الصيحة ، اشترت صانع خبز باناسونيك! الانطباعات الأولى والاستعراضات

شكرا لك على لطفك وعلى هذه النصيحة السريعة!

فيت - لك بشكل عام هو عين الثور. في الصباح كنت أرغب في تجربة شيء ما مع دقيق الجاودار

يرجى تقديم النصيحة بمكان إلقاء نظرة على دورات التشغيل في الدقيقة لمواقدنا.

مع الخبز الأول ، لم أنتظر الدفعة الثانية ، رغم أنني لم أذهب بعيدًا. بصراحة انتظرت على الجهاز لمدة 26 دقيقة (تجسست هذه المرة في كتيبات إرشادية للمبتدئين)

وسؤال آخر: هل يمكن أن يوجد تحت الكعكة دائرة من العجين (تحت السكين) أم أنها علامة على نقص الدقيق؟ إنها عجينة وليست عصيدة

وسؤال آخر: هل يمكن أن يوجد تحت الكعكة دائرة من العجين (تحت السكين) أم أنها علامة على نقص الدقيق؟ إنها عجينة وليست عصيدة

يستطيع. بحلول نهاية الدفعة ، سوف تكتسح كل شيء. يرجى ملاحظة أن الكعكة يجب ألا تلمع (غير مبللة). يجب أن يكون غير لامع. في المنتدى كان هناك مثل هذه اللوحة ذات الدورات وأنا بحسن نية مزقتها وركزت عليها وأعبر عن امتناني لمن بنى مثل هذه اللوحة. سأجدها في دقيقة.
🔗

في المنتدى كان هناك مثل هذه اللوحة ذات الدورات وأنا بحسن نية مزقتها وركزت عليها وأعبر عن امتناني لمن بنى مثل هذه اللوحة.

هل البرامج الأخرى لها مثل هذه العلامة؟
أنا مندهش: كثير من الناس يكتبون ، وهذا الجدول يوضح أن وقت المحاذاة يختلف. لدي موقد لمدة عام تقريبًا ، ولم يحدث أبدًا مرة واحدة ، لا في الصقيع أو الحرارة ، في البرنامج الأول ، كان مختلفًا عن 30 دقيقة. وعلى الجاودار أيضًا. ربما هناك شيء خطأ معي؟

إذا تبين أن الخبز لذيذ وجميل ، فكل شيء على ما يرام! أنا اعتقد ذلك

[ماريناستوم]

هل البرامج الأخرى لها مثل هذه العلامة؟
أنا مندهش: كثير من الناس يكتبون ، وهذا الجدول يوضح أن وقت المحاذاة يختلف. لدي موقد لمدة عام تقريبًا ، ولم يحدث أبدًا مرة واحدة ، لا في الصقيع أو الحرارة ، في البرنامج الأول ، كان مختلفًا عن 30 دقيقة. وعلى الجاودار أيضًا. ربما هناك شيء خطأ معي؟

ماريناستوم، إذا بدأت البرنامج فورًا بعد خبز الخبز (حسنًا ، بالطبع ، عندما يبرد الفرن لدرجة عدم ظهور رسالة ارتفاع درجة الحرارة على الشاشة) ، فإن المحاذاة في الدورة الجديدة ستكون بحد أقصى.

ذكاء، لماذا يتم ضبط صفحتك لمدة 25 دقيقة؟ 30 نفس)

الرازي؟ ... هذه ليست لوحة اسمي ، لكنها قد تكون خطأي. سأبحث عن الأصل. هل يمكنك مشاركة رابط للمصدر الأصلي؟

الرازي؟ ... هذه ليست لوحة اسمي ، لكنها قد تكون خطأي. سأبحث عن الأصل. هل يمكنك مشاركة رابط للمصدر الأصلي؟

ما المصدر الأصلي الآخر؟ أراه لأول مرة) لكنني أحكم من خلال جدول الأنماط الأصلي من التعليمات.

آها! هناك الكثير من الأشياء الأصلية!
ومزقت اللافتة. ربما كان هناك مثل هذا في الجزء الأول من الفرع ... لقد ارتبكت مع هذه الفروع التي سأجدها - سأقوم بإلغاء الاشتراك

آها! هناك الكثير من الأشياء الأصلية!
ومزقت اللافتة. ربما كان هناك مثل هذا في الجزء الأول من الفرع ... لقد ارتبكت مع هذه الفروع التي سأجدها - سأقوم بإلغاء الاشتراك

ربما هنا - طاولة تسخين في باناسونيك 255-257?
ولكن هناك نتحدث عن Panasonic 255-257 ، نسخة قديمة بعض الشيء) والجدول مختلف ، على الرغم من أن Temka مفيد واللوحة أكثر إثارة للاهتمام هناك.

[مشرف]

هي ، لقد وجدتها بالفعل !!! مشرف مشرف أنشأت صفحة سوبر. تمت الإضافة إلى الإشارات المرجعية. هذا أخيرًا كتيب الخباز! إيفكا، هذا برنامج تعليمي لك يحتوي على إجابات لجميع الأسئلة. بالنسبة لي أيضًا ، لقد صنعت اللوحة بنفسي ، معتمداً على بيانات المسؤول. حسنًا ، ربما أخطأت في التقدير لمدة 5 دقائق. تحقق من ذلك. الآن كل شيء هنا:
#... و شكرا لك مشرف

[مشرف]

هي ، لقد وجدتها بالفعل !!! مشرف مشرف أنشأت صفحة سوبر. تمت الإضافة إلى الإشارات المرجعية. هذا أخيرًا كتيب الخباز! إيفكا، هذا برنامج تعليمي لك يحتوي على إجابات لجميع الأسئلة.بالنسبة لي أيضًا ، لقد صنعت اللوحة بنفسي ، معتمداً على بيانات المسؤول. حسنًا ، ربما أخطأت في التقدير لمدة 5 دقائق. تحقق من ذلك. الآن كل شيء هنا:
#... و شكرا لك مشرف

يبدو لي أن هناك خطابًا بشكل عام حول صانع الخبز في هيتاشي.

يبدو ... اقرأ واكتشف العبارة التي تناسب جميع صانعي الخبز. لقد تعثرت فوق شركة هيتاشي أيضًا. وذهبت للقراءة. لا تخافوا من هؤلاء الضربات. يوجد أيضًا دلو وعنصر تسخين. والالكترونيات اليابانية. يمكنك أن تطرح سؤالاً على المسؤول حول هذه الهيتاشو ، وكيف تختلف عن Panasik. شارك إجابتك لاحقًا.

يبدو ... اقرأ واكتشف العبارة التي تناسب جميع صانعي الخبز. لقد تعثرت فوق شركة هيتاشي أيضًا. وذهبت للقراءة. لا تخافوا من هؤلاء الضربات. يوجد أيضًا دلو وعنصر تسخين. والالكترونيات اليابانية. يمكنك أن تطرح سؤالاً على المسؤول حول هذه الهيتاشو ، وكيف تختلف عن Panasik. شارك إجابتك لاحقًا.

الدليل ، بالطبع ، مناسب لأي آلة خبز. لكن المراحل الزمنية لكل موقد مختلفة. أنا أتحدث عن صحنك مقابل 2500 SD. وهناك خطأ فيه.

لذلك أنا لست عنيدًا. وافق على أنه ربما يكون قد حدق. سوف أتحقق. على الرغم من أنني لا أهتم بهذه الدقائق الخمس. لقد جعلت هذه العلامة لنفسي ولا أفرضها على أحد. من يريد أن يفعل أفضل.
حتى خطبتي كانت متوقعة من قبل المسؤول! قرأنا: "... هذا اختيار لـ x \ n Hitachi ، ولكن هذا هو الحال في أي x \ n ، أي مصنع.
لذلك ، بناءً على هذه الدورات ، حاول تتبع وقت كل منها في x \ n بنفسك وعمل جدول ... "

مرحبا انا هنا.)))))
لقد استخدمت دلفي غير المكلف لفترة طويلة ، وكان كل شيء على ما يرام ، و Khlbushek دائمًا رائع ، والوعود رائعة. لكن الوقت قد حان - انكسر زر الوضع ، في البداية غرق ، ثم سقط تمامًا. تم استغلال مساعدي بلا رحمة ، والآن والدتي متقاعدة. في الاحتياطي)) حسنًا ، أردت أن أعرف ما إذا كانت باناسونيك جيدة كما يقولون عنها
اشترى اليوم. جنبا إلى جنب مع الموازين الإلكترونية
لقد فعلت ذلك حقًا بدون أوزان على اثنين من HPs السابقتين - ما هو kolobok وكيف يجب أن أتقنه أنا وزوجي
في المتجر ، قاموا بفحص عمل البكرة وتسخين عنصر التسخين ، وأحضروه ، وأنا سعيد بالطبع)))) جميل ، أبيض صغير. من سيشك في رأيي حول الفولاذ المقاوم للصدأ ، فمن الصعب معها. فليكن أبيض. اخترت طراز 2500 ، على الرغم من أنني كثيرًا ما أخبز خبز الجاودار. حسنًا ، إذا كان موقده قد تكيف مع موقد عادي ، فعندئذ آمل أن يعمل في هذا الموقد أيضًا)))))

[سونيا 68]

مبروك على الاختيار الرائع سونيا 68! أنا أخبز في 2500 والجاودار ، وبورودينسكي. وهو الآن مدمن على القمح. حظًا سعيدًا وخبزًا لذيذًا وفرحة امتلاك صانع خبز رائع لسنوات عديدة!

شكر!! سوف احاول. بالنظر إلى وقت الطهي في Panasonic (على عكس HP السابق) ، أفترض أن أضبط المزيد باستخدام مؤقت. لذلك تريد تكوين صداقات !!! سيكون الأمر غير مريح أمام زوجي - لقد جرته إلى المتجر JUST LOOK
وهو لطيف معي. وعندما لم يكن هذا الموقد في المتجر ، قاموا بتفكيكه بسرعة! - ... حسنًا ، بشكل عام ، لا يستطيع تحمل دموعي
دعنا نذهب إلى الطرف الآخر من المدينة واشتري! بدا ... واشترى! أعتقد أن 4 سنوات من الخبز محلي الصنع لم تذهب سدى.
كيف اريد تكوين صداقات مع الموقد !!
عجينة الزلابية ، المعكرونة ، أحب بارد. هل يمكن عجنها أم أنها أفضل مثل كعكة ثم تعجنها يدوياً ؟؟؟

عجينة الزلابية ، المعكرونة ، أحب بارد. هل يمكن عجنها أم أنها أفضل مثل كعكة ثم تعجنها يدوياً ؟؟؟

يتواءم فرن x / فرن باناسونيك 2502 بشكل سيئ مع الزلابية شديدة الانحدار ، ويبطئ. هذه ليست المرة الأولى. لذلك أشعر بالأسف لها وأختلط في الجمع. يمكنك القيام بذلك يدويًا ...

[مشرف]

كيف يمكنك مشرف يصنع عجينة النودلز بالخلاط ، في وعاء بالسكاكين. لقد جربتها ، لذلك كنت مجنونة حقًا بالسعادة. سحاب وأنت انتهيت! حقا عجين بارد اتضح.

لا شيء لنفسك! لا أعتقد أنه يمكنك عجن عجينة قاسية في الخلاط ... 🔗

[مشرف]

كيف يمكنك مشرف يصنع العجين للمعكرونة بالخلاط ، في وعاء بالسكاكين. لقد جربتها ، لذلك كنت مجنونة حقًا بالسعادة. سحاب وأنت انتهيت! حقا عجين بارد اتضح.

دسمأتساءل كيف تشعر هذه السكاكين بعد العجن؟ أعلم أن العجين يبلل السكاكين كثيرًا ، حتى لو كان مجرد قطع الخبز ، فالشفرات باهتة بسرعة كبيرة.ثم العجن .. طبعا إذا استعملوا حصرا للعجن فيزال السؤال.
الشيء هو ، لدي خلاط جديد ، لقد قطعت إصبعي بعمق شديد في اليوم الآخر ، فقط عن طريق لمس الشفرة. لا أرغب في إفساد هذه السكاكين ، لكن في نفس الوقت أريد تجربة الطريقة.

[عميق]

عميق ، لا استطيع ان اقول. كيف بسرعة السكاكين حادة. لقد تعلمت مؤخرًا عن هذه الطريقة وقد تركت انطباعًا هائلًا عني. لدي خلاطان. واحد فيليبس ، مع وعاء تقطيع ، والآخر بني ، مع وعاءين ، أحدهما بالحجم المعتاد والآخر بحجم كبير ، حيث أطحن الثلج من أجل اللحم المفروم. أحببت صنع العجين في دقيقة واحدة كثيرًا ، وبهذه الجودة التي مررت بها عبر أعمدة قاطعة المعكرونة دون غبارها بالدقيق ، سأجعل العجين الآن هو السبيل الوحيد. إذا أصبحت السكاكين باهتة فجأة ، سأشتري خلاطًا جديدًا. لا أريد المخاطرة بصانع الخبز أو تحريك العجينة يدويًا إلى الحالة المطلوبة. وقتي ، حبيبي HP Panasonic ويدي أعز إليّ.

[دسم]

شكر، دسم، كما هو الحال دائمًا نهج معقول. لكن لدي خلاط واحد فقط حتى الآن ، سأكرر السؤال في الموضوع المقابل ، ربما سيبدد المسؤول شكوكي.

كل شئ يعمل !!! فقط الصورة من خلال الراديكال لسبب ما لم يتم تحميل (((((
سؤال آخر - في الدليل ، في عمود الدُفعات ، في جميع البرامج تقريبًا توجد علامة 3 بعلامة النجمة.
وتشير الحاشية السفلية إلى أن المؤقت متاح فقط للطراز 2551 (لدينا تعليمات واحدة لكل من هاتين HPs. وأنا أفهم في ذهني أن موقدي لا يمكن أن يكون له بداية متأخرة.
والقلب قلق

سؤال آخر - في الدليل ، في عمود الدُفعات ، في جميع البرامج تقريبًا توجد علامة 3 بعلامة النجمة.
وتشير الحاشية السفلية إلى أن المؤقت متاح فقط للطراز 2551 (لدينا تعليمات واحدة لكل من هاتين HPs. وأنا أفهم في ذهني أن موقدي لا يمكن أن يكون له بداية متأخرة.
والقلب قلق

الـ 2500 ليس لها بداية متأخرة فقط للخبز "السريع" والخبز بالزبيب. المؤقت متاح في برامج الخبز الأخرى. هناك خطأ مطبعي في التعليمات. قارن مع الرسم البياني الأصلي ، لاحظ مكان * 3. لقد وضعتها هنا.

ها هو البكر !!!!!
تُخبز على الفور على الخميرة النيئة ، لفيف ، 1.5 جرام لكل 100 جرام من الدقيق. حسنًا ، لماذا التجربة ، على أكمل وجه !! ليس HP جديدًا تمامًا فحسب ، بل إن تحميل المنتجات بالنسبة لي شخصيًا هو العكس))). التحميل بالأوزان أيضًا (كنت دائمًا أقوم بذلك بالعين لأنني كنت حاضرًا دائمًا). دقيق غير مألوف تمامًا ، تم شراؤه بالأمس في المطحنة ، من الدرجة الأولى (ورشاوى بهذا).
باختصار ، لا شيء مألوف من المخبز السابق. فقط الرأس واليدين ، والآن سونيا المحبوبة لبانا

[مشرف]

كيف يمكنك مشرف يصنع العجين للمعكرونة بالخلاط ، في وعاء بالسكاكين. لقد جربتها ، لذلك كنت مجنونة حقًا بالسعادة. سحاب وأنت انتهيت! حقا عجين بارد اتضح.

دسم، أرسل لي حيث أقرأ عنها ، ارمي رابط ، pzhlsta ... 🔗 كنت مهتمًا جدًا بهذا ، أريد أن أحاول.

[دسم]

دسم، أرسل لي حيث أقرأ عنها ، ارمي رابط ، pzhlsta ... 🔗 كنت مهتمًا جدًا بهذا ، أريد أن أحاول.

لاغري، هنا: نودلز سريعة محلية الصنع

[عميق]

عميق، شكرا ، ذهب إلى الموضوع.

[عميق]

عميقحسنًا ، لقد جربته بالفعل. بدأ الخلاط في التدخين ، حيث بدأ العجين يتكاثف (أضع كل شيء حسب الوصفة). ربما القوة صغيرة جدا؟

[لاغري]

لاغري، لا يمكنني الرد على أي شيء ، لم أصنع عجينة المعكرونة بالخلاط. اطرح سؤالاً في الموضوع ذي الصلة ، وناقشوا على الفور صانع الخبز ، ونحن مع الخلاطات لدينا

سونيا ، خبز الحلم!

كيف مذاقها؟

نعم كل شي جيد! فقط ممتاز! مثل هذه الفتات الناعمة والمسامية بشكل موحد. لقد نهضت قليلاً من جانب واحد ، واتضح أنه كعكة في زاويتي ، ورأيته بالفعل أثناء التدقيق ، ولم أتطرق إليه)))))))))) لا أستطيع التنفس على ابتلاع. بالفعل الثاني ، على الكفير والنخالة ، فعلها أيضًا ، ارتفاعه 18 سم فقط ، ووزنه 900 غرام. أضع HP على حافة النافذة - يكون الجو أكثر برودة ، لذا يستغرق الوقوف 30 دقيقة ويبدأ العجن. تبين أن الدقيق ممتاز ، الشيء الرئيسي هو الدرجة الأولى. سأشتري 2 بكل سرور ، لا! لذلك سأخبز مع عودة صحة النخالة ..
بعد الاختبار ، أعطيت الضوء الأخضر بالفعل لجميع التجارب التي يحبونها! هذا انتصار! الآن أحببته كثيرًا بالميزان الإلكتروني وفرن القصص الخيالية على الخميرة الحية! إلا إذا كان التعامل مع الجاودار 50:50. هل يمكنك العجن على العجين ، ثم بعد التدقيق فقط أعط المخبوزات لمدة ساعة؟ يبدو أن العجين مع الزبيب يتناسب في الوقت المناسب مع الجاودار عند 2501. حسنًا ، شيء مثل هذا)))))
ما أحببته دائمًا من HP هو حقيقة أنه يمكنك وضع بقايا الكفير والقشدة الحامضة والعصيدة والبطاطا المهروسة في الدفعة - إنها دائمًا لذيذة! والأهم من ذلك ، لا توجد إضافات من الأكياس ، لا! فقط الشعير الجاودار. حسنًا ، أنا لا أخبز الخبز مع الشاي أو القهوة. يمكن صنع الكفاس في المنزل فقط ، لكن كل شيء تقليدي. سابقا ، كانت هناك تجارب يا ماما لا تبكي! والآن يتم جذبها أكثر إلى إنتاج عالي الجودة)))))

استيقظ هذا الصباح ..
قبل خمس دقائق من المنبه ، لعب الموقد النهاية.
فتحت باب غرفة النوم وها هي - رائحة سميكة ولذيذة من الخبز الطازج!
وصفت الكلاسيكيات هنا بشكل متكرر. )) لكن هذه أول مرة معي. بالأمس حاولت استخدام فرن مؤقت - نوع "بدء التشغيل المتأخر".
هذه هي معجناتي الرابعة. خبز بيك البيض (500 غرام حجم "L").
ها هو يا عزيزي:

الانطباعات ، كما أصبح من المألوف الآن أن نقول ، رائعة! :-)
حسنًا ، ومخيف بعض الشيء لأرقامنا.
لا يمكنك أن تأكل مثل هذا الطعام اللذيذ قليلا. كبح جماح نفسك باستمرار.
سواء كان الخبز متجر! إذا تمكنت من شراء واحدة دافئة ، فلا يزال بإمكانك طحن قشرة لذيذة. وفي اليوم التالي لا تتذكر الكثير عنه. وفي بعض الأحيان ، تحاول الاستغناء عن الخبز.
لكنها لا تعمل بمفردها! )) خبزه للتذوق يبدأ في الكفاح من أجل اللذة مع كل من الدورتين الأولى والثانية. حسنًا ، أو يعمل معهم كـ "محسن للشهية".
في عائلتنا ، كانت مبادرة شراء الموقد ملكًا لي. علاوة على ذلك ، كانت زوجتي ضد ذلك ، لأنها اعتقدت أنه نظرًا لتعقيد عملية الخبز ، فإن هذا الجهاز لن يعمل معنا وسرعان ما سيتم "نسيانه وإهماله".
الآن هي لا تعتقد ذلك. :-)

إلا إذا كان التعامل مع الجاودار 50:50. هل يمكنك العجن على العجين ، ثم بعد التدقيق ، فقط أعط المخبوزات لمدة ساعة؟ يبدو أن العجين مع الزبيب يتناسب في الوقت المناسب مع الجاودار عند 2501. حسنًا ، شيء مثل هذا)))))

تستخدم Olga-ukka في Orion وضع "خالٍ من الغلوتين" - هناك أيضًا عجن واحد ، ورفع بدون قطع وقطع الخبز. أو ، بالفعل ، "عجين" وبعد ساعة ونصف "معجنات".

منذ يوم الجمعة ، أعددت بالفعل ثلاثة خبز ، ورابع دقيق الشوفان وفقًا للوصفة من هذا الموقع يرتفع الآن في HP - إنه يرتفع جيدًا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=165069.0

لقد أضفت للتو البذور وبذور الكتان وبذور السمسم

وبالأمس خبزت الجاودار بنسبة 50/50
مع الخوخ والمكسرات والزبيب. لذيذ بجنون!
لكن! نشأت الأسئلة مرة أخرى.

تدخل الفرن في مثل هذه العجين بالتدخل في صفارة ، حتى أنني ساعدتها في عجنها - كان ذلك أمرًا مؤسفًا لها.
العجين ليس كثيفًا ، وأنا أفهم أنه لا يمكنك انتظار كعكة مع قاع طفل من هذا الخبز
السؤال هو ... ما مدى ضرر الموقد ، كنت أخطط لفرن الجاودار أكثر من الفرن الأبيض. كيف يمكنك تحديد مدى صعوبة الموقد؟ وإلا فأنا أخشى حرق المحرك.
ولكن بعد كل شيء ، حتى أنه يحتوي على وضع خبز الجاودار ، لذلك فهو مصمم لمثل هذا الحمل؟
الشيء الوحيد الذي لم أضع سكينًا لخبز الجاودار ، لأن الدقيق 50/50. مع المحرض المناسب ، قد لا تنشأ المشكلة

والخبز في KhP مناسب جدًا لذوقي ورأيي. مع سقف مسطح مرتفع. أنا أحب مساعدي

كم كان هناك دقيق في 50/50؟ وفقًا لوصفتي ، أخلط 400 جرام من الدقيق (200 + 200) ، وغالبًا ما أنسى أن أضع المشط ، فالموقد يقوم بعمل ممتاز.

الوصفة الأصلية:
500 مل ماء دافئ
ملح 2 ملعقة صغيرة
دقيق قمح 350 جرام
دقيق الجاودار 350 جرام
دوج 3 \ 4 ملاعق صغيرة.

لقد خفضت كل شيء بمقدار الثلث ، وقررت أن هناك الكثير (لا يمكنني العثور على الحد الأقصى لوزن الخبز لنموذجي) ، أي
حوالي 230 جرام من كل دقيق = 460 جرام و 330 مل. ماء.

يبلغ وزن الدقيق الأقصى لباناسونيك 600 جرام

[قمح الجاودار 50x50 مع الخميرة الحية]

الحد الأقصى لباناسونيك هو 600 جرام من دقيق القمح. الجاودار "أثقل" ، لذا أنصح بما لا يزيد عن 400 ، 500 جرام على الأقل من خليط القمح والجاودار.

جرب التقنية التي وصفتها في الوصفة قمح الجاودار 50x50 مع الخميرة الحية... يمكنك حتى الاستغناء عن الشعير والعسل.

اليوم ولأول مرة أضعه على مؤقت الليل. حسنًا ، كالعادة ، ليس مثل الأشخاص الطيبين. اذن ماذا ؟؟
الفرنسية (الوضع). ولكن بعد ذلك ... حليب الماء في النصف. تقلب الخميرة الخام في نصف السائل
سكبه فوق الدقيق. وخياطتها لمدة 9 صباحا
ثم تذكرت أن المؤقت على الحليب هو down-z-z-zya
حسنًا ، حسنًا ، التجربة شيء مثير للاهتمام))))))))) في السادسة صباحًا ، استيقظت من الرائحة ، وأذهب ببطء ، على ما أعتقد ، ما قد يحدث!
وليكن لا يكون مريضا! للعمل كالمعتاد ، على التجربة ، حاول الجميع ، شهق ، بدأوا في التفكير في الشراء ، في حين أن الحقيقة بدأت للتو في التعود على الفكرة! سيدة واحدة فقط اشترت HP - زاحف جدًا !!
لذا فعلتها PaniSonka (أقبّلها على وجهها!)

ولماذا لا حليب على المؤقت؟ أعتقد أن هذا ممكن تمامًا ، لكن ليس في الحرارة ذاتها. إذا أصبح الحليب حامضًا ، فهذا ليس مخيفًا لعجينة الخميرة ، بل على العكس - جيد. لكن إذا أصبح اللبن زنخًا ، فقد يكون مخيفًا ...

ويمكنني أن أنصحك بتقليب الخميرة على "بيتزا" مع جزء من السائل والدقيق (بحيث تصبح كعكة العجين هكذا) ، فوق جميع المنتجات الأخرى وصب السائل المتبقي - تحت طبقة الدقيق ، سترتفع كعكة العجين جيدًا.

ولماذا نزية على الحليب مع جهاز توقيت؟ أبعد ما يمكن!

[رينا]

ريناكما هو الحال دائما ...

والآن أعلم أيضًا أنه ممكن !!!
على الأرجح ، مع Pana Sonya ، كل شيء ممكن
حسنًا ، نعم ، حول توتر (ممكن) - لقد هدأت الأمعاء الحامضة! سيكون مثل اللبن الزبادي))))))))))))))) ليس مثل اللبن الحامض)))))))))))))
تحول كل شيء ، وجدت سحرًا في الخبز الليلي - إنها قصة خرافية!
الآن السؤال - اعترض الزوج! إنه يريد رغيف خبز ، فهو طري للغاية ، شريحة من الزبدة تتدلى من راحة يده. وأنا معتاد على الزبدة ... حسنًا ... ينحني بقوة.
دعونا نتحدث بجدية أكبر. مساعدة!

سووو ... هل نحن بالفعل أصدقاء مع الخميرة المضغوطة؟
ثم نضبط العجينة لمدة ثلاث أو أربع ساعات. والكعكة أكثر كثافة قليلاً. حسنًا ، أبسط خيار: كعكة أكثر كثافة + ملعقة كبيرة من الماء ، استبدلها بملعقة كبيرة من خل التفاح (طبيعي!).

اوه شكرا لك !!!!!!!!!!!!!!!
وأنا دائمًا أخفف الخميرة في جزء من السائل بالسكر. وفي الجزء الآخر من السائل ، الملح ، وإذا أضفت النخالة ، فإنني أنقعه هناك. حتى لا تخدش الدلو

من فضلك قل لي متى يجب أن يفتح موزع المواد المضافة! بعد الشراء ، أحاول ذلك لأول مرة في البرنامج 03. تسربت الخميرة ، لكن لا توجد مادة مضافة. أتذكر أنه على موقدي القديم ، حيث لم يكن هناك موزعات ، تمت إضافة المواد المضافة قبل الدفعة الثانية. ربما هو نفسه هنا؟