تقطيع العجين

كم جراما من النتريت يوجد لكل قطعة نقانق؟ إذا تم وضع حوالي 11-12 جرام على 1 كجم من اللحم المفروم؟ أعتقد أنها صغيرة. لذلك ، لا يجب أن تهتم بهذا الموضوع. لذلك يبدو لي.

تستخدم النترات في النقانق. إنها تلعب دورها قبل المعالجة الحرارية وتتحلل بالطهي المناسب. في النقانق الجاهزة ، لم يعد النتريت بالشكل الذي يمكن أن يضر به. لقد تم بالفعل طرح هذا الموضوع على HP أكثر من مرة

الفتيات! لقد اختلطت كل شيء! هذا عند طهي أي نقانق مع أو بدون النتريت ، لا يحتاج السجق إلى التسخين فوق 85 درجة. خلاف ذلك ، تحصل فقط على لحم مسلوق. ولطهي أو خبز النقانق أو النقانق الجاهزة - من فضلك!

كنت هنا في ذلك اليوم ، كانت pyroH تخبز شكلاً جديدًا
أي عجين على البيكنج بودر يحتفظ بشكله عند الخبز سيفي بالغرض. كان لدي اللبن الرائب. الحشوة تحتوي على نصفي تفاح مقشر بدون لب. توضع أي حشوة حلوة داخل التفاح. كان لدي زبيب. يتم لف نصف التفاح نفسه في القرفة + السكر.

يتم طحن التفاح بالطبقة العليا من العجين. الكعكة متكتلة. من المناسب تقسيمها إلى أجزاء

[لودميلا]

لودميلايا لها من كعكة رائعة! ماذا عن وصفة عجينة منى؟

[لودميلا]

لودميلا، ووصفة ممكن في منشور منفصل؟ فطيرة جميلة جدا جدا)))

[لودميلا]

لودميلاوانا مهتم جدا واريد وصفة

عفوًا ، لم أحاول إعداد وصفة بعد ولا توجد صور خطوة بخطوة
سوف أفكر في كيفية المساعدة

فطيرة بالفطر بالقشدة الحامضة

[ايلينا]

ايلينا، مثل؟ كيف يتم النقش على الكعكة؟
اريدها جدا uuu

[تيتيورت]

تيتيورت، أحسنت !!! طريقة الكتابة على الكعكة ممتعة أيضًا.

[تيتيورت]

تيتيورت, ايلينا، شارك الحيل الترقين.
ماذا تستخدم وكيف تفعل ذلك؟
جميل! أريد أن تفعل الشيء نفسه!

[راريركا]

راريركا، Lyudochka ، يا لها من فطيرة ، جميلة!
نحن ننتظر الوصفة!

[راريركا]

راريركاألا يوجد مثل هذه الوصفة بعد؟

في انتظار الوصفة

البنات ، جميع الأنماط مرسومة بالدقيق برسم طحين جماعي + ماء من كيس بفتحة على فطيرة مدهونة بالبيض استخدم من تحب!

[تيتيورت]

تيتيورت, ايلينا، طريقة ممتعة للغاية! سأحاول!

البنات ، جميع الأنماط مرسومة بالدقيق برسم طحين جماعي + ماء من كيس بفتحة على فطيرة مدهونة بالبيض استخدم من تحب!

تصنع حظائر أبقارنا الغربية أنماطًا كاملة على أبقار من مثل هذه الكتلة ، فقط ، كما أفهمها ، تكون سميكة جدًا ، لأن الأنماط ضخمة جدًا

تان ، يتم تنظيم الكثافة وفقًا للحالة ، ويبدو لي أنه يمكنك تلوينها. رغم أنها جميلة جدا. هذه التقنية بسيطة ، لكنها تترك انطباعًا حيويًا على العميل. سارت الامور بشكل جيد مع الزخارف الضخمة. يجب أن تجرب على رغيف. وإشارة إلى عمل الأبقار الغربية؟ مع الأنماط أعني.

[تيتيورت]

تيتيورت، بدلاً من تانيا ، أضع رابطًا من منتدانا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10725.0

شكرا لك سفيتا ، لكني سألت بشكل مختلف. أنا مهتم بصور محددة. مع الأنماط ...

[تيتيورت]

تيتيورتيا لينا ، فأنا عاجز.

على أي حال شكرا على اللامبالاة الخاصة بك!

البنات ، جميع الأنماط مرسومة بالدقيق برسم طحين جماعي + ماء من كيس بفتحة على فطيرة مدهونة بالبيض استخدم من تحب!

شكرا لك!

[تيتيورت]

تيتيورت، لا أستطيع أن أقدم لك مرجعًا - قرأته في مجلة الطهي "Gentlemen's Recipes" ، في المجلة الغربية التي ننشرها ، طبعة إعلامية مدهشة .... لقد كانت ، الآن أصبحت أسوأ بكثير. المجلة نفسها أيضًا ، بعد أن ذهبت الإصلاحات إلى مكان ما ، لكن بعد كل شيء ، لقد أوقفتها عن قصد ، فهناك مثل هذا Korowai الرائع ، على الرغم من أنني لا أخبزها ..... من المعتاد بالنسبة لنا أن تعيش فقط امرأة تعيش في واحد زواج سعيد طول حياتي ، هذا لا ينطبق علي

[سكارليت]

سكارليتيا تاتيانا وهذه ليست هذه المجلة بالصدفة:

[يفجينيا]

يفجينيا، قد يكون كذلك! لا أتذكر الغلاف (بمعنى رقم الإصدار)
إذا احتاج أي شخص إلى الترجمة إلى الروسية - فأنا مستعد
ضعه للتحميل! إذا خرج شيء ما - سنرى
ذلك !!!!!!

[تيتيورت]

تيتيورت، يوجد على YouTube صبي - بيلاروسي ، لديه العديد من مقاطع الفيديو حول تزيين الأرغفة. اكتب عبارة "Vaselny loaf" وستكون سعيدًا. وفي أسفل القائمة ... لن أعطي رابطًا لتجنب عقوبات الخباز.

هابينيس موجود! لا يسعه إلا أن يأكل!

حسنًا ، هذا جيد

الخلاصة (بصوت خافت): لي هي الأفضل! تأكد من أنك لا تخبر أحداً!

حسنًا ، دائمًا ما تكون حبوب "المواهب المتزايدة" في متناول اليد !!!

تانيا! هذا!

[مشرف]

مشرف، لا تزال هناك مقاطع فيديو لـ Kastus ، لكني لا أعرف كيفية إدراجها هنا.
Tekhnyka farmavannya piraga
Pirog z platsennem
الرغيف z garlachykami
Loaf sa strukami garokhu
رغيف اللسعات
رغيف Uprygozhvanne
الخبز بالقرب من منزل جاس بادار - هنا لمحة عامة عن الأرغفة الجاهزة بدون تقنية النحت

[Pirog z platsennem]

انتقل إلى موقع ويب U-tube ، وابحث عن الفيديو الذي تريده ، على سبيل المثال Pirog z platsennem، أطلقها.
وانسخ الرابط إلى هذا الفيديو

الصق هذا الرابط في رسالتك هنا في الموضوع - حدد السطر بالماوس - وانقر على الزر - وكل شيء! بدأ الفيلم!



يرجى ملاحظة: يمكن استخدام هذه الروابط فقط على موقع YouTube. من مواقع أخرى لن يمر

ثم درب نفسك

شكرا لك ، سأدرس. في غضون ذلك ، يمكن لأولئك الذين يرغبون في العثور على مقاطع الفيديو هذه بأنفسهم على YouTube من خلال عناوينهم.

شكرا لك ، سأدرس.

لن ينجح الأمر ، اطرق - سأساعد نادرًا ما أكون هنا ، أكتب بشكل شخصي

وهناك سعادة !!!

[تيتيورت]

تيتيورتإيلينا ، يا له من جمال!

[تيتيورت]

تيتيورتاوه !!!! جمال !!!

[مشرف]

دروس فيديو من تاتيانا مشرف ينظر إليها بنجاح

شكر . مشترك.

[لينا]

لينا، انا بالفعل
محاولتي الأولى "حياكة" وشاح من العجين

كانت العجينة لزجة للغاية. كان من الصعب التعود على النسيج.
ولكن حاولت!

[لودميلا]

لودميلا، صف دراسي

[لودميلا]

محاولتي الأولى "حياكة" وشاح من العجين

لودميلا، في رأيي ، للمرة الأولى رائع جدا

نعم ، بطريقة ما لم أستعد للتجارب. كان الأمر فقط أن القالب نفسه بدا رائعًا ، انتهزت الفرصة
شكرا على الاطراء

[راريركا]

راريركا، لودا ، لدي وصفة لوشاح جدتي ، انظروا إلى ملفي الشخصي. هناك العجين مجرد أغنية تريكو! (الرجوع إلى إعطاء مشكلة ، الإنترنت من داشا مشكلة).

سفيتل ، نعم ، هذه هي وصفتك هنا لدينا
أتذكر رؤية مثل هذا "الوشاح". شكرًا لك عزيزي ، الآن سأعرف بالتأكيد أنه ليس كل اختبار "يناسب"
سأصنع لك أيضا! لعبة الشطرنج! حسنًا ، لقد خدعته بالفعل ، لا بأس

ما كل مقدمي الرعاية !!! أنت تعرف كيف تصنع مثل هذا الجمال من العجين. لم أستطع تمزيق نفسي حتى قلبت كل الصفحات !!! شكرا على كل النصائح والصور. لقد تعلمت الكثير لنفسي)

مضيفات جميلات ، بينما أتصفح الموضوع بأكمله ، لكن لا يمكنني الاختيار. أريد أن أسمع نصيحة ذوي الخبرة. ماهي افضل طريقة لعمل لفافة من بذور الخشخاش من عجينة كعكة عيد الفصح بالاسكندرية بحيث تبدو جميلة على شكل ورقي مستطيل