لفائف بيستو ملفوفة في لحم الخنزير.

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	1 كوب + كوب.
ماء	نصف كوب + 2 ملعقة صغيرة
ملح	½ ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة	½ ملعقة صغيرة
عسل	1 ملعقة صغيرة
إضافات:
بيستو (وصفة صلصة في القسم	3 ملاعق كبيرة. ل.
لحم خنزير مدخن (أصلي - بانسيتا)	10 شرائح رفيعة

طريقة طهو

(كوب 230 مل)
ضع المكونات الستة الأولى في الدلو بالترتيب الذي أوصت به الشركة المصنعة. الوضع - "العجين". عندما تصبح العجينة جاهزة ، ضعيها واعجن بيديك - دقيقتان. افردي العجينة على شكل طبقة مقاس 15 × 50 سم ، وزعي صلصة البيستو على السطح بالكامل. تُلف العجينة على شكل لفافة وتُقطع إلى 10 أجزاء متساوية. لف كل لفة برفق بقطعة من لحم الخنزير وقطعها بعود أسنان.
ضع اللفائف على صينية خبز مدهونة بالزبدة (من الأفضل تغطيتها بورق زبدة) واتركها لترتفع في مكان دافئ.
اخرج اللفائف الجاهزة وغطها بمنشفة لتبرد. من الأفضل تناولها في يوم طهيها.

وقت الطبخ:

20 - 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً

ملحوظة

لقد وجدت وصفة على الإنترنت ، لم يكن المؤلف مدرجًا ، لذا لا يمكنني تسميتها. لفترة طويلة تجولت حول هذه الوصفة ، وقررت طهيها. لقد غيرت الوصفة قليلاً ، أو بالأحرى قمت بتكييفها وفاقت النتيجة توقعاتي.