جدة البطاطا

جدة البطاطا

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
البطاطس النيئة	500 جرام
البصل الخام	حاسب شخصي 1
بيض الدجاجه	1
كريمة حامضة وسميكة	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق

طريقة طهو

• قشر البطاطس ، ثلاثة مع البصل على مبشرة خشنة ، أضف الملح والفلفل وملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة.
  
• دهن طبق الخبز بالزيت ، وزع كتلة البطاطس ، وافرد فرشاة الحلاقة في الأعلى - 1 ملعقة كبيرة. ل. كريمة حامضة مخلوطة مع بيضة نيئة.
  
• ضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 واخبزيها حتى تصبح القشرة العلوية بنية اللون ، حوالي 40 دقيقة.
  
• هذه وصفة أساسية.
  
• يمكن طهيه بأي حشوة - فطر ، جبن ، لحم ، إلخ.
  
• تحضير الحشوة بشكل منفصل ، أولاً ضع كتلة البطاطس في القالب ، ثم الحشوة ومرة ​​أخرى كتلة البطاطس في الأعلى. يجب ألا تزيد طبقة كتلة البطاطس عن 4 سم ، على النحو الأمثل 2 سم.
  

مطبخ وطني

البيلاروسية

في جدة البطاطا في بيلاروسيا ، يجب عليهم دائمًا وضع الكراكرز المقلية مع البصل (قطع لحم الخنزير المقدد ، يمكنك وضع طبقة).

[مكا]

مكا,
ليس ضروريًا على الإطلاق!
إنه مثل فطائر البطاطس - يضيف شخص ما بيضة بالدقيق ، أو يقوم أحدهم بعملها بالخبز ، أو يقوم شخص ما بالضغط على العصير ، أو يقوم شخص ما بقلي البصل ، أو يمكنك فقط وضع البصل النيئ في الكتلة وقليها معًا.
أنا لا أعصر عصير البطاطس سواء من فطائر البطاطس أو من جدتي ، بل أفرك البصل النيئ مع البطاطس ؛ حتى لا تغمق الكتلة بشكل حاد ، أضيف القشدة الحامضة. أنا لا أضيف الدقيق والبيض إلى الكتلة.
منتج Natur!

لقد أعددنا دائمًا على هذا النحو ، ولكن أي خيارات لها الحق في الوجود.

نعم ، أحضرت هنا وصفة أساسية - فقط من البطاطس. وفي الصورة - بداخل صدور الدجاج مع البصل. الأسرة ، وخاصة الزوج ، مسرورون!
المقبل في خط مع الفطر. مرت الأمطار ، يجب أن يظهر الفطر مرة أخرى ؛ إذا كان أي شيء - شراء الفطر.

الإكثار من البصل على نصف كيلو بطاطس أم أنه خطأ

ايرا ، شكرا! بالطبع هذا خطأ.
مصحح.
صحيح ، أنا في حيرة كبيرة ......... أكتب أولاً في دفتر ملاحظاتي (التطبيق في المكتب) ، ثم أنقله إلى الموقع. من أين أتت 1.5 كجم - لا أفهم. اخطاء مرة أخرى في الموقع ؟؟؟
أصلي لا يحتوي على 1.5 كجم من البصل .......
في الربيع ، كانت ستيلا تتلاعب بهذا ...
أوه ، لقد وجدت سبب الخطأ - إنها وظيفة "الإكمال التلقائي"!

اخطاء مرة أخرى في الموقع ؟؟؟
أصلي لا يحتوي على 1.5 كجم من البصل .......
في الربيع ، كانت ستيلا تتلاعب بهذا ...
أوه ، لقد وجدت سبب الخطأ - إنها وظيفة "الإكمال التلقائي"!

نعم ، أحضرت هنا وصفة أساسية - فقط من البطاطس. وفي الصورة - بداخل صدور الدجاج مع البصل. الأسرة ، وخاصة الزوج ، مسرورون!
المقبل في خط مع الفطر. مرت الأمطار ، يجب أن يظهر الفطر مرة أخرى ؛ إذا كان أي شيء - شراء الفطر.

وأخذ الحشو الخام؟ يعني تقلى الصدور بالبصل والفطر؟ ويبدو لي أنه بدون الحشو ليس لذيذًا جدًا.

وأخذ الحشو الخام؟ يعني تقلى الصدور بالبصل والفطر؟ ويبدو لي أنه بدون الحشو ليس لذيذًا جدًا.

من الأفضل أن يقلى الفطر مع البصل حتى ينضج.
الجدة جيدة بدون ملء أيضًا ؛ لكن هذه مسألة ذوق. يمكنني أكل فطائر البطاطس والجدة بدون الكثير.

شكرا لك ، وأكلته أمس واليوم ، vkuusnooo !!! إنها مثل فطيرة بطاطس كبيرة ، لكنها ليست دهنية كما في مقلاة !! وقبل صب القشدة الحامضة والبيض على الوجه رشها بالجبن .. ش ش ش ش .. !!!!

نعم!

تحية من مينسك الممطرة!
الجدة اللذيذة الدافئة - على طاولتك!

شكر!

[جدة البطاطا]

جدة البطاطا هل هذه جدة مع البطاطس في السوق؟

[جدة البطاطا]

جدة البطاطا هل هذه جدة مع البطاطس في السوق؟

بلى؛ هذا الطبق له اسم آخر - الضرب.

رائع

البنات والأولاد ، هل حاول أي شخص طبخ الجدة في جهاز الطهي المتعدد؟

البنات والأولاد ، هل حاول أي شخص طبخ الجدة في جهاز الطهي المتعدد؟

ليس بعد ، لكن كل شيء أمامنا!

فكرت في وقت فراغي ... لن يخبز في المقدمة ، وإذا قلبته ، فسوف يتحول إلى فطيرة بطاطس كبيرة.

البطة جيدة! الآن سأفعل ذلك بالتأكيد في رسم كاريكاتوري!

وأنا مع جدتي البطاطا البيلاروسية:

كانت تخبز في الفرن ، في علب خبز مربعة ، لكنها ملأت العلب إلى النصف. ألذ شيء في الجدة هو القشرة الوردية.

تهانينا! : برافو: هي ، الجدة ، أي - لذيذ!

أوه ، وقد حصلنا على الكثير من هذه الوجبة الخفيفة اليوم !!! شكرا جزيلا للمؤلف

في الحقيقة أنا لست مؤلف ..... فقط منفّذ لفكرة قديمة .....
تناول الطعام لصحتك!

في طباخ متعدد ، في رأيي ، لن تعمل الجدة أبدًا. لن تكون هناك قشرة مقلية ، وداخلها كتلة مملة. حاولنا القيام بذلك في Bork على وضع الفرن ، لم تنجح الجدة إما بعد ساعتين أو بعد 4. فقط الفرن ويفضل أن يكون في مرجل

[إنكونترار]

إنكونترارربما في بورك الخاص بك ولم يعمل. افعلها في الفرن!

[ماري في]

ماري فييا عليا شكرا على الوصفة! بالأمس وصلت إلى الأميرة - بعد 25 دقيقة من البرد ، ولكن في المساء يكون التوتر منخفضًا ومقلية قليلاً. وهو لذيذ جدا ، وسوف نكرر!

[شاردونيه]

شاردونيهريتا لصحتك!

أولغا ، يا له من جمال! ومثالية فقط للأميرة. سأفعل ذلك بالتأكيد. شكر!

[جاليا]

جاليا، في الأميرة ، أعتقد أنه سيكون أكثر.