أواني الطبخ (القدور والمقالي والأغطية) (2)

إنهم يكذبون حولهم ، ويقسمون في كل مرة أصعد فيها إلى الخزانة ، فإنهم يرقدون بعدم الراحة.

أوافق مئة في المئة! لكن في نفس الوقت أحب الغطاس. ولدي مجموعة منهم بأحجام مختلفة. لحسن الحظ ، الموقد ليس غازًا ، فهم لا يتدحرجون منه.

لدي مغرفة ومقدار من Ashan لمدة 6 سنوات بالفعل. Koenig (أو شيء من هذا القبيل) تم طرده في الأسفل.

كوينينغ لم يكن في عشان لفترة طويلة. يوجد الآن "Hitt" ، يبدو متشابهًا ، لكن الجودة رديئة تمامًا (تخيل مقدار الغباء ، إذا كان Koening عبارة عن اقتصاد).
لم يكن لدى kening القديم أي عيوب في لحام مقابض المجموعة. و "Hitt" نحيف للغاية وخرقاء لدرجة أنه من المستحيل العثور على وعاء واحد على الأقل على الرفوف ، حيث لا تلتصق أماكن اللحام بوعاء العمل.

أحاول دائمًا الشراء بمقبض قابل للفصل.

هل توجد دلاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بمقبض قابل للإزالة؟
لم أجد أبدا. رأيت فقط غير لاصقة مع مقابض قابلة للإزالة.

لقد وجدت دلاء Ashinskiye بمقابض قضبان على الأوزون والأشياء الجيدة ، وهناك الكثير من الأغطية ، فهي لا تحترق.

يجب فحص أواني Ashinskaya بعناية عند القبول. قد يكون لديهم عيوب في لحام المقابض. كانت تجربتي الأولى في الحصول على Amet سلبية بشكل عام. حصلت على نحاس به عيوب ومع الصرف في المتجر الذي اشتروه منه ، كانت هناك مشاكل. نتيجة لذلك ، تركوا المعيب ، واستسلموا للعيوب. ثم اشتريت نفس الشيء لوالدي مرة أخرى ، والثاني كان معيبًا أيضًا ، ولكن ليس واضحًا مثل الأول.

في اليوم الثاني الذي أراقب فيه دلاء صغيرة ، حيث تمطر هنا ، أحببت سلسلة Mayer & Boch Perfect Arian. لا شيء غير ضروري ، المقبض يشبه كلاسيكيات Amet ، الجزء السفلي متعدد الطبقات ، الشكل بدون انحناء على طول الحافة العلوية. يأتون بدون غطاء وهم الأرخص. إنه لأمر مؤسف أن أتطرق إلى أي مكان ، يبدو الأمر كذلك.
الآن أريد إما دلو واحد من أميت ، أو ثلاث مرابط بأحجام مختلفة.

لقد وجدت أيضًا سلسلة مثيرة للاهتمام من Katun Publicatering. لن أجرؤ على القيام بذلك ، فالأواني تشبه الطاولة للغاية ومن الصعب تنظيف كل هذه الزوايا. قدر صغير مضحك.

الآن أريد إما دلو واحد من أميت ، أو ثلاث مرابط بأحجام مختلفة.

سيكون أميت أكثر دقة.

هل توجد دلاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بمقبض قابل للإزالة؟
لم أجد أبدا. رأيت فقط غير لاصقة مع مقابض قابلة للإزالة.

الآن لا يوجد
قبل بضع سنوات ، كان لدى تيفال طقم مصنوع من شمع الصدأ بمقبض قابل للإزالة. ثم لحست شفتي عليه ، لكن الضفدع خنق كل شيء. ثم توقفوا عن البيع (الإنتاج؟).
في العام الماضي ، حصلت على واحدة جديدة عمليًا على Avito ، وما أحتاجه بالضبط - ثلاثة أواني صلصلة ماتريوشكا فقط ، حتى أنني رفضت الأغطية (لحسن الحظ ، لم تصر المضيفة على شراء كل شيء معًا) ، وما زلت أمتلك قلمًا من المجموعة القديمة.
الآن أنا لقيط! أنا أيضًا أكره المقابض ، فأنا معتاد جدًا على المقابض القابلة للإزالة - فهي تطوى بشكل مضغوط في الخزانة ، ولا تتداخل مع الموقد.

اليوم الثاني أراقب

اليوم ، ليس يومًا سوقًا في المتاجر عبر الإنترنت ، تتم إزالة العديد من العروض من سوق Yandex في أيام العطلات. المزيد من العروض يوم الاثنين.

لدي مغارف من متجر بسيط (أفضل حملها في مقابض ، بدلاً من الشراء من الصورة) ، أصغر ZEIDAN ، الجزء السفلي سميك ، المقبض قصير ، ملحوم بإحكام ، الحواف بها استنزاف ، لكن بدون صنبور ، داخل إزاحة المقياس ، غطاء زجاجي ، حجم 0 و 5 و 0.8 لتر. مريح جدا ولطيف.
🔗

اقتباس: شارلوت من اليوم الساعة 15:50
الآن أريد إما دلو واحد من أميت ، أو ثلاث مرابط بأحجام مختلفة.
سيكون أميت أكثر دقة.

في منصة البراوني هذه ، بعضها خفيف وخشخيشة ، رغم أنها جميلة بالطبع. ذات مرة ، عندما كان لدي سؤال حول استبدال الأواني القديمة للطهي ، قرأت المراجعات ، ومشيت في جميع متاجر الأطباق والمحلات التجارية لدينا ، وجربت كل شيء تقريبًا. حيث يكون الفولاذ غير مفهوم ، حيث الجودة ليست كبيرة ... فاجأني كاتون بالترتيب ، يبدو جميلًا ، لكنه في يدي يطن ويلعب مثل علبة الصفيح. صحيح ، لقد اشتريت قدرين من الشهية. واحد مقابل 5 لترات من سلسلة Proessonal ، لغلي الماء ، قمت برشوة المقابض ، وهي مريحة جدًا لحمل مقلاة ثقيلة. الثاني 1 لتر ، لقد نسيت أي سلسلة ، لكنها صغيرة وأنيقة ، لدينا مثل هذا الإزاحة بقطر 16 سم ، صغير جدًا ، وهذا 14 سم ، المقابض جيدة ، فهي تشبه إلى حد بعيد الذواقة. حبيبي الان. ثم اشتريت شيئًا من تيم ، أيضًا بـ 1 لتر ، لكن اللعنة ، تشغل المقابض أرضية الثلاجة ومن غير المناسب حمل المقلاة بيد واحدة.

غاب عن Magnet Royal Kuchine ذلك.

بالمناسبة ، حول المغناطيس. في "عائلة Magnet" لعدة أيام رأيت خصمًا جيدًا على المينا الصغيرة Lysva. هؤلاء هم الأطفال:

200 روبل 1.5 لتر ، مع أنابيب فولاذية على طول الجانب والغطاء. الألوان صفراء ورمادية زرقاء. بدون صورة. بدون خصومات ، كانت الأواني نفسها ممغنطة مقابل 270. والآن يبيعونها أو شيء من هذا القبيل ...
وبالنظر إلى أن المينا لا تدوم طويلاً ، فهو سعر جيد للأواني الاستهلاكية.
حتى في أوشان ، تعتبر مينا الاقتصاد الأبيض بدون حواف معدنية أكثر تكلفة.

[تاج]

تاج، زيدان أيضا غير مكلف!

غاب عن Magnet Royal Kuchine ذلك.

لاحظت اليوم في "Family Magnet" أنهم قد نشروا إعلانًا عن تمديد العمل في Royal Kyuchen.
ومع ذلك ، في مغناطيسي ، أحواض فقط 3.6 و 6 لترات.
لا يزال لدي ملصقات من هذا العمل ملقاة. ثلاثة كتيبات بها 25 ملصقًا مزدوجًا (= 150 عاديًا) ، كتيب واحد 12 ملصقًا مزدوجًا (= 24 عاديًا) ، إجمالي "الثروة" = 174 ملصقًا عاديًا.
أستطيع أن أعطيها للمعاناة. لكنني لن أذهب إلى أي مكان بنفسي.

وانتهت الخصومات على المينا الصغيرة. اليوم 270 مرة أخرى.

[رينارد]

رينارد,
أنا أعاني للغاية ، فقط في سان بطرسبرج!

الفتيات ، ساعدوا في الملصقات! تحتاج 100 قطعة. - لمغرفتين أو مغرفة + قدر صغير!
كمكافأة - قهوة محمصة طازجة!

بالمناسبة ، لقد صنعت الفطائر في مقلاة إليس ، لقد أحببتها حقًا ، لم تحترق وتمت إزالتها جيدًا ، لقد قمت بتلطيخ المقلاة بالزيت مرة واحدة فقط ، ظهر النمط جميل جدًا ، أفكر في أخذ واحدة أخرى. إذا لم أنسى ، سألتقط صورة في المرة القادمة. لذا فإن المراجعات السلبية ليست واضحة بالنسبة لي ، على الرغم من أنها ببساطة قد لا تكون قادرة على الخبز على الفولاذ المقاوم للصدأ أو أن العجين ليس جيدًا بالنسبة لها.

المراجعات السلبية ليست واضحة بالنسبة لي ، على الرغم من أنهم قد لا يعرفون كيفية الخبز على الفولاذ المقاوم للصدأ أو أن العجين ليس جيدًا بالنسبة لها.

ربما لذلك. على سبيل المثال ، مراجعة سلبية: 🔗
و حينئذ: 🔗

بالمناسبة ، لقد صنعت الفطائر في مقلاة ، إليس ، لقد أحببتها حقًا ، لم يحترقوا وأطلقوا النار جيدًا

صداقة سعيدة مع مقلاة جديدة.

[رينارد]

ريناردحسنًا ، لا توجد حتى صورة لن تعرفها أبدًا. لم أحترق ، بل قمت بتزييتها مرة واحدة فقط. ربما جعلوا المقلاة ساخنة للغاية ، مثل مقلاة من الحديد الزهر. هنا في Kuhara ، تم حرق كعك الجبن على الأرض ، بمجرد استلام الطباخ مع ميكروغرريل ، الآن أصنع الفطائر والفطائر والعجة والجبن على نار متوسطة ، حتى أقل بقليل من المتوسط. لقد فعلت ذلك في نفس الوقت في المطبخ و ellis ، اتضح أنه نفسه ، لم يحترق ولم يلتصق ، في Kuhara لم يكن من المناسب لي أن أقلب ، لوحة عالية جدًا.
بالمناسبة ، قرأت مراجعات حول أواني القلي AP ، كل شخص تقريبًا لديه صورة بطبقة منتفخة أو مقشرة ، لم يكن لدي حتى على أرخص مقالي ، حسنًا ، من الواضح ، هناك خطأ ما. والمراجعات حول الشركات الباهظة الثمن والجيدة.

ربما جعلوا المقلاة ساخنة للغاية ، مثل مقلاة من الحديد الزهر.

ربما لذلك. في منتدى آخر ، شاركت في مناقشة شراء مقلاة فولاذية لقلي شرائح اللحم. نتيجة للمناقشة ، اختار الشخص صينية شواء الذواقة (VSMPO).حسنًا ، وبعد فترة من الشراء ، يكتب ، كما يقولون ، أن اللحم والبرغر في المقلاة لذيذ ، لكن المقلاة لا يتم غسلها حتى في PMM ، وبدلاً من التحميص المتوسط ​​المرغوب فيه ، يتم تحميص شرائح اللحم قليلاً. ويضع الصور. ولكي نكون صادقين في الصور ، فإن النعل متفحم للغاية من الخارج ومبلل من الداخل ، ومقلاة مع السخام على الحافة مستقيمة مع قشرة سوداء.
حسنًا ، لقد اقترحت أنا وبعض المشاركين الآخرين في المناقشة أن المقلاة كانت شديدة الحرارة ، وأن العصير المتدفق من اللحم لا يتكرمل على سطح المقلاة ، ولكنه احترق.
ونعم ... اتضح ، للفرح ، أنه أخيرًا ظهرت مقلاة في المزرعة يمكن تسخينها في درجات حرارة عالية (وقبل الفولاذ المقاوم للصدأ ، كما فهمت ، كان لديهم فقط عصي مضادة) ، قام الشخص بتسخين الشيء الجديد بأقصى طاقة ، التي قدمها موقد الحث.
نصحوه بغسل الوعاء بـ "الخلد" ثم استخدامه في درجات حرارة منخفضة. هادئ. إنه لا يكتب ، ولا يسأل ، ولا يقسم مثل البعض بروح "من المستحيل عادةً قلي النيكو في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ". ربما اتبع النصيحة ، وأخذ الأخطاء في الاعتبار ، واختار درجة الحرارة وحقق النتيجة المرجوة من الوعاء.

[رينارد]

رينارد، نعم ، كل هذا يأتي بالتجربة ، الشيء الرئيسي هو الرغبة في التعلم ، وليس إلقاء اللوم على المقلاة في جميع الخطايا المميتة. راقصة سيئة كما يقولون. بالمناسبة ، أخذت أيضًا شواية جورميه لنفسي ، لقد أحببتها حقًا. أضلاعها ليست عالية ومن الرائع جدًا أن تحمر حتى الخضار.

بالمناسبة ، أخذت أيضًا شواية جورميه لنفسي ، لقد أحببتها حقًا. أضلاعها ليست عالية ومن الرائع جدًا أن تحمر حتى الخضار.

شارك بعض الصور للطعام المشوي الذواقة في وقت ما.
لدي بالفعل ما يكفي من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكنهم جميعًا بقاع عادي ، دون أي ابتكارات.
الآن أريد أن أجرب الفولاذ المقاوم للصدأ مع قاع غير عادي. لكن توقف غياب PMM والزيادة في المقالي.

بالمناسبة ، قرأت مراجعات حول أواني القلي AP ، كل شخص تقريبًا لديه صورة بطبقة منتفخة أو مقشرة ، لم يكن لدي حتى على أرخص مقالي ، حسنًا ، من الواضح ، هناك خطأ ما. والمراجعات حول الشركات الباهظة الثمن والجيدة.

بالمناسبة ، هذا الرفيق ، الذي كتبت عنه أعلاه ، كان يحلم بالتخلي تمامًا عن مضادات العصي.
وبحسب قوله ، فقد شاهد فيلم "Dark Waters" مع عائلته. 🔗 ، وقد أثار هذا الفيلم إعجابهم لدرجة أنه دفعهم إلى التحول إلى نوع مختلف من المقالي.
نظرت أيضًا ، لكن إلى حد التخلص من كل الأواني غير اللاصقة لم أكن خائفة. علاوة على ذلك ، لقد قمت بتحديثهم قبل عام.

لقد كنت مهووسًا بالمقالي قبل عام ، قبل Shrovetide واشتريت اثنين من قضبان الصلب الفرنسية السوداء. يمكنك تكوين صداقات معهم إذا قمت بإنشاء فيلم وقائي والحفاظ عليه.
إنهم يخبزون الفطائر بشكل مثالي. ولكن إذا تم خبز شيء ما ، ثم فركه ، ثم نقعه ، ثم يتقشر الفيلم ويمكنك البدء في كل التحضير من الصفر. علاوة على ذلك ، فهي تصدأ. لذلك أقوم بقلي الفطائر على الفولاذ ، وأضعها في الدرج لفترة طويلة. لبدء شيء آخر ، بدأت رغبة متقلبة - لا أسود ولا أبيض

لبدء شيء آخر ، انطلقت رغبة متقلبة - لا أبيض ولا أسود

أنت لم تجرب الفولاذ المقاوم للصدأ للفطائر بعد. إنه ، للأسف ، ليس عالميًا ، لكنه غير متقلب. يمكنك حتى اكتشاف ذلك باستخدام جوهر "الخلد" والخل ، لن يكون أي شيء ، الفولاذ المقاوم للصدأ ...

لذلك أقوم بقلي الفطائر على الفولاذ ، وأضعها في الدرج لفترة طويلة.

كم نحن مختلفون. وأقلي كل شيء على المشتري - شرحات ، سمك ، شرائح. المقلاة المفضلة لدي. لكن نعم ، عليك أن تتعلم بحزم قواعد الرعاية وسيكون كل شيء على ما يرام

كم أحب مقلاة Ellis هذه ، لقد قمت بقلي الفطائر اليوم (للفطائر مع الجبن القريش) ، وأخذت مقلاة Ellis وطاولة الفولاذ المقاوم للصدأ المفضلة لدي مع أقراص العسل. على قطع الإكليس التي قمت بتزييتها مرتين في المجموع ، طارت الفطائر للتو ، مع أقراص العسل ، عندما تم تزييتها بالزيت ، طاروا أيضًا ، عندما لم يقوموا بتشحيمها ، كانوا عالقين فقط في قرص العسل ، وبما أن الفطائر كانت حساسة للغاية عند قلبها ، فقد تنكسر.
هذه الفطائر مع الإيليس



هذه هي الفطائر مع قرص العسل



على القطع ، اتضح أن الصورة أخف مما هي عليه ، لأن البخار يأتي من المقلاة. كانت مقلاة أخرى بعيدة والزاوية مختلفة. حسنًا ، أين تحترق الفطائر في الإيليس؟ وما هو أروع إيليس يمكن أن يتأهل فقط 1-2 مرات.
لقد خبزت في مقلاة 3 أخرى (للتجربة) ، بيرهوف ، هناك لم أنجح بدون تزييت قبل كل فطيرة ، عندما قمت بتلطيخ كل شيء ارتد ، قررت ألا أحاول عدم تشحيم الفطيرة بإحكام.

آه ، إنه لأمر مؤسف أنني لم أشتري مثل هذه الفطيرة ، قبل NG كانت تكلف 2900 في متجر الشركة ، خنقها الضفدع ، لكن الآن لا يمكنك شرائها على الإطلاق. ((

[تاتيانا]

تاتيانا، قبل NG ، عادة ما تكون هناك خصومات ، ربما يمكنك انتزاعها. أنا أيضًا كنت سأنتظر الخصم وأشتري خصمًا آخر.

آه ، إنه لأمر مؤسف أنني لم أشتري مثل هذه الفطيرة ، قبل NG كانت تكلف 2900 في متجر الشركة ، كان الضفدع يخنق ، لكن الآن لا يمكنك شرائه على الإطلاق. ((

لذلك لديك lashanovskaya. لا تقل سماكة طبقة توزيع الحرارة عن تلك الموجودة في الهايبفل الخاص بـ Ellis ، وهي متعددة الوظائف ، حيث لا يمكن قلي الفطائر فقط.

[رينارد]

رينارد، لا أعرف ، لدي حشرة مثل هذا ، Ashanovskaya ، لذلك عليك أن تلطخ بالزيت طوال الوقت ، وإلا فسوف يلتصقون بالموت ، ثم الجمال ، يبدو وكأنه مضاد للالتصاق ، فأنت دهن مرة وكل شيء يرتد.

[سيدن]

سيدن، وكيف يتم تهجئة أليس بشكل صحيح؟ والآن أريد نفس الشيء مع أقراص العسل! أين تبحث؟

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، إليس بدون قرص العسل



أنصح بهذا مع أقراص العسل ، الآن تكلفته رخيصة جدًا ، بالأمس اشتريت 1 من هذا الحجم 🔗، لكن يجب أن نتذكر أنها لا تحب النار الكبيرة.

[سيدن]

سيدن، وهل تعمل على الاستقراء؟

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، رمز الاستقراء مكتوب هناك ، الآن سأرسل الصورة.

[سيدن]

سيدن، حسنا!

[سيدن]

سيدن، حسنا!

الشيء الوحيد الذي حصلت عليه هو مقلاة بدون صندوق جميل وبدون حقيبة ، لكنها جديدة تمامًا ، جميلة. لكن مقابل هذا السعر وكذا ، لم أكن مستاءً ، ولم آخذه كهدية.

الشيء نفسه بالنسبة لي ، الشيء الرئيسي هو أن ما يجب إرساله وكامله ، لقد طلبت بالفعل ، وإن كان أصغر - بمقدار 24 سم ، مع أقراص العسل

أصغر - بمقدار 24 سم ، مع أقراص العسل

لدي أيضًا هذا ، لذلك قررت أن آخذ المزيد ، كما أحببت ذلك. أنا أحب الأقطار المختلفة ، لاحتياجات مختلفة ، كما يقولون

لدي وحدة تحريض في المقالي الكبيرة تسخن الحواف بشكل سيئ. آمل أن يكون هذا هو القاعدة.

لدي وحدة تحريض في المقالي الكبيرة تسخن الحواف بشكل سيئ. آمل أن يكون هذا هو القاعدة.

كيف تحصل عليه - شارك انطباعاتك.

[ماندريك لودميلا]

لدي سخان حثي في ​​المقالي الكبيرة يسخن الحواف بشكل سيئ

ماندريك لودميلا,
يعتمد 90٪ على الموقد وليس الأطباق. إذا كان قطر ملف الحث صغيرًا ، فسيكون التسخين الرئيسي وفقًا لحجم هذا الملف ، بغض النظر عن الجزء السفلي من الأطباق ، مع أو بدون طبقة توزيع الحرارة (إذا لم يكن هناك TRS ، فسيظهر هذا التأثير بشكل أكثر وضوحًا).
واحسرتاه!

ومن لديه مقلاة NMP خاصة؟ ما رأيك بها؟

لذلك لديك lashanovskaya. سمك طبقة توزيع الحرارة لا يقل عن سمك الهايبفل في Ellis ، وهو متعدد الوظائف ، وليس الفطائر فقط هي التي يمكن قليها.

يبلغ طول Lashanovskaya 20 سم ، وهو صغير جدًا بالنسبة للفطائر. الآن سأريد صانع فطائر من hypfel إلى NG ، ربما سألتقطه بسعر مخفض.

لاشانوفسكايا

فكرت في Ashanovskaya ، وأي نوع من الحيوانات هذا Lashanovskaya؟

إذا كان قطر ملف الحث صغيرًا ، فسيكون التسخين الرئيسي وفقًا لحجم هذا الملف ، بغض النظر عن الجزء السفلي من الأطباق ، مع أو بدون طبقة توزيع الحرارة

لذلك كتبت عن ذلك ، الحواف لا تسخن ، الحث الخاص بي رخيص

لذلك كتبت عنها ،

حسنًا ، أنا أكتب عنها أيضًا!
حتى مع مقلاة مقاس 24 سم!
يمكن أن يكون قطر الملف 14 سم ، المقلاة 24 سم ، قاعها حوالي 18-20 سم ، لذلك يتم الحصول على حواف باردة من 2-3 سم.

حواف باردة 2-3 سم

لا ، أكثر من ذلك ، لقد كنت أعيش مع هذا البلاط منذ عدة سنوات ، يجب أن يكون 24 سم مناسبًا تمامًا ، وسوف آخذه إلى المدينة ، هناك غاز ، لكن هذا غير مرجح.

أي نوع من الحيوانات هذا lashanovskaya؟

هزلية مطبعية. من نفس مسلسل "كندرش" و "كيتي".

مثل حمار بوريدان عالق في المغارف - عزيزي الذواقة ، لست متأكدًا من جودة الصينية ، فهم يثنون على زيدان ، لكنهم لم يجدوه على قيد الحياة ، ولا توجد ملصقات على البيانو. لا يمكنني الاختيار بعد ، لقد اشتريت قدرًا بسعة 2 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مقابل فلس واحد من قدر جيبفيل. من دون غطاء.لقد بعت عصارة قديمة ، ذهبت للتو إلى القدر ومترو الأنفاق. هذا هو ، مجانا
وأنت تعرف ماذا ، بعد يومين من استخدامه ، أحبها أكثر من أواني ريجنت ، التي لدينا منذ عشر سنوات ، لكنها فقدت مظهرها على الفور. من أول استخدام للغاز ، كانت هناك بقع قوس قزح ، سرعان ما ذابت الصغيرة وسقطت من المقابض البلاستيكية ، والمقبض الكبير والقضيب يصبح دافئًا.
جبفيل ليس سميكًا ولا ثقيلًا ، لكنه أفضل بشكل واضح. لا توجد فيض قوس قزح وبقع داكنة ، على الرغم من أنني أستخدمه على نفس الغاز ، وقد نجح ابني بالفعل في نسيان الزلابية الموجودة فيه ، وقد غلى. لقد طهيت المعكرونة ألذ وأكثر ، نفس الزلابية خرجت ألذ أيضًا ، المقابض دافئة وليست ساخنة. بالمناسبة ، هم أيضًا بارون ، لكن التثبيت مختلف - مثل لوحة في الأعلى ، زاكوس تحت الأستاذ. مقلاة. من بين العيوب ، يوجد فجوة ملحوظة في Gipfel بين القاع والجسم ، لكن الماء لا يتدفق هناك (لا يوجد صفير أثناء الطهي).
لقد استنتجت أن الفولاذ أفضل ، والقاع هو الأصح ، وهذه ليست خرافة ، بل هي فرق حقيقي.

الآن أريد المزيد من مغرفتين أو قدور صغيرة للعصيدة الصامتة / البيض / النقانق - 0.8 و 1.2 لتر ، دائمًا بقاع جيد ، بدون ثني في الأعلى ومقبض قضيب.
في القدور القديمة سوف أقوم بقلي وطهي حساء كبير أو كومبوت.

جبفيل ليس سميكًا ولا ثقيلًا ، لكنه أفضل بشكل واضح.

جيبفيل ليس بجودة سيئة للغاية ، من يقول ماذا ، لدي مجموعة من المقالي لمدة 5 سنوات ومثل جديد ، مقلاة فطيرة لمدة 10 سنوات ، نعم هناك خدوش سطحية ، لكنها لا تلتصق ولا ينتفخ الطلاء ولا يتقشر. نعم ، أسعار الأطباق الجديدة ليست منخفضة ، لكنها ليست سيئة للغاية. كان لدينا أيضًا مجموعة كاملة من أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ ، حوالي 10 سنوات ، ثم قمت بتسليم شيء ما ، وحرقت شيئًا بنفسي ، وكنت أيضًا مسرورًا جدًا ، وشيء آخر هو أن مجموعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تكلف الكثير من المال ، ومن المربح أكثر شراء نفس الطباخ الذواقة ، سيكون أرخص وبالتأكيد ليس أسوأ.

يبلغ طول Lashanovskaya 20 سم ، وهو صغير جدًا بالنسبة للفطائر. الآن سأريد صانع فطائر من hypfel إلى NG ، ربما سألتقطه بسعر مخفض.

وسأخذ 24 سم في عشان. يظهر شيء أكثر تنوعًا ، ليس فقط للفطائر. على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون كبيرًا جدًا بالنسبة لك ، إذا كان لا بد من طي نهاية المقبض حتى في مقلاة 20 سم. المقبض أطول بـ 24 سم.

دائما مع قاع جيد ، لا ينحني في الأعلى

هل القاع الجيد سميك؟
وماذا لا يناسبك الانحناء العلوي؟

[تاج]

تاج,
ليس صعبًا ، لكنه صحيح. يجب أن يكون الجزء السفلي من ثلاث طبقات ، والفطيرة المركزية من الألومنيوم. ذات مرة على طبق. ru كانت اختبارات مع قطع الأواني والتحليل الطيفي للصلب الذي صنعت منه ، فمن المؤسف أنها لم تستمر ، ولا تتغير جودة الأطباق للأفضل. في بعض الأحيان ، لجعل المقلاة ثقيلة ، أضف صفيحة حديدية إلى الأسفل واصنع طبقتين رفيعتين من الألومنيوم - ستحصل على قاع من خمس طبقات ، وهذا أسوأ.
يتم عمل الطية أحيانًا في أحواض رفيعة للحفاظ على الشكل. وهذه فجوة إضافية حيث تدخل الأوساخ.
المعرفة نظرية بحتة ، لقد قرأت وبثت ، الانطباعات الشخصية أكثر إثارة للاهتمام ، لكن للأسف تقييمات أولئك الذين استخدموا لمدة عشر سنوات ليست مناسبة - يقوم المصنعون بنقل الإنتاج إلى الصين وهم يعبثون.

[تشوتشيلكا]

أجريت اليوم تجربة - لقد قمت بقلي فطائر الكفير على الفولاذ المقاوم للصدأ والحديد الزهر في نفس الوقت. لا أستطيع أن أقول أين أحببت النتيجة بشكل أفضل. رائع بنفس القدر في كلا المقالي. لكن الحديد الزهر يمكن أن يسخن بشكل غير محسوس تمامًا - لقد كدت أحرق علامة التبويب الثانية من الفطائر Nerzh في هذا الصدد أكثر قابلية للتنبؤ بالنسبة لي (أو أشعر أنه أفضل).

ما زلت مع رأيي أن كعك الجبن والفطائر - الفولاذ المقاوم للصدأ ممتاز. حسنًا ، إذا كنت تعتقد أن وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ أخف بمرتين من الحديد الزهر ، فهذه ميزة.




ذهب إلى تشوتشيلكا في وصفة Tuposki وصادف عرضًا ممتازًا لقدرات مقلاة الفطائر المصنوعة من الألومنيوم المصبوب من Kukmara من كاترينا كاتكو.

الرابط هنا سأرمي

البلوز (الوصفة القديمة للفطائر البسيطة) # 173