة السكر ، قلبي اللحم المفروم. لفات الملفوف. ضعي لفائف الملفوف المحضرة في قدر.
• أضف الفن إلى ما تبقى من قلي الخضار. ملعقة من الدقيق ، تقلى لمدة 2-3 دقائق ، ثم معجون الطماطم (لدي طماطم مع العصير الخاص بي) ، وبعد ثلاث أو أربع دقائق يضاف الماء ومرق الفطر. يُغلى المزيج ويُتبل بالملح والفلفل ويُسكب لفائف الملفوف مع الصلصة الناتجة. تُطهى لفائف الملفوف لمدة 40 دقيقة أو أقل حتى ينضج الملفوف.

ملحوظة

بالأمس ذهبنا إلى مدينة أخرى ، في طريقنا إلى أوشان ، حيث اشترينا ملفوفًا صغيرًا مناسبًا للملفوف المحشو. في طريق العودة ، فكرت في ما يجب صنعه من لفائف الملفوف. وحتى توصلوا إليه. عدت إلى المنزل وقررت اختبار فكرتي. ولكن ، كما اتضح ، تم اختراع هذه "الدراجة" منذ زمن طويل

وصفات مماثلة

لفائف الملفوف المحشو كسول في طباخ متعدد Panasonic SR-TMH 18 (كروشيه)

لفائف كرنب سمك مع ملفوف صيني وصوص سبيط (آنج كاي)

محشي ملفوف ميغا ليزي (في كوكو 1010) (جوليفيرا)

تانيا دراجة رائعة !!! وانت ماهر !!!

غشا شكرا!

تانيا ، شكرا على وصفة أخرى خفيفة! بطريقة ما لم يخطر ببالي أن أضيف البطاطس إلى لفائف الملفوف الخالية من الدهون ، مع الأرز والخضروات والفطر ... بطريقة ما فعلت كل شيء ، وإليك هذه الوصفة

وصفة رائعة ، سأفعلها في رسم كاريكاتوري ، لذيذ ... وطبق خفيف

[تانيوشا]

تانيوشاوصفة رائعة.

شكرا جزيلا لإلقاء نظرة جديدة على طبق مألوف لك!
وأنا أيضًا أقوم بعمل صورة لأسأل ، ما هو LMZ؟

ربما قلي البصل والجزر
شكرا على "الدراجة" ، لم يكن لدي ذلك

شكرا لك على الوصفة اللذيذة ، الصور كانت تسيل لعابها بالفعل! المنشور هو ما تحتاجه!

[تانيوشا]

تانيوشاما هو لذيذ !!! شكرًا على الفكرة المثيرة للاهتمام ، لم أصنع أبدًا لفائف الملفوف المحشوة بمثل هذه الحشوة.

يا فتيات ، شكراً جزيلاً لكم على انتباهكم من أجل التغيير ، المنشور جيد جدًا

[جلفه]

جلفه
وصفة رائعة
لا توجد صور ، لأنها لا تختلف عمليًا عن صورك ، لكنني أجريت بعض التغييرات على الوصفة - بسبب نقص الفطر ، أضع الفاصوليا المسلوقة. لا شيء أيضًا ، أعتقد أن الحشوة قد تختلف في الذوق
و ، ksati ، الحشوة لا تزال موجودة ، لذلك ما زلت أقوم بشيء مثل القتال

[جلفه]

يا لها من وصفة لذيذة! أضف إلى المفضلة ، بدا ، وهناك الكثير من الوصفات من المؤلف جلفه
شكر!

[جلفه]

جلفه، أعزائي يعانون بالفعل في الموقد. سأبلغ لاحقا. سؤال: أين يمكنك وضع اللحم المفروم المتبقي؟ لا ، بالطبع يمكنني تخيل أين (شرحات على سبيل المثال) ، وحتى تلك اللحظة؟ أقف وحدي حتى آكل شرحات الملفوف المحشوة. هل يمكنني تجميده؟ وكيف ستتصرف البطاطس المجمدة بعد ذلك؟
لقد كتبت أنه يمكنك صنع شرحات ، لا أعتقد ذلك. تبين أن الحشوة كانت سائلة بشكل مؤلم. بالنسبة للشرحات ، تحتاج إلى إضافة شيء.

نعم ، يمكنك تجميدها ، ومن ثم عمل شجيرة بطاطس في فرن متعدد الطهي. هذا على الأقل لهذا وصفة
لقد فعلت ذلك بالضبط من البطاطس المجمدة المتبقية من الملفوف المحشي

الفكرة رائعة! جلبت إلى الإشارات المرجعية ، سأحاول بالتأكيد.