ميزات ماكينات صنع الخبز من باناسونيك

سبع دقائق قبل نهاية الدفعة
انظر اللوحة
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104691.40

تعطل المستوصف في باناسونيك 255

هنا. مرة أخرى. على الرغم من ذلك ، فإن الموزع لديه نقطة ضعف ... Panasik!

أخبرني ، من فضلك ، في الوضع "الفرنسي" ، لاحظت أن الوعاء يظل باردًا تمامًا أثناء التدقيق الأخير (90 دقيقة) ولم يكن دافئًا على الإطلاق داخل الفرن ، وتبدأ الظلال في التشغيل (يمكنك سماع قعقعة) قبل دقيقتين فقط من الخبز. هل هذا عادي او طبيعي؟ في الوضع "الأساسي" ، يكون الدلو دافئًا جدًا أثناء فترة التدقيق.
HP SD 2511

يعتبر الوضع الفرنسي هو الأروع في باناسيكا لأنه أثناء التخمير المطول ، حتى لا يفسد العجين ، لا يتم تسخينه. ليست كلمة "غير دافئة" مفهومًا نسبيًا على الإطلاق ، حيث يمكن أن تشعر أن درجة حرارة 25 درجة هي باردة ، لكن هذا لا يمنع العجين من الارتفاع ، خاصة وأن هناك تدقيقًا طويلاً جدًا.
إذا كنت تحصل على خبز عادي الجودة ، فلا داعي للقلق.

يعتبر الوضع الفرنسي هو الأروع في باناسيكا لأنه أثناء التخمير المطول ، حتى لا يفسد العجين ، لا يتم تسخينه. ليست كلمة "غير دافئة" مفهومًا نسبيًا على الإطلاق ، فدرجة حرارة 25 درجة يمكن أن تشعر بها على أنها باردة ، لكن هذا لا يمنع العجين من الارتفاع ، خاصة وأن هناك تدقيقًا طويلاً جدًا.
إذا كنت تحصل على خبز عادي الجودة ، فلا داعي للقلق.

شكرا جزيلا . في المرة الأولى التي استخدمتها في خبز العجين المخمر ... لم أستيقظ ، لن أفعل. الشيء الرئيسي الذي أعرفه الآن هو أن الموقد يعمل

إذا كنت لا تغمى على الخميرة التي تشتريها من المتجر ، فقم بالخبز باستخدام العجين المخمر ، ولكن أضف القليل من الخميرة لتناسب الجدول الزمني تمامًا. أيضا .. هل أنت على علم بوضع الخدمة للحالات القياسية؟

إذا كنت لا تغمى على الخميرة التي تشتريها من المتجر ، فقم بالخبز باستخدام العجين المخمر ، ولكن أضف القليل من الخميرة لتناسب الجدول الزمني تمامًا. أيضا .. هل أنت على علم بوضع الخدمة للحالات القياسية؟

نعم شكرا لك. في البداية بدأت عجينًا بالعجين المخمر ، ثم لتأخيرًا. ضعها ، لم تنجح أيضًا ، وفقط التدقيق في مكان دافئ آخر لمدة 3.5 ساعة ساعد الخبز على الارتفاع تمامًا مع العجين المخمر ، لكنني ما زلت لا أحب الفتات. كثيف. ومع إضافة صغيرة من الخميرة ، فإنها تصبح جيدة في الوضع المعتاد لمدة 4 ساعات.

في مكان دافئ آخر ..
هل تعلم أنه يمكنك ضبط "وضع الخدمة الدافئة" في موقدنا؟ دافئ جدا. هناك ظلال تحت 40 درجة دافئة لفترة غير محدودة. لخبز الجاودار - هبة من السماء. للثقافة البادئة أيضًا ، إذا كانت الثقافة البادئة تتطلب التخمير الدافئ ، مثل ثقافتك. يمكنك القيام بكل شيء في الموقد بشكل مريح ، وليس في مكان آخر.
الارتفاع "الدافئ" للاختبار في وضع خدمة Panasonic SD-2501 - يعمل لجميع المواقد

العجين المخمر عنصر غير مستقر. لكن بما أنك تفعلها ، فأنت تعرف كل شيء أفضل مني.