كيك

[ايلينا]

ايلينا، فوهات باردة! أتمنى أن أحصل عليهم في أقرب وقت ممكن!))

وها هي الكب كيك الخاصة بي) بفضل موقعك ، أطبخ حسب وصفات البنات ، تعلمت كل شيء منك!)

[طشق]

طشقواين الكب كيك ؟؟؟

لماذا لا يمكنني إرفاق صورة (

تمت الإضافة الإثنين 09 مايو 2016 02:06 مساءً

طاشق اين الكب كيك ؟؟؟

هنا ، بالكاد اكتشفت كيفية إرفاق صورة هنا)

مرحبا! كب كيك الجزر بالكراميل. وزعي الكاسترد بالقشدة الحامضة.

وها هي أول كعكات لي وكريمة تجريبية.



كب كيك خوخ مع كريمة شوكولاتة بيضاء وكريمة.
---
كنت أرغب في صنع غاناش العسل الأبيض (100 جرام كريم - 200 جرام شوكولاتة + ملعقتان صغيرتان من العسل) ، لكن خرج القليل جدًا لدرجة أنني اضطررت إلى خفق باقي الكريمة. وبما أن الكريم طبيعي ، فعلى الأرجح ، لقد طغت عليه ، وذهبوا في كتل صغيرة. الكريم حلو جدا. صواني حامضة وكريمة حلوة. احب ذلك! لكن كان يمكن أن يكون أفضل.

لم أنشر لي منذ وقت طويل. الآن المفضلة. كراميل محشو كراميل وكريم كراميل.

الإضافة الخميس، 02 Jun 2016 6:02 pm

وهنا المزيد
موز - كراميل
- جزرة

آنا ، يا له من جمال ولذة !!!!!!!!!!!!!!!!

[تلقائي 3012]

تلقائي 3012أنيا! اللعاب على الأرض)) القبعات جميلة جدا!

[تلقائي 3012]

مرحبا!
الفتيات ، الرجاء المساعدة بالنصيحة!
يريدون طلب كب كيك لحفل زفافي ، بحيث يتم تغليف كل واحدة على حدة. علب الكب كيك باهظة الثمن بالنسبة لهم ، ولا يمكنك رؤية ما بداخلها.
إنهم يريدون شيئًا مثل أكياس خبز الزنجبيل ، لكن من الواضح أنه يجب أن تكون ذات شكل وحجم خاصين حتى لا يُطبع الكريم على العبوة ولا يتلف غطاء الكب كيك.
هل يوجد شيء مثل هذا؟ كيف يمكن حل هذه المشكلة؟
أو ربما كانت لديك تجربة تعبئة عدد كبير من القطع ، فماذا يمكنك تعبئتها أيضًا؟
انا انتظر الجواب !!!

أضيف الخميس ، 02 حزيران 2016 ، 07:50 مساءً

حسنًا ، سأريني في نفس الوقت)

الإضافة الخميس ، 02 يونيو 2016 7:52 مساءً

تلقائي 3012ما هي القبعات المثالية الخاصة بك! أنا مسرور! إذا لم يكن الأمر سراً ، من فضلك قل لي أي فوهة وأي كريم هو؟

[سيكسليدا]

سيكسليدا, مايامي, أولغا، الفتيات ، شكرا جزيلا!
855 هو المفضل لدي.
قشطة - قشطة - جبن + زبدة + بودرة أو مع إضافة كراميل

الإضافة الخميس ، 02 Jun 2016 ، 09:45 PM

مايامي، لديك كب كيك جميل جدا ولذيذ!

[تلقائي 3012]

تلقائي 3012, ماياميكم هي لذيذة !!!

بنات ، مرحبا بالجميع. قل لي ، هل يمكن أن تدوم الكب كيك مع كريم شارلوت يومًا في درجة حرارة الغرفة؟
إذا كتبت في الموضوع الخطأ ، فأنا آسف. أنا جديد في المنتدى. سأجد الحل))))

[فاليريا]

فاليريا، حسب الغرفة. لدينا أكثر من 30 سنتًا ، لكن على أي حال لن أخاطر بذلك. من الأفضل أن تأخذ مرنغًا رطبًا ، أو حتى أفضل ، ثلاجة.

الحقيقة هي أنني سأطبخ اليوم ، ليلاً في الثلاجة ، وغدًا سأقوم بإحضار العميل إلى العمل. ويمكنه اصطحابهم إلى المنزل فقط في نهاية يوم العمل. درجة الحرارة في مكتبنا هي 23-25 ​​℃

[فاليريا]

فاليريا، انا لن اجازف به. إذا أمكن ، نقل في وقت متأخر بعد الظهر.

شكر. يعني أن المرينغ الرطب أفضل. هل يمكن دهنه بأصباغ هلامية دون فقدان الثبات؟

لا أعمل معه ، دعنا نرى الموضوع في الصفحة الأولى للأسئلة المتداولة. يجب أن يكون هناك.
هناك أيضًا خيار - حقيبة ثلاجة بها زجاجات مياه مجمدة.

[فاليريا]

فاليريا، لن أخاطر به أيضًا. وأي نوع من الكريمة سيكون في الكب كيك ، سيشعر أيضًا بالسوء في غرفة دافئة ...

موس بيري و شوكولاتة. ليس لدينا خيار. قل لي الكريم الذي سيصمد

أو ربما كانت لديك تجربة تعبئة عدد كبير من القطع ، فماذا يمكنك تعبئتها أيضًا؟

لم تكن هناك خبرة ، لكن كان علي أن أصنع حراسًا للفم لحفل الزفاف وأطلبت أكوابًا رقيقة لعلي ، فهي بلا قاع مثل المنديل تمامًا.

تمت الإضافة السبت 11 Jun 2016 10:28 AM

[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/132588/poiu.jpg [/ img هذه هي

[شلشين تاتيانا]

شلشين تاتيانا، تانيا ، انتبه ، الرابط الخاص بك يفتقد قوس الإغلاق الأخير ، وبالتالي فإن الصورة غير مرئية.
انسخ قوس الإغلاق في بداية الرابط والصقه في نهاية الرابط. ستفتح الصورة.
حسنًا ، أو أدخل رابطًا جديدًا من معرض الصور الخاص بك.
بالنسبة لمثل هذه الأكواب الرقيقة ، اشتريتها في اليوم الآخر من متجر لخباز في بارتيزانسكايا.
وبالصدفة.
ذهبت لبعض المصطكي. أذهب إلى المتجر مع الأخذ في الاعتبار ما أحتاجه أيضًا.
رأيت امرأة تحمل في يديها منديلًا مخرمًا جميلًا للكعك. أسأل ، من أين حصلت على هؤلاء ، وأين يكذبون؟ تقول إنها اشترتها من سوق Dorgomilovsky مقابل 300 روبل. 100 قطعة. وهنا جئت لألتقط علبًا لخبز الكب كيك ، بحيث تناسب حجم هذه الأكواب الرقيقة.
يسمع البائع حديثنا ويقول: "لدينا نفس المحادثات ، لكنها انتهت بالفعل. لكنني سأذهب وألقي نظرة على المستودع ، ربما لا يزال هناك المزيد".
يجلب عدة حزم. نفس المناديل المخرمة ، فقط تكلفتها 166 روبل لكل 100 قطعة.
لم أكن في حيرة من أمري وحصلت على حزمتين في وقت واحد. ما هو حقا هناك لإضاعة الوقت على تفاهات.
حتى تتمكن من شرائها في موسكو أيضًا. هذه هي الخيارات التي اشتريتها.

يجب أن تكون ذات شكل وحجم خاصين على ما يبدو حتى لا يطبع الكريم على العبوة ولا يتلف غطاء الكب كيك.

كراميل محشو كراميل وكريم كراميل.

هل لدينا وصفة لـ HP؟

الفتيات ، من فضلك قل لي عضو الكنيست على كب كيك مع المصطكي! ضروري جدا!!! : girl_cray: يفضل أن تكون مفصلة: عجين ، حشو ، قشطة ، مستكة. هناك حاجة للكب كيك مع الكريمة و "غطاء" مصنوع من المصطكي ، أي غير مغطى بالكامل بالمصطكي ، وماستيك على غطاء كريمي ... بشكل عام ، لا أعرف كيف أكتب بشكل أكثر وضوحًا ، لقد ضللت في عدد كبير من الوصفات ، ولديك مثل هذا الجمال

[أجش]

أجش، لقد اشتريت مناديل مخرمة بسعر جيد جدًا ، لأن تكلفة 12 قطعة على aliexpress في حدود 1-2 دولار ، و 100 قطعة. - من 8. غالي الثمن.

بنات ، شكرا جزيلا !!!! أكواب المناديل هذه تعتقد ما تحتاجه !!!!
وصناديق الكب كيك غالية الثمن بالنسبة للعميل ((
بالمناسبة ، توصلت إلى فكرة توزيع الحاويات على الجميع في حالة الطوارئ ، حيث تكلفتها 3 روبل / قطعة ، كما تقول) ربما يكون شخص ما في متناول اليد)

[أجش]

مرحبا يا بنات!
أجش، لودا ، السعر هدية ، طلبت أنا وأنا عدة مجموعات من 100 روبل مقابل 12 قطعة ، في المتاجر عبر الإنترنت رأيت مثل هذا مقابل 25 روبل / قطعة.
روماشكا، جوليا ، لقد فعلت أشياء مماثلة ، قمت بنشر زينة المصطكي على كاسترد البروتين ، لقد قطعته من المصطكي وهذا كل شيء.

حصلت على فوهات جديدة ، ووجدت عذرًا لعمل واقي للفم ، وهذا ما حدث:

يدك ، بالطبع ، تحتاج إلى حشو. فانيلا مع شارلوت وقبعة ام بي.

[سيكسليدا]

سيكسليدا، كعك جميل جدا! وبأي فوهات صنعت مثل هذه الورود الرائعة؟

[روماشكا]

روماشكا، شكرًا) هذه فوهة "وردة" ، قطيرة منحنية ، أكبر وأصغر.

[سيكسليدا]

سيكسليداآسف ، ولكن لا يمكن للصورة أن تظهر أي فوهة هذه؟ ليس واضحًا تمامًا ..

[سيكسليدا]

سيكسليداناتاشا اخبريني ان مجوهرات المصطكي يجب تجفيفها قبل وضعها على الكريم؟ شكرا للرد)))

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87، مثل هذا: https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/74/pictures/2207/23.jpg
روماشكا، جوليا ، جفت ، وقمت بالتحضيرات في المساء ، وفي الصباح أنشرها على حراس الفم)

مرحبا بالجميع ، انتقل إلى موضوعك)
كب كيك "الكرز" التدريبي ، الفانيليا الأساسية ، الكرز الطازج ، قبعة المارينج

[سيكسليدا]

سيكسليداعذرا على المزعج ب لكن رابطك لا تجد ما تحتاجه .. مجرد مدخل لمتجر الانترنت .. هل يمكنك ارفاق صورة هنا؟ حسنًا ، أريد حقًا إلقاء نظرة على الفوهة.

[سفيتلانا_19_87]

سفيتلانا_19_87ولكن يمكنني رؤية الصورة. ها هو.

أول كب كيك لي مع المصطكي) الكب كيك أبيض أساسي ، من الداخل محشو بالكرز ، تحت غطاء المصطكي عبارة عن كريمة نباتية.

Cixlida ، Natasha ، لكن أطفالي البكر عملوا مع المصطكي لأول مرة بشكل عام. أعلم أن هناك الكثير من العيوب ولكن أتمنى نصيحتك:


لكن مع "العريس" و "العروس" إنها مشكلة بالتأكيد (((

كب كيك فانيليا وشوكولاتة ، حشوة جبنة قريش ، مستكة

[إيرينكا 32]

إيرينكا 32، جميل جدًا ، أيضًا ، أريد أن أتعلم كيفية القيام بذلك! لدي بضعة أسئلة ، إذا جاز لي)) أخبرني ، تحت غطاء المصطكي ينمو فقط. هل تستخدم الكريم أم هناك خيارات أخرى؟ تجفيف قبعة المصطكي ما هي الحالة؟ يبقى طريًا أو مطحونًا إذا جاز التعبير.

[إيرينكا 32]

إيرينكا 32، جميل جدًا ، أيضًا ، أريد أن أتعلم كيفية القيام بذلك! لدي بضعة أسئلة ، إذا جاز لي)) أخبرني ، تحت غطاء المصطكي ينمو فقط. هل تستخدم الكريم أم هناك خيارات أخرى؟ تجفيف قبعة المصطكي ما هي الحالة؟ يبقى طريًا أو مطحونًا إذا جاز التعبير.

شكر!
كانت هذه أولى خطواتي. يمكنك أيضًا استخدام كريم أساسه الزبدة (زبدة ، شارلوت). لقد صنعت القبعات في اليوم السابق لتاريخ الطلب (لقد صنعت اليوم الثالث ، ووضعت الرابع على الكريم وأعطيته بعيدًا) ، عندما وضعتها على الكريم ، جففت ، لكن ليس بشدة.

[ايرينا]

ايرينا، حسنًا ... وكيف لم يذوب المصطكي على الكريمة مع aas: هل كان مغطى بالشوكولاتة أم لم يكن لديه وقت؟

[ايرينا]

ايرينا، حسنًا ... وكيف لم يذوب المصطكي على الكريمة مع aas: هل كان مغطى بالشوكولاتة أم لم يكن لديه وقت؟

لا أعلم ، كل شيء على ما يرام. لقد وضعتها في الثلاجة وظلوا في الثلاجة لمدة 3 ساعات أخرى ، ثم أعطيتها. لم أشوهها بالشوكولا) لم يشكو الناس))

[إيرينكا 32]

إيرينكا 32، إيرا ، لطيفة جدًا - مشرقة ومبهجة)

أضيف بتاريخ الثلاثاء 12 يوليو 2016 08:17

روماشكاأحسنت يا فتاة ذكية! القليل من الأشياء الصغيرة على لسان حال ، أريد مساحة خالية أكبر. ستمتلئ اليد بالوقت - هناك حاجة إلى تدريب مستمر ، وستتحول بشكل أكثر دقة في كل مرة. جيد جدا لأول مرة!

[سيكسليدا]

سيكسليدا، شكراً لكم على دعمكم))) سأدرس) بدت لي وللبعض الأطفال بنفسي ... ربما بسبب أشياء صغيرة)

أضيف يوم الثلاثاء 12 يوليو 2016 الساعة 8:58 مساءً

إيرينكا 32، هل تستخدم قصاصات للتماثيل؟ لقد قرأت أنه يمكن قص الأشكال من قالب ورقي. ربما هذا كئيب جدا ... لا خبرة؟

[روماشكا]

روماشكا، لقد فعلت كل شيء بالقطع ، باستثناء الدببة والدببة المنحوتة. لقد قطعت ذات مرة الأجزاء الكبيرة وفقًا للقالب ، والأجزاء الصغيرة ليست مريحة.

[أجش]

أجش، شكرا جزيلا

[إيرينكا 32]

إيرينكا 32، أطرح عليك سؤالًا مرة أخرى)) لقد قمت بعمل دائرة اختبار من المصطكي ، وفي اليوم الثاني يجف ولا يجف إلى حالة صلبة (((المصطكي من marmyshka. ما هو السبب؟ لقد جففها على ورق الخبز وعلى الفور الطاولة. ...

[جوليا]

جوليا، دائمًا ما أخلط ثلث المصطكي الجيلاتيني مع marmyshkova ، ثم يجف طوال الليل. وعليك أن تنتظر طويلا. الجيلاتين سهل التحضير.

[روماشكا]

روماشكا، صنعت من طعام أطلس الذي اشتريته ، يجف بسرعة ، أنا لا أصنع مارميشكا

و يجف لليوم الثاني و لا يجف الى حالة صلبة (((

ليس ضروريًا حتى يصبح صعبًا ... ثم لن تقضم ، تأخذ المصطكي وتختلط جيدًا مع النشا ... ستصبح أكثر كثافة ، ولكن ليس صعبًا جدًا ...