يارا
اقتباس: irysska

نعم ، كنت أغرق ، وهذا ليس هو الهدف ، إنه مجرد تخمين افتراضي
إلى حد كبير ، نصف (حتى أكثر من نصف) أنظمة درجات الحرارة المعلنة غير ضرورية. أنا أستخدم درجات حرارة قليلة فقط في DEHs ولدي ما يكفي
عزازة
اقتباس: irysska

سيكون لدينا درجة حرارة 35 درجة مئوية - لذلك بشكل عام ستكون كذلك
هنا !!! أهم درجة حرارة لفرملة اليد. كنت سأحدد 98 * أكثر لمنتجات الألبان - في بعض الأحيان ترتفع درجة حرارة البرنامج الخاص.
لوزجا
اقتباس: irysska

سيكون لدينا درجة حرارة 35 درجة مئوية - لذلك بشكل عام ستكون كذلك

يبدو لي أنه سيكون مثاليًا للزبادي أيضًا. لأنه حتى إذا قمت بضبط درجة الحرارة على 38 بالضبط (إذا كانت هناك فرصة كهذه) ، فستظل تسخن أكثر قليلاً ، كما يبدو لي. هنا في برنامج الزبادي في 60-ke ، قاموا بعمل بعض درجات الحرارة الصحيحة على ما يبدو ، لكنهم لم يأخذوا في الاعتبار أن القدر سوف يرتفع قليلاً في غضون ساعات قليلة من التسخين ، لذلك كان لابد من إيقاف الزبادي قبل انتهاء البرنامج. غير مكتمل بشكل عام.

حسنًا ، للتدقيق - سيكون رائعًا. على الرغم من أنه إذا كان بهذه الطريقة ، فسيتم استخدام 30 عادةً في الإثبات ، فسيظل يصل إلى 35 في العملية.
ايريسكا
تانيوش
كما تعلم ، لم ألاحظ ارتفاع درجة حرارة عصيدة الحليب في البرنامج - لم يكن لدي أي مشاكل مع عصيدة الحليب ، فالحليب يغلي بهدوء شديد.
عندما أقوم بتسخين المزيج من أجل جبن الأديغ في رسم كاريكاتوري على عصيدة الحليب - لا أستطيع تحمله ، انتقل إلى الطبخ - سوف يغلي بشكل أسرع.
يارا
اقتباس: annnushka27

ربما يعرف شخص ما إذا كان هناك موضوع لاختيار آلة الخبز ، حتى لا نتحدث عن طراز معين ، ولكن بشكل عام؟ لا أستطيع العثور. أريد أن أحدد بشكل تدريجي ، لكن لا أعرف من أين أبدأ؟
هذا هو الموضوع:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.0
ماذا تريد ، باهظ الثمن ، أو الميزانية (ولكن جيدة)؟
إيزومكا
هنا هنا هناك موضوع خاص لاختيار صانعي الخبز.
يارا
اقتباس: لوزجا

الفتيات ، هناك الكثير منكم هنا ، ربما يمكنكم إخباري - هناك كيلو من القشدة الحامضة المتأخرة ، سميكة. أين يمكنك وضع كل ذلك مرة واحدة ، إيه؟ أم على الأقل النصف؟
اصنع المخبوزات أو البسكويت أو الحساء.
واحد
اقتباس: لوزجا

الفتيات ، هناك الكثير منكم هنا ، ربما يمكنكم إخباري - هناك كيلو من القشدة الحامضة المتأخرة ، سميكة. أين يمكنك وضع كل ذلك مرة واحدة ، إيه؟ أم على الأقل النصف؟
لقد سكبت للتو كوبًا من القشدة الحامضة في طاجن الجبن.
الأومليت لذيذة مع القشدة الحامضة بدلاً من الحليب.
والكيلو جرام ... يمكنك إضافة الحليب والكفير وصنع الجبن القريش الدهني.
أنوشكا 27
اقتباس: فينوشيك

صنع كب كيك بالزبيب في رسم كاريكاتوري. اتضح أنها جافة إلى حد ما. أعتقد أنني أفرطت في تعريضها (لقد صنعت هذه الكعكة لأول مرة في رسم كاريكاتوري) أو بسبب مسحوق الخبيز (لقد صنعتها "محلي الصنع" وفقًا لوصفة أحد مستخدمي المنتدى)
التعرض المفرط ربما. أنا دائما أستخدم مسحوق الخبز منزلي الصنع.
اقتباس: فينوشيك


أنوشكا 27
وجدت بعض النخالة؟ )
بصراحة ، ذهبت إلى السوق مرتين ونسيت البحث. كان الطفل متقلبًا ، وأمسك بكل شيء في المنزل. اليوم لدينا مطر ، نحن في المنزل. غدا سأذهب ، سأبحث بالتأكيد. شكر!

وفعلت "بابا" اليوم ، لقد أحببته حقًا!
لويزيا
لوزجا ، هل يعمل عمك في مصنع كريمة حامضة بأي فرصة؟

و "بابا" بدون قشطة على الإطلاق.
فينوشيك
فأل حقيقي - المنتديات فارغة - لقد حان الربيع

ها هي آخر واحدة. لا أتذكر أين.
🔗


يُطهى الساعة 7 مساءً. بحلول سن 11 عامًا ، تبقى قطعتان - الزوج فقط يأكل!

و كذلك 🔗 (موصى بة بشدة!!!)
في الصورة مع القشدة الحامضة ، لأنه وفقًا للوصفة الأصلية كان من الضروري وضع 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ، وضعته بحماقة. ونتيجة لذلك ، أنقذت نفسي بالكريمة الحامضة.
أنوشكا 27
مرحبا! بالأمس خبزت لأول مرة في رسم كاريكاتوري شوكولاتة على الماء المغلي وفقًا لوصفة كروشي ، شيء لم ينجح جيدًا ، كم عدد الدقائق التي تخبزها في Dex؟ قبل ذلك فعلت ذلك في الفرن على الإطلاق. لا أستطيع أن أفهم خطأي.
فينوشيك
أنوشكا 27
خبز لمدة 60 دقيقة ، ثم وقف لبعض الوقت ، ربما 20 دقيقة ووقف - كانت مشغولة.
ها هي أول شوكولاتة لي
أنوشكا 27
اقتباس: فينوشيك

أنوشكا 27
خبز لمدة 60 دقيقة ، ثم وقف لبعض الوقت ، ربما 20 دقيقة ووقف - كانت مشغولة.
شكرًا لك ، لدي أيضًا ، يبدو مثل هذا ، مجرد فتات ، نوع من الطين ، أو شيء من هذا القبيل. ربما أريد منه الكثير ، لكني اعتقدت أنه مثل البسكويت. هل لديك وصفة طبية؟ وصودا الخبز والبيكنج بودر؟
لوزجا
اقتباس: annnushka27

شكرًا لك ، لدي أيضًا ، يبدو مثل هذا ، مجرد فتات ، نوع من الطين ، أو شيء من هذا القبيل. ربما أريد منه الكثير ، لكني اعتقدت أنه مثل البسكويت. هل لديك وصفة طبية؟ وصودا الخبز والبيكنج بودر؟

يجب أن يتم كل شيء وفقًا للوصفة بدقة ، لا تستبدل الصودا بمسحوق الخبز. أخبز دورتين مدة كل منهما 45 دقيقة ، لكنني أضع الورق في الأسفل حتى لا يسخن كثيرًا خلال هذا الوقت.
قمت بعمل نصف الحصة في المرة الأولى - لم تنجح على الإطلاق. يتم الحصول على الحصة بأكملها فقط إذا كان وقت الخبز مزدوجًا. بالإضافة إلى أن أكواب كل شخص مختلفة ، والدقيق مختلف ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق في المرة القادمة. والصودا + مسحوق الخبز - بدقة حسب الوصفة.
فينوشيك
فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. أوافق على الطحين - أضف المزيد. طحين كل شخص مختلف. أقوم أحيانًا بإضافة 1.3 من الكمية المحددة في الوصفة إلى الخبز - ألقي نظرة على الكعكة.
أنوشكا 27
اقتباس: لوزجا

يجب أن يتم كل شيء وفقًا للوصفة بدقة ، لا تستبدل الصودا بمسحوق الخبز. أخبز دورتين مدة كل منهما 45 دقيقة ، لكنني أضع الورق في الأسفل حتى لا يسخن كثيرًا خلال هذا الوقت.
قمت بعمل نصف الحصة في المرة الأولى - لم تنجح على الإطلاق. يتم الحصول على الحصة بأكملها فقط إذا كان وقت الخبز مزدوجًا. بالإضافة إلى أن أكواب كل شخص مختلفة ، والدقيق مختلف ، أضف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق في المرة القادمة. والصودا + مسحوق الخبز - بدقة حسب الوصفة.
شكرًا لك ، بعد تجربة غير ناجحة في الفرن (بشكل عام كان هناك فطيرة) ، قمت بقياس الأكواب بشكل خاص بحيث كانت 250 مل. ، صنعت جزءًا كاملاً ، وضع الصودا ومسحوق الخبز مع ملاعق القياس ، مخبوزًا لمدة 60 دقيقة في Dex60 ، بدا الأمر قليلاً ، لذلك أتساءل كم دقيقة يخبز الجميع.
نعم ، طحين عالي الجودة ، لكن ليس جيدًا جدًا.
لوزجا
اقتباس: annnushka27

شكرًا لك ، بعد تجربة غير ناجحة في الفرن (بشكل عام كان هناك فطيرة) ، قمت بقياس الأكواب بشكل خاص بحيث كانت 250 مل. ، صنعت جزءًا كاملاً ، وضع الصودا ومسحوق الخبز مع ملاعق القياس ، مخبوزًا لمدة 60 دقيقة في Dex60 ، بدا الأمر قليلاً ، لذلك أتساءل كم دقيقة يخبز الجميع.
نعم ، طحين عالي الجودة ، لكن ليس جيدًا جدًا.

على سبيل المثال ، أنا أستخدم دقيقًا واحدًا طوال الوقت ، وحاول مرة التبديل إلى دقيق آخر أرخص - إنه أمر كئيب القفز فوق دقيق آخر. وفي كل مرة أشتري دقيقًا مختلفًا - سأصاب بالجنون بالتأكيد. أنا أخبز فقط على "Admin" (طحين دونيتسك ، على ما أعتقد ، "المسؤول" يسمى). وكم هو في ملعقة قياس؟
عزازة
سؤال عن الستينات deksovodam. بناء على نصيحتي ، اشترى أخي 60 كو. من حيث المبدأ ، أنا راضٍ ، لكنني أشكو من أن الغطاء لا يفتح بمقدار 90 * ، ولكنه أصغر ، ويجب سحب القدر بزاوية. هل هذا زواج أم أن الستينيات كلها مرتبة بهذه الطريقة؟ فقط ، أخشى أن يكون قد فات الأوان لتسليمه - فهو يستخدمه منذ شهر الآن.
يارا
اقتباس: عزازة

سؤال عن الستينات deksovodam. بناء على نصيحتي ، اشترى أخي 60 كو. من حيث المبدأ ، أنا راضٍ ، لكنني أشكو من أن الغطاء لا يفتح بمقدار 90 * ، ولكنه أصغر ، ويجب سحب القدر بزاوية. هل هذا زواج أم أن الستينيات كلها مرتبة بهذه الطريقة؟ فقط ، أخشى أن يكون قد فات الأوان لتسليمه - فهو يستخدمه منذ شهر الآن.
ركضت ونظرت. نعم ، تفتح أقل بقليل من 90 درجة ، في مكان ما حول 85-87 درجة. لكني لم ألاحظ ذلك حتى.
عزازة
اقتباس: يارا

ركضت ونظرت. نعم ، تفتح أقل بقليل من 90 درجة ، في مكان ما حول 85-87 درجة. لكني لم ألاحظ ذلك حتى.
ولاحظ. ربما لأن زاويته أصغر؟ يقول إنه من غير المناسب الحصول على قدر. وفي الخمسين دولارًا التي أملكها وفي ليبرتون ، يفتح كل شيء كما هو متوقع
فينوشيك
ووضعت الكتاب واتضح أن هذا هو بالضبط ، حسنًا ، إن لم يكن كل 90 جرامًا ، ثم 88-89. على أي حال ، أسحب القدر لأعلى دون إمالة. ربما يرتكز غلافه الخلفي على شيء ما؟ دعه يحرك الكارتون بعيدًا عن الحائط.
يارا
اقتباس: عزازة

النبيذ ، وأين ينزلق الكتاب؟ تحت الجبهة المتعددة؟ ثم سوف ينسكب أثناء الطهي ، ربما إذا صبته إلى أقصى حد. لا؟ أو أنا لا ألحق بشيء ما.
نعم ، لقد قامت بقياس الدرجات مع كتاب ، كما قمت بقياس نفس الشيء ، ولكن كيف يمكنني تحديد ذلك؟
جوليا ف
أنيا ، كيف الحال مع كعكتك: girl_cray1: دائمًا ما أخبز لمدة ساعة و 10 دقائق ، إنها مغلقة ودائمًا ما تكون رائعة. بمجرد أن الحقيقة لم تضع الصودا ، فقط مسحوق الخبز ، وكان الجزء السفلي من الكعكة حوالي 1 سم من البلاستيسين. ودائما أتناول الدقيق من سيمفيروبول. الشوكولاتة على الماء المغلي ، من حيث المبدأ ، لا ينبغي أن تكون جافة ، ولكن ليس البلاستيسين. كانت هذه الكعكة عمومًا أول طبق أطبخه في الرسوم المتحركة.
يا فتيات ، نظرت الآن ، غطائي يفتح بشكل طبيعي ، 90 تقريبًا ، حسنًا ، ربما بدون درجة - درجتان
سنوسمومريك
بالطبع ، لم أقم بقياسها بمنقلة ، ربما ليس كل 90 ، ولكن يمكن إخراج القدر دون إمالة.
يارا
عزازة، ربما يقارن بصانع الخبز أو بأجهزة أخرى؟ بالنسبة لي ، على سبيل المثال ، يفتح صانع الخبز ما يزيد قليلاً عن 90 درجة.
وفي Dex ، هاتان الدرجتان غير مهمتين لدرجة أنه سيعتاد عليهما بسرعة. أو ربما وضعه منخفضًا جدًا ، فسحبها لأعلى بحدة؟ بعد كل شيء ، إذا كان على الطاولة ، فمن المؤكد أنك ستسحبها لأعلى ولكن باتجاه نفسك ، أي ليس عموديًا بشكل مباشر ، ولكن بزاوية. بشكل عام ، دعها لا تهتم.
عزازة
يار، لم ير صانع الخبز بعد. هو شبابي غير ملوث
وأين لديه هو يعيش في مدينة أخرى ، ولا يرى كيف رتبها. إنه لا يهتم حقًا. كنت مررت للتو في كييف أمس ، وقفت لبضع ساعات عن كل شيء ، وألقيت عبارة عابرة. والآن أنا أرتفع - ما خطبه.
شكرًا لكم جميعًا على ملاحظاتكم ولامبالاتكم!
ايريسكا
تان ، وتحققت - 87-88 درجة ، تمت إزالة المقلاة تمامًا.
لتنوصيك
أنوشكا ، لقد كتبت بالفعل أنني أخبز الشوكولاتة بالماء المغلي 80 دقيقة... دائما ما يكون رائعا. بالمناسبة ، أشتري دائمًا أرخص دقيق ، في "Silpo" بالوزن مقابل 3.18 هريفنيا. لكل كيلوغرام. ها هي كعكتي
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
قطعت الكعكة النهائية إلى 4 كعكات ، لطختها بالكريمة الحامضة مع الخوخ.
أنوشكا 27
اقتباس: فينوشيك

أنوشكا
الآن نحن بالتأكيد لن نتخلف عنك حتى نرى الكعكة الناتجة)))))
اقتباس: Ltnusik

أنوشكا ، لقد كتبت بالفعل أنني أخبز الشوكولاتة بالماء المغلي 80 دقيقة... دائما ما يكون رائعا. بالمناسبة ، أشتري دائمًا أرخص دقيق ، في "Silpo" بالوزن مقابل 3.18 هريفنيا. لكل كيلوغرام.
شكرًا لك ، سأحاول مرة أخرى ، لكن عليك أولاً أن تأكل هذا ، لقد فعلته بالأمس ككسل ، لقد أحببته حقًا. بالتأكيد سألتقط صورة عندما أخبز ، لكنني لا أعرف كيف أزين. لقد بدأت للتو في الذهاب إلى مدرسة الحلوانيين. أنا أدرس ببطء.
كسلتي:جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
شوكولاتة مسلوقة-جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
كعكة العسل (خلطت الكعك عندما كنت أصفى) -جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
لقد صنعت أيضًا فطيرة الذرة (نسيت التقاط صورة في السياق) -جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
بابا-جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)-
واليوم صنعنا بيتزا ، في الفرن بالطبع ، لكن هذا ممكن في الرسوم المتحركة ، لكنه سيعمل بشكل أقل-جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

ملاحظة. يسمى هذا ، لقد تعلمت اليوم كيفية إدراج صورة هنا ، أخيرًا!
جريبانا
اقتباس: annnushka27


ملاحظة. يسمى هذا ، لقد تعلمت اليوم كيفية إدراج صورة هنا ، أخيرًا!

كما قدمت للمنتدى صوري لأول مرة اليوم! مع البداية!

ولوقت الخبز ، أريد إدخال 5 كوبيك هنا (فقط ضع في اعتبارك دون رمي النعال ، إذا كررت نفسي)
إذا كان المقياس في الخبز في أكواب متعددة ، فإن وقت الخبز يكون متعدد الطهي. وإذا كانت الأوجه - فهذا الوقت يزيد بالتأكيد. على الرغم من أن لدي وصفات "سأقوم بتنظيف الثلاجة" - يطلق عليها - لا أقيس أي شيء ، لذلك "بالعين" - تقريبًا وتبين أنها صالحة للأكل وحتى لذيذة (غالبًا ما أقوم بعمل جدتي ، والتشنجات مختلفة (قال الأطفال في الحديقة ذلك)
أنوشكا 27
اقتباس: Ltnusik

أنوشكاهل يمكنني الحصول على وصفة لفطيرة الذرة؟
بالطبع كان ذلك ممكنا. هذه واحدة من الفطائر المفضلة لعائلتي ، لقد صنعتها دائمًا في الفرن ، والآن في الرسوم المتحركة. مصنوع من دقيق الذرة. يتم وصف كل شيء لفترة طويلة ، ولكن في الواقع كل شيء سريع للغاية. إنه كاسترد.

فطيرة الذرة (كاسترد)

مكونات:

320 جرام دقيق ذرة مطحون ناعماً
240 جرام سكر (أضفت أيضًا كيسًا من سكر الفانيليا)
400 مل حليب (لا تخفف بالماء!)
150 مل من الزيت النباتي عديم الرائحة (يمكن استخدام زيت الزيتون)
قليل من الملح
3 بيضات كبيرة
1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخبز

تجهيز:

1) نخلط دقيق الذرة في قدر ونضيف السكر وسكر الفانيليا والحليب والزبدة والملح. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

2) ربما يمكنك تحضيرها في رسم كاريكاتوري ، لقد فعلت ذلك على الغاز. ضع القدر على نار متوسطة / عالية. (وضعتها أولاً على حرارة عالية ، وأحضرت الكتلة إلى الغليان مع التحريك المستمر ، بمجرد غليان الكتلة ، خفضت الحرارة إلى الحد الأدنى). يُطهى المزيج حتى يقلب بقوة بملعقة أو يخفق في اتجاه عقارب الساعة أو بطريقة ثمانية الرؤوس ، حتى يتكاثف. يجب أن يكون القوام مثل عصيدة الذرة أو السميد ، وليس سميكًا جدًا ، ولكن ليس سائلًا أيضًا. عند التقليب بالملعقة ، يجب أن تبقى البقع خلفها. لم يستغرق الأمر أكثر من 7 دقائق. راقب بعناية حتى لا تحترق الكتلة!

3) أزل الكتلة النهائية من الحرارة ، وصبها في وعاء عميق آخر ، تبرد قليلاً (لم أسكبها ، لقد جلدتها هناك) لا تقلق إذا كانت الكتل قد تكونت في الكتلة - سوف نتخلص منها!

4) أضف البيض إلى الكتلة المبردة ، واحدًا تلو الآخر. بعد كل بيضة مضافة ، أضربها بخلاط بأدنى سرعة - وهكذا اختفت الكتل الصغيرة المتكونة في الكتلة.

5) أضيفي البيكنج بودر في النهاية وحركي. ستكون الكتلة النهائية سائلة تمامًا.

6) صب الكتلة المعدة في قدر الكرتون. خبزت لمدة 60 دقيقة. ثم لم أفتح لمدة 10 دقائق.
تأكد من التحقق من الجاهزية باستخدام المسواك. أثناء عملية الخبز ، يرتفع العجين جيدًا!

7) قم بتبريد الكيك النهائي بالشكل ، ثم أخرجه ورشه بالبودرة (أو لا تحتاج إلى رشها ... وهكذا يكون مذاقها جيدًا !!!)

في يوم من الأيام سأفعل ذلك ، أضف صورة.
أنوشكا 27
انظروا ، يا لها من كعكة صنعناها مع ابننا الأكبر في ذلك اليوم. سوني نفسه وضع الفاكهة -
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
وملفات تعريف الارتباط. إنه ، بالطبع ، للجمال أكثر ، لكنه لذيذ. إنه يحب البطيخ كثيرًا ، حيث رأى صورة على الإنترنت ، فقد تردد حتى فعلوها-جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
عزازة
الصيحة !!! أنا مؤهل!
لا أتذكر ما إذا كنت قد كتبت في هذا Temka ، أو في عام 50. لقد جذبت صديقي إلى رسم كاريكاتوري ، وكان وزنها الثقيل: في 4 أشهر ، طبخ صديق لها العصيدة عدة مرات - وهذا كل شيء! إنها متعبة ، وليس لديها وقت للطهي (في نفس الوقت ، تطبخ على الموقد ، لأن لتناول الطعام انا أريد ان أكل. إما أن زوجها لا يسمح لها بتشغيل الرسوم المتحركة بدون غطاء المحرك ، والموقد الموجود أسفل الغطاء مشغول باستمرار بإبريق الشاي ، أو الأهم من ذلك.
لقد جئت إليها منذ ثلاثة أيام ، ونظرت في الرسوم المتحركة - وكانت نقية ، كما لو كانت من المتجر! لقد أغمق غطائي قليلاً بالفعل ، وشريط مطاطي ، لكن صديقي خرج للتو من العبوة. أسكب الزيت ، وألقي كل ما وجد في الفريزر (خضروات متنوعة) ، والملح والفلفل ، وأقطر نصف ملعقة من الماء ، وأطبخ لمدة ساعة واتركها ، وأمنعها بشدة من النظر هناك حتى تصرخ.
اليوم تقول: لقد طبخت مرتين ، واليوم ستفعل ذلك للمرة الثالثة. مشكلة - الحساء ينتهي بسرعة
مثله. حتى تدق أنفك ، وعلى وجه التحديد - لن يتحرك أحد. لكنني أخشى الآن أنها ستصنع اليخنات فقط في الرسوم الكاريكاتورية ، وسأضطر إلى زيارة المضيفة وتعليمها الطبخ
عزازة
اقتباس: لوزجا

وأنا أحترم الحساء في الصيف ، المصنوع من الخضار الطازجة ، ولسبب ما لا أحب الآيس كريم ، لقد فعلته مرة واحدة ، لكنني رفضت تناوله بنفسي. ربما أضع الخضار الخطأ؟ تان ، ما هي الخضراوات التي لديك عادة في الفريزر؟
Oksan ، كنت أقوم بتجميد كل شيء على التوالي ، والآن أقوم بتوفير المساحة في الفريزر بشكل صارم ، على الرغم من أنه واسع. أنا فقط أقوم بتجميد الكوسة والباذنجان والفلفل. كل شيء آخر يمكن شراؤه من المتجر (مجمّد أيضًا). بالنسبة للسعر ، يتم الحصول على التجميد الجاهز ، إن لم يكن أرخص ، فمن المؤكد أنه ليس أغلى من الخضروات المجمدة ذاتيًا. وإذا قمت أيضًا بحساب e / en ، الذي يتم إنفاقه على الحفاظ على درجة الحرارة ، والجهود المبذولة لمعالجة المنتج ، فإن الشراء سيكون بالتأكيد أكثر ربحية وأسهل.
أنا أكثر من سعيد مع الحساء المجمد. يتم ذلك بسهولة شديدة ، والنتيجة
آيس كريم أزرق وشرائح وطبقات مقلية على مسقعة (أنا أحترمها حقًا). في السابق ، كان من الضروري إزالة الجليد ، القلي لفترة طويلة ، تمتص الخضار كمية هائلة من الزيت. الآن استهلاك النفط والطاقة ضئيل للغاية. و e / en ، بالمناسبة
عزازة
ربما تكون المجمدات الخاصة بك خاطئة؟ أو لدي براعم التذوق
لا ، يا فتيات ، لن أجادل: الخضروات الطازجة - إنها طازجة لذلك ، لتكون ألذ.تم اختراع التجميد لمنحنا الفرصة لتناول بعض الخضروات على الأقل على المائدة على مدار السنة ، باستثناء الملفوف. للأسف ، موسم الخضار لدينا قصير جدًا. بفضل هذا إلى حد كبير ، فإن الأمة (اقرأ - السلاف) لا تعني أنها صحية - ما يقرب من نصف السكان يعانون من درجة معينة من السمنة. و 30 في المائة أخرى - ميل إلى زيادة الوزن. لأن النظام الغذائي فقير للغاية: العصيدة والدهون والدهون والعصيدة. حد أدنى من اللحم ، بحد أقصى طبق جانبي - حتى لا يفرغ جيبك. مع هذا النظام الغذائي دمرت صحتي. لذا بالنسبة لي ، التجميد هو الخلاص حرفياً. والطعم يناسبني أكثر بكثير من الأطباق الجانبية الثقيلة.
لوزجا
لا ، لذلك أقوم بتثليج الخضروات - للحساء ، والبيلاف بالخضروات ، والعجة بالفلفل في الشتاء ، وحبوب الهليون - لشيء آخر ، لكن لا يمكنني طهيها من الخضار المجمدة ، عندما يتم طهي الخضار فقط وهذا كل شيء. مسألة ذوق ، على ما يبدو.

بشكل عام ، أنا من آكلى لحوم البشر! في! أتذوق أول سلطة ربيعية بالخيار والفجل والبصل الأخضر ... أه ... مم ... النشوة الجنسية بكل سرور. يمكنني العيش طوال الصيف على السلطات (حسنًا ، هناك قطعة من اللحم مع قضمة لجعلها أكثر إرضاءً) ، في الخريف - جميع أنواع راغوشكي من الخضروات الموسمية. ثم يأتي الشتاء ، يتوقف جروسنا ، لأن الخضار في السوبر ماركت ليست خضروات بالنسبة لي ، بل مجموعة من النترات ، حتى أنها لا تشم رائحة الخضار ، وعادة ما ألتزم الصمت بشأن الطعم. لذلك أنا لا أشتريهم. أنا أحزن حتى الربيع.
لوزجا
اقتباس: irysska

حسنا، تان، مع إعادة تأهيلك الآن سوف تذهب وتعلم صديقك - لماذا تصور هذا في Deksika.
بشكل عام ، أتساءل لماذا اشترى شخص ما هذا الكارتون - حتى يكون مثل أي شخص آخر ، إذا كنت كسولًا للطهي فيه ، وتحتاج إلى طلب إذن زوجك. نعم ، وحتى شراء خلاط جديد ، إذا لم أستخدم الخلاط القديم - بالفعل

للزوج صديق ، والأسرة لديها طفلان صغيران. نظر مرة وأنا أتحقق من خلاط Philips وحزمه للشحن ، ويقول: "أردت أن تشتري زوجتي شيئًا من هذا القبيل ، لكنني لا أفهم - لماذا هي؟" أقول: "حسنًا ، عليك أن تعتني بزوجتك وتجعل مطبخها اليومي أسهل عليها". يقول "لا ، أنت لا تفهم ، الزوجة أيضًا لا تفهم سبب وجود هذا الشيء في المطبخ - حسنًا ، ما الذي يجب فعله به." يطبخ الناس بطريقة ما ، ربما بالملعقة والسحق ، كما كان من قبل. لكن هذا هو مقدار الوقت الذي تحتاجه في المطبخ - بدون مثل هؤلاء المساعدين. للعيش في المطبخ ، كما كانت والدتي تمزح ، أنه لا يزال لديها أريكة في المطبخ ، وستعيش هناك.
عزازة
اقتباس: irysska

بشكل عام ، أتساءل لماذا اشترى شخص ما هذا الكارتون - حتى يكون مثل أي شخص آخر ، إذا كنت كسولًا للطهي فيه ، وتحتاج إلى طلب إذن زوجك. نعم ، وحتى شراء خلاط جديد ، إذا لم أستخدم الخلاط القديم - بالفعل
توفي ، لذلك عندما أقول - اتضح أنه لذيذ جدًا. حسنًا ، لدي مثل هذه الهدية - من اللذيذ أن أحكيها ، لذا اشتعلت فيها النيران. لكن الكارتون نفسه لن يضع الطعام في حد ذاته ، ولا يذهب إلى المتجر من أجلهم. لذلك اتضح أنه قبل الاستفادة من هذه المعجزة ، يجب بذل بعض الجهود. على الرغم من أنني لا أفهم السبب: حسنًا ، كلهم ​​نفس الشيء يأكلون شيئًا !!! هذا يعني أنهم يذهبون إلى محلات البازار ويطبخون على الموقد. لأنهم لم ينجذبوا إلى المطاعم. لكن لا - إنها الطريقة القديمة أكثر ملاءمة. بالطبع ، أريتهم الحساء ، علمتهم. لكن لا يمكنني أن أركض إليهم ، وأعلمهم كل طبق بانال !!!
لكن علم النفس هو هذا: إذا كان لدي رسم كاريكاتوري ، فسوف أطبخ بشكل لذيذ. ظهر رسم كاريكاتوري ، كما اتضح ، هي نفسها لا تعرف كيف تطبخ ، لكنها تساعد فقط. لذلك ، أنت بحاجة إلى خلاط جيد - إلى جانب الرسوم المتحركة ، سيبدأون في الطهي بدون مضيفة. حسنا متى تستطيع القول؟
عزازة
اقتباس: لوزجا

الخضار في السوبر ماركت ليست خضروات بالنسبة لي ، بل مجموعة من النترات ، حتى أنها لا تشم رائحة الخضار ، فأنا صامت بشكل عام بشأن الطعم. لذلك أنا لا أشتريهم. أنا أحزن حتى الربيع.
أوه ، لذلك وصلنا إلى الجزء السفلي من السبب! أنت فتاة طبيعية ، طفلة من الطبيعة ، ها هو طعم الخضروات المجمدة ، وخاصة المشتراة منها ، وليس comme il faut. وأنا طفل في مدينة كبيرة لم يستنشق الأكسجين ، والتجميد بالنترات هو الشيء ذاته. هذا هو نوع التتبيل الخاص بي للطبق. إذا لم أشتريه في المتجر ، فعندئذ في البازار (في الصيف - فقط في البازار). ولكن حتى هناك ، كل شيء محشو بالنترات.لذلك حتى الخضروات المجمدة ، حتى الطازجة منها ، طبيعية فقط. لم تعد براعم التذوق لدي تستجيب للكيمياء ، إنها ثابتة في النظام الغذائي. يمكنك أن تقسم بقدر ما تريد ، ولكن ، للأسف ، هذا لن يغير الواقع.
لوزجا
اقتباس: عزازة

أوه ، لذلك وصلنا إلى الجزء السفلي من السبب! أنت فتاة طبيعية ، طفلة من الطبيعة ، ها هو طعم الخضروات المجمدة ، وخاصة المشتراة منها ، وليس comme il faut. وأنا طفل في مدينة كبيرة لم يستنشق الأكسجين ، والتجميد بالنترات هو الشيء ذاته. هذا هو نوع التتبيل الخاص بي للطبق. إذا لم أشتريه في المتجر ، فعندئذ في البازار (في الصيف - فقط في البازار). ولكن حتى هناك ، كل شيء محشو بالنترات. لذلك حتى الخضروات المجمدة ، حتى الطازجة منها ، طبيعية فقط. لم تعد براعم التذوق لدي تستجيب للكيمياء ، إنها ثابتة في النظام الغذائي. يمكنك أن تقسم بقدر ما تريد ، ولكن ، للأسف ، هذا لن يغير الواقع.

لا ، لا ، تانيوشا ، أنت لا تفهم. كانت الخضار المجمدة في الحساء طبيعية ، من المجمد الخاص بي ، وعادة ما أراها في أطباق أخرى ، لكن الحساء منها ليس كذلك. ولم أقصد الآيس كريم في السوبر ماركت ، لكن تلك التي تبدو جميلة على الرفوف ، مثل الطازجة ، لا تشم حتى رائحة تلك الخضار التي تبدو عليها. هذه ليست خضروات بالنسبة لي.
جوليا ف
وعندما اشتريت لنفسي مكنسة كهربائية للغسيل ، أراد نفس أصدقائي أيضًا واحدًا. وبدأ الأمر ، مثل دعنا نأخذك مع مكنسة كهربائية إلى سيارتنا ونأخذك ، وسوف توضح لنا كيفية استخدامها ، حتى يعتقدون أنهم بحاجة إليها أم لا ، بعد كل شيء ، 4 آلاف. جمدت مرة أخرى ، لكنهم اشتروها ويستخدمونها. إذن الناس مختلفون
أنوشكا 27
لدي خلاط غاطس ، لا أستطيع العيش بدونه ، أستخدمه عدة مرات في اليوم. الآن أقوم بطهي الحساء للطفل ، رميت كل شيء على شكل قطع ، ثم في 30 ثانية. سأصنع البطاطس المهروسة وهذا كل شيء ، حسنًا ، هناك خضروات يمكن أن تمر عبر منخل ولحم. لا يحب الشيخ البصل في شرحات ، لذلك أطحن البصل والثوم ، ثم البيض والملح والفلفل ورغيف منقوع ، وضرب كل شيء ، وأضيف اللحم المفروم فقط ، وسرعان ما أصبح طريًا. حتى أنني أطحن اليقطين من أجل العصيدة باستخدام الخلاط. وحول الكاتشب والمايونيز محلي الصنع بشكل عام حافظ على الهدوء. نحن لا نشتري الكاتشب ، ليس بسبب الاقتصاد ، فهو سيء للأطفال فقط ، والجميع يعرف ذلك. أقوم بغلي عصير الطماطم (محلي الصنع أيضًا) ، وهناك البصل مباشرة إلى 4 أجزاء ، والفلفل الحلو. مجمدة. ثم الثوم في النهاية والسكر والملح والفلفل. لقد بردت قليلاً ، وخلطت ، وهذا كل شيء ، يأكل الأطفال مع المعكرونة ، ويسكبون قدر ما يريدون ، لا أمنعها مثل المتجر.
عزازة
اقتباس: لوزجا

لا ، لا ، تانيوشا ، أنت لا تفهم.
حسنًا ، أوكسان ، إذن لا أعرف. ربما "صفعة" المجمد نفسه لذوقك شيء غير طبيعي؟ ومن هنا الرفض.
أستخدم الخضار المجمدة في الحساء واليخنات. تسير بشكل جيد للغاية. لكنني كنت أستخدمها بنشاط كبير لمدة 3-4 سنوات ، خاصة في العامين الماضيين. كنت أعتقد أنني لا أحب الخضار. لكنها في الحقيقة ، بالأحرى ، ببساطة لم تكن تعرف كيف تطبخها ، والأصح أنها كانت تعرف كيف ، لكنها كانت كسولة. تتطلب الخضروات عمالة أكثر من اللحوم أو الأطباق الجانبية الثقيلة.
أنوشكا 27
لا أحد يتفاخر بأي شيء ، هل يمكنني التباهي بالكعك؟
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
لقد خبزت في طباخ بطيء بمناسبة عيد ميلاد أبي.
vera_111
اقتباس: irysska

فيرا ، ألا تخبرني (هل هذا مناسب لك ؟: المشروبات ، في Dexline ، يفرضون رسومًا على تسليم البضائع إلى مستودع شركة النقل؟
Irochka ، بالطبع ، إنه مناسب لك: الأصدقاء: لا ، لا يأخذون نقودًا للتسليم إلى مدينتنا ، - تصل سيارتهم يوم الجمعة ، وممثل Deksline ، Sasha ، يتصل بجميع العملاء - تعال ، واستلمها ، pliz. آخذ نقودًا مقابل البضائع ، تعال ، تحقق ، اكتب بطاقة ضمان ، فاتورة ، ندفع أنا راضٍ وسعداء بالعودة إلى المنزل. لكن المعدات كبيرة الحجم ، من يحتاجها ، يتم نقلها في نفس السيارة مباشرة إلى منازلهم ، ويتم أخذ الرجال وإحضارهم مقابل دفعة إضافية ، بالطبع. ونستلمه من المكتب مجانًا. شاهدت الصورة ذات مرة ، بينما كنت أنتظر ألكساندر ليأخذ Multichka ومفرمة اللحم - التقطت ساشا البضائع لشخص ما في Novaya mail ، على ما أعتقد من موردين آخرين ، ربما في هذه الحالة أخذها للتسليم ، أو ربما قام بتضمين التسليم في المبلغ مقدمًا لكن الفتيات مع حصادة كينوود الضخمة غادرن سعيدة.
لوزجا
اقتباس: فيتاليا

لم يكن وضعي لطيفًا جدًا مع Dexline.يوم السبت ، وصل جهاز الطهي المتعدد الخاص بي إلى مستودع البريد الجديد ، وأعاود الاتصال وسألت "ما المبلغ الذي يجب دفعه؟" جاوبوني 840 غريفنا. كيف 840 إذا كنت قد دفعت بالفعل مقابل جهاز multicooker من خلال البنك ؟! يقولون إن الدفع نقدًا عند التسليم مكتوب في الفاتورة وحتى أقوم بدفع هذا المبلغ لن يعطوني الطرد. اتضح أن الساعي أخطأ في الفاتورة. لقد قتلت طوال اليوم لحل هذه المشكلة ، لكن الطباخ متعدد الاستخدامات لم يؤخذ بعيدًا. كنت متأكدًا بالفعل من أن هذا كان نوعًا من الطلاق. إنني أتطلع إلى الغد وآمل حقًا أن يكون المتجر قد حل هذه المشكلة. لقد طمأنتني تعليقاتك حول المتجر ، لذلك حدث خطأ في طلبي.

كل شيء سيكون على ما يرام ، بالتأكيد! إنه مجرد خطأ يحدث. حتى الآلة يمكن أن ترتكب خطأ ، وحيثما يتعلق الأمر بالعامل البشري ، أي أن شيئًا ما يتم يدويًا ، فإن الأخطاء لا مفر منها. إنه أمر غير سار عندما يصيبك هذا الخطأ. غدا سيكون يوم عمل ، وكل شيء سيكون على ما يرام ، سترى.
تاتينكا
اسمح لي بالتفاخر قليلا. تعلم صنع البسكويت في ديكسيكا. هذه هي النتائج -

جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

جهاز طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)
تاتينكا
هذه كعكة إسفنجية عادية من كتاب وصفات DEX DMC-60. أنا فقط آخذ نصف الدقيق وأضيف نفس الكمية من النشا. هذا كل شئ.
يارا
اقتباس: innok

كان هناك مثل هذا السؤال حول مقدار الكهرباء التي "كوشي"
لا ليس كثيرا. باستثناء المخبوزات. عندما اشتريت ، كنت قلقة أيضًا ، عبثًا. على سبيل المثال البريد الإلكتروني. غلاية ، صانع الخبز ، فرن الميكروويف أو حتى الحديد تستهلك البريد الإلكتروني. طاقة أكثر من طباخ متعدد.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز