فطيرة حليب مكثف مسلوق

فطيرة حليب مكثف مسلوق

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
دقيق القمح	1 كوب
حليب مكثف مسلوق	1 علبة
بيض	4 أشياء.
الجوز المقشر	1 كوب
السكر	50 غ
زبيب	50 غ
حليب	100 مل
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
ملح	قرصة
كونياك أو ليكيور أو رم	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يخفق البيض مع الملح والسكر. أضيفي 2/3 علب من الحليب المكثف واخفقي مع إضافة الطحين والبيكنج باودر تدريجياً. أخيرًا ، أضيفي الزبيب ونصف المكسرات المفرومة إلى العجينة. تُسكب العجينة في قالب وتُخبز في 180 درجة حرارة مُسخن^حول فرن لمدة 30-35 دقيقة. قم بإذابة الحليب المكثف المتبقي في الحليب الدافئ ، وأضف الكونياك وقم بتغطية الكعكة المخبوزة التي لا تزال دافئة بالتساوي مع هذا الخليط. لجعل النقع أفضل ، يمكنك وخز سطحه بشوكة أو عود أسنان. يرش بالمكسرات المتبقية في الأعلى. يُنصح بترك الكعكة لمدة 2-3 ساعات.

الطبق مصمم ل

8-10

وقت الطبخ:

حوالي 1 ساعة

ملحوظة

الوصفة ، كاملة مع الاختلافات الطفيفة لي ، من intesto.com.

[دوبلتا]

دوبلتا رأيت كعكتك وتذكرت أن لدي نصف لتر من الحليب المكثف المسلوق في ثلاجتي. نعم ، الأمر يستحق ذلك. سأذهب لأرى إذا ما زلت على قيد الحياة. كنت سأبدأ في فعل هذه المعجزة اللذيذة الآن ، لو لم أضع البسكويت على الكعكة. هذا كل شيء لهذه الفطيرة ، وفي هذا العام كنت مكدسة بالمكسرات من جميع الجوانب ... لقد وضعت في المقام الأول. شكر!

نظرت ، على قيد الحياة ، في ثلث العلبة. في العجين ، هذا يعني أن هناك ما يكفي ، لكن لم يعد هناك تشريب. اذا مالعمل؟ يوجد أيضًا في الجزء السفلي من علبة حليب مكثف محلي الصنع. ربما هو مشرب؟

ربما هو مشرب؟

لما لا؟ يمكنك إضافة شيء آخر ، على سبيل المثال ، القليل من القهوة سريعة التحضير - يجب عليك أولاً تذويبها في ماء مغلي. أو خيط فاكهي ... مثل المربى. تعال ، جرب ، امسك العلم!

حسنًا ، حسنًا! يقولون أن البسكويت يجب أن يستلقي ليوم واحد على الأقل ، لكنني لا أجعله "يستلقي". لذلك دعونا نؤجله حتى الغد. واليوم سيكون هناك كعكة بالحليب المكثف. ذهبت للنحت.

[دوبلتا]

دوبلتاوصفة رائعة ، جرها بعيدا!

نقع الكيك الدافئ والعفن؟

[دوبلتا]

دوبلتاوصفة رائعة ، جرها بعيدا!

نقع الكيك الدافئ والعفن؟

نعم ، أفعل ذلك. المؤلف أيضًا لديه نموذج مبطن بالرق ، على ما يبدو بحيث لا ينسكب التشريب ، لكن النماذج الخاصة بي لا تتسرب أو تجف ، لذلك أخبز بدون ورق.

نعم ، أفعل ذلك. المؤلف أيضًا لديه نموذج مبطن بالرق ، على ما يبدو بحيث لا ينسكب التشريب ، لكن النماذج الخاصة بي لا تتسرب أو تجف ، لذلك أخبز بدون ورق.

أوه ، لكن بدا لي أن الكعكة انقلبت رأسًا على عقب (تمت إزالتها من القالب) ، وعندها فقط امتلأت بالتشريب. من الجيد أننا أوضحنا هذه النقطة.

أوه ، لكن بدا لي أن الكعكة انقلبت رأسًا على عقب (تمت إزالتها من القالب) ، وعندها فقط امتلأت بالتشريب. من الجيد أننا أوضحنا هذه النقطة.

في الواقع ، لقد فعلت ذلك أيضًا وسقيته على طبق. بصراحة ، لا يوجد فرق ، فقط الكريم على الجانبين يندمج ولا ينقع بكثرة - فماذا في ذلك؟ ومع ذلك - إذا كنت تخبز في شكل صغير ولكن مرتفع ، فكل شيء صحيح في الوقت المناسب. وإذا كنت تأخذ قالبًا بقطر كبير به فتحة ، فمن الأفضل تقليل الوقت قليلاً ، حتى لا تجف.

في الواقع ، لقد فعلت ذلك أيضًا وسقيته على طبق. بصراحة ، لا يوجد فرق ، فقط الكريم على الجانبين يندمج ولا ينقع بكثرة - فماذا في ذلك؟ ومع ذلك - إذا كنت تخبز في شكل صغير ولكن مرتفع ، فكل شيء صحيح في الوقت المناسب.وإذا كنت تأخذ قالبًا بقطر كبير به فتحة ، فمن الأفضل تقليل الوقت قليلاً ، حتى لا تجف.

عفوًا ، مرة أخرى في الوقت المحدد ، فقط ضع في الفرن ، نموذجًا به ديوركا ، سأذهب لإعادة ضبط المؤقت.

لذيذ جدا شكرا لك!

صحيح أنني لم أرش المكسرات في الأعلى ، لأن التشريب تبين أنه سائل للغاية بالنسبة لي بسبب تغييراته ، ولن تلتصق به المكسرات. لكن الكعكة نفسها كانت مبللة جيدًا. تم تناول جميعهم تقريبًا.

[لوزجا]

أنا مسرور، لوزجا! شكر !

[دوبلتا]

دوبلتاشكرا على الوصفة السهلة والبسيطة. أنا مقتنع بأنه أيضًا لذيذ جدًا. سأحاول بالتأكيد ، شكرا مرة أخرى

[مضيفة]

شكرا لك مرة أخرى

للصحة ، مضيفة !

أنا أحب الحليب المكثف! لكن في الخبز إنها قصة خيالية !!! كم هو لذيذ !!!!

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريساشكرا على الوصفة! كعكة لذيذة تحولت!

[هيلينا]

هيلينا، أنا سعيد جدًا ، شكرًا على التعليقات! وواحد منفصل - للصورة ، إنه فاتح للشهية للغاية!