طاجن بطاطس بالصوري

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطس (وسط)	5 قطع.
سوري	1 علبة
بصلة	2 قطعة
زبدة	80 جرام
بيضة	2 قطعة
جبنة قاسية	100 جرام
زيت نباتي للقلي	3 ملاعق كبيرة. ل
ملح	المذاق

طريقة طهو

اسلقي البطاطس في ماء مملح.
أثناء غليان البطاطس ، افرمي البصل جيدًا واقليه بالزيت النباتي.
صفي البطاطس وهرسها.
اطحن سمك الصوري مع السائل بشوكة.
أضف الزبدة إلى المهروس. يقلب جيدا حتى تذوب الزبدة.
يُضاف البيض والبصل المقلي والصوري. امزج كل شيء جيدًا.
ضعيها في طبق مدهون ورشيها بالجبن المبشور.
اخبز لمدة 30-40 دقيقة على 200 درجة.

الطبق مصمم ل

1 طاجن

وقت الطبخ:

1،5 ساعة

ملحوظة

لتسهيل إخراج الكسرولة من القالب ، أقوم بتغطيتها بورق القصدير مع الرقاقة وأخرجها من القالب ، ثم أنقلها بحرص إلى الطبق.
يمكنك أن تأكله دافئًا أو باردًا. أنا أحب الكسرولة أكثر عندما تكون باردة.
أتمنى لك وجبة شهية!