محشي ملفوف ميغا ليزي (في كوكو 1010)

["Multipovar" - 40 دقيقة]

محشي ملفوف ميغا ليزي (في كوكو 1010)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
لحم خنزير مفروم ولحم بقري مع بصل	- 600 غرام
ملفوف أبيض	- 400 غرام
جزرة	- 1 كبير
أرز	- زجاج متعدد الزجاج (160 مل)
ملح	- المذاق
فلفل اسود	- المذاق
عصير الطماطم	- 200 مل
قشدة حامضة سائلة أو زبادي	- 200 مل

طريقة طهو

• 1. في هذه الوصفة ، أتناول أرزًا دائريًا (مذاقه أفضل بالنسبة لي) ، وأشطفه وأصب عليه الماء المغلي لفترة بينما أقوم بإعداد كل شيء آخر. إذا كنت تتناول أرزًا مسلوقًا ، فلن تحتاج إلى صب الماء المغلي.
• 2. قطعت الملفوف إلى مربعات وقمت أيضًا بتقطيعه بشكل أصغر في ماكيترا خشبية بسكين خضرة ، على النحو التالي:
• 
• 3. الجزر على مبشرة.
• 4. للصب ، بدلًا من القشدة الحامضة ، تناولت زباديًا منزليًا ممزوجًا بعصير الطماطم ومملحًا ومسخنًا في الميكروويف.
• 5. أثناء تسخين الحشوة - اخلطي اللحم المفروم من الأرز والملفوف والجزر مع البصل والملح حسب الرغبة والفلفل.
• 6. ضع الوقواق في قدر ، مع سكب الساخن في الأعلى. نقوم بعمل ثقوب عمودية في 4 أماكن حتى تنخفض.
• 7. أغلق ولبس "Multipovar" - 40 دقيقة
• _________
• يتم تشغيل الصمام بعد حوالي 30 دقيقة. إذا كنت ترغب في ذلك ، بعد انتهاء البرنامج ، يمكنك ترك الطبق ينقع لمدة 30 دقيقة ، ثم فتحه فقط.
• إنه لذيذ ، يذكرني بإحساس القرنبيط في عجة. لا داعي للقلق مع تليين الملفوف ، فأنت لست بحاجة إلى لف أي شيء ، ولكن فقط كسول ونحت وقلي. هنا ، لا يوجد توتر - هذا MegaLazy - كل شيء سريع وبسيط ومغذي
• _________
• شل
• حتى بالأمس ، أثناء النظر إلى الليل ، كنت مصممًا على صنع لفائف ملفوف حقيقية. ولكن بما أنه لا أحد سواي يحب أوراق الملفوف هذه ، فقد كان علينا اليوم تغيير الخطط والقيام "كما هو الحال دائمًا" بالكسل

وصفات مماثلة

كسلان ملفوف محشي في قدر بطيء (إيروسيا)

ملفوف محشي كسول (الوقواق 1054) (فزاعة)

ملفوف محشي كسول (ماريز)

عظيم! انا ايضا جيد جدا أريد أن أصنع لفائف الملفوف البطيئة. لكن لدي طباخ بطيء. أي وضع يجب أن تختار بعد ذلك؟

[أفنسفجول]

أفنسفجول
المبدأ في جهاز الطهي متعدد الوظائف هو كما يلي - اتركه يغلي ، ثم ضعه في جولة هادئة حتى يصبح طريًا.
فيما يتعلق بـ Panasonic - أولاً وضع الخبز أو الطبخ بالبخار وكيف يغلي - في وضع Stewing لمدة 1.5-2 ساعة.
يُنصح أيضًا بوضع القليل من الزيت النباتي في قاع القدر وتغطيته بأوراق الملفوف في طبقة واحدة ، ثم وضع الخليط بالكامل.

شكر!! سأفعل ذلك بالتأكيد في المستقبل القريب. ملفوف محشي أنا أحبه ، لكنني حقًا لا أحب العبث بأوراق الملفوف. وهنا خيار مناسب

ما نوع عصير الطماطم الذي تتناوله؟

وسأحاول القيام بذلك في قدر الضغط في عطلة نهاية الأسبوع - يبقى معرفة عدد الدقائق التي يجب الضغط عليها))))))

ما نوع عصير الطماطم الذي تتناوله؟

عادة ما آخذ سميكة محلية الصنع.
الآن هو موسم الطماطم - يمكنك تقطيع بأعقابها بالعرض وفي الماء المغلي ، يتم تقشير الجلد على الفور. ثم في الخلاط - الخيار الأمثل للعصير الطازج

أوه ، ونحن نساء كسول! الزلابية كسول ، ولفائف الملفوف كسولة
احفظها! سأكون كسولا

أنا أيضا أصنع كوسة كسولة.

[كريمة حامضة + عصير طماطم = 400 مل]

لا أعرف كيف حدث ذلك ، لكنني على الأرجح كتبت:

لكوب واحد من عدة أكواب من الأرز ، يجب أن يكون هناك 400 مل من السائل معًا - أي:
كريمة حامضة + عصير طماطم = 400 مل

وليس 400 ذلك و 400 ذلك ، هذا بالفعل 2 أكواب متعددة من الأرز.

[جوليفيرا]

جوليفيرا وما الذي لم يعد يتم تصحيحه؟

[تانيول]

بالفعل لا يسمح لتصحيح ، أرسلت تانيول رسالة

[جوليفيرا]

جوليفيرا لقد كنت أفعل هذا أيضًا لمدة 20 عامًا ... فقط كنت أطبخه في قدر ، لكن الآن في رسم كاريكاتوري ...على الفور أخلط اللحم المفروم مع الأرز وأضعه في طبقات: ملفوف ، لحم مفروم ، ملفوف ، لحم مفروم .... وأملأه بعصير طماطم واحد. وفي الموسم ، أقوم بتقطيع الطماطم في دوائر ووضع الطبقة العليا بين طبقات الملفوف وكذلك الطماطم وقليلًا من الفلفل الحلو. اتضح عطرة جدا ...

[جوليفيرا]

جوليفيرا

أصلحت كل شيء.
وأقوم بعمل وصفة رائعة ، يأكلون مني بكل سرور ، مع الأرز البني اتضح جيدًا. شكر

عادة ما أستغني عن الجزر والطماطم ، كسائل - مرق ، وكريمة حامضة في الجاهزة. واليوم رميت الجزر والقشدة الحامضة مع اللبن. أنا لا أحب الطماطم مع الكرنب ، لذلك بدون طماطم.

لذيذ!

ولا يتعلق الأمر حتى بالكسل. أحيانًا يكذب نصف رأس ملفوف ولا يمكنك عمل لفائف ملفوف محشوة!
(بمجرد أن حاولت صنع الملفوف في قدر الضغط ، تم طهيه أكثر من اللازم ، ليس كثيرًا ، ربما يكفي 5 دقائق من عملة واحدة إلى الوضع. الآن فقط في قدر.)

شكرا على الوصفة وفكرة الزبادي خاصة!

[غابه استوائيه]

غابه استوائيه - صحة جيدة!
أنا نفسي أحيانًا أفعل ذلك بدون طماطم وجزر ، لأنه في بعض الأحيان سيطلق النار - أريد مثل هذا المذاق الغذائي ، لكن مع الزبادي يكون طريًا جدًا

[جوليفيرا]

جوليفيرا,
مضى أقل من شهرين وأنا صنعتهم !! لذيذ جدا شكرا جزيلا لك! في اليوم الآخر أعتقد أن أكرر ، لأنه اتضح أنه قليل)))) فعلت ذلك مع الزبادي محلي الصنع ، في قدر ضغط لمدة 20 دقيقة عند ضغط منخفض

[جوليفيرا]

جوليفيرا,
مضى أقل من شهرين وأنا صنعتهم !! لذيذ جدا شكرا جزيلا لك! في اليوم الآخر أعتقد أن أكرر ، لأنه اتضح أنه قليل)))) فعلت ذلك مع الزبادي محلي الصنع ، في قدر ضغط لمدة 20 دقيقة عند ضغط منخفض

أنتونوفكا - من الجيد أن يتم تداول الوصفة

Yulechka ، ها أنا مؤمن بأن أكون مصابًا بجنون العظمة! بالأمس قمت بطهي لفائف الملفوف البطيئة المعتادة ، لكن لا يمكنك فعل الكثير في الوعاء ، لذلك بقي اللحم المفروم. واليوم قررت أن قلي كل واحدة منها لفترة طويلة ، مملة ومضرة للغاية ، دعني أعتقد أنني سأقتل عصفورين بحجر واحد وأتحقق مما إذا كان لذيذًا على طريقتك.
الإبلاغ - لذيذ جدا ومفيد !!! فوجئ شعبي بمثل هذا الطبق وأكلوا كل شيء بسعادة ، ولعقوا الأطباق. حتى الآن سأفعل هذا فقط!

[ليزا]

Yulechka ، ها أنا مؤمن بأن أكون مصابًا بجنون العظمة! بالأمس قمت بطهي لفائف الملفوف البطيئة المعتادة ، لكن لا يمكنك فعل الكثير في الوعاء ، لذلك بقي اللحم المفروم. واليوم قررت أن قلي كل واحدة منها لفترة طويلة ، ممل وضار للغاية ، دعني أعتقد أنني سأقتل عصفورين بحجر واحد وأتحقق مما إذا كان لذيذًا على طريقتك.
الإبلاغ - لذيذ جدا ومفيد !!! فوجئ شعبي بمثل هذا الطبق وأكلوا كل شيء بسعادة ، ولعقوا الأطباق. حتى الآن سأفعل هذا فقط!

ليزا، أنا أيضًا أحب هذه الوصفة حقًا - صحية ، لذيذة ، سريعة ومريحة!
لا يأكل ابني دائمًا إلا لفائف الملفوف والفلفل المحشو ، لكن هنا يأكل كل شيء دون قطف.

شكرا على الوصفة السهلة والسريعة! لقد فعلت ذلك في الرسوم المتحركة على Quenching لمدة 1.5 ساعة - لذيذ. لقد وضعته في شتيبي لمدة 30 دقيقة - كثيرًا جدًا ، لكن كل شيء لذيذ جدًا! والأهم بسرعة!

يوم سعيد) أخبرني لماذا نسخن الزبادي + العصير؟
مثير جدا)

[مكوز 1975]

مكوز 1975، أقوم دائمًا بتسخين أي سائل ، إذا كان هناك الكثير منه ، قبل سكبه في جهاز الطهي المتعدد - لأن هذا سيبدأ عملية الطهي بشكل أسرع ... وهنا أيضًا من الممكن تسخين الخليط من أجل التجانس ...

أنا أيضا ذاهب لأكل الكسول. بعد الفلفل المحشو ، يجب أن أنهي الفلفل (ليس محبطًا بشكل خاص) ؛ من لفائف الملفوف في أوراق الكرنب ، كل أوراق الكرنب هي أيضًا ملكي وأكثر مما نود ؛ من سمك الرنجة تحت معطف الفرو أحصل على كومة كبيرة من الرنجة ، لكن بدون معطف من الفرو ، فإن هذا الخيار ليس أفضل من الثاني ، أو حتى أسوأ. لقد أخبرت زوجتي بالفعل عدة مرات: اجعل ابنتك معطفًا واحدًا من الفرو ، ودعها تأكل ، لكن لا ... سأقوم بعد ذلك بعمل سمك الرنجة بأسلوب عارية ، أيا كان على معطف الفرو وتحت معطف الفرو.
أفكر في القيام بذلك في قدر ضغط ريدموند على الحساء لمدة 5 دقائق. وبعد دقيقتين ينزف البخار. أخشى هضم الملفوف وتحويله إلى عصيدة. ماذا تنصح؟