فطيرة لحم (فئة رئيسية)

فطيرة لحم (فئة رئيسية)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
حشوة:
لحم ضأن مسلوق	600 ق
الباذنجان	2 قطعة
بطاطا	3-4 قطع
بصلة	2-3 قطع
طماطم مجففة بالشمس	140-150 جرام
زيرا (كمون)	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
نقطع البطاطس إلى حلقات ونشطفها ونجففها ونقليها من الجانبين بزيت الزيتون. نقطع البصل ، لا داعي لطحنه أو قليه بزيت الزيتون أو على البطاطس المتبقية. يُعصر الباذنجان من الماء ويُقطّع إلى مكعبات بحجم 1.5 × 1.5 سم ويُضاف إلى البصل ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. يقطع اللحم (مسلوق على سبيل المثال من المرق المغلي) إلى قطع صغيرة ويضاف إلى الباذنجان والبصل ويخلط جيدًا ويتبل بالملح والكمون المسحوق (الكمون) والفلفل الأسود. قطعي الطماطم المجففة بالشمس إلى شرائح أو قطع صغيرة. قسّم العجينة الجاهزة إلى جزأين: 1/3 و 2/3. نطرح معظمها بقطر يتجاوز الشكل ، بحيث تتدلى حواف العجين قليلاً عند وضعها في الشكل. نضع البطاطس على العجينة في الطبقة الأولى. سيكون بمثابة حاجز للعجين إذا تركت الحشوة العصير. أضف بعض الملح إلى البطاطس. بعد ذلك ، ضعي معظم حشوة اللحم ووزعي الطماطم المفرومة بالتساوي. ننتهي مع باقي حشوة اللحم. ضعي العجينة الملفوفة في الأعلى واضغطي على الحواف. دهن الجزء العلوي بفرشاة ببيضة مخفوقة ، يمكنك إضافة الماء. إذا كانت الحشوة رطبة جدًا ، يمكنك عمل ثقب في وسط الكعكة حتى يهرب البخار عن طريق لصق شريط ملفوف من ورق الخبز على الحشوة. نخبز في مسخن إلى 170-180 غرام. من الفرن لحوالي 35 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. السماح لتبرد قليلا قبل التقديم. الطبق مصمم ل كثير من!

لقد كنت سعيدًا حقًا: لم يكن عبثًا أنني اشتريت نصف كبش الأسبوع الماضي! هناك الكثير من الأشياء الممتعة للقيام بها! شكرا على العلاج اللذيذ! الآن لن نأكل الحساء فقط أو أي شيء آخر ، ولكن مع لمسة. أحب هذا النوع من المأكولات ، الشيء الرئيسي بالنسبة لي هو أن أهم شيء في هذا الأمر هو العملية نفسها والحصول على النتيجة ، ثم الاستمتاع بمشاهدة الأقارب والضيوف الذين لا حصر لهم وهم يأكلون الأشياء الجيدة من قبل الخدين ، الذين يتكدسون في منزلنا مساء يوم الإجازة

الكعكة رائعة. الآن يبقى فقط العثور على كبش صالح للأكل. ليس من السهل علينا

يا له من جمال!
زوجي وحماتي يحبان الحمل ، لكنني لا أحب ذلك. الآن سوف أرضيهم بهذا التطور.
شكرا على الوصفة!

[اروتشكا]

اروتشكاالكعكة رائعة !!! بالأمس سخرت من الأضلاع ، واليوم هي فطيرة رائعة

من المستحيل أن تمر بهذه الفطيرة الرائعة. شكر!!!

أخيرًا ، اتضح لي ما تأكله الحرباء. الحملان المسكينة.

[اروتشكا]

أن أهم شيء في هذا الأمر بالنسبة لي هو العملية نفسها واستلام النتيجة ، ثم الاستمتاع برؤية الأقارب والضيوف الذين لا يحصى عددهم يأكلون أشهى ما لدي من الخدين ، الذين تتجمع حفنة من أكوام في منزلنا مساء عطلة نهاية الأسبوع

شخصنا!
وإلا يقولون نار ، سكب الماء ...
هذا ما تتمتع به! يلتهم كلا الخدين!

الكعكة رائعة. الآن يبقى فقط العثور على كبش صالح للأكل. ليس من السهل علينا

شكر!
وأين تخفيهم يا كباشكم؟ هل هناك حقا سوى ساقين؟

يا له من جمال!
زوجي وحماتي يحبان الحمل ، لكنني لا أحب ذلك. الآن سوف أرضيهم بهذا التطور.
شكرا على الوصفة!

لصحتك!
ذات مرة أيضًا لم أفهم الحمل ، ثم قام شخص ما في داخلي بسحب نوع من التبديل ، وفجأة وقعت في الحب

اروتشكاالكعكة رائعة !!! بالأمس سخرت من الأضلاع ، واليوم هي فطيرة رائعة

شكرا لك ماريشكا! أنا لا أمزح ، لا ، لا! أنا أقوم بحملة!

من المستحيل أن تمر بهذه الفطيرة الرائعة. شكر!!!

وأنت لست بحاجة إلى! اخبز على صحتك!

أخيرًا ، اتضح لي ما تأكله الحرباء. الحملان المسكينة.

حسنًا ، محادثة منفصلة معك ، في الزاوية ...
(بمودة) ما أجمل الشعر الذي لديك على صورتك الرمزية! (تقترب ، وأكثر حنونًا) لذا فهي تذكر بالفراء! بمن الفراء المجعد الذي يذكرونني به؟ ..

باماغيت ، أهل الخير !!!! مثيري الشغب يحرمون الشعر !!!!

(تمسط شعرها) لماذا ، سأترك الشعر فقط!

الأحمر لا يتماشى مع اللون الأخضر. هناك ، أعلاه ، مثل هذا الجلد الرمادي الجميل! مناسب جدا لك!

سامحني يا رب !!! الناس يعيشون !!!

ناتاشا عندي سؤال .. حميمة .. هل عندك غنم اكثر ؟؟؟

قوس
غدا في الصباح - لحم ضأن !!!!! أي جزء من الأفضل أخذه؟

[ايرينا كارا]

ايرينا كارا
خبز ، تقلى - مربعات على العظام ، الأضلاع ، السرج ، لحم الخنزير ، لوح الكتف.
يخنة ، طبخ - السيقان والرقبة والصفاق.
أي بقايا من اللحوم المخبوزة أو المطهية أو المسلوقة مناسبة للفطيرة.
عادةً ما أستخدم في فطيرة أو فطائر إما الزركشة المسلوقة بعد غلي المرق (على نار هادئة مثل الهلام ، بحيث لا تغلي تقريبًا) ، أو بقايا العظام بعد خبز لحم الخنزير ، لوح الكتف.

ناتاشا عندي سؤال .. حميم .. Dap مازال لديك كباش ؟؟؟

برد الماضي اليوم
لكن! يوجد أيضًا أرجل وسيقان في الفريزر
لذلك سوف أعاملك مرة أخرى

قف! وهنا ينغمس القوس في الحملان ، لكن كم هو لذيذ !!! ومع ذلك ، لم أستطع المقاومة ، سأتبع الكبش

يا له من جمال ولذة! علينا البحث عن خروف بشكل عاجل !!! شكرا جزيلا على الوصفة ، لقد أخذتها إلى الإشارات المرجعية!