أطباق هرقل والشوفان

الفئة: وصفات الطهي

مكونات

ماء 750 مل
ملح
دقيق الشوفان (دقيق الشوفان)
حليب أو كريمة
سكر أو شراب (عسل)

طريقة طهو

  • شوربة انجليزية
  • صب الكثير من دقيق الشوفان (دقيق الشوفان) في ماء مغلي مملح قليلاً لجعل الحساء سميكًا. قبل التقديم ، قم بتبييضها بالحليب أو الكريمة ، ونصفها محلى حسب الرغبة.
  • عجينة مغذية
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. يحرك دقيق الشوفان في 100 مل. الحليب البارد ، سخني الكتلة على نار خفيفة جدا حتى تصبح سميكة وتبرد. الأعشاب الطازجة المفرومة (البقدونس ، الشبت ، الخس ، إلخ) مطحونة بـ 50 جرام. زبدة مملحة حسب الرغبة و مخلوطة بدقيق الشوفان و مخفوقة. الكتلة تستخدم للسندويشات.
  • كعك الشوفان
  • اعجن العجينة من 1 كوب دقيق الشوفان ، 1 كوب دقيق ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة. سكر 100 غرام. مارجرين 0.5 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ورشة ملح. برّدي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، وقطّعيها على شكل كرات صغيرة ، واخبزيها في فرن دافئ.
  • فطائر الشوفان
  • 1.5 كوب طحين فطيرة ، 2 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر والحليب ودقيق الشوفان.
  • اعجن العجينة من المنتجات المحددة إلى قوام القشدة الحامضة السائلة ، تُخبز في مقلاة أو صانع كريب.
  • كيسيل دقيق الشوفان
  • ماء 50 مل ، حليب 150 مل ، شوفان 15 جم ، سكر 25 جم.
  • يُطحن الشحم في 1/4 كوب من الحليب ، يُضاف 1/2 كوب من الحليب ويُطهى لمدة 10 دقائق. أضف 20 غرام. الصحراء. في نهاية الطهي ، يمكنك إضافة القليل من السكر المحروق (5 جم).
  • فطور "فرح الصباح"
  • يُلف الخليط المسحوق من 4 ملاعق كبيرة إلى كرات. ل. هرقل اكسترا ، تفاح مبشور (150 جم). 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل ، 5 حبات جوز ، 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة. زبيب. رشي الكرات بدقيق الشوفان.
  • عصيدة الشوفان (دقيق الشوفان)
  • أي دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان أو الشوفان المطحون المطبوخ في الحليب سيفي بالغرض للعصيدة.
  • لا يوجد وقت لطهي العصيدة - اسكب الحليب على دقيق الشوفان مع النخالة أو دقيق الشوفان ، واتركه يشرب. يمكنك إضافة الفواكه أو التوت إلى العصيدة.
  • وصفتي لدقيق الشوفان من قبل المسؤول.
  • أسكب الماء في قدر بقاع سميك ، وأضيف الفاكهة من الفريزر (أو الفواكه المجففة) ، واتركها تغلي ، وأضف الشوفان الملفوف (أو خليط من دقيق الشوفان ودقيق الشوفان) ، وحركها حتى تصبح سميكة مملة (القشدة الحامضة) ، وأطفئ النار تحت المقلاة ، ثم غطيها بغطاء ، واتركها تغلي. ...
  • أثناء الجري حول المطبخ في الصباح ، ستكون العصيدة جاهزة ، وسوف يستغرق تسخينها من 5 إلى 10 دقائق.
  • من الجيد صنع مثل هذه العصيدة من 4-5 حبوب دقيق الشوفان.
  • الفطائر الخارقة من قبل Admin
  • أنا أصنع هذه الفطائر في كثير من الأحيان ، فهي لذيذة للغاية وسهلة على المعدة.
  • أسكب كوبًا من الشوفان الملفوف (أو مزيج من دقيق الشوفان ودقيق الشوفان) مع الكفير (ويفضل أن يكون قديمًا) ، لتغطية الحبوب ، حركها ، اتركها تختمر لمدة 2-3 ساعات. عندما تصب الكفير - في البداية ، لا تصب كثيرًا ، انظر إلى الكثافة ، فمن الأفضل إضافة المزيد.
  • يتبل بالملح ، السكر ، 2 بيضة ، الزبيب أو الفواكه الأخرى. قلبي حتى تصبح عجينة البان كيك سميكة ، إذا كانت العجينة سائلة ، أضيفي ملعقة من الدقيق. اخبز الفطائر الصغيرة في مقلاة للنمو. نفط. يمكنك التقديم مع القشدة الحامضة والمربى والشراب. الإفطار رائع! الفطائر الباردة هي أيضا جيدة جدا.
  • لقد جربت هذه الوصفة عدة مرات.

ملحوظة

للحصول على معلومات حول دقيق الشوفان ، انظر موضوع "أنواع وأنواع وخصائص الدقيق".

في الواقع ، تم نشر عدد قليل جدًا من الوصفات لطهي أطباق دقيق الشوفان ، حيث يتم استخدامها اليوم بشكل أساسي في التغذية الغذائية وتغذية الأطفال ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من مجهود بدني ، في الرياضة وكل من يريد أن يعيش حياة صحية وتغذية.
يتم استخدامه لأمراض الجهاز الهضمي والكبد وفقر الدم والتعب العصبي.
نظرًا لوجود عدد قليل من الوصفات لاستخدام دقيق الشوفان ، والمنتج مفيد جدًا ، فقد قررت تقديم مجموعة صغيرة من الوصفات ، ماذا لو كان مستخدمو المنتدى مفيدًا.

أتمنى لك وجبة شهية! كن صحيًا لتناول دقيق الشوفان والشوفان الملفوف!

سلستين
وقمت بطهي دقيق الشوفان بالفاكهة (كتبت ذات مرة) عصيدة لذيذة جدًا ، ولا تبدو مثل دقيق الشوفان بالألوان ، يمكنك انزلاق طفل
مشرف
اقتباس: سلستين

وقمت بطهي دقيق الشوفان بالفاكهة (كتبت ذات مرة) عصيدة لذيذة جدًا ، ولا تبدو مثل دقيق الشوفان بالألوان ، يمكنك أن تنزلق لطفل

شكرا لك ، شكرا لملاحظاتك! فعلا لذيذة. الآن أضع الفاكهة في المجمد ، خاصة المشمش ، لأستعد لعصيدة الشوفان "الشتوية".
لوريك
مشرف
هل حاولت تجفيف البطيخ (مجموعة متنوعة من المزارع الجماعية) في مجفف الخضار؟
إذا أمكن ، جربها ، وفي الشتاء سوف تلعق أصابعك في عصيدة الشوفان.
مشرف

عصيدة هرقل بالفراولة (الكرز والمشمش)

ماذا تحتاج:


التوت المجمد - 250-300 جرام
هرقل - 80 جرام أو 6 ملاعق.
ملح ، سكر حسب الرغبة
الزبدة - لتذوق العصيدة الجاهزة

تعليقات المنتج:
يمكن وضع التوت في العصيدة ، سواء كانت مجمدة أو طازجة ، فقط ضع في اعتبارك أن التوت سوف يلون العصيدة باللون الوردي (باستثناء المشمش).
من الأفضل وضع هرقل "طويل اللعب" ، الذي لا يغلي في البطاطس المهروسة.
لماذا اخترت هذه التوت والفواكه من قبلي؟ لأنه مع هذه الفاكهة تبين أن العصيدة ألذ (رأيي) ، والعصيدة المفضلة لدي هي الفراولة والمشمش.

ماذا أفعل:

ضعي الفراولة من الفريزر (بدون تذويب) في قدر ذات قاع سميك (للحفاظ على الحرارة) ، املئيها بالماء لتغطية التوت "على إصبعك" ، أضيفي الملح والسكر واتركيها تغلي. خلال هذا الوقت ، سيكون لدى التوت وقت للتذويب.
مباشرة بعد الغليان ، أضيفي الشوفان الملفوف ، وحركي ، واتركيه يغلي ، وقللي الحرارة إلى درجة منخفضة جدًا (أو يمكنك إطفاء الموقد) ، وأغلقي المقلاة بغطاء واتركيها تتعرق ، مع التقليب من حين لآخر حتى ينتفخ الشوفان الملفوف ، وبعد ذلك لا يمكن لمس العصيدة.
وقت الطهي 10-15 دقيقة من البداية إلى النهاية.

منجز.
نضع على الأطباق ونضيف قطعة من الزبدة ونعطي كل واحدة ملعقة كبيرة و ... شهية طيبة!

🔗

صوت استهجان
هل يمكنك طهي مثل هذه العصيدة في طباخ بطيء؟
مشرف
اقتباس: بو بوو

هل يمكنك طهي مثل هذه العصيدة في طباخ بطيء؟

لذلك ينضج بسرعة كبيرة على الموقد. خاصة في قدر ذات قاع سميك ، سوف تغلي وتحت الغطاء لتسخينه ، يمكنك إيقاف تشغيله.
بعد كل شيء ، يغلي التوت بسرعة كبيرة ، ثم يتحول المهروس تمامًا ، لكن هنا كلها كاملة ، ويتم الشعور بمذاقها.
مشرف

عصيدة هرقل بالمشمش من قبل المشرف

وصفة:

مشمش طازج او من الفريزر
هرقل طويل الغليان
سكر وملح حسب الرغبة
ماء.
الزبدة في طبق عند التقديم.
قدر بقاع سميك.

تجهيز:

ضعي المشمش المجمد (لا تذوب ، وإلا فقد لونه) ، في قدر بقاع سميك ، أضيفي الملح والسكر حسب الرغبة وماء كافٍ لتغطية المشمش بالكامل.
اتركه يغلي ، ثم أضف الشوفان الملفوف بالكمية المطلوبة لتكثيف العصيدة.
قلبي ، غطي ، خففي الحرارة ، واطهي لمدة 5-7 دقائق ، ثم.
ثم أطفئ النار تمامًا واترك العصيدة تحت الغطاء لمدة 5 دقائق أخرى.
ستسخن العصيدة جيدًا من حرارة قاع المقلاة السميك الساخن وستُطهى تمامًا.

كل شيء جاهز.

شهية طيبة لأولئك الذين يرغبون في تذوق عصيدة الشوفان الصحية واللذيذة مع المشمش الطازج.


أطبخ هذا النوع من العصيدة فقط في قدر على الموقد.
من الجيد طهي العصيدة مع المشمش المجفف في طباخ بطيء ، لأنها لا تغلي بشدة مثل المشمش الطازج.
في وقت سابق ، قدمت بالفعل وصفة لمثل هذه العصيدة المطبوخة بالفراولة.
يمكن الاطلاع على المزيد من الوصفات من المسؤول هنا:
حيل الطهي من قبل الإدارة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

مرح
ما هو الفرق بين دقيق الشوفان والشوفان؟ درجة الطحن أو ... اشرح للجاهل: الأحمر: أتذكر شيئًا من طفولتي ، لكن ليس أكثر
مشرف

للحصول على معلومات حول دقيق الشوفان ، انظر موضوع "أنواع وأنواع وخصائص الدقيق".
_قط_
لم أحصل على الفطائر الرائعة ، على ما يبدو ، لقد وضعت كل شيء وفقًا للوصفة (فقط الزبيب لم يكن متوفرًا)
مشرف
اقتباس: _Kat_

لم أحصل على الفطائر الرائعة ، على ما يبدو ، لقد وضعت كل شيء وفقًا للوصفة (فقط الزبيب لم يكن متوفرًا)

الموضوع هنا الفطائر الخارقة على الكفير https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3525.0، انظر مرة أخرى ، على الرغم من أن الصور قد اختفت بالفعل ، لكنها مكتوبة بوضوح

حظا سعيدا!

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز