باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (2)

خبزت الخبز الأول في عام 2502 ، فوجئت بشكل غير سار بأصوات غريبة ، صرير الفرن مثل عربة غير مشحمة. لا أتذكر أن صانع الخبز القديم كان يصدر مثل هذه الأصوات. سأنتظر ، ربما سيمر بمرور الوقت.
تبين أن الخبز شاحب أكثر مما كان عليه في القديم ، والانطباع أنه أكثر رطوبة ، والوصفة مثبتة ، والنسب تمت ملاحظتها بدقة. لم أكن أعتقد أن المواقد ستكون مختلفة تمامًا عن بعضها البعض ، وسأضطر إلى التكيف مع الموقد الجديد.
القديم كان 255

الخبز رطب ، كما لاحظت ، لكن لا توجد خبرة للمقارنة ، لذلك اعتقدت أنه يجب أن يكون ...

الماء يحتاج فقط إلى التقليل وهذا كل شيء. إذا كانت الوصفة من التعليمات ، فهناك 330 مل لكل 500 جرام من الدقيق. أضع 290 ​​مل لهذه الكمية. أنا ألتزم بهذه النسبة مع أي خبز قمح.

البنات ، يمكن أن يكون محتوى الرطوبة في الدقيق مختلفًا جدًا. الشركة المصنعة ، الدرجة ، جودة المواد الخام ، ظروف النقل والتخزين ، الظروف في المطبخ ... 500 جرام من دقيق القمح ، في أوقات مختلفة ، أخذ من 280 إلى 350-370 مل من الماء. وغالبًا ما يتضح الخبز "بالزبدة" (لا أنا ولا الأطفال ، لا نحب الخبز الرقيق الطري جدًا).

نعم ، لقد تذكرت شيئًا ، على الرغم من أنه لا علاقة له بمسألة زغب الخبز ... إذا لم يكن الماء ، بل سائلًا آخر ، فعليك أن تأخذ في الاعتبار أن هناك شيئًا مثل المادة الجافة. في الحليب ، هذا يمثل حوالي 12٪ (أي في 100 جرام من الحليب يوجد 88 جرام من السائل).

الماء يحتاج فقط إلى التقليل وهذا كل شيء. إذا كانت الوصفة من التعليمات ، فهناك 330 مل لكل 500 جرام من الدقيق. أضع 290 ​​مل لهذه الكمية. أنا ألتزم بهذه النسبة مع أي خبز قمح.

لـ 450 دقيق + 50 سميد 280 ماء
وصفة اختبارها عدة مرات

البنات ، يمكن أن يكون محتوى الرطوبة في الدقيق مختلفًا جدًا.

مخبوز من نفس الدقيق ، نفس الخميرة ، وما إلى ذلك ، كما كان قبل يومين ، فقط صانع الخبز مختلف ، والنتيجة مختلفة
تقول الابنة أن الخبز أقل قليلاً من المعتاد ، سأجربه غدًا ، لنرى كيف يكون مذاقه

مساء الخير!
اشترينا Panas 2501 ، وهناك سؤالان:

الناس من أين تشتري طحين الجاودار ، أم أنك تعيش فقط في أصحاب الملايين ....؟ تجول في محلات السوبر ماركت اليوم عند مخرج 0 ....

نستخدم هزات Salufe النشطة الجافة ، ولكن وفقًا للتعليمات ، يجب نقعها لمدة 10 دقائق ، كما ينص كتاب الوصفات على أنه يجب استخدامها دون نقعها بخلاف ذلك. هل من الممكن أم لا ...؟

طعمها مرتعش فقط (ضع 1.5 ملعقة صغيرة لثلاث وصفات بحجم متوسط) ، لذلك أعتقد أنني بحاجة إلى وضع أقل أو الخميرة ليست هي الصحيحة؟
شكرا لكم جميعا مقدما. الفرع طويل جدًا ، ربما يوجد إجابة في مكان ما ، لكني أطلب منك مساعدة مبتدئ.

مساء الخير!
تم شراء Panas 2501 ، وهناك سؤالان:

الناس من أين تشتري طحين الجاودار ، أم أنك تعيش فقط في أصحاب الملايين ....؟ تجول في محلات السوبر ماركت اليوم عند مخرج 0 ....

نحن نستخدم رعشات Salufe الجافة النشطة ، ولكن وفقًا للتعليمات ، يجب نقعها لمدة 10 دقائق ، كما ينص كتاب الوصفات على أنه يجب استخدامها دون نقعها بخلاف ذلك. هل من الممكن أم لا ...؟

طعمها مرتعش فقط (ضع 1.5 ملعقة صغيرة لثلاث وصفات بحجم متوسط) ، لذلك أعتقد أنني بحاجة إلى وضع أقل أو الخميرة ليست هي الصحيحة؟
شكرا لكم جميعا مقدما. الفرع طويل جدًا ، ربما يوجد إجابة في مكان ما ، لكني أطلب منك مساعدة مبتدئ.

لدينا دقيق الجاودار - في محلات السوبر ماركت وسوق البقالة ، في سوق المزرعة الجماعية. صحيح أن مدينتنا هي مركز إقليمي.
يحتاج SAF-Levure إلى أن ينقع في الماء لمدة 10 دقائق. يمكنك استخدامها ، وهناك أيضًا SAF - لحظة ، لا تحتاج إلى تكاثرها. رائحة ليفور حقا مثل الخميرة أقوى. Saf-Moment ليس كذلك. يمكنك أيضًا استخدام الخميرة الحية المضغوطة. على الرغم من أن HP ليست مصممة لهم. لكنها ألذ وأكثر صحة ولا تشبه رائحة الخبز الخميرة.
هل وضعت ملاعق قياس من خميرة الشاي أم ملاعق عادية؟ هناك يشار إليه في القياس. ثم في المقهى المعتاد أكثر توسطًا.

أخذت ملعقة صغيرة عادية ، ثم رأيت واحدة محسوبة ... لقد أخذت بالفعل في الاعتبار المستقبل. على الرغم من أنه مكتوب على العبوة مع الهزات 1-2 ملعقة شاي. ل 1 كغم وحسب الوصفة يوجد 500 جرام فقط. لذلك ، من الواضح أن 1.5 أكثر من اللازم.

أدركت أنني بحاجة أقل.

هل يمكنك نقعها؟ يقال ببساطة أن الخميرة الأولى ، ثم جافة ثم الماء فوقها ...؟ أو يمكنك أن تسكب الهزات المخففة بالماء ..؟

=====================
أولان أودي هي عاصمة بورياتيا ، وتتحدث تقريبًا أيضًا عن مركز إقليمي ، لكنني لم أجدها بعد ...

لتقرر ما إذا كنت ستنقع أم لا ، استخدم مبدأ صنع العجين.

1. نقع الخميرة في نصف سائل.
2. صب نصف الدقيق والخميرة المخففة في صانع الخبز ، وشغّل برنامج "البيتزا" لمدة 10 دقائق ، ثم أعد ضبط البرنامج.
3. أضف الدقيق المتبقي ، الطعام الجاف ، السائل ، الزيت إلى الدلو ، اضبط البرنامج "الأساسي".

في مرحلة صنع العجين ، ستتحقق فقط من جودة الدقيق (هل قرأت قاعدة kolobok؟) ولن تحتاج إلى مشاهدة بداية الدفعة في البرنامج الرئيسي.
ملاحظة في ملفك الشخصي ، حدد من أين أنت. ربما ستجد مواطنين. ومن ثم لدينا جغرافيا كبيرة.

لم أقرأ قاعدة الكولوبوك ...

ولماذا مشاهدة بداية الدفعة؟

ملاحظة في ملفك الشخصي ، حدد من أين أنت. ربما ستجد مواطنين. ومن ثم لدينا جغرافيا كبيرة.

وهنا توجد أندية يتواصل فيها أبناء البلد. انظر ، ربما تكون مدينتك هناك أيضًا. بالمناسبة ، يمكنك أن تسأل مواطنيك - أين وكم يمكنك شراء طحين الجاودار وأسئلة أخرى حول مدينتك.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

مساء الخير جميعا! تم شراؤها مؤخرًا HP 2502. إنه لأمر رائع أن تخبز نفسك (عندما لا تعرف فقط ما هو في الدلو ، ولكن أيضًا عندما تنجح). بفرح ، أنت تفهم. ...
أود أن أقول شكراً جزيلاً لرينا على الوصفة الخاصة بخبز خميرة القمح 50 * 50. نسخته بالأمس ، خبزته اليوم. لا تبدو جميلة فحسب ، بل طعمها رائع أيضًا! خبز لذيذ! الشيء الوحيد الذي استبدلت به الخميرة الحية بـ SAF جافة - لحظة 1 ملعقة صغيرة ، لم أتمكن من العثور على خميرة حية في أقرب المتاجر. سأبحث ، إذن
سأحاول بالتأكيد. لم يكن هناك شعير أيضًا ، لذلك وضعت كفاس SAF جافًا. لم أرغب في تجربتها طوال الليل ، لكن لم أستطع المقاومة (ابني كان يمدحها كثيرًا). : girl_red: شكرًا مرة أخرى ، أعتقد أنني وجدت ما كنت أبحث عنه.
هل يمكنك وضع خميرة أقل؟ أم أنها لن ترتفع؟
شكرا مقدما على ردك.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

[الانتباه للمبتدئين! تهانينا على انضمامك إلى شركة الخبازين الصديقة!]

لم أقرأ قاعدة الكولوبوك ...

ولماذا مشاهدة بداية الدفعة؟

ثم انتقل إلى أول مشاركة للموضوع واقرأها بعناية ، ثم ابدأ السير على طول الروابط. عندها ستفهم لماذا تحتاج إلى معرفة قاعدة kolobok

خصيصا لك انسخ ...

الانتباه للمبتدئين! تهانينا على انضمامك إلى شركة الخبازين الصديقة!

لدى صانعي الخبز من باناسونيك اختلافات في التشغيل مقارنة بالآخرين.
من فضلك لا تكن كسولاً لدراسة التعليمات.
إذا كان لديك أي أسئلة ، اقرأ الموضوع
ميزات ماكينة صنع الخبز 254-257 من باناسونيك.

لا تحاول أو تحاول التعامل مع وصفة خبز غريبة أو برنامج خبز سريع على الفور! ابدأ بخبز القمح العادي في البرنامج الرئيسي!

اقرأ "دليل لخبز الخبز في آلة الخبز" والدراسة "قاعدة كولوبوك" (انظر الروابط الضرورية أدناه ، فهي "قابلة للنقر") - هذا هو الحد الأدنى الخاص بك... يرجى ملاحظة أن الوصفات غالبًا ما تركز على معيار دقيق معين قد لا يفي به الدقيق المباع في متاجرنا! لذلك ، تسمح قاعدة kolobok ضبط العجين في مرحلة الخلط.

لا حاجة إلى أي شيء آخر للبدء.

نقرأ الباقي بالفعل بعد الحصول على الحد الأدنى على الأقل ، أي أول تجربة مع صانع الخبز!
اعلم أن حجم الطعام ووزنه ليسا نفس الشيء!
250 مليلتر (الزجاج القياسي) عبارة عن 160 جرام فقط من الدقيق!

على المقاييس الإلكترونية ، يمكن أن يكون المقياس إما بالكيلوجرام أو الجرام ، أو بالأوقية والجنيه. كن حذرا!
في الفصل تلميحات مفيدة وتساعد في خبز الخبز
هناك جميل فهم الخبز في الخبز المصنوع منزليًا,
يعير انتباها خاصا لحكم kolobok

يتم النظر في جميع القواعد والأخطاء والروابط المحتملة إلى حلولهم في الموضوع
الخبز لم ينجح مرة أخرى ، لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ما يمكن ان يكون خطأ؟
انتباه! يوجد خطأ في الوصفة في التعليمات "الأصلية" لباناسونيك - كمية الماء في خبز نخالة الجاودار. انظر هنا


تذكر أن جميع وصفات صنع الخبز في آلة الخبز مناسبة لجميع موديلات آلات الخبز.

للمبتدئين (وليس فقط) يوجد قسم "أسهل أنواع الخبز لمصانع الخبز"الذي يحتوي على وصفات بسيطة وبأسعار معقولة لخبز القمح والجاودار.

================================================

هنا كمية الدقيق والمكونات الأخرى لصنع الخبز بمختلف الأحجام https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

وهنا إعادة حساب عدد المكونات في وصفة الخبز. مساعدة للمبتدئين https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
مشرف
ملاحظة. أذكرك أيضًا أنه يمكن إزالة عبارة "شكرًا" البسيطة الموجودة في الموضوع عن طريق تقليل عدد المشاركات لزيادة سهولة قراءة الموضوع. إذا أعجبتك الوصفة أو حصلت على معلومات مفيدة ، انقر على "شكرًا" أسفل الصورة الرمزية لمستخدم المنتدى الذي تشعر بالامتنان له. مثل هذا الامتنان سوف يستمر إلى الأبد.

[250 مليلتر (الزجاج القياسي) عبارة عن 160 جرام فقط من الدقيق!]

اعلم أن حجم الطعام ووزنه ليسا نفس الشيء!
250 مليلتر (الزجاج القياسي) عبارة عن 160 جرام فقط من الدقيق!

بالأمس صنعت العجين وكان هناك دقيق في أكواب. ونظرًا لأن هذه العادة قد علقت بالفعل في وزن كل شيء ، فقد قمت أيضًا بتعليق كمية الدقيق في كوب ذي أوجه على مقل العيون - 145 جرامًا.

عن طحين الحبوب الكاملة!

في اليوم الآخر كنت في زيارة وعالجتني المضيفة بخبز مصنوع من دقيق القمح المركزي - يُطلق على "الإفطار الإنجليزي". لقد أحببته حقًا ، وحاولت في المنزل إعادة إنتاجه ، ولكن ليس بالكامل من دقيق CH ، ولكن في النصف. لقد فعلت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار الوصفة الرئيسية للخبز (الوصفة الأولى) من التعليمات ، فقط دقيق 300 جرام من أعلى درجة و 200 جرام تشيكوسلوفاكيا + 1/3 كوب من بذور عباد الشمس ، ولكن ليس في الغبار ، ولكن في قطع + 2 ملعقة كبيرة. ل. حبوب السمسم.

في اليوم الآخر كنت في زيارة وعالجتني المضيفة بخبز مصنوع من دقيق القمح المركزي - يُطلق على "الإفطار الإنجليزي". لقد أحببته حقًا ، وحاولت في المنزل إعادة إنتاجه ، ولكن ليس بالكامل من دقيق CH ، ولكن في النصف. لقد فعلت ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار الوصفة الرئيسية للخبز (الوصفة الأولى) من التعليمات ، فقط دقيق 300 جرام من أعلى درجة و 200 جرام تشيكوسلوفاكيا + 1/3 كوب من بذور عباد الشمس ، ولكن ليس في الغبار ، ولكن في قطع + 2 ملعقة كبيرة. ل. حبوب السمسم.

وما هو بالضبط ، أول واحد في التعليمات ، أي الأبيض المعتاد؟ هل قمت بتغيير كمية الماء؟ أريد حقًا أن أجرب ...

مرحبا بالجميع بالمناسبة :-)
ذهبنا إلى حماتي لمدة أسبوع ، ثم قررنا البقاء لمدة أسبوع آخر ، أيتها الفتيات ، وكنت بدون ماكينة خبز ، وكم فاتني ، ولم ينزل الخبز الذي اشتريته في حلقي
وصلنا اليوم ، على الرغم من أنني أضع بعض الخبز لفترة من الوقت ، لا أستطيع حتى أن أصدق أننا سنأكل خبزنا الطازج المعطر في الصباح :-)

خبزت الخبز الأول في عام 2502 ، فوجئت بشكل غير سار بأصوات غريبة ، صرير الفرن مثل عربة غير مشحمة. لا أتذكر أن صانع الخبز القديم كان يصدر مثل هذه الأصوات. سأنتظر ، ربما سيمر بمرور الوقت.
تبين أن الخبز شاحب أكثر مما كان عليه في القديم ، والانطباع أنه أكثر رطوبة ، والوصفة مثبتة ، والنسب تمت ملاحظتها بدقة. لم أكن أعتقد أن المواقد ستكون مختلفة تمامًا عن بعضها البعض ، وسأضطر إلى التكيف مع الموقد الجديد.
القديم كان 255

و 2501 صرير أثناء العجن ، يبدو أن الخلاط كان يبذل جهودًا كبيرة لخلط تيتو بارد ، بشكل عام ، لم تكن هناك أصوات لوقت العمة :-)
وقرأت حوالي 2502 (لا أعرف ، ربما يكون الأمر على الإطلاق) أن القشرة تصبح أكثر قتامة بمرور الوقت ، بالنسبة للكثيرين بعد 10 مرات تبين أن الأورش أصبح رديًا جدًا ...

ذهبنا إلى حماتي لمدة أسبوع ، ثم قررنا البقاء لمدة أسبوع آخر ، أيتها الفتيات ، وكنت بدون ماكينة خبز ، وكم فاتني ، ولم ينزل الخبز الذي اشتريته في حلقي
وصلنا اليوم ، على الرغم من أنني وضعت بعض الخبز لفترة من الوقت ، لا أستطيع حتى أن أصدق أننا سنأكل خبزنا الطازج المعطر في الصباح :-)

عندما اشتريته ، بدأت على الفور في الاستحمام بأمي وأختي (يعيشان منفصلين عني) بالخبز اللذيذ. لذلك لم يتمكنوا من تحمله لفترة طويلة ، وبعد شهر حرفيًا استسلموا ، اشتروا لأنفسهم Panasonic 2501.الآن يمكننا البقاء معهم لفترة أطول قليلاً ، فالخبز لذيذ هناك ولذيذ في المنزل.

تحاول صنع خبز البيض
شيء لا أحبه ، أنه يوجد في القاع ، كما كانت ، عجينة لزجة ، تتدحرج الكعكة ولا يمكن لهذه العجين أن تلتف حول نفسها تمامًا.
هل هذا هو المعيار لهذه الوصفة ، أم تحتاج إلى عمل شيء ما؟

إذا كان هناك عجين عالق في قاع الدلو ، أقوم دائمًا بإضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق.

إذا كان هناك عجين عالق في قاع الدلو ، أقوم دائمًا بإضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق.

لقد أضفت واحدة ، ويبدو أنها غير كافية.
الآن العجين يرتفع ، ربما لا فائدة من الإضافة. إيه ، من المحتمل أن تكون الفطيرة الثانية متكتلة

وما هو بالضبط ، أول واحد في التعليمات ، أي الأبيض المعتاد؟ هل قمت بتغيير كمية الماء؟ أريد حقًا أن أجرب ...

الوصفة الأولى هي القمح الأساسي. أضيف القليل من الماء ، 20-30 مل.

بالأمس صنعت العجين وكان هناك دقيق في أكواب. ونظرًا لأن هذه العادة قد علقت بالفعل في وزن كل شيء ، فقد قمت أيضًا بتعليق كمية الدقيق في كوب ذي أوجه على مقل العيون - 145 جرامًا.

1. أود أن أتحقق من حجم الزجاج ذي الأوجه (هناك شيء هناك أن كوبًا واحدًا كان 200 مل ، والثاني 250 ؛ نقيس بوزن كوب فارغ وكوب من الماء).
2. إذا تم وزن الدقيق المنخل ، فسيكون أقل بكثير في نفس الحجم من الدقيق المخبوز.

رينا ، لدي زجاج متعدد الأوجه (مغطى) 250 مل. والآن ، قمت بقياس الدقيق بشكل خاص - 140 جرامًا تحت الجزء العلوي ، ووضعته بملعقة ، ورجها قليلاً ، بحيث يصبح الطحين أكثر كثافة. أنا لا أنخل الدقيق ، لقد أخذه من الكيس.

الناس الخبازين ما هو عجرم خميرة؟ وهل احتاجه؟

googled ، أمرت ، سألحظ أسئلة الاستخدام))))

هل من الممكن استخدام الرش في HP؟
في وصف الرش مكتوب: قبل ساعة من الاستعداد دهن الجزء العلوي بالماء المالح ورشي

وفي HP كيف نفعل ذلك؟ هل من غير المرغوب فتحه؟

هل من الممكن استخدام الرش في HP؟
في وصف الرش مكتوب: قبل ساعة من الاستعداد دهن الجزء العلوي بماء مالح ورشي

وفي HP كيف نفعل ذلك؟ بعد كل شيء ، من غير المرغوب فيه فتحه؟

واحسرتاه! كما أنني أصبحت مهتمًا بهذه المشكلة فور تسليم HP. بأي طريقة أخرى - نفتح ، نشوه ، نرش ، لا يعمل مع المؤقت.

قبل الخبز ، يمكنك ذلك بسرعة.

140 جرام تحت القمة

و! عادةً ما يشار إلى الكميات المشار إليها في كتب الطهي للحبوب الكاملة وتُسكب في كوب "بشريحة" ، وفي هذه الشريحة يتم وضع 20 بالضبط بالضبط.

لكن خلاصة القول هي أن الناس في كثير من الأحيان يحاولون قياس الدقيق بكوب ، مع الأخذ في الاعتبار أن 250 مل دقيق = 250 جم

وقرأت حوالي 2502 (لا أعرف ، ربما يكون الأمر على الإطلاق) أن القشرة تصبح أكثر قتامة بمرور الوقت ، بالنسبة للكثيرين بعد 10 مرات تبين أن الأورش أصبح رديًا جدًا ...

لقد قمت بخبزها أكثر من 20 مرة ، ولا أرى أي فرق.

لقد أضفت واحدة ، ويبدو أنها غير كافية.
الآن العجين يرتفع ، ربما لا جدوى من الإضافة. إيه ، من المحتمل أن تكون الفطيرة الثانية متكتلة

كل شيء يعمل بشكل جيد! تم خبز الخبز ولم يسقط الجزء العلوي - كعكة جميلة حتى ، وقد قدرت ابنتي بالفعل

هل يمكن أن تكون هناك وصفة غير صعبة للكب كيك ، وماذا سيكون بدون خلاط ، مرة واحدة في حصان؟

اكتشفت عن koloboks ...
عزيزي ، وإذا كانت الوصفة من صانع خبز آخر في حالتي من مولينكس ، لكنها تشبه إلى حد كبير في المكونات الكاسترد من باناسونيك ، يمكنك ترك الوصفة من مولينكس ووضع برنامج الكاسترد ، وإلا فلن يخرج ماذا. هل من الأفضل الالتزام بالوصفة من باناسونيك؟

وفي حالة خبز الكاسترد ، كيف تتغلب على مشكلة الخميرة؟ أيضا ، نصف الدقيق والماء في الكعكة بعد 10 دقائق من البيتزا ثم الباقي وبرنامج الكاسترد أو هذا لن يعمل هنا ...

هل يمكن أن تكون هناك وصفة غير صعبة للكب كيك ، وماذا سيكون بدون خلاط ، مرة واحدة في حصان؟

كما فهمت من التعليمات ، يوصى بخبز الكب كيك عن طريق وضع القاع والجدران بالورق. لذلك لن يكون سهلا. يمكنك محاولة العجن بـ HP ثم وضعها في وعاء وإعادة تحميلها في دلو مبطن بالورق.

لقد خبزتها أكثر من 20 مرة ، ولا أرى أي فرق.

أو ربما إذا كان شخصًا آخر ، ورأيت فقط الأول والعشرون ، فإن الاختلاف ، على ما أعتقد ، سيكون محسوسًا في اللون.

عزيزي ، وإذا كانت الوصفة من صانع خبز آخر في حالتي من مولينكس ، لكنها تشبه إلى حد كبير في المكونات الكاسترد من باناسونيك ، يمكنك ترك الوصفة من مولينكس ووضع برنامج الكاسترد ، وإلا فلن يخرج ماذا. هل من الأفضل الالتزام بالوصفة من باناسونيك؟

وفي حالة خبز الكاسترد ، كيف تتغلب على مشكلة الخميرة؟ أيضا ، نصف الدقيق والماء في الكعكة بعد 10 دقائق من البيتزا ثم الباقي وبرنامج الكاسترد أو هذا لن يعمل هنا ...

كما يكتب النجوم ، يمكن تكرار أي وصفة خبز في أي HP أخرى. تحقق من وصفة مماثلة في المنتدى ، وخاصة تعليقات أولئك الذين يخبزون. ما هي صعوبة الخميرة؟

أو ربما إذا كان شخصًا آخر ، ورأيت فقط الأول والعشرون ، فإن الاختلاف ، على ما أعتقد ، سيكون محسوسًا في اللون.

أنا لا أتظاهر بأنني حقيقة رأيي ، ولكن الآن في وضع القشرة المتوسطة اتضح "أكثر ما يكون" ذلك الظلام الذي لم يعجبني منذ البداية. وليس هناك ما يمكن مقارنته - تم تناول الأول بالفعل ، والآخر على وشك الانقراض (في المعدة). سيكون من الضروري عجن التالي ، لكن Pudov لن يجلب لي agram. لديهم دائما مشاكل في التسليم.

اكتشفت عن koloboks ...
عزيزي ، وإذا كانت الوصفة من صانع خبز آخر في حالتي من مولينكس ، لكنها تشبه إلى حد كبير في المكونات الكاسترد من باناسونيك ، يمكنك ترك الوصفة من مولينكس ووضع برنامج الكاسترد ، وإلا فلن يخرج ماذا. هل من الأفضل الالتزام بالوصفة من باناسونيك؟

لقد استخدمت صانع خبز Orion لمدة عام. الآن في باناسونيك أستخدم نفس الوصفات. فقط في باناسونيك ، تحتاج إلى سائل أكثر بقليل (أو دقيق أقل) مما هو عليه في الوصفة. على أي حال ، هذه هي الطريقة التي يعمل بها بالنسبة لي.

حاولت خبز كعكة عيد الفصح حسب الوصفة من التعليمات (البروفة). لقد شعرت بالحرج لأن 50 مل فقط من عصير الحمضيات كانت سائلة ، في آخر لحظة أضفت 100 مل من الحليب. انهار السقف ، لكن اتضح أنه لذيذ. الفتات جيدة التهوية ونابضة بالحياة وهناك القليل من الحلاوة. في السابق ، عندما كنت أعجنها بنفسي ، كنت أخبز في الفرن ، وأضيف كوبًا واحدًا من السكر لنفس الكمية من الدقيق. لا يمكنك وضع الكثير في صانع الخبز ، مع 4 ملاعق كبيرة. ل. ثم كعكة عيد الفصح مثل الزنجي

مرحبًا بالجميع ، حسنًا ، لقد انضممت أيضًا إلى مالكي آلة الخبز Panasonic ..... أريد حقًا أن أدرسها بشكل أفضل ..... بالأمس خبزت الخبز لأول مرة ، أكلته لذيذًا في المساء ، متجدد الهواء ، اليوم صنعت عجينة بيتزا ، مخبوزة بيتزا للعشاء ..... آمل حقًا مساعدتكم في مساعي)

مرحبًا بالجميع ، حسنًا ، لقد انضممت أيضًا إلى مالكي آلة الخبز باناسونيك ..... أريد حقًا أن أدرسها بشكل أفضل ..... بالأمس خبزت الخبز لأول مرة ، وأكلته لذيذة جدًا ، ومتجددة الهواء ، واليوم صنعت عجينة بيتزا ، مخبوزة بيتزا للعشاء ..... آمل حقًا مساعدتكم في مساعي)

تهانينا على شراء رائع! فرن باناسونيك - الخبز والبيتزا الناجحة وأشياء أخرى !!! هناك العديد من الخبازين ذوي الخبرة هنا وسيأتون دائمًا للإنقاذ. اسأل وسيجيبون عليك.

تهانينا على شراء رائع! فرن باناسونيك - الخبز والبيتزا الناجحة وأشياء أخرى !!! هناك العديد من الخبازين ذوي الخبرة هنا وسيأتون دائمًا للإنقاذ. اسأل وسيجيبون عليك.

شكرا جزيلا لك ، آمل حقا للمساعدة)))

[لاغري]

يا! لمس هريرة لاغري تحولت إلى أميرة ساحرة

حسنًا ، هذا ... لقد نسيت لماذا أتيت. و! أردت أن أركب على السطح (نعم ، السقف الصغير جدًا خرج من الأميرة) طحين مستبدل. بدلاً من الاسم ، يكون الشعار هو "وصفات تم اختبارها عبر الزمن". كان الخبز رائعًا ، ولم يتحرك السقف لأسفل.

أنا أيضًا لم يكن لدي رائحة ، فالرائحة تحدث أحيانًا عندما يتم رش الدقيق جيدًا عند العجن ويحترق على عنصر التسخين. والمراجعات السلبية هي بالأحرى استثناء من القاعدة. موقدنا سوبر! لقد كتب شيء عن هذا من قبل. ربما ستأتي رينا وتخبرك. انها تعرف كل شيء!

حصلت على موقد يوم السبت.خبز فرنتي 3 أنواع مختلفة من الخبز (خبز عادي مع دقيق الجاودار في الوضع 8 ، كاسترد (أضفت إليها ملعقة كبيرة من خل التفاح وبذور الكتان ، والباقي كله حسب الوصفة) والكيك. كل شيء على ما يرام! لم تكن هناك رائحة من البلاستيك. بشكل عام ، أنا مبتدئ - هذا هو موقدي الأول وأنا سعيد به!

مبروك على شراء مساعد جيد.

سأخبركم قليلاً عن رائحة البلاستيك ، لأنني ، خبير تقني ، أفهم هذا. إن علب صانعي الخبز والعديد من الأجهزة المنزلية الأخرى (وليس فقط) مصنوعة من البوليسترين المقاوم للصدمات - UPS أو البلاستيك ABC. لن أخوض في التفاصيل - إنها مملة وطويلة. لذلك في حالته الأصلية هو مسحوق أو حبيبات. رأيت في الحبيبات. تم تطوير العملية التكنولوجية لصب البوليسترين بشكل جيد ويجب اتباعها بدقة. لكن قد لا تفعل باناسونيك ذلك ، لكنها تشتري الألواح الجاهزة. علاوة على ذلك ، قام بالفعل بتصنيع أجسام آلات الخبز. ولكن إذا تعطلت العملية التقنية ... قليلاً ، فقد يكون التأثير الجانبي نفاذاً أو رائحة لا تؤثر على خصائص القوة والأداء للمادة النهائية. لذلك يحدث أن تصادف باناسونيك مجموعة من البوليسترين بمثل هذا العيب. عند اختبار آلة الخبز الجاهزة ، يتم الكشف عن الرائحة ، ولكن لن يرفض أحد المنتجات من هذه الدفعة. الناس يمسك هذا أيضا. علاوة على ذلك ، فإن هذه الرائحة لن تؤثر على الصحة بأي شكل من الأشكال. ورفض الدفعة بأكملها يعني شيئًا واحدًا فقط: تشتيت تكلفتها على المجموعة التالية عديمة الرائحة. وبذلك يرتفع السعر. بمرور الوقت ، تتبخر القمامة ذات الرائحة الكريهة وتختفي الرائحة. في بعض الأحيان لا يحدث ذلك. شئ مثل هذا. ربما يصحح لي شخص يعمل في صناعة البلاستيك. تخصصي مختلف نوعا ما.
رأيي: إذا لم تزول الرائحة خلال المدة التي تسمح بتبادل البضائع ، فيجب تغييرها أو أخذ المال. عند التبادل ، ضع في اعتبارك أن المتجر قد استلم حفل عبق HP.

اممم ، إنه أمر محزن ، اختفت رائحي بعد 3-4 مرات

اممم ، إنه أمر محزن ، اختفت رائحي بعد 3-4 مرات

على العكس من ذلك ، افرحوا! الآن أنت بخير. لن يكون هناك المزيد من الرائحة.

كما فهمت من التعليمات ، يوصى بخبز الكب كيك عن طريق وضع القاع والجدران بالورق. لذلك لن يكون سهلا. يمكنك محاولة العجن بـ HP ثم وضعها في وعاء وإعادة تحميلها في دلو مبطن بالورق.

لدي وصفة كب كيك في SD 2500. لقد جربتها مرة واحدة ، بطريقة ما لا تثير الإعجاب ... تبين أن الكب كيك صغير ، لكن العبوة تذهب هناك !!! استنزاف. زيوت. نتيجة لذلك ، تبين أن المنتج دهني جدًا في الذوق ، ولا يمكنني تناول ذلك. خيار الفرن يناسبني أكثر - الميزانية ، جميلة ، ولذيذة ، ويمكنك وضع كل ما تشتهيه قلبك !!!
ولكن إذا كنت قد قررت بالفعل في صانع الخبز ، فلا توجد مشاكل مع ورق الزبدة. ضعها على النحو الموصى به واسمح لنفسك بالاستعداد!

وأنا أقوم بتبطين ورقة التتبع بدلاً من المخطوطات. إنه أخف من المخطوطات ويأخذ أي شكل. لكنني أوافق على الفرن. كما بدأ في خبز الكعك في الفرن. كعكة رغيف سميكة وصعبة القطع. حسنًا ، يمكنك إضافة زيت أقل ولن يكون دهنيًا جدًا.

اشتريت اليوم أيضًا صانع خبز 2500 في الإنترنت - هذه هي تقنيتي الأولى والأخيرة من Panasonic ، لأن جودة البناء على مستوى الصين الرخيصة ، والغطاء في الحالة المفتوحة والمغلقة ، وهناك رد فعل عكسي كبير ، يطفو على الجسم ، كما أنه مقطوع من الأمام من جانب واحد ، على ما يبدو لضمان الفجوة بين الجسم والغطاء عند الإغلاق ، فإن الثقب في مضرب العجن يبلغ قطر الدبوس 1.5 مرة ... ونتيجة لذلك ، أثناء العجن ، لا يتدلى فقط للأمام ولكن أيضًا للخلف ، لأنه في وضع البيتزا يدور المحرك في هزات .. لم أتوقع هذا بعد القصائد الإشادة حول باناسونيك. إذا اخترت في المتجر ، فلن أشتريه. بالنسبة للمستقبل ، قبل شراء شيء ما على الإنترنت ، سأنظر أولاً إلى المعدات الموجودة في صالات العرض في محلات السوبر ماركت ، لأن الصورة على الشاشة مخادعة