جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

إنه ممكن! في كرات اللحم والأرز والخصية تتماسك جيدًا. أنا نفسي أحاول الاستغناء عن القلي غير الضروري.

شيء يصمت الجميع ، مابوت تكثف الاستعدادات للعام الجديد
وفي هذه الأثناء ، يقوم ديكسيك بإعداد بيلاف ، بيلاف الثاني ، الذي كان يجب التخلص منه ((((

وعلى العكس من ذلك بالنسبة لي .. كان الأول هو القاعدة) في المرة الثانية التي قررت فيها زيادة الحصة ولم تنجح تمامًا ، كان علي أن أكملها)) حسنًا ، بشكل عام ، تبين أن كلتا المرتين كانت لذيذة

لماذا ترميها بعيدا؟

لأنه كيف اتضح أن yakas hominy mamalyga
لكن أنا نفسي الملوم ، أولاً ، لقد تناولت أرزًا غير مسلوق ، وثانيًا ، ما زلت أتضخم 1 إلى 2 من الماء ، وأعتقد أن هذا لا يزال كثيرًا من الماء. بينما كان الجو دافئًا ، كان لا يزال من الممكن تناول الطعام ، ولكن عندما يبرد ...

أنا دائما أطبخ من ليس على البخار ، القرم العادي. لكني أسكب الماء أعلى بمقدار 1.5 أصبع من الأرز (لكن أصابعي رقيقة). وأنا أيضًا أطبخ على بطة محلية الصنع ، إنها سمين. بشكل عام ، إذا كنت أنتظر الضيوف لتناول العشاء ، فإن بيلاف هو الخيار الأكثر نجاحًا بالنسبة لي.

ثم أفرطت في تناولها بالماء ، ولكن ، كما يقولون ، غالبًا ما تكون الفطيرة الأولى متكتلة))) لنرى ما سوف يطبخه قدرتي اليوم

ثم أفرطت في تناولها بالماء ، ولكن ، كما يقولون ، غالبًا ما تكون الفطيرة الأولى متكتلة))) لنرى ما سوف يطبخه قدرتي اليوم

نعم ، الشيء الرئيسي هو فهم النسب وتكييفها حسب ذوقك. لدي أكثر من عام من الرسوم المتحركة وكل شيء موجود بالفعل على "تلقائي"

[زيفتشيك]

خذني إلى رتبك. لقد جاء بابا نويل بالفعل إلي.

زيفتشيك، تهانينا! أحسنت يا أبي الصقيع! يعرف كيف يرضي المضيفة! وألقيت هدية مقدمًا))) ولماذا تنتظر ، عندما يمكنك طهي أطباق لذيذة للعطلة!
واليوم عملنا مع Deksyusha ، خبز الكعك لكعكين. كعكة عسل عيد الميلاد ، خرجت بارتفاع 8.5 سم. إذا تبرد ، غدا ابنتي ستزيت. والبسكويت الثاني لبانشو. الآن سأجمع نفسي ، طويل جدًا ، أسفل كعكة العسل مباشرةً.

حسنًا ، أخيرًا ، سأكون معك غدًا ولنبدأ في الاختبار

غالينا ، مع دخول عائلة ديكسوفود! لماذا تنتظر حتى الغد؟ يمكنك اكتشاف شيء ما اليوم أو في الليل. كنت في الخدمة الليلة الماضية ، جئت في الصباح ، ولذيذ ينتظرني: nyam: عصيدة ذرة الحليب على الإفطار.

ثم أفرطت في تناولها بالماء ، ولكن ، كما يقولون ، غالبًا ما تكون الفطيرة الأولى متكتلة))) لنرى ما سوف يطبخه قدرتي اليوم

على الأرجح مع الماء ، حصلت أيضًا على أول عصيدة مالاشا ، ووجدت بنفسي النسبة المثالية من 3 أمتار من الأرز لكل 5 أمتار من الماء ، ولا يمكنك سحبها من الأذنين

فتيات ذوات خبرة في عمل الزبادي اتصل بي ...
بالأمس صنعت الزبادي مع العجين المخمر فيفو ، في برطمانات + سكب الماء في الوعاء حتى عنق الجرار تقريبًا. بعد 6 ساعات ، أصبح الزبادي سميكًا ، ولكن لا يزال يتحرك بعيدًا عن الجدران ، أضع نصفه في الثلاجة ، ونصفه مخمرًا حتى 8 ساعات ، ثم في البرد.
في الصباح ، كان كل شخص غليظًا ، ولكن تلك التي تكون أكثر سمكًا بمقدار 8 ساعات.
السؤال الآن هو: بالتأكيد تحتوي جميع الجرار على بضعة مم في الأعلى. سائل (ليس مصل اللبن الشفاف ، بل نوع من الحليب) ، هل هذا ضروري جدًا؟ عندما أضعه في الثلاجة مع عدة. سكبت هذا السائل من البرطمانات ، وتركته في الباقي. في الصباح بقي السائل في البرطمانات غير المستخدمة.
حتى أثناء عملية التخمير ، قمت بقياس درجة الحرارة في الوعاء (وإن كان ذلك باستخدام مقياس حرارة زئبقي عادي) - كانت 41.5 درجة مئوية - هذا ليس كثيرًا بالنسبة للزبادي ، فربما يكون أفضل في الوضع اليدوي عند 40 درجة مئوية؟
ومع ذلك ، إذا تخمرت ، كما وصفت ، يجب أن يتطابق مستوى الماء في الوعاء مع مستوى الحليب في الجرار (ربما يكون هذا سائلًا)؟
الزبادي الجاهز ، عند تناوله بالملعقة ، يجب أن يكون خيطيًا (الذي يكون خيطيًا قليلاً لمدة 6 ساعات ، والذي لا يستمر لمدة 8 ساعات)؟
بشكل عام ، شيء من هذا القبيل ...

اليوم أريد أن أخبز بسكويت ، اتضح أنه مناسب لـ 4 بيضات ، أردت أن أجرب 6 بيضات ، هل هناك مساحة كافية؟ هل جربها أحد؟ أريد فانيليا مسلوقة.

نحن أيضًا اليوم مع Dexik في المعركة!
أما بالنسبة للزبادي ، فربما أفرطت في تعريضه له؟

أنيا ، يبدو لي أن 6 بيضات قد لا تناسب.

فتيات ذوات خبرة في عمل الزبادي اتصل بي ...
بالأمس صنعت الزبادي مع العجين المخمر فيفو ، في برطمانات + سكب الماء في الوعاء حتى عنق الجرار تقريبًا. بعد 6 ساعات ، أصبح الزبادي سميكًا ، ولكن لا يزال يتحرك بعيدًا عن الجدران ، أضع نصفه في الثلاجة ، ونصفه مخمرًا حتى 8 ساعات ، ثم في البرد.
في الصباح ، كان كل شخص غليظًا ، ولكن تلك التي تكون أكثر سمكًا بمقدار 8 ساعات.
السؤال الآن هو: بالتأكيد تحتوي جميع الجرار على بضعة مم في الأعلى. سائل (ليس مصل اللبن الشفاف ، بل نوع من الحليب) ، هل هذا ضروري جدًا؟ عندما أضعه في الثلاجة مع عدة. سكبت هذا السائل من البرطمانات ، وتركته في الباقي. في الصباح بقي السائل في البرطمانات غير المستخدمة.

أصنع الزبادي بانتظام ، لكن ليس لـ Vivo.
حسب فهمي ، من الواضح أنك أفرطت في تعريض الزبادي ، فهو السائل المنبعث من الزبادي الذي يتحدث عن ذلك. لماذا قررت أن الزبادي الجاهز يجب أن يتخلف عن الجدران أو لا يتخلف؟
ربما يمكن لصانعي الزبادي الأكثر خبرة إخبارك بشيء آخر.

[فلاكسيا]

فتيات ذوات خبرة في عمل الزبادي اتصل بي ...

أنا أتفق تماما مع فلاكسيا .
يجب أن يثخن الزبادي ولا يبدو أنه يتخلف عن الجدران.
في Dex ، قمت بطهي الزبادي مرة واحدة (اعتدت على طهيه طوال الوقت في صانع الزبادي). أقوم بإعداد الزبادي بالعجين المخمر الإيطالي الجاف.
ديكس بلدي محموم على اللبن. يصل الماء إلى حوالي 43 درجة مئوية ، والزبادي في مرطبانات - 42 درجة مئوية ...

هذا كل شيء. لقد قمت بطهي الزبادي في Dex ، أثناء تشغيل وإيقاف برنامج الزبادي كل 1.5-2 ساعة (حتى لا يسخن). بعد 6-7 ساعات ، يتكاثف - ضعه في الثلاجة - في الصباح كان هناك زبادي كثيف مثالي بدون قطرة من مصل اللبن (أو الماء). لم أنجح بعد في هذا القوام الكثيف في صانع الزبادي. (أم لأن لدي صانعة زبادي بوعاء 1 لتر ، وليس مع أكواب صغيرة)

يمكنك طهي الزبادي في الدليل ، لكن اضبط الوقت بهامش حتى لا يتحول إلى التدفئة.

اليوم أريد أن أخبز بسكويت ، اتضح أنه مناسب لـ 4 بيضات ، أردت أن أجرب 6 بيضات ، هل هناك مساحة كافية؟ هل جربها أحد؟ أريد فانيليا مسلوقة.

كتب أحدهم بالفعل أنه مقابل 6 بيضات ، يوجد البسكويت على الغطاء (وربما يكون هناك تجويف). 4 يكفي))
سأكون في الفرن الرابع

[إنطاليا]

إنطاليا كيف نجح اللحم الفرنسي في ذلك الحين؟ حدث؟

أوه لا تسأل)) اتضح أن البطاطس لذيذة جدا وجميلة مع شرائح. لكن اللحوم بالفرنسية لا يمكنك تسميتها))) من حيث المبدأ ، فيما أرتكب أخطاء - أعرف ، في اليوم التالي. سوف أصلحه مرة واحدة)))
تم تحضير كل شيء في 25 دقيقة)) وكان المظهر فاتح للشهية أكثر من المظهر الفرنسي. لكن القاع تحول مع قشرة حمراء وشرائح اللحم جافة.

أوه لا تسأل)) اتضح أن البطاطس لذيذة جدا وجميلة مع شرائح. لكن اللحوم بالفرنسية لا يمكنك تسميتها))) من حيث المبدأ ، فيما أرتكب أخطاء - أعرف ، في اليوم التالي. سوف أصلحه مرة واحدة)))
تم تحضير كل شيء في 25 دقيقة)) وكان المظهر فاتح للشهية أكثر من المظهر الفرنسي. لكن القاع تحول مع قشرة حمراء وشرائح اللحم جافة.

شكر! وأخبرنا عن الأخطاء ، أريد أيضًا إثارة شيء ما في MV. صحيح ، في Daxik Baking سيكون أقوى قليلاً من 60 ، سأأخذ هذا في الاعتبار في حالتك. ما هي الفروق الدقيقة؟

شكر! وأخبرنا عن الأخطاء ، أريد أيضًا إثارة شيء ما في MV. صحيح ، في Daxik Baking سيكون أقوى قليلاً من 60 ، سأأخذ هذا في الاعتبار في حالتك. ما هي الفروق الدقيقة؟

نعم أنا بشكل عام مبتدئ في الطبخ .. وطهي اللحم بالفرنسية لأول مرة)))
لذلك هنا لا أنصح كثيرًا ... لقد قطعت شرائح اللحم جيدًا جدًا ، ولم أضع البصل على الإطلاق - ولكنه سيعطي العصير وأعتقد أن شرائح الفيليه ستُطهى في عصيرها (نظريًا).أضع أيضًا القليل من المايونيز - ولهذا السبب لم يكن هذا الهيكل بأكمله كومة واحدة بالنسبة لي ، ولكنه مقسم إلى طبقات بعد الطهي (اللحم في طبقته الخاصة ، والبطاطس في حد ذاته). شيء من هذا القبيل
سآخذها بعد ذلك. بمجرد الوصفة التي أثبتت جدواها ، من السابق لأوانها الارتجال

على الأرجح مع الماء ، حصلت أيضًا على أول عصيدة مالاشا ، ووجدت بنفسي النسبة المثالية من 3 أمتار من الأرز لكل 5 أمتار من الماء ، ولا يمكنك سحبها من الأذنين

سباح الأمس يذهب إلى يا هلا !!!!! فعلت كل شيء عن طريق البصر ، وكالعادة كنت أطبخ على الموقد وعمل كل شيء
الفتيات ، هل قام أحد بطهي الدجاج على المخبوزات؟ كيف هي القشرة وكم الساعة؟ قل لي ، pliz

نعم أنا بشكل عام مبتدئ في الطبخ .. وطهي اللحم بالفرنسية لأول مرة)))
لذلك هنا لا أنصح كثيرًا ... لقد قطعت شرائح اللحم جيدًا جدًا ، ولم أضع البصل على الإطلاق - ولكنه سيعطي العصير وأعتقد أن شرائح الفيليه ستُطهى في عصيرها (نظريًا). أضع أيضًا القليل من المايونيز - ولهذا السبب لم يكن هذا الهيكل بأكمله كومة واحدة بالنسبة لي ، ولكنه مقسم إلى طبقات بعد الطهي (اللحم في طبقته الخاصة ، والبطاطس في حد ذاته). شيء من هذا القبيل
سآخذها بعد ذلك. بمجرد الوصفة التي أثبتت جدواها ، من السابق لأوانها الارتجال

البصل أمر لا بد منه! لماذا تقطع فيليه؟ كحل أخير ، قسّم إلى طبقتين - أفقيًا. أوصي بخلط البصل مع المايونيز (بصل أو نصف حلقات أو مربعات - في الحالة الأخيرة ، يبدو قليلاً مثل الفطر). وربما القليل من الماء في القاع. وإذا كانت هناك طماطم في الأعلى ...)))))

البصل أمر لا بد منه! لماذا تقطع فيليه؟ كحل أخير ، قسّم إلى طبقتين - أفقيًا. أوصي بخلط البصل مع المايونيز (بصل أو نصف حلقات أو مربعات - في الحالة الأخيرة ، يبدو قليلاً مثل الفطر). وربما القليل من الماء في القاع. وإذا كانت هناك طماطم في الأعلى ...)))))

حسنًا ، شيء ما pereklinilo وقطع شرائح (في بعض الوصفات رأيت قطع اللحم) ثم أدركت للتو أن هذا ليس ضروريًا ، لقد قطعته كما كتبت - أفقيًا فقط.
وأنا فقط لا أحب البصل في الدرب. بمجرد أن أقطعها بدقة ، قد لا يتم سماعها.

شكرا على النصائح في الطبخ

اليوم أريد أن أخبز بسكويت ، اتضح أنه مناسب لـ 4 بيضات ، أردت أن أجرب 6 بيضات ، هل هناك مساحة كافية؟ هل جربها أحد؟ أريد فانيليا مسلوقة.

لقد خبزت لـ 4 بيضات ، اتضح أنها لذيذة جدًا. أعتقد أنه في السادسة من عمره ، سيكون مخبوزًا أيضًا وسيكون طويلًا. هذا هو البسكويت المفضل لدي. : girl_love: غدا سأخبز و ادهن بكريم الموز ..

[بالفرنسية]

اليوم أريد أن أخبز بسكويت ، اتضح أنه مناسب لـ 4 بيضات ، أردت أن أجرب 6 بيضات ، هل هناك مساحة كافية؟ هل جربها أحد؟ أريد فانيليا مسلوقة.

أنيا خبزت بسكويت؟ لترتق البيض؟ لقد خبزت مرة واحدة لمدة 6 ، لكن لم أجرؤ على Dex. خبز في الوزن 14. تحولت vysochyuchy!

شكر! وأخبرنا عن الأخطاء ، أريد أيضًا إثارة شيء ما في MV. صحيح ، في Daxik Baking سيكون أقوى قليلاً من 60 ، سأأخذ هذا في الاعتبار في حالتك. ما هي الفروق الدقيقة؟

أوكسانا ، يبدو أنني كتبت عنها يوم 17 ديسمبر بالفرنسية... إذا كنت تخشى أن تمسك بها ، فيمكنك وضع قوس في الأسفل.
وصفة مجربة. يمكن استبدال اللحم المفروم بالفيليه ، لكن مع اللحم المفروم يكون أكثر عصارة.

فتيات ذوات خبرة في عمل الزبادي اتصل بي ...

غطت الجرار بأغطية؟ لا تكاثف؟ يمكن أن يكون الماء ومن وقت التعرض المفرط (6-8 ساعات كثيرًا) احتفظ بالزبادي مع العجين المخمر VIVO لمدة 4.5 ساعات حتى ظهور العلامات الأولى للسمك والوصول إلى البرد على الفور. مقياس الحرارة الطبي خطير (قد ينفجر). صب الماء على الرقبة مع الجرار المغلقة. يجب ألا يمتد الزبادي. هذا هو التعدي على التكنولوجيا - ارتفاع درجة الحرارة أو التعرض المفرط أو العقم.

وأنا فقط لا أحب البصل في الدرب. بمجرد أن أقطعها بدقة ، قد لا يتم سماعها.

أنت لم تجربها في إصدار متعدد الطهي حتى الآن. أنا أيضًا ابتعدت عن القوس طوال حياتي ، ولا مكان بدونه. البصل في multit ، إن لم يكن متسرعًا ، فإنه يتضح أنه لذيذ ورائع بشكل لا يصدق! جربها!

وأنا فقط لا أحب البصل في الدرب. بمجرد أن أقطعها بدقة ، قد لا يتم سماعها.

إذا كان البصل مفرومًا ناعماً ، فيمكن أن يقلى بقوة إذا كان في الأسفل. عندما تكون كبيرة ، هناك ما يكفي من الرطوبة حتى لا تحترق وتقلي.

كتب أحدهم بالفعل أنه مقابل 6 بيضات ، يوجد البسكويت على الغطاء (وربما يكون هناك تجويف). 4 يكفي))
سأكون في الفرن الرابع

أنيا ، يبدو لي أن 6 بيضات قد لا تناسب.

لقد خبزت لـ 4 بيضات ، اتضح أنها لذيذة جدًا. أعتقد أنه في السادسة من عمره ، سيكون مخبوزًا أيضًا وسيكون طويلًا. هذا هو البسكويت المفضل لدي. : girl_love: غدا سأخبز و ادهن بكريم الموز ..

أنيا خبزت بسكويت؟ لترتق البيض؟ لقد خبزت مرة واحدة لمدة 6 ، لكن لم أجرؤ على Dex. خبز في الوزن 14. تحولت vysochyuchy!

نعم ، لقد خبزت أيضًا لـ 4 بيضات ، لقد كان طويلًا بالفعل ، لكن يمكنني تخيل 6 بيضات ..
لا ، لم أخبزها بعد ، ربما سأكون في الفرن بشكل قابل للفصل ، لأنه بعد ذلك اسكب الكريمة بالجيلاتين بهذا الشكل ، ومن البسكويت المتعدد أشعر بالقلق دائمًا بشأن كيفية تكييفه بهذا الشكل.

[منى 1]

البصل في multit ، إن لم يكن متسرعًا ، فإنه يتضح أنه لذيذ ورائع بشكل لا يصدق! جربها!

شكرا لك فقط لا أفهم تماما "عجل") ماذا تقصد؟

منى 1
شكرا)) وسأضع البصل على الفيليه ، وليس في القاع حتى لا يحترق))

لا ، لم أخبزها بعد ، ربما سأكون في الفرن بشكل قابل للفصل ، لأنه بعد ذلك اسكب الكريمة بالجيلاتين بهذا الشكل ، ومن البسكويت المتعدد أشعر بالقلق دائمًا بشأن كيفية تكييفه بهذا الشكل.

Anya ، سكب كل من كريم الهلام ، و soufflé ، و Bird في وعاء من MV. أضع كيس تي شيرت أو غلاف بلاستيكي وقمت بجمع الكعكة. عندما يتصلب ، اسحب الحواف البارزة وانقلها إلى الطبق.
كل شيء بسيط جدا وسريع! لدي الكثير من كريم الوصفات الطبية للطائر ، وعندما أصبه ، ينتشر حول الحواف. اتضح بشكل جميل جدا!
كل ما في سوفليه!

غطت الجرار بأغطية؟ لا تكاثف؟ يمكن أن يكون الماء ومن وقت التعرض المفرط (6-8 ساعات كثيرًا) احتفظ بالزبادي مع العجين المخمر VIVO لمدة 4.5 ساعات حتى ظهور العلامات الأولى للسمك والوصول إلى البرد على الفور. مقياس الحرارة الطبي خطير (قد ينفجر). صب الماء على الرقبة مع الجرار المغلقة. يجب ألا يمتد الزبادي. هذا هو التعدي على التكنولوجيا - ارتفاع درجة الحرارة أو التعرض المفرط أو العقم.

كانت الجرار معقمة ، ولم أقم بتغطيتها بأغطية ، لأن التكثيف يمكن أن يتشكل أيضًا فيها.
عند ارتفاع درجة الحرارة ، يتكون مصل اللبن ، وكان لدي انطباع بأن بعض الحليب غير المخمر ... بعد 4 ساعات لم يكن الزبادي جاهزًا (عندما كان الجرة مائلاً) ، نظرت كل ساعة ، وأتسمك فقط بعد 6 ساعات ، ولكن عندما أميلته تركت الجدران ، و بعد 8 ساعات لا .. كانت اللزوجة موجودة في الزبادي بعد 6 ساعات من التخمر ، ولم تكن اللزوجة في 8 دقائق.
أشكركم جميعًا على تعليقاتكم ، كما فهمت هنا كل نفس الخبراء في الزبادي ، مثلي ..

أشكركم جميعًا على تعليقاتكم ، كما فهمت هنا كل نفس الخبراء في الزبادي ، مثلي ..

لا يوجد شيء كنت أقوم بتحضير الزبادي لمدة نصف عام ولم أحضره أبدًا مثل الحليب السائل.
يحدث أحيانًا أنه إذا قمت بالإفراط في ذلك ، يظهر القليل من المصل ... ولكنه مثير جدًا للاهتمام ... ماذا يعني ذلك.
يستغرق تحضير الزبادي وقتًا طويلاً في ثقافة البداية - 6-8 ساعات. ولكن بعد 4 ساعات ، لا يكون الهيكل دائمًا حليبيًا ، ولكنه أكثر كثافة)

Anya ، سكب كل من كريم الهلام ، و soufflé ، و Bird في وعاء من MV. أضع كيس تي شيرت أو غلاف بلاستيكي وقمت بجمع الكعكة. عندما يتصلب ، اسحب الحواف البارزة وانقلها إلى الطبق.
كل شيء بسيط جدا وسريع! لدي الكثير من كريم الوصفات الطبية للطائر ، وعندما أصبه ، ينتشر حول الحواف. اتضح بشكل جميل جدا!
كل ما في سوفليه!

شكرا فكرة جيدة! لحظة واحدة فقط تحيرني ، عندما تم سحب الكعكة ، هل يجب قلبها؟ كل ما في الأمر أن شكل القدر نفسه أضيق من الأسفل ، ومن المحتمل أن يكون غير مستقر. بالنسبة للكعكات الأخرى ، كنت أقلبها دائمًا ، وكان الجزء السفلي في الأعلى ، تمامًا ، لكنني اليوم أريد تزيين الجزء العلوي بالفاكهة وصب الجيلي للكعكة ، ومن ثم لا يمكنك قلبها. باختصار ، أنا نفسي لا أعرف ما هو الأفضل ، ولا أريد تشغيل الفرن.

نعم ، أكثر ، يا له من بيردي؟ حتى أنا لا أعرف!

أوه ، ربما حليب الطيور.

[فيسنا 04]

فيسنا 04... عليك أن تعتاد على كل خميرة. لقد كنت أطبخ بنشاط لمدة نصف عام ، مرتين في الأسبوع. يستغرق الطهي 2.5 ساعة. تذهب إلى الصفحة الخاصة بالزبادي وتطرح سؤالاً هناك على أولئك الذين يستخدمون نفس ثقافة البدء التي تستخدمها.

[فلاكسيا]

فلاكسيا ! أقوم أيضًا بهذا النشاط في 2.5-3 ساعات ومرتين في الأسبوع. لقد فعلت ذلك مع نوع من العجين المخمر (مثل الإيطالي) ، وصفته مرتين في Kidstaf. لذلك في الصيف ، كان الزبادي جاهزًا بعد 4 ساعات ، وفي الشتاء بعد 6 ساعات.

شكرا لك فقط لا أفهم تماما "عجل") ماذا تقصد؟

التسرع - أي لا تقلى أو ، على العكس من ذلك ، تفرط في الطهي (نسيان التدخل). يحب البصل القلي الطويل ، لكن الدقيق ، حتى لا ينسوه. وبعد ذلك ستفاجأ أنت بنفسك ، أقول لك - قبل عام لم أستطع تحمل البصل. اتضح أنني لم أكن أعرف كيف أطبخها

أخيرًا تمكنت من "الطهي" .... أضع شرحات اللحم على القدر البخاري ... أحاول
هل تعتقد أن نصف ساعة كافية؟ وإذا غلي الماء ، يمكنك إعادة ملئه والاستمرار؟

[نفس خبراء الزبادي]

أشكركم جميعًا على تعليقاتكم ، كما فهمت هنا كل نفس الخبراء في الزبادي ، مثلي ..

كل شىء،نفس خبراء الزبادي، أعد قراءة جميع صفحات الموضوع ، من الأول إلى الأخير ، لفهم أخطائهم ، لتعلم شيء ما! نعم كثير! لكن مثير جدا!
لقد طرحت سؤالاً ، حاولنا معرفة ذلك ... للأسف واجهنا الوقاحة! ربما لم يفهموا ذلك تمامًا ، لكن عندما ينفخ كل شيء في المطبخ ويتقشر) لا يعود الأمر إلى إجابات مفصلة ومفصلة ...
حسنًا ، بارك الله فيك! دعونا لا نشعر بالإهانة! تهانى العيد!

شكرا فكرة جيدة! لحظة واحدة فقط تحيرني ، عندما تم سحب الكعكة ، هل يجب قلبها؟ إنه مجرد شكل القدر نفسه بالفعل

نعم ، أكثر ، يا له من بيردي؟ حتى أنا لا أعرف!

أوه ، ربما حليب الطيور.

أنوشكا ، لا تحتاج إلى قلبها. اسحبه للخارج برفق من الحواف (إذا كان ضيقًا ، يمكنك خفضه إلى ماء ساخن لمدة ثانية) واسحب الكيس للخارج. عن الاستقرار ، أنا لم أستسلم. إذا ظهر بسكويت مرتفع جدًا ، يمكنك قطع الجزء السفلي قليلاً.
نعم ، نسمي حليب الطيور.

أشكركم جميعًا على تعليقاتكم ، كما فهمت هنا كل نفس الخبراء في الزبادي ، مثلي ..

كما تعلمون ، في العام الماضي ، صنعت VIVO حصريًا - كل من الزبادي والستربتوزان والسمبليكت. اشتريت الكثير في وقت واحد ، ولم أكن أعتقد أنه سيستمر لفترة طويلة. وكانت تفعل ذلك كل يوم تقريبًا. ولكن يبدو أنه يمكنني بالفعل تقديم المشورة بشأن VIVO مثل خبير ، لكنني فعلت ذلك فقط في صانع الزبادي مع منظم الحرارة المرفق به. وعلى ذلك يتم ضبط درجة الحرارة على حوالي 36 درجة ، زائد أو ناقص درجة. عند درجة الحرارة هذه ، أتخمر من المسحوق لمدة 6 ساعات تقريبًا ، وأفرط في تخمير الزبادي الجاهز ، إذا كان سميكًا بالفعل في 3.5-4 ساعات ووضعته في الثلاجة. لا يوجد ماء هناك. عند 40-41 درجة ، كما في الرسوم المتحركة ، لم أفعل ذلك ، لذا لا يمكنني حتى أن أتخيل كيف يتحول في درجة الحرارة المرتفعة هذه. على الرغم من أن درجة الحرارة هذه تبدو مناسبة للزبادي وفقًا للتعليمات. من المفترض أن يكون هناك 35-42 إعجاب. لكن بعد كل شيء ، لا يموت الشخص حتى عند درجة حرارة 35 درجة ، وفي درجة حرارة 25. لكنه يشعر براحة أكبر في سن 25 ، أليس كذلك؟ والعصيات هي أيضًا مخاطات حية. تكون أكثر راحة عند درجة حرارة أقل ، أقرب إلى الحد الأدنى البالغ 35 درجة.

في Deksik ، صنعت الزبادي عدة مرات ، وقمت بلف الجرار بأغطية ، وسكب الماء على أكتاف بنفس درجة حرارة الحليب الدافئ. تم إيقاف برنامج الزبادي بعد ساعتين ، ولم يتم فتح الغطاء ، وبقية الوقت مثل الترمس. تم صنع الزبادي الرائع بهذه الطريقة. أنا أتحدث عن الزبادي في ثقافات البادئ الجافة ، أنا لا أطبخ من أكتيفيا.
ملاحظة: أنا لا أتظاهر بأنني خبير

حارس
لقد خبزت الكعك على كعكة كبد ... وبعد ذلك حدث ... نسيت أن أضع الملح
المايونيز عندما أفتقد الكعك ، أعتقد أنه لن يكون مسموعًا لدرجة عدم وجود ملح ...؟ حسنًا ، كان يجب أن يكون فظًا جدًا

[ألينا]

ألينا
يحدث ذلك
ومتى تشوه الكعك بالمايونيز والملح والمايونيز

[ناديوشي ، نيفك]

الفتيات ، أردت حقًا إدخال صور عن البرتقال الخاص بي في الشوكولاتة - في اليوم الثاني ، تعطل جهاز Radical على جهاز الكمبيوتر بالكامل. تحولت الحلوى. فواكه مسكرة في الشوكولاتة.

شكر ناديوشي ، نيفكونصحهم بكيفية التعامل مع الصور. نقل:


بالنظر إلى الأمس في الليل ، اعتقدت أن كعكتين لن تكون كافية ، قررت أن أخبز كعكة العسل في طباخ بطيء. مثالي لدورتين من البقع (مخبوز في 50). إذا لم يكن لدى شخص ما ما يكفي من الحلوى في العام الجديد ، أوصي - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

كل أعضاء المنتدى من كل قلبي
سنة جديدة سعيدة!
ودع كل خططنا تتحقق ، كن بصحة جيدة وسعيد ،
قد يكون صوت الضحك البهيج دائمًا في عائلاتك ،
رائحة الطعام اللذيذ ، ستكون دافئة ودافئة!
الحب والسلام والخير!

[أهنئ جميع المشاركين في المنتدى كل عام وأنتم بخير !!!]

أهنئ جميع المشاركين في المنتدى كل عام وأنتم بخير !!!اصطحب المالك الجديد لـ DEKH-60 إلى رتبك الودية.

سنة جديدة سعيدة
تهانينا على مساعدك الجديد ومرحبًا بك!
الفتيات،
لقد نظرت للتو في مقدار الكهرباء الذي أصبت به وأفيجيلا
الآن أستخدم عددًا قليلاً من الأجهزة (لدينا إصلاحات) - 130-150 كيلوواط كانت مستقرة شهريًا.
ثم فجأة عدوا 270 كيلوواط (ضعف ذلك).
أستخدم طباخًا بطيئًا لمدة أسبوعين فقط (لا أطبخ أكثر من مرة إلى مرتين في اليوم).
قرأت أن الرسوم الكرتونية لا تلعب كثيرًا ولن يكون هناك فرق كبير.
بالإضافة إلى جهاز الطهي المتعدد ، لم أقم بتضمين أي شيء جديد الشهر الماضي ، كل شيء كالمعتاد.

اتضح أن جهاز الطهي المتعدد قد جرح كل شيء؟ واو "اقتصادية"
ماذا سيحدث عندما أستخدمه لمدة شهر وأبدأ في خبز الخبز طوال الوقت في صانع الخبز ...

[الفتيات،]

سنة جديدة سعيدة
تهانينا على مساعدك الجديد ومرحبًا بك!
الفتيات،
لقد نظرت للتو في مقدار الكهرباء الذي أصبت به وأفيجيلا

ألينا ، كان لدي مؤخرًا جهاز طهي متعدد ، عندما دفعت مقابل الكهرباء للشهر الماضي ، لم ألاحظ أي فرق كبير. لكن حدث لي عدد من العوامل الأخرى في نفس الوقت. هذا ابن تزوج وانتقل قبل شهرين ، أي كنا 4 أشخاص ، والآن لدينا ثلاثة. ومع ذلك ، فقد أصبح الطهي في مقلاة الهواء أقل شيوعًا بسبب متعدد ، الذي يهتز أكثر من الرسوم المتحركة. على الرغم من أن بيلاف 5 مرات في الأسبوع - في الرسوم المتحركة ، وقبل ذلك - على الغاز ، أي أنه لم يتم إنفاق كهربائي من قبل.
وأنت تجري تجربة. احسب قراءة العداد بالضبط قبل الطهي ثم بعد الطهي. من المستحسن أن يتم إيقاف تشغيل جميع الأجهزة الكهربائية الأخرى في نفس الوقت. يمكنك القيام بشيء ما خلال النهار ، عندما تكون في المنزل ، حتى لا تشعل الضوء واستخدم هذا الوقت فقط لإذابة الثلج من الثلاجة. تعال وانظر كم الجرح. ثم اضرب في 30 يومًا. سيكون ذلك ، كم عدد بكرات الكرتون تقريبًا. إذا كان من غير المرغوب فيه إيقاف تشغيل الثلاجة ، فقم بتمييزها معًا ، ثم عند إيقاف تشغيل الرسوم المتحركة ، لنفس الفترة الزمنية ، ضع علامة على العلامات على أنها رياح ثلاجة واحدة. ثم اطرح الثاني من الرقم الأول. إذا حاولت القياس ، اكتب لاحقًا ما يحدث. قد أقيسها أيضًا ، إذا لم أنسها.

بالمناسبة ، الإصلاح ، تكتب ، لكن هذا لا يعني جميع أنواع آلات اللحام والمثاقب ومعدات الحفر الأخرى؟

بالمناسبة ، الإصلاح ، أنت تكتب ، لكن هذا لا يعني جميع أنواع التدريبات ومعدات الحفر الأخرى؟

لم تعمل المثاقب / المثقاب لفترة طويلة ، وقد اختفى المعجون وورق الحائط. وإذا فعلوا ذلك ، فإن إصلاحاتنا كانت بالفعل طويلة جدًا ومستقرة لا تزيد عن 150 كيلو واط.
على حساب التجربة - سأفعل ذلك بالتأكيد))
يمكن إيقاف تشغيل الثلاجة لمدة ساعة - فهي تظل باردة - ولن تذوب أثناء خبز أي شيء.
في غضون ساعة واحدة من الخبز ، سأرى مقدار الجرح) على الرغم من أنني إذا فهمت بشكل صحيح ، يجب أن تكون ساعة واحدة من الخبز DEX-60 حوالي 0.7-1 كيلو واط.
لمدة أسبوعين ، عمل الخبز بالنسبة لي لمدة 20 ساعة تقريبًا (يبدو أنه يسحب أكثر من البرامج الأخرى) ، يطبخ لمدة ساعتين ويطهى بيلاف مرتين و 1 مرة زبادي)))
لقد رأيت للتو في مكان ما كتبوا فيه أن جهاز طهي متعدد الوظائف شهريًا يزيد الفاتورة بمقدار 5 هريفنيا ، وهو أمر غير ضروري)
وإذا واصلنا على هذا المعدل ، فإن المدفوعات الزائدة للكهرباء ستكون 60-70 هريفنيا

ألينا ، بسبب جهاز الطهي المتعدد (خاصةً لأنك لم تطبخ فيه كثيرًا) ، سيظهر مثل هذا الاختلاف. على سبيل المثال ، على العكس من ذلك ، بدأت في توليد كهرباء أقل. تحقق من العدادات وقم بالتجربة كما أوصت Mona1.

لمدة أسبوعين ، عمل الخبز بالنسبة لي لمدة 20 ساعة تقريبًا (يبدو أنه يسحب أكثر من البرامج الأخرى) ، يطبخ لمدة ساعتين ويطهى بيلاف مرتين و 1 مرة زبادي)))

هذا هو السبب ، حقًا ، الأهم من ذلك كله هو سحب الخبز. على سبيل المثال ، لدي موقد غاز وفرن كهربائي ، لذلك من الاقتصادي أكثر بالنسبة لي أن أخبز في رسم كاريكاتوري. إذا كان لديك فرن غاز ، ثم اخبز فيه ، فلن تدفع مبالغ زائدة.
من المفيد استخدام متعدد لأولئك الذين لديهم مواقد كهربائية ، فهناك وفورات كبيرة.
لدي موقد غاز ، لكن لا يوجد موقد غاز يمكن مقارنته ببرنامج الطبخ والبيلاف وعصيدة الحليب. إلى جانب راحة الطهي ، فهي نظيفة أيضًا !!!

ألينا ، ليست رسوم متحركة مائة بالمائة!
1) ليس لدي سوى رسم كاريكاتوري وهو يعمل. وهذا ما لا يقل عن ساعتين إلى ثلاث ساعات في اليوم. لقد نسيت كيف أطبخ على الغاز ، والمضيفة لديها فرن غاز ، لا يمكنني التعود عليه.
2) لدي ثلاجة ، رسم كاريكاتوري ، جهازي كمبيوتر ، جهاز تلفزيون وموالف ، حصان ، غلاية وغلاية ، غسالتان وفرنان للميكروويف لشهر نوفمبر ، تم تشغيل 120 كيلو فولت (إذا لم تفسد المضيفة شيئًا ما). في السابق ، دفعت شهريًا مقابل ما لا يزيد عن 250 كيلوفولت ، ولكن كان هناك أيضًا غسالة أطباق ومكثف مع غلاية. تحقق مما قالته منى.

حسنًا ، لدي جهازي كمبيوتر ، ثلاجة ، x. كل يوم تقريبًا ، لا يتم إيقاف تشغيل الغسالة أو الغلاية أو جهاز التلفزيون إذا كنت في المنزل ، فهي تخلق مظهر الجمهور. مجموعة من جميع أنواع الإضاءة التي تحترق طوال اليوم في الشقة ، 3 أعمال متعددة كل يوم ، ظهر الترموبوت حقًا في العشرين من ديسمبر. زوجي دائمًا يقوم بلحام شيء ما ، والحفر ، وما إلى ذلك. الميكروويف هو أيضًا فرن ، على الرغم من أنني لدي مصابيح مدبرة المنزل في كل مكان. لذا في نوفمبر كان لدي 140 كيلوواط فقط ، والآن ذهبت لأعرف شهر ديسمبر ، بعد كل شيء ، هذا هو الغسيل والتنظيف والطبخ ، علاوة على ذلك ، كل شهر ديسمبر كان لدي 3 أجهزة كمبيوتر في المنزل ، وفي النهاية أحصل على 180 كيلو واط فقط. حسنًا ، ليس 450 ، رغم أنه ليس لدي غسالة أطباق ومكيف هواء. لكنها ما زالت لا تتجاوز 200 كيلو واط.

همم. وفي غرفتي الواحدة يمر كل شهر ، لكننا لا نسلم المؤشرات ، ربما يزيلون الأوبلينيرغو بأنفسهم. سآخذ للتحقق من ذلك بطريقة ما. ربما هي الأمتار؟ في شقتنا المكونة من 3 غرف ، كانت الرياح أقل ، وهذا غير واقعي ، وكان هناك معدات أكثر من هنا. هنا ليس لدي حتى موقد كهربائي مع فرن. صحيح أن الكهرباء لدينا ليست باهظة الثمن ، لأنه لا يوجد غاز في المدينة ، لكنها لا تزال غير مفهومة إلى حد ما.

همم. وفي غرفتي الواحدة يمر كل شهر ، لكننا لا نسلم المؤشرات ، ربما يزيلون الأوبلينيرغو بأنفسهم. سآخذ للتحقق من ذلك بطريقة ما. ربما هي الأمتار؟ في شقتنا المكونة من 3 غرف ، كانت الرياح أقل ، وهذا غير واقعي ، وكان هناك معدات أكثر من هنا. هنا ليس لدي حتى موقد كهربائي مع فرن. صحيح أن الكهرباء لدينا ليست باهظة الثمن ، لأنه لا يوجد غاز في المدينة ، لكنها لا تزال غير مفهومة إلى حد ما.

Ksyunya ، لديهم متوسط ​​استنتاج في اليوم في أوبلنرجو. لذلك غالبا ما يسترشدون بها. بطريقة ما في وقت ما أرسلوا إلينا إيصالات ورقية وكانت هناك مؤشرات مختلفة تمامًا موضحة. أعلم أن الكثيرين بدأوا في الاستياء. يقولون أن هناك شيء واحد على العدادات وآخر في الإيصالات. في البداية لم أتحرك أيضًا ، اتصلت بصديقهم Krymenergo ، وأخبرني ماذا وكيف انتهى الأمر. قال للدفع حسب عداده حسب مؤشراته ، يقولون لن تكون هناك جريمة. لدينا كتبنا الخاصة لكل نوع من أنواع الخدمة. لذلك قمت بنفسي بإزالة المؤشرات ، وأنا أعلم أن التخطي شهريًا يكلف kW إلى القاعدة ، والتخطي أعلى من المعتاد ، ولذا فأنا أعول. بينما لم تكن هناك مشاكل ، حتى عندما ذهب الكتاب للتغيير ، اتضح أنه كان هناك أيضًا دفع زائد للعالم.

Ksyunya ، لديهم متوسط ​​استنتاج في اليوم في أوبلنرجو. لذلك غالبا ما يسترشدون بها. بطريقة ما في وقت ما أرسلوا إلينا إيصالات ورقية وكانت هناك مؤشرات مختلفة تمامًا موضحة. أعلم أن الكثيرين بدأوا في الاستياء.يقولون أن هناك شيء واحد على العدادات وآخر في الإيصالات. في البداية لم أتحرك أيضًا ، اتصلت بصديقهم Krymenergo ، وأخبرني ماذا وكيف انتهى الأمر. قال للدفع حسب عداده حسب مؤشراته ، يقولون لن تكون هناك جريمة. لدينا كتبنا الخاصة لكل نوع من أنواع الخدمة. لذلك قمت بنفسي بإزالة المؤشرات ، وأنا أعلم أن التخطي شهريًا يكلف kW إلى القاعدة ، والتخطي أعلى من المعتاد ، ولذا فأنا أعول. بينما لم تكن هناك مشاكل ، حتى عندما ذهب الكتاب للتغيير ، اتضح أنه كان هناك أيضًا دفع زائد للعالم.

وليس لدينا أي كتب. هم فقط يرمون الفاتورة في صندوق البريد وهذا كل شيء.

بحثت في الأشهر الأخيرة - من 240 إلى 320 كيلو واط. انها ليست حقيقية! حدنا هو 250 واط. Odnushka ، جهازي كمبيوتر ، أحدهما يعمل طوال اليوم ، والثاني - في المساء وفي عطلات نهاية الأسبوع. من التكنولوجيا - SV ، MV (أنا لا أطبخ كل يوم) ، غلاية. يتم استخدام الباقي في كثير من الأحيان - معالج الطعام ، الخلاط ، صانع الزبادي. الثلاجة تعمل. نقوم بتشغيل المكنسة الكهربائية مرتين في الأسبوع. الغسالة (1-2 مرات في الأسبوع). كل شىء. لا يوجد موقد ، ولا فرن ، ولا تلفزيون ، ولا غسالة صحون ، وتكييف هواء أيضًا. أنا أعمل من المنزل ، لكنني لا أعتقد أنني أشغل غلاية أو أجلس على الكمبيوتر كثيرًا.
اتضح أن هناك نوعًا من الهراء كاملاً. من الضروري أن تأخذ المؤشرات ، حتى مثيرة للاهتمام. النقطة لا تتعلق بالمال ، لدينا 1 كيلوواط في الحد - 15 كوبيل ، فوق الحد - ما يقرب من 20 كوبيل. إنه أمر مثير للاهتمام - ما الذي يحول الكهرباء لدينا كثيرًا؟ ربما هي العدادات الجديدة التي غيرت Oblenergo في العديد من المنازل قبل عامين؟ أمي لديها متر قديم ، شقة من 3 غرف ، أيضًا طباخ متعدد ، بالإضافة إلى موقد وفرن وتلفزيون ، بالإضافة إلى ثلاجة كبيرة. ولديها أساسًا أقل من 200 كيلوواط شهريًا.