قدر ضغط ديكس DPC-40

[عزازة]

عزازة
ازدهار المحاولة. ثم لمدة شهر من الاستخدام فقط حساء البازلاء (حسنًا ، نحن نحبها) واللحوم (بدون تعليق ، اشتريتها له) و buryachki للسلطة.

ومن صنع صلصة البرش؟ أضف معجون الطماطم فورًا أم لاحقًا؟

لقد تناولتها أيضًا بشكل أساسي للحوم ، واللحوم في SV شيء ما.

حسنًا ، لقد طهيت بعض الحساء والمخلل. مع كل المجموعات والنزيف ، اتضح في نفس الوقت كما في الرسوم المتحركة. الشيء الوحيد - طهيت المرق بسرعة ، لأن العظم كان هناك في الغالب.
لذلك أنا أستخدم اللحم والمرق بشكل أساسي. وأطبخ أيضًا البطاطس بالفطر والملفوف مع الفطر. ممتاز ، لكني أحضره عند الضغط العادي من أجل الهشاشة ، وإلا فهو مطهي جدًا (مائي). لكن هذا كله بالطبع مسألة ذوق. كدت أتوقف عن اتباع نظام غذائي صحي ، لكن قبل ذلك كان من الممكن أن يكون بمثابة هبة من السماء بالنسبة لي - مثل هذه الطريقة.

أنا أستخدم الرسوم المتحركة بشكل أساسي.

وسباح الشعير ؟!

تان ، أخبرني عن نسبة الشعير المكتمل تمامًا ، ولكن القليل من الشعير؟ كنت أخشى أن يفوتني ، لذلك قمت بطهي اللحم في SV ، وصنعت الشعير به في الرسوم المتحركة. قبل ذلك ، صنعت قرعًا وظهر نوع من عصيدة البلوط ، على الرغم من أن النسب كانت تُعطى وفقًا للوصفة ، كالمعتاد. لذلك ، لم أخاطر بالشعير.

[لوزجا]

لوزجا نفس الأغنية! في الرسوم المتحركة ، يمكنك لصق أنفك على طول الطريق. على الرغم من ظهور البغل الأول ، كانت تقلى البصل بالجزر في مقلاة ، إلا أنها قد تتركه يمر بمرور الوقت. هذا هو خلع الملابس ل borscht في s / v ، و borscht نفسها - في الرسوم المتحركة

روسيا ، لم تتوقف عند أي شيء. أنا في انتظار قدر احتياطي. هناك أمل ضعيف في العثور على إطار احتياطي لبولاريس. إذا لم يكن مناسبًا ، فسأختار بين Dex و Elbochka. سيكون العامل الحاسم هو توافر قدر قابل للإزالة - وآمل أن يكون لدى واحد منهم على الأقل عجلات احتياطية.

خاسرة ، لا أعرف نسب الشعير. أنا دائما أطبخ بالعين المجردة. بدلا من ذلك ، كانت تطبخ. لأن "بالعين" - إجراء مخادع كان دائمًا ما يظهر بشكل رائع ، وفي المرة الأخيرة التي تسرب الماء من اتساع الروح ، واتضح أنه لم يكن بيلاف ، ولكن لا أفهم شيئًا واحدًا سأقوله: أقل بكثير من الماء مطلوب للشعير في قدر الضغط مما هو عليه في الرسوم المتحركة السباح أفعل هذا: أقلي الكثير من البصل ، وأضيف إليها الكثير من السرة (حسنًا ، أحبها! خاصةً مع الشعير اللؤلؤي) ، تقلى قليلاً (من المستحيل أن تقلى بشكل طبيعي - لقد تركوا العصير ، لكن من الكسول جدًا أن يفسدوا لفترة طويلة) ، أغلق التكسير وضعها تحت الضغط لمدة نصف ساعة. ثم أضيف الشعير (غير منقوع ، يغسل جيدًا) ، والملح والفلفل ، وصب الماء الساخن (ولكن ليس الماء المغلي حتى لا يلتف البروتين الموجود في الحبوب مسبقًا) ، ومرة ​​أخرى تحت الضغط لمدة 40 دقيقة. طويل ، نعم ، لكن الشعير ليس سريعًا ... لكن النتيجة - الشيء الرئيسي هو عدم تفويت الماء. سأكون التالي. حان الوقت للقيام بذلك ، تأكد من القياس.

الشيء الرئيسي هو عدم تفويت الماء.

حتى otozh. 40 دقيقة؟ وأنا أفعل رايس في الرسوم الكاريكاتورية في البرنامج ، إنها جاهزة في غضون ساعة. هنا تحصل على نفس التوقيت. حسنًا ، باستثناء أنه إذا كنت لا تنقع - فهذه ميزة إضافية.

حسنًا ، أوكسان ، لا أعرف. أنا أحب الشعير الناعم ، لذلك أفضل أن أغمق لفترة أطول قليلاً. طعمها أفضل بالنسبة لي. ولكن إذا كنت راضيًا عن الرسوم المتحركة على Rice - ضع 20 دقيقة

بالأمس قمت بطهي حوصلة الطائر من الدجاج والبط المنزلية ، ووضعتها في اللعبة ، وذابت السرة مباشرة في فمي.

من فعل صلصة البرش؟ أضف معجون الطماطم فورًا أم لاحقًا؟

فعلت. أضع كل شيء في الحال.

مساء الخير أعزائي أعضاء المنتدى! أعتني بنفسي بحلة ضغط وأعجبني هذا الطراز المحدد من DEKS - 40. لكن السؤال الذي يطرح نفسه - هل من الممكن ، بعد نصف ساعة من العمل (كحد أقصى) ، إضافة 30 دقيقة مرة أخرى ، سواء كان من الضروري إزالة الضغط ، أو مجرد ضبط الوقت مرة أخرى؟ كيف سيحدث هذا ، هل سيكون هناك ارتفاع في درجة الحرارة؟ أي كيف تتصرف إذا احتجت إلى وقت طهي لمدة ساعة ونصف؟ هل هو مضر بالجهاز؟ شكرا مقدما !

فقط أضف الوقت مرة أخرى ، استمر في الضغط. لا أعرف شيئًا عن ارتفاع درجة الحرارة

يمكنك إضافة الوقت وطرحه في أي وقت أثناء الطهي (وهي ميزة الميكانيكا من الإلكترونيات). الانهاك لن يعمل.Dexya ، في عملية الحفاظ على الضغط ، يتم إيقاف تشغيله من وقت لآخر للتحكم في الضغط وتوازنه. أي أنه ينظم التسخين نفسه ، وبالتالي الضغط. قدر ديكسيوليا ذكي!

اليوم تجرأت على طهي عصيدة الحليب لأول مرة. يقطين.
أولاً ، قمت بطهي اليقطين بقطرة ماء وزيت. ثم سكبت الدخن والملح والسكر وسكبت الحليب البارد. بالنتيجة خثّر اللبن ... لذا أعتقد لماذا؟ ماذا فعلت غلطا؟

واليوم قمت بطهي الخضار في زيهم الرسمي للسلطة وصنع الشواء ... هنا كل شيء على أعلى مستوى ، دون متاعب ومتاعب لا داعي لها.

على الأرجح المشكلة في الحليب.
لقد قمت بطهي عصيدة حليب اليقطين 5 مرات بالفعل وكل شيء على ما يرام! أقوم بتحميل كل شيء دفعة واحدة ، وأقطع اليقطين إلى قطع صغيرة ، وسكر الأرز ، والملح وأملأه بالحليب البارد. أعرض 17 دقيقة تحت VD وكل ما هو لذيذ جاهز

ربما بسبب اليقطين ملتف
وبالأمس قمت بطهي حساء السمك مع الشعير ، مثل هذا لذيذ ، على الرغم من أنني قمت بطهي مرق السمك مسبقًا وقمت بتصفيته ، ووضعته لمدة 30 دقيقة ، كان الشعير يغلي.
وبشكل عام ، فإن الحساء من قدر الضغط لذيذ جدًا وشفاف وسريع لدرجة أنني الآن أطبخها فيه فقط
في أحد الأيام التي صنعت فيها بطاطس منزلية الصنع مع بطة ، اتضح أن البطة كانت جيدة جدًا ، مجرد نفوق ومفرغ للرأس

بصل مقلي وجزر ، قطع بط. ثم فوق البطاطس في قطع كبيرة ، وقليل من الماء ولعبة. البطة في الفم تذوب.
وبالأمس قمت بقلي الدجاج المصنوع منزليًا على شكل قطع إلى القشرة بالملح والفلفل ، ثم قليلًا من الماء حتى يتراكم الضغط ، ولمدة 10 دقائق ، يكون صالحًا أيضًا.

وعدت بقياس نسبة الخناق / الماء إلى سباح الشعير اللؤلؤي. لا أتذكر ما إذا كان موجودًا هنا ، ولكني أبحث عن الكسل: يتم تحميل الصفحات لفترة طويلة جدًا
بالأمس فعلت 1: 1

ممتاز! كان يمكن أن يكون أقل من ذلك بقليل - أعطت القلوب عصيرها. إذا كان مع اللحوم الجافة ، فإما 1: 1 ، أو حتى إضافة الماء إلى الفتات (على سبيل المثال ، 1: 1.1).
لقد نظفت القلوب ، ووضعتها في قدر ، بضع ملاعق من الخبز. الزبدة والشعير المغسول في الأعلى والتوابل والبصل المقلي (أقوم على الفور بقلي بضعة كيلوغرامات ، وحزمها في أجزاء وخزنها في الفريزر - توفر الكثير من وقت الطهي) ، ساعة في الوضع اليدوي. يمكن لأي شخص أن يفعل الكثير ، لكن بالنسبة لي - أنا أحب الشعير الناعم اللؤلؤي.

واليوم أنا مطهي الملفوف مرة أخرى. فقط هذه المرة عند ضغط منخفض ، وإحضارها (تبخرت) مع فتح الغطاء. اتضح أنه رائع. صحيح ، قدر ، ما زال يتشبث قليلاً. واليوم ، بالفعل في النهاية ، الجزء السفلي محترق قليلاً ، على الرغم من أنه كان يقلب كثيرًا ، وفي النهاية استمر في التقليب طوال الوقت تقريبًا لتبخر الماء جيدًا ... كان علي أن أنقعه قليلاً لغسله ... من المؤسف أن القدر ليس مثاليًا ... لكن الأمور ليست مثالية أبدًا. لجعله مثاليًا ، كان من الضروري تناول قدر ضغط لمدة ألف ونصف ، وليس 700 UAH ... (أهدئ نفسي ...)

وقد طهيت كبد العجل ، ربما يأتي شخص ما في متناول اليد ، سأخبرك. يُقطع الكبد إلى مكعبات رفيعة ، يُلف في الدقيق ويُقلى مع البصل في القلي ، مع التحريك ، حرفيًا لمدة ثلاث أو أربع دقائق. ثم الملح والفلفل والتوابل المفضلة وملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة ورش بعض الماء من الغلاية وتشغيلها لمدة 4 دقائق. اتضح أنها لذيذة وعطاء!

تلامية ، لقد تعاملت بالفعل مع السائل الزائد في حلة الضغط - في "جاف" كل شيء يحترق حتى الموت! حتى الآن أنا لا أبخر السائل ، ولكن ... استنزاف. ولكن بأي حال من الأحوال التدفق! هذا الماء لذيذ جدا !!! لدي في الغالب مرق الخضار. ثم أضيفها إلى الحساء أو البرش. الطعم غني بشكل لا يصدق! أقوم بتخزين هذه المرق إما في الثلاجة أو في غرفة صفرية.
ربما يأتي شخص ما في متناول يدي

ربما يأتي شخص ما في متناول يدي

تانيا ، شكرا لك. فكرة مرق لطيفة.
آخر مرة قمت فيها بطهي الملفوف دون تبخر ، ولكن هذه المرة ، قررت تبخيره ... الآن أفهم أنه لا يمكنك طهي الكثير من الأطباق "الجافة" هنا ... إذا كنت بحاجة إلى أواني احتياطية للخروج إلى Dexa ، وإلا عليك صبها مرة أخرى ... اليوم كدت أن أحرق.

ها هو حساء العدس


الفتيات ، لقد كان لدي بالفعل شريط مطاطي ثلاث مرات عندما أفتح الغطاء ، هذا ليس بالنسبة لي

بالأمس قمت بطهي صدور الدجاج من أجل Saltison ، كاملًا ، ومن الواضح أن صدر الدجاج كان أكثر من 1 كجم لمدة 20 دقيقة وكان الشارب يغلي.إنه لأمر مؤسف أن رأس الخنزير لا يتناسب مع القدر ، فقد تم طهيه لمدة 3 ساعات على الغاز.
وأنا لا أحب ذلك في SV ، لذلك لا يوجد بخار عند الطهي

أجل ، هذه السيدة

الفتيات ، لقد كان لدي بالفعل شريط مطاطي ثلاث مرات عندما أفتح الغطاء ، هذا ليس بالنسبة لي

لا أعرف ، لا يتلاشى ... هل ارتديته بشكل صحيح؟ هل سحبته على الغطاء مثل الحافة؟ في البداية لم أعرف كيف أرتدي ملابسي ، ثم تحولت أيضًا إلى قمامة حتى حصلت عليها ...

نعم ، أرتديها بشكل صحيح ، تسقط ساخنة فقط ، يمكننا تشديدها بالمكنسة الكهربائية عندما أفتح الغطاء. أنت فقط تفتحه ، اللعنة ، وقد وقعت في الحساء

[اقتبس]
في اليوم الآخر من القرية ، تلقيت أيضًا "دجاجة" ، مقابل 4.5 كجم ، مقطعة إلى قطع بفأس.
[/ اقتبس]
منذ أسبوعين ، ولهذا الغرض ، اشتريتُ لزوجي ماكينة تقليم المطبخ ، ولا أعرف ما يسمى. نقطع الطائر كثيرًا ، ويقسم كل شيء عندما يذبح.

إنه مشابه جدًا لمفصل العلامة التجارية - كانت هناك مثل هذه الحلقات في المجموعة مع أول قدر ضغط ، وسقط الكثير منها. لذلك قاموا بالفعل بتزويد الأشرطة المطاطية المحسنة للدفعة الثانية ، مثل تلك التي يقومون بتصديرها إلى ألمانيا.
قدور الضغط Dex و Brand ، على الرغم من اختلافهما ، "يتم نسخها" من نفس العلامة التجارية ، على ما يبدو Povos. ميكانيكي واحد فقط ، والثاني إلكتروني. والجسم نفسه ، وبالتالي الغطاء مع الحشية ، هو نفسه.

نعم ، التقيت أيضًا في مكان ما في موضوع العلامة التجارية حول الشريط المطاطي. و شو الآن؟ من أين تحصل على اللثة الطبيعية.

ولا مكان! يتمتع الروس بفرصة الطلب من Brand ، لكن Dex لا تقدم مثل هذه الخدمة. من غير المحتمل أن يضعوا حتى أربطة مطاطية عادية في الألعاب القادمة ...
يبقى للشراء في موسكو مع فرصة. يمكنك أيضًا شراء قدر احتياطي من هناك. فقط السعر مع الشحن سيكون

نعم ، المرونة فضفاضة جدًا للارتداء بعد وقت قصير من الاستخدام. لم أسقط في أي مكان حتى الآن ، لكن ارتديت ملابس فضفاضة ، توتر قليلاً. عاجلاً أم آجلاً ، سيظل يسقط في مقالي.

هل لديك أيضًا أواني احتياطية في موسكو ، في Dexia؟ لذلك أريد إطار احتياطي ...

في موسكو ، عجلات احتياطية للعلامة التجارية ، وهم لابد أن يكون مطابق لـ Dex. ولكن قبل الطلب من بعيد وبسعر مرتفع ، سيكون من الجيد أن تطلب من الفتيات في موضوع العلامة التجارية أخذ القياسات. هناك ، بالمناسبة ، الفولاذ المقاوم للصدأ لقدور الضغط على وشك البدء في البيع.
إيه ، ديكس سيكون لديه مثل هذه الخدمة - لم يكن لديه سعر!

حليب مخبوز (40 دقيقة)

يا فتيات ، أخبريني كم من الوقت يستغرق تبخير الخضار من أجل صلصة الخل؟ سيكون لدي بنجر منفصل ، ثم بطاطس بالجزر. ما يكفي لوقت البخار القياسي؟

تحوم على الضغط العالي ، هل أفهم بشكل صحيح؟

للبطاطس والجزر 12 دقيقة. يكفي ، شمندر (متوسط) -20 دقيقة. أنا لا أبوي بالبخار ، لقد سكبت الماء لثلث الخضار. في VD. جمعت كل شيء معًا ، ثم بعد 12 دقيقة. تخلص من البخار ، اسحب الجزر والبطاطس وأضف 8 دقائق أخرى إلى البنجر تحت الضغط العالي.

أنا مطهي لفائف الملفوف اليوم. 12 دقيقة على VD وكل شيء جاهز ...

بنات ، كيف يمكن أن يكون لذيذًا جدًا لطهي أوزة في المنزل ، أليس كذلك؟ إلى قدر الضغط.

بالطبع ، لم أفعل الإوزة ، لكنني طهي الدجاج. دجاج متبل في قطع طوال الليل ، ثم يقلى في سي بي بدون غطاء. أغلقته بغطاء (لم يسكب الماء ، بل يعطي العصير) وتركته يقف على التدفئة لمدة 15 دقيقة دون فتحه وتركه يقف على التدفئة لمدة 15 دقيقة دون فتحه ... اتضح أنه لذيذ ... أعتقد أننا بحاجة إلى وضع الإوزة في اللعبة.

بالطبع ، لم أفعل الإوزة ، لكنني طهي الدجاج. دجاج متبل في قطع طوال الليل ، ثم يقلى في سي بي بدون غطاء. أغلقته بغطاء (لم يسكب الماء ، بل يعطي عصيره) وتركته يقف على التسخين لمدة 15 دقيقة دون فتحه وتركه يقف على النار لمدة 15 دقيقة دون فتحه ...

وماذا تنقع في؟ وأبقوها باردة؟ أنا لست متخصصًا في اللحوم.

أوزة ملكية
يمكنك أن ترى هنا

فقط في قدر الضغط ، أعتقد أنه يمكنك تقليل الوقت من 60 دقيقة لوصفة متعددة الطهي إلى 30-35 دقيقة في قدر الضغط

وماذا تنقع في؟ وأبقوها باردة؟ أنا لست متخصصًا في اللحوم.

صببت فلفلًا مختلفًا (مطحون) ، وأضفت صلصة الصويا وقليلًا من معجون الطماطم وملعقة. زيوت.لقد قمت بخلط كل هذا ، وغطت الأطباق بغشاء بلاستيكي وفي الثلاجة ، أو على الشرفة (إذا كان الجو باردًا هناك) طوال الليل ... أحب أيضًا ، بدلاً من مزيج الفلفل ، وضع الكاري ، وبدلاً من صلصة الصويا ، بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.

من حيث المبدأ ، يمكنك تتبيل اللحوم بأي شيء تريده ، ما هو المذاق الذي ترغب في تذوقه ...

صببت فلفلًا مختلفًا (مطحون) ، وأضفت صلصة الصويا وقليلًا من معجون الطماطم وملعقة. زيوت. لقد قمت بخلط كل هذا ، وغطت الأطباق بغشاء بلاستيكي وفي الثلاجة ، أو على الشرفة (إذا كان الجو باردًا هناك) طوال الليل ... أحب أيضًا ، بدلاً من مزيج الفلفل ، وضع الكاري ، وبدلاً من صلصة الصويا ، بضع ملاعق كبيرة من المايونيز.

أنا أيضًا أميل إلى الميل أكثر نحو المايونيز ، لكن لديّ جراماولين ، وربما ملعقة. كما أن القشدة الحامضة فاسدة بالفعل. أعتقد ربما في اللبن منزلي الصنع ، هاه؟ هناك فقط جرة اضافية.

أنا أيضًا أميل أكثر إلى المايونيز ، لكن هناك جراميولين ، ربما ملعقة. كما أن القشدة الحامضة فاسدة بالفعل. أعتقد ربما في اللبن منزلي الصنع ، هاه؟ هناك فقط جرة اضافية.

لذا ضعي هذا المايونيز وقليل من الزيت. الزبادي أفضل لتوابل السلطة الباردة ...

فكرت لفترة طويلة وقررت. تجربة. أنا أخبز سريماتي في ديكس. لا أعرف ماذا سيحدث ، الوصفة التي اخترتها ليست باهظة الثمن ، لذا لن تكون آسفًا جدًا ، إذا كان الأمر كذلك.

أوكسان ، تانيا ، ربما لن أزعجني برسمين كرتونيين ، لكني أفضل أن أسترشد بوعاء ضغط. هل تنصح بهذا الفكر؟

وهنا ننصح ، بنسات في الأسنان وفي المخزن.

أنا مصدوم. لم أحصل أبدًا على شريماتي في رسم كاريكاتوري - خصب وجاف تمامًا (مخبوز). رائع! سيكون من الممتع تجربة السلع المخبوزة الأخرى ، أكثر جفافاً.
خبزت في الضغط العادي لمدة 30 + 20 دقيقة دون فتح الغطاء. لقد وضعت رقًا في الأسفل ، ولم تقم حتى بتليين الجوانب بأي شيء. في المظهر - وسيم فقط ، مثل من جهاز طهي متعدد. الغطاء القابل للإزالة جاف تمامًا (كنت قلقًا جدًا بشأن ذلك ، اعتقدت أنه سيكون هناك تكاثف).

أوكسان ، صور للاستوديو!
تانيا شاكي - إذا نشأ سؤال حول قدر ثانٍ ، فأنت بحاجة إلى أن تأخذ قدر ضغط. وإلا فإن السؤال الثالث

[لوزجا]

بالطبع ، لا يوجد شيء للتفكير فيه ، كزوج لل MV تحتاج إلى أخذ SV. حتى أنني أستخدم حلة الضغط كثيرًا الآن.
أوكسانا لوزجا من سيكون مثل البسكويت ، للتجربة

تمت إضافة صورة أعلاه. دعوة للإضاءة ، مع ضوء النهار في مطبخي لقد توترت كثيرًا. لقد التقطت صورة في الليل ، والآن لن ألتقط صورة أخرى ، وستظل تظهر كما هي.

بيروزوك عظيم! لقد كنت أحدق فيه منذ فترة طويلة ، لكنني ضربت نفسي على يدي.

عبثا ، لذيذ! أنا لم أتناول الطعام بعد ، أنا فقط أنظر. أكلت "كأس" من الخبز الطازج بالزبدة ، وتركت الفطيرة للوجبة التالية - بعد ساعتين.
وعمومًا ، شرماتي مسجلة رسميًا في فطائر إنقاص الوزن لدينا (ضع كلمة شرماتي في البحث على الموقع ، سترى بنفسك ما هو الموضوع) ، لذلك لا تتخلص منها ، هيا.

بالأمس خلصت إلى أنه يمكنك خبز أي شيء تريده ، كما في الرسوم المتحركة. ربما كنت أنا من قفز إلى الاستنتاجات؟ ضع الرق فقط في الأسفل حتى لا يحترق بينما يتم خبز الباقي. اعتقدت أنه سيكون هناك غطاء رطب قابل للإزالة ، لكن لا ، إنه جاف على الإطلاق ، والبخار يخرج جيدًا في LP ، وفي نفس الوقت تكون درجة الحرارة كافية للخبز. يبدو لي أن البسكويت يجب أن يتحول ، حوالي 40 دقيقة ، على ما أعتقد ، سيكون كافياً بالنسبة له في درجات الحرارة هذه. وإذا كان الأمر كذلك حقًا ، فهذا ممتع للغاية ، لأنه يمكنك الآن صنع كعكات أكثر بقليل من القدر المتعدد ، فالقدر أكبر قليلاً.