عصيدة البازلاء مع المشمش المجفف

عصيدة البازلاء مع المشمش المجفف

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
البازلاء	200 جرام
مشمش مجفف	200 جرام
السكر	80 جرام
ماء	1.5 لتر

طريقة طهو

• اشطف البازلاء ، أضف الماء ، اتركها طوال الليل.
• صفي الماء في الصباح واشطف البازلاء وأضف الماء العذب واغليها حتى تنضج (حوالي 40-50 دقيقة). بدا لي أنه كان هناك الكثير من الماء ، لقد استنزفت كثيرًا.
• اشطف المشمش المجفف ومقطع إلى قطع صغيرة.
• يُضاف المشمش المجفف والسكر إلى البازلاء ويُغلى لمدة 5 دقائق.
• غطيه واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى ينقع.
• هذه العصيدة هي أحد اكتشافات هذا المنشور. الوصفة مهتمة بمزيج غير عادي. لا أحب البازلاء على الإطلاق ، ولكن بعد ذلك تجرأت على طهي نصف حصة. نتيجة لذلك ، في وقت متأخر من الليل مع زوجي ، يدفع ، ولعق الطبق كله. لا يمكن حتى أن تسمى عصيدة - حلوى. لذيذ جدا!!!!

الطبق مصمم ل

2 حصص

ملحوظة

وصفة من كتاب "أطباق الفول"

اكتشاف رائع !!!!!!!! : الإغماء: ماذا ، فقط اذهب واطبخي بشكل عاجل!؟

وتذكرت طفولتي على الفور ، وأعطينا هذا في رياض الأطفال ، بدون المشمش المجفف بالطبع. أيها الصبي الصغير ، شكرًا لتذكيري ، الآن أعرف بالتأكيد أنه غدًا لتناول الإفطار

ملاحظة: ما رأيك ، كم من الوقت يستغرق الطبخ في شتيبة؟ على "العصيدة" أو "الخضار"؟

ماذا ، فقط اذهب واطبخي على وجه السرعة!؟

عليا بكل الوسائل. قال الزوج ، حسنًا ، ما نوع البريد الذي يكون بهذه اللذة ؟؟؟

الآن أعرف على وجه اليقين ما غدًا لتناول الإفطار

عير ، انتظر ، سأضع وصفة أخرى ، ثم ستقرر ما على الإفطار. مطبوخ فقط في شتيبة على كاشا لمدة 30 دقيقة.

شكر! البازلاء مع المشمش المجفف - ذهبت إلى الوراء ، تحتاج إلى المحاولة ، لماذا سأعيش هكذا - لا تأكل عصيدة البازلاء مع المشمش المجفف؟

[أوكسانا]

لماذا سأعيش هكذا - لا آكل عصيدة البازلاء مع المشمش المجفف؟

أوكسانا، لنفس الأسباب حتى أنني ذهبت لشراء البازلاء. لا أحتفظ بها في المنزل ، ولا أطبخها.

لا أحتفظ بها في المنزل ، ولا أطبخها.

وغالبًا ما أطهو مهروس البازلاء بالجزر والبصل ، لكن لا يمكنني حتى تخيل طعم المشمش المجفف

[ماروسيا]

ماروسيا، طعم لذيذ!

البازلاء بالمشمش المجفف؟ مزيج غير عادي. على الرغم من أن ما لا يحدث فقط. هنا نقانق البازلاء لتناول الافطار بكل سرور.

عير ، انتظر ، سأضع وصفة أخرى ، ثم ستقرر ما على الإفطار.

حسنًا ، هيا ، وإلا سأذهب لنقع البازلاء

[مارينا]

مارينا، نعم ، بالنسبة لي أيضًا ، مزيج غير عادي ، لكن المشمش المجفف هنا يسد نكهة "البازلاء" ، التي لا أحبها شخصيًا. سمعت عن نقانق البازلاء ، لكنني لم أرها قط. ما الوصفة التي تطبخها؟

وإلا سأذهب لنقع البازلاء

لان ، اذهب وانقعها ، ثم اصنع واحدة أخرى.

السؤال الأخير ، لا تصرخ الحالية هل يمكن استبدال المشمش المجفف بزبيب أبيض كبير؟ ما رأيك؟

كم من الوقت يستغرق الطبخ في شتيبي؟ على "العصيدة" أو "الخضار"؟

مطبوخ فقط في شتيبة على كاشا لمدة 30 دقيقة.

وأقوم بغلي البازلاء المقطعة المنقوعة لبضع ساعات في Stebe في الحساء لمدة 0.7 10 دقيقة ، كل شيء يغلي جيدًا ، مباشرة في البطاطس المهروسة.

[ماروسيا]

ماروسيا، لقد طهيت البازلاء لأول مرة ، وسألت والدتي كم أطبخ على الموقد وبقيت نصف الوقت.

هل يمكنني استبدال المشمش المجفف بزبيب أبيض كبير؟

جربه إذا لم يكن هناك مشمش مجفف. لكنني أحببته كثيرًا مع المشمش المجفف لدرجة أنني سأشتريه فقط من أجل هذه الوصفة.

[كسيوشا]

كسيوشاحسنًا ، نظرًا لأنك أحببت العصيدة كثيرًا ، فستستمر في الطهي ، حاول ضبط الوقت أقل. وسأجرب لك ، حلوى حلوة

[أوميلا]

أوميلا، أصنع نقانق البازلاء من دقيق البازلاء. يتم خلط الدقيق مع الماء 1: 2 ويخمر في الميكروويف. تبرد ودهنها بعصير البنجر والتوابل والثوم والزيت في الخلاط للتوحيد والشكل.عندما لم يكن هناك طحين البازلاء ، جربته من الحمص - اتضح أنه معجون ، في الحمص يوجد تبلور أقل.
في وقت لاحق على HP تعرفت على وصفة من NataliARH https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0 - كل شيء مفصل للغاية.

نعم ، ماروس ، سأجرب خيارك.

مارينا ، شكرا لك ، سأذهب وألقي نظرة. أنا أصنع الحمص الآن. علمتني الفتيات أنه بدلاً من السمسم ، أضع البذور ، اتضح أن الميزانية أكثر ولذيذة.

أنا حقًا أحترم البازلاء ، مع البصل المقلي على البقسماط أو الفطائر مع البازلاء ، مع رش الثوم! اعتدت أن تذهب إلى البازار ، تنبعث منه رائحة هذه الفطائر ، وسوف ينتقلون! لكن لم تأكل البازلاء أبدًا ، كم هي حلوة؟ كنت سأضعها اليوم ، لكن ليس لدي مشمش مجفف ، لذلك سأشتري المشمش المجفف ، ثم سأطبخ غدًا!

[أوكسانا]

أوكساناحسنًا ، لقد أزعجوني بالبازلاء ... الآن أريد أيضًا تجربة خيارات مختلفة !!

وأكلت البازلاء في الحساء فقط ، حتى هذا المزيج لا يناسب رأسي ، لكنني أثق تمامًا في ذوقك ، كسيوشا ، سأحاول طهيه في المستقبل القريب. Ksyusha ، لن يعمل مع دقيق البازلاء ، لدي حقيبة لفترة طويلة ، لكنني لا أعرف مكان إرفاقها.

من المحتمل أن تنجح ناتاشا ... فقط طهي كمية أقل من الماء أيضًا. انا اتحدث. أنه لا يزال خبيرًا في البازلاء. من الأفضل وضع نقانق البازلاء معها ، كما تكتب مارينا.

حسنًا ، مزيج مثير للاهتمام ooooooo! سأحاول.

لا ، يا فتيات ، لن يتم إخراج الدقيق ، وليس العصيدة على الإطلاق. سيكون هذا نوعًا من المعجون
ناتاشا ، من الأفضل ترك هذه الحقيبة مستلقية ، سيكون هناك فائدة لها ، وبالنسبة لهذه الحلوى ، سيكون عليك شراء بازلاء مقسمة

[+ حفل +]

+ حفل +، جربها ، لن تندم.

أوه ، انظر كيف ، ناتاشا ، لسنا بحاجة إلى عجينة.

[أوميلا]

أوميلا، كسيوشا ، اخبز الفطائر الخالية من الدهون مع البازلاء واسكبها - الثوم والملح والزيت والماء. كنت أرغب في وضع البازلاء بدلاً من البطاطس في التورتيلا ، فقط في المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك كما هو الحال في الوصفة! وإذا كانت البازلاء بالمشمش المجفف تبدو جيدة ، فإن الحشوة ستكون جيدة أيضًا ، لذلك عليك أن تتذكر: الجدار: هذه الفطائر

حسنًا ، لا أعلم ... لكن الوصفة هي hde ؟؟

[ناتاليا]

لدي حقيبة لفترة طويلة ، لكني لا أعرف مكان إرفاقها.

ناتاليا، يمكنك طهي الخضار في الخليط من دقيق البازلاء. يُسكب الطحين بالماء حتى يتماسك القشدة الحامضة ، ويُضاف التوابل والملح. خضروات ، فلفل ، ملفوف ، حسناً ، ماذا هناك؟ تغمس في الخليط وتقلى في الزيت. لي حقا مثل ذلك.
بالمناسبة ، هذا طبق هندي ، لا أتذكر الاسم على الفور ، عليك أن تنظر ...

[مارينا]

أوه ، انظر كيف ، ناتاشا ، لسنا بحاجة إلى عجينة.

مقتنع ، غدا سأشتري البازلاء.
مارينا، شكرًا على التلميح ، سأحاول أن أجعل الخليط بطريقة ما.

[ناكابوستينا]

ناكابوستيناناتاشا ، أو ربما تطبخ من دقيق البازلاء نوتاتا بالبصل... نعم كسيوشا؟ أم لا؟

نعم ، لقد جربت أيضًا هذه الوصفة مع دقيق البازلاء

[ماروسيا]

ماروسيا,

ربما يصنع ناتاتا بالبصل من دقيق البازلاء

سأحاول ذلك ، أعتقد أنه سيعمل.

[مارينا]

ماريناشارك pzhl كيف ستسير الامور.

[أوميلا]

أوميلالي عليك من فضلك! أعدك أن أخبرك.

وفي الشكل.

وبأي شكل؟ لا يهم؟ ربما في علبة عصير؟ وما هو مذاق عصيدة البازلاء المبردة أو مختلفة تمامًا؟

[قزحية. كا]

قزحية. كا, ايرينالقد قطعته من زجاجة بلاستيكية. دهن بالزيت النباتي. عندما تتصلب ، فإنها تهتز جيدًا. وطعمه نقانق بسبب الثوم والبهارات. لقد أعطيت رابطًا لوصفة NataliARH مفصلة للغاية حول النقانق المصطنعة. أنا فقط أضيف القليل من الماء بسبب الميكروويف.

Ksyusha ، وصفة ممتعة للغاية يجب تجربتها على الرغم من أن العقول لا تفهم عصيدة البازلاء الحلوة سأطبخها بالتأكيد وأبلغ عنها))

[أوميلا]

أوميلاولكن من حقيقة أنك لست بحاجة إلى نقع البازلاء ، اتضح ؟!

[جلفه]

بالنسبة لي من أجلك ، من فضلك!

بالمثل!

جلفه، تاتيانا ، جربها ، فاجئ عقلك!

نينيلوالأهم من ذلك أن تغلي العصيدة المسلوقة حتى تتحول البازلاء إلى بطاطس مهروسة. ربما تحتاج البازلاء إلى وقت أقل.

شكرا جزيلا! أنا أحب عصيدة البازلاء. سأحاول إصدار جديد!

[ايرا]

ايرا، سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك!

[أوميلا]

أوميلا، شكرًا ، كما اتضح ، لدي فقط بازلاء برتقالية مستديرة في حاوياتي ، مثل السوفياتي الحقيقي
لكنني سأشتري واحدة عادية ، وسأجربها بالتأكيد!

[نينيل]

نينيل، من ذلك أيضًا ، أعتقد أنه يمكنك .. فقط طهي الطعام لفترة طويلة.

أؤكد. إذا كانت البازلاء كاملة ، فأنت بحاجة إلى طهيها لفترة أطول ، وعلى الأرجح ، تمشي مع سحق في النهاية.لم يعجبني حقًا العصيدة من هذا. من الصعب سحق كل البازلاء والعصيدة تبين أنها ليست متجانسة ، ولكن هذا ... مع الدرنات.

[قزحية. كا]

قزحية. كا، شكرًا ، لكنني سأطبخ هذه البازلاء النيوزيلندية للحرف اليدوية من المعتاد ، وغدًا سأشتريها وبمجرد أن ننتهي من عصيدة القمح والبطاطس مع الفطر وحساء العدس ، سأفعل ذلك.

حسنًا ، لا أعلم ... لكن الوصفة هي hde ؟؟

لا توجد وصفة ، لكن ربما توجد ، هنا لديك كل شيء. عجينة الخميرة ليست غنية ، الحشوة عبارة عن هريس البازلاء (سميك) ، يتم تشكيلها على النحو (لمدة ساعة سأرى ما تسميه هذا الطبق وأكتبه.) FUH ، وجدت: Adjarian khachapuri ، بعد خبز الفطائر تُسكب مع "صلصة" من الثوم المطحون بالملح والماء! - هذا لا يكفي دائما! في كثير من الأحيان هم على استعداد للاحتفال. أتذكر طفولتي: الصراخ: حفلات الزفاف ، الجنازات ، الجنازات ، الأعراس ، فطائر البازلاء ، الخوخ بالكريمة ، التشيك دائما يضعون الحلويات على الطاولة على الفور ، نحن (الأطفال) أحببنا الذهاب إليهم (الآباء يجرونها في كل مكان). لقد كان بمثابة تراجع!
قرأت: لقد أحدثت فوضى ، حرفياً في اليوم التالي. اعجبني ، لذيذ جدا! بنات الطبخ ، مزيج غير متوقع ، ولكن لذيذ بالطبع إذا كنت من محبي البقوليات!
Ksyu ، لماذا تنقعها لفترة طويلة؟ هل تقلل من التأثير؟ إذا كان الأمر كذلك ، فمن المنطقي النقع لفترات طويلة! لقد شعرت بالحماسة بسبب العصيدة الخاصة بك ، قفزت إلى المتجر ، واشتريت البازلاء ، كان ذلك في المساء ، كنت بحاجة إلى العصيدة مباشرة ، وسكب 200 جرام من البازلاء بالماء المغلي! بعد ساعتين ، أصبح صالحًا للأكل ولذيذًا جدًا (يذكر بمذاق البازلاء الصغيرة ، الناضجة) - أكل 1 زجاج معطي - آسف! والباقي يسكب 700 جرام من الماء ويوضع في شتيبة لمدة 20 دقيقة بضغط عالي. انتظرت عندما ينحسر الضغط ، وأفرغ الماء وأضفت المشمش المجفف (الحلو والمر). كان المشمش المجفف خفيفًا ولم تكن الصورة مشرقة جدًا! في المرة القادمة تكون الصورة أفضل (لا آكل الحلويات الآن)حتى ثريدتي كانت شاحبة للغاية - في الواقع ، كانت أكثر إشراقًا. التقطت صورة ولم أر كيف خرجت الصورة!

[التأثير]

قرأته مثل المخبر !!!

طبخ بنات ، تركيبة غير متوقعة ، لكنها لذيذة

أوكسان ، لذلك كان لدي نفس الانطباع !!!

لماذا نقعها لفترة طويلة؟ هذا يقلل التأثير?

يقولون نعم !!!

لا يزال لدي شرحات مخططة مع البازلاء ، ربما سأصل إلى الفطائر ، لكنني كسول تمامًا ، لا أريد شيئًا.

ليس لدي أي تأثير. على الرغم من أنك عندما تجلس على الخضار النيئة ...... سأخبرك أن نفس التأثير موجود! اصنع شرحات ، سأنتظر ، لكنني الآن أخبز كعكة زاخارا من الفاصوليا!

على الرغم من الجلوس على الخضار النيئة.

لقد نبت مثل هذا البازلاء مرة واحدة .. لقد جربته جيدًا ، إنه نافق ... إنه غير لائق تمامًا معه.