الخبز بالنبيذ (صانع الخبز)

الخبز بالنبيذ (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق الجاودار	250 جرام
دقيق القمح	606 جرام
ماء	220 مل
النبيذ (p / sl)	70 مل
خل التفاح 6٪	2 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	5 ملاعق صغيرة
خميرة	2 ح ل.
كريمة حامضة 20٪	5 ملاعق كبيرة .. ل.
عسل	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
كاكاو	1 ملعقة صغيرة
قهوة حبيبية	1.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو

• المكونات الجافة أولاً ، ثم الباقي في دلو. نخل الطحين. بعد الخبز مباشرة ، لا تلمس الخبز لمدة 16 ساعة - اتركه ينقع. سيكون الطعم مختلفًا بشكل لافت للنظر عن المذاق الطازج (إذا نجا الخبز). المزيد من النبيذ سيعطي نكهة أقوى عند تغيير الوصفة ، لذا احرص على زيادة كمية النبيذ. كان لدي نبيذ ذاقت مثل ميناء القرم. عائد الرغيف - 1360 جم
  

برنامج الطبخ:

الوضع الأساسي ، قشرة داكنة.

ملحوظة

اعتقدت أنه سيخرج من تحت الغطاء ويلقي لي التحية ، لكنه غير رأيه وقرر البقاء في فرن دافئ.
يوجد صندوق من أعواد الثقاب في الصورة لفهم حجم الرغيف بشكل مرئي.
خبز لذيذ. أجود أنواع الخبز الأسود والتي كانت الوصفة أصلاً https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=105.0، بسبب نقص الحليب المجفف ، بدأ يتغير وجاء إلى هذه الوصفة.
قامت بتلطيخ قشرة الخبز الجاهز مع شحم الخنزير مع الجوانب ، ووضعت الثوم على الخبز المبرد ، ولم يتناسب مع الميكروويف (عادةً ما يبرد هناك) ، لذلك أضع الخبز على المنضدة على الرف السلكي ليبرد. بعد التبريد - في كيس به فص ثوم مهروس ، واترك الخبز يرتاح لعدة ساعات. كان طعم القطعة المكسورة مختلفًا تمامًا عن رغيف الوقوف. بدا لي الخبز الطازج بلا طعم ، وناضج - تحفة فنية.
الصور هنا:
الموافقة المسبقة عن علم.
الموافقة المسبقة عن علم.
الخبز مع لحم الخنزير المقدد هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8990.0

[شورشون]

شورشون أخشى أن باناسونيك لن تأخذ الوزن فهو يحتوي على دقيق بحد أقصى 600 جرام

[شورشون]

شورشون أخشى أن باناسونيك لن تأخذ الوزن فهو يحتوي على دقيق بحد أقصى 600 جرام

لا تأخذ؟ حسنًا ، ولكن من خلال الصورة الرمزية الخاصة بك ، يمكنك معرفة ما يتطلبه الأمر وكيف
ثم اكتب الوصفة (ووعدت بكتابة الكلمات بشكل صحيح)
قسّمي الوصفة إلى أجزاء ، وقطعيها إلى قطع ، واخبزيها فقط
لقد اشتقت المبدأ الأساسي: كلما زاد عدد الخبز ، زادت سرعة تناوله. خذ الخبز اللذيذ بشكل ثابت. أنا لست مهتمًا حتى بخبز كمية أقل من الخبز: حبيبي traglodyte + والداي + titmoms + الغربان المفضلة لأمي (هناك عدد قليل من الأشخاص القادمين على كل جانب من المنزل). حتى لو قللت من حضنة عصافير أبي ، فلا يزال هناك القليل من الخبز الذي يزن حوالي 700 جرام.
تم تفتيت الرغيف الأول في دقيقة واحدة ، وكان الوزن 824 جرامًا. كان خبز الثوم. وكان الوقت متأخرًا ، ولم تكن هناك غربان ، ولم يتم إخبار العصافير أنهم اشتروا لهم ماكينة خبز.
ومن هذا الخبز ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنهم قطعوه بالأمس فقط على الغداء ، بقيت ثلاث قطع. وهذا شيء عظيم ، لأنه كيف يمكنني ابتكار وصفات إذا أكلوا لفترة طويلة. لكني أردت بالفعل تجنيد الهامستر

سأخبز 600 جرام ، أجد آلة حاسبة فقط .....
رجل بلا بطن ان بيت بلا سقف ... (بوجفوركا الالمانيه القديمه)

هل تريد هذا الخبز بالفعل والنبيذ أبيض أم أحمر؟

أحمر. من المؤسف أنه ليس لدي عصير رمان ، سأستخدم العصير بدلاً من الماء. المجربون العظماء هم دائمًا مثال بالنسبة لي.

لدي خبز بدون ملح ، لاحظ الجميع ، هذا ليس خطأ. إذا كنت لا تزال تضيف - لا تضف أكثر من نصف ملعقة صغيرة من الملح.

خبز رائع !!!
كنت أرغب بالفعل في الخبز. لكن كمية القشدة الحامضة محرجة ، فكيف تقيسها بالضبط بالملاعق ؟! بالجرام ، أليس كذلك؟

تم تجميع الوصفة تلقائيًا ، نظرت إلى ما كنت ألقي به في آلة الخبز وأرميها وأرميها في اليوم التالي غدًا سأخبز - سأقيس كل شيء. في غضون ذلك ، sobsno هنا. وبالمناسبة ، لديّ جميع الوصفات بالجرام والجرام - على سبيل المثال ، الدقيق 606 غرام ، ومن الأنسب وضع القشدة الحامضة مع الملاعق. ملعقة عادية. لقد لحست بضع جرامات إضافية من الملعقة - قطة مدى الحياة.

لماذا لا ملح؟
بطريقة ما أريد الملح ...
أعتقد أنني سأخبزه غدًا ، ثم سأوقع كيف سارت الأمور.
حسنًا ، كل نفس ، لماذا بدون ملح؟
هل هي ضارة
sazalexter
أنت تشك في أن موقدك لن يأخذ وزنًا ، لدي 700 جرام كحد أقصى في التعليمات ، لم أنظر إليه منذ فترة طويلة ، أخبز خبزًا كبيرًا ، لقد وضعت للتو قشرة مقلية ، لدي ميزان في المطبخ ، وزني 1550 جرامًا كان هناك خبز -المثالي. فقط عند الخلط أساعد
لكن لدي بالفعل خبز ، على الرغم من أن الطفل تحول. لم أضع القشدة الحامضة ، لأنه لم يكن هناك ، لكنها لذيذة.
هناك نوع من الغموض فيه ، أعتقد أنه كاكاو ، إنه يعطي مثل هذا الظل اللطيف ، أضعه بالصدفة 2 ملعقة شاي.
أعتقد أن هذا الخبز سيكون رائعًا لصنع الزبيب ، لكن الملح ليس ضروريًا حقًا هنا.
أضع النبيذ الأحمر KAGOR ، لكن إذا كنت بصراحة ، فأنا لا أعرف ما الذي يعطيه ، لم أفهم.

لماذا لا ملح؟
بطريقة ما أريد الملح ...
أعتقد أنني سأخبزه غدًا ، ثم سأوقع كيف سارت الأمور.
حسنًا ، كل نفس ، لماذا بدون ملح؟
هل هي ضارة

لكن لدي بالفعل خبز ، على الرغم من أن الطفل تحول. لم أضع القشدة الحامضة ، لأنها لم تكن كذلك ، لكنها لذيذة.
هناك نوع من الغموض فيه ، أعتقد أنه كاكاو ، إنه يعطي مثل هذا الظل اللطيف ، أضعه بالصدفة 2 ملعقة شاي.
أعتقد أن هذا الخبز سيكون رائعًا لصنع الزبيب ، لكن الملح ليس ضروريًا حقًا هنا.
أضع النبيذ الأحمر KAGOR ، لكن إذا كنت بصراحة ، فأنا لا أعرف ما الذي يعطيه ، لم أفهم.

حاولت أن أجعل اللون الأسود بالماء - بدا لي عادةً. ما زلت أخرج - أحيانًا مع Temka bacon ، وأحيانًا مع النبيذ. تعطي القشدة الحامضة مزيدًا من الرطوبة ولن يقطع السقف الخبز. الخميرة لدي كريم حامض عادي آمن ، 20 ٪ تم شراؤه في أوشان. من خلال وضع المزيد من المكونات الجافة ، يمكنك قطع سقف الخبز ، فأنت بحاجة إلى تعويض الكعكة.
وخرج طفلك بدقة وفقًا للوصفة ، أو لم تقم بإضافة أي شيء بعد. هل فعلت هذا المبلغ بالضبط؟ هل قمت بتقطيع الوصفة إلى النصف؟
أنا سعيد لأنك أحببت الخبز. بدأت تجاربي مع الأسود مع Darnitsky بواسطة fugaska
هل وزنت الخبز؟ ضيق من الداخل أو كما في صورتي؟ لا يوجد صور في القسم؟
أمطرك بالأسئلة

أنا أيضًا أحب التجربة ، لقد أضفت حفنة من النخالة ، لذلك فهو الطفل ، ولم أكن أزن ، لكنني كثيف ، ثقيل ، جيد ، لقد أحببته حقًا. مطبوخ جيدا. لقد قررت بالفعل أن التالي سيكون هو نفسه تمامًا ، ولكن مع الزبيب. سأحاول بدون نبيذ لفهم الاختلاف في الذوق.
لقد جئت عبر وصفات مع الكاكاو والقهوة لفترة طويلة ، لكنني لم أجربها. لذلك دفعتني لأخبز ، شكرًا.

أنا فقط وضعت هذا الخبز وبناءً على نصيحتك ، شورشون ، صببت عصير الرمان بدلاً من الماء ، على الرغم من أنه أثناء عملية العجن كان علي إضافة المزيد من العصير ، لم تتشكل الكعكة ، فقط قطع العجين تتطاير في HB ، ولكن الآن لا شيء مثل هذا ، لطيف ، رائحته مثل- هذا محدد ..... نفاد الصبر ينفجر ببساطة ، ماذا سيخرج ، وكيف 16! ساعات للصمود دون محاولة؟
وها هو خبزي
أظن أن الخبز الخاص بي ملتوي للغاية بسبب نقص السوائل ، أو ربما لسبب آخر؟

إلق نظرة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=616.0
ما زلت تبلي بلاءً حسناً ، لذلك أفهم ما يمكن عمله حتى بالوصفة الصحيحة
حقيقة أن هناك القليل من الرطوبة أمر مفهوم. ما مقدار القشدة الحامضة التي وضعت فيها؟ يجب أن تكون عجينة خبز الجاودار لزجة وتلتصق تقريبًا بالدلو. وربما كان لديك kolobok بدافع العادة؟ الطحين هو Sokolnicheskaya ، لقد تحدثت بالفعل عن القشدة الحامضة ، والماء عادي ، ومفلتر ... سأخبز ليلة الغد - سأضع كل شيء سأقيسه بالجرام والمل
* بالمناسبة ، لم أعد أرغب في خبز الإيطالية ، لكنني سأفعل غدًا) يجب أن أتغلب على الخطأ.

أضع كل شيء وفقًا للوصفة ، بدقة ، أضيف العصير فقط ، ويبدو أنه كان من الضروري إضافة المزيد. اليوم سأحاول هذا الخلق وبعد ذلك سأقوم بالعمل على الأخطاء)

وقس كل شيء بالجرام - ثم اكتب ما إذا كانت هناك انحرافات في الماء أو الدقيق. سيلتزم مستخدمو نفس الدقيق مثل طحينك وصانعي الخبز بالوصفة التي حددتها.

وقس كل شيء بالجرام - ثم اكتب ما إذا كانت هناك انحرافات في الماء أو الدقيق. سيلتزم مستخدمو نفس الدقيق مثل طحينك وصانعي الخبز بالوصفة التي حددتها.

وإذا كان مستخدمو هذا الطراز من صانعة الخبز يعيشون بجوار البحر مع رطوبة عالية ، فماذا يفعلون؟

إذا كنت قد تحملت مسؤولية تقديم النصيحة للمستخدمين ، فعليك إعطاء النصيحة الصحيحة ، حتى لا تغرق قبة الخبز ثم تنهار.

اشرب البحر

بعد أن جربت خبزي ، أستطيع أن أقول إنني لن أسكب عصير الرمان أبدًا بدلاً من الماء ، فقد خرج الخبز في نوع لاذع ، ومن الواضح أنه لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، حسنًا ، محدد جدًا .......

بعد أن جربت خبزي ، أستطيع أن أقول إنني لن أسكب عصير الرمان أبدًا بدلاً من الماء ، فقد خرج الخبز في نوع لاذع ، ومن الواضح أنه لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، حسنًا ، محدد جدًا .......

تحولت تعكر بها؟ أنت مجرب ، مثلي تمامًا ، أنا أحترمك. سأحاول أن أفعل ذلك بعصير الرمان. سأفكر في شيء آخر ، سأعجل)

اتضح أنها ليست حامضة ، بل حلوة ، إذا قررت صنعها بعصير الرمان ، أعتقد أنك بحاجة إلى زيادة كمية الملح

الليلة ، خبز روحي غير هادئ بدون نبيذ مع عصير بلاك بيري - أضع ملعقتين صغيرتين من الملح ، مع مراعاة صيامك. لقد وضعت كل شيء في عيني - لم أقيسه ، لقد خبزته في قالب في الفرن ، وتركته يقف عند 40 درجة لمدة 1.5 ساعة ، ثم خبزه لمدة 240 درجة.
اتضح أن الخبز لذيذ ، وقلل من الدقيق: القمح والجاودار على قدم المساواة. ضخمة hlEbina))) جميلة في نفس الوقت)

الوزن 1345 جرام قالب سيليكون.

يا له من شكل رائع !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
لكني أضافت بالفعل الزبيب وبذور اليقطين ، الحالية بدون wineaaaaa

يا له من زي موحد !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
لكني أضافت بالفعل الزبيب وبذور اليقطين ، الحالية بدون wineaaaaa

ما رجل وسيم))
شكله رائع وخاصة الشكل الرائع لقطعة خبز ممزقة بيد رجل قوية))
جميل أن تنفجر. عندما كنت أطبخ - كل شيء عن طريق البصر - كنت أسكب ، بشكل عام ، كان ما سيحدث ممتعًا بشكل عام. ولا شيء حتى. أول تجربة خبز في الفرن. آمل أن يكون أفضل

لكنني لا أخاطر بالخبز في الفرن .... حسنًا ، لا يخطر ببالي كيف يتم توزيع الخبز عند 40 درجة ، وكيفية صنعها ، ليس لدي موازين حرارة ، ولا أعرف كيف ألعب ببرامج HB ، لا أتقن ذلك ، أقرأ ولا شيء أفهم أنني بحاجة لأخذ درس مباشر من شخص ما ، لذلك سأقنع زوجي بدراسة هذا الدرس والسماح له بتعليمي

لعبت اليوم ، واعتقدت أنني سأنهي المباراة وأحصل على جالوش. الشيء الرئيسي هو عدم الخوف ، قم بعمل خريطة تكنولوجية - إلى متى في أي وضع يقوم موقدك بما يفعله. وبعد ذلك سوف تختلس النظر مع الأوضاع. بشكل عام ، في معظم المواقد ، يعرف الجميع أنفسهم - لدي ألاسكا ، إنه لمن دواعي سروري أن ألعب بها - وليس خريطة تكنولوجية - لا شيء ، أنا أقوم بتكوين كل شيء بنفسي ، أجلس بجانب الخبز فوق روحي ، وسأعيد ترتيبه في الغرفة قريبًا - من اللطيف كتابة الأوضاع على الكمبيوتر)

لكن الخبز أكثر إثارة للاهتمام في الذوق: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...999999&topic=9518.new#new هذا خبز أسود بالفلفل الحلو ، آه ، طعم ، آه رائحة ... ولا يجب أن "ينقع"

يبلغ الحد الأقصى لوزن الخبز لدي HP 750 جرامًا ، رغم أنه في جميع الوصفات 680 جرام. ويخرج بعض الخبز في 800-820 جرام. لا أعرف ما سبب ذلك. ولا أجرؤ على وضع دقيق أكثر من الموصى به ، خاصة إذا كان هناك دقيق الجاودار أو دقيق الحبوب الكاملة في الوصفة. أسرتي ليست مغرمة جدًا بالخبز الأسود والرمادي ، لكني أريد أن أحاول دون زواج ، على الأقل لنفسي. لن أهدأ إذا لم ينجح الأمر. كنت مهتمًا بالخبز المعني ، وسأحاول بالتأكيد ، لكن من المحتمل أن أضطر إلى تقليل الجزء

أنا أيضًا أحب التجربة ، لقد أضفت حفنة من النخالة ، لذلك فهو الطفل ، ولم أكن أزن ، لكنني كثيف ، ثقيل ، جيد ، لقد أحببته حقًا. مطبوخ جيدا. لقد قررت بالفعل أن التالي سيكون هو نفسه تمامًا ، ولكن مع الزبيب. سأحاول بدون نبيذ لفهم الاختلاف في الذوق.
لقد جئت عبر وصفات مع الكاكاو والقهوة لفترة طويلة ، لكنني لم أجربها. لذلك دفعتني لأخبز ، شكرًا.

مرحبًا بك دائمًا ، سأنتظر تجاربك الجديدة

يبلغ الحد الأقصى لوزن الخبز لدي HP 750 جرامًا ، رغم أنه في جميع الوصفات 680 جرام. ويخرج بعض الخبز في 800-820 جرام. لا أعرف ما سبب ذلك. ولا أجرؤ على وضع دقيق أكثر من الموصى به ، خاصة إذا كان هناك دقيق الجاودار أو دقيق الحبوب الكاملة في الوصفة. أسرتي ليست مغرمة جدًا بالخبز الأسود والرمادي ، لكني أريد أن أحاول دون زواج ، على الأقل لنفسي. لن أهدأ إذا لم ينجح الأمر. كنت مهتمًا بالخبز المعني ، وسأحاول بالتأكيد ، لكن من المحتمل أن أضطر إلى تقليل الجزء

تم تصميم pechura للخبز الذي يزن 1 كجم ، لكن الحجم يؤثر أيضًا - أحيانًا يزن رغيف صغير 1350 ، حسنًا - أنا سعيد. والموقد لا يزال على قيد الحياة.

خبز!
نبيذ 150 مل (أحمر جاف) ، ماء 220 مل ، كريما حامضة 65 جم ، عسل 1.5 ساعة. زيت الزيتون. 4 ش. ل. خل التفاح. 2 ش. ل.كاكاو 1 ملعقة كبيرة. لتر ، جران القهوة. 1.5 ساعة. ل. ، دقيق الجاودار 300 غرام ، دقيق الدخن. 460 غرام ، خميرة 2 ساعة. ل. وزن الخبز الجاهز 1290 جرام.
أكلنا في 12 ساعة. هذا هو ألذ وأقرب خبز "أسود" متوقع!
ليس حلوًا على الإطلاق. قبل ذلك ، لم تحب الأسرة كل محاولات طحين الجاودار. لكن في المرة القادمة سأضيف ساعة واحدة. ل.


شكرا على الوصفة !!!!

وسيم !!!! أنا سعيد جدًا لأنك أنت وعائلتك أحببتها

اليوم كان تجربة لأنني كنت في المنزل. بدلاً من النبيذ ، أضفت جسمًا. بقي عصير أناناس معلب ، تركته في الشمس لمدة يومين على حافة النافذة ، ثم أضفت السكر وعصير الليمون في الصباح - ملعقتان صغيرتان. كل هذا مرة أخرى في الشمس. انتهى بي الأمر إلى سكبه في الخبز بدلاً من النبيذ. اسمه خبز الشيفي لذيذ ، عبق ، كثيف ، على دقيق قمح ممزوج بالمقشر .. انفجر السقف. وانا اريد جميلة. غدا سأخبز نفس الشيء مع الجزء الثاني من لغو الأناناس ، سأكتب الوصفة ..

اليوم خبزت مرة أخرى وقمت بإجراء تغييرات.

نبيذ - 200 مل ،
الكفير - 150 مل ،
عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل. ،
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ل. ،
راست. زيت - 4 ملاعق كبيرة. ل. ،
خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. ل. ،
قهوة مخمرة - 2 ملعقة كبيرة. ل. 50 مل ماء مغلي ،
دقيق الجاودار - 310 غرام ،
دقيق القمح - 310 جم ،
كفاس ساف كفاس - 3 ملاعق كبيرة. ل. ،
الخميرة - 1.5 ساعة ل. ،
كمون - 1 ساعة ل. ،
بذور الكتان - 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ،
بذور الشمر - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.

لقد كانت مختلطة بشدة ، ولكن النتيجة كانت كثيفة ، عطرية ، لذيذة!

لقد سردتها هنا لباناسونيك ، وهذا ما حصلت عليه:
الخميرة - 1.3 ساعة ل. ،
دقيق القمح - 310 جم ،
دقيق الجاودار - 200 غرام ،
عسل - 1 ساعة ل. ،
زيت الزيتون - 2.75 ملعقة كبيرة. ل. ،
كريمة حامضة - 45 جم.
خل التفاح - 1.3 ملعقة كبيرة. ل. ،
ملح - 0.75 ملعقة صغيرة ل. ،
ماء - 150 مل ،
الكاكاو - 0.75 ش. ل. ،
مشروب قهوة (هندباء) - 1 ساعة ل. ،
نبيذ (أحمر محلي الصنع) - 100 مل.
يخبز في الوضع الأساسي مع ملعقة لدقيق راي. تبين أن رجل كعكة الزنجبيل كان رائعًا!
والنتيجة هي رغيف 760 جرام. السقف غير مستو.
طعمها جيد ، لكن يجب إضافة الملح حتى 1.5 ساعة. ل. ، ولا يمكنك إضافة القهوة أو مشروب القهوة - أعتقد أن اللون ليس هو الشيء الرئيسي هنا! الخبز كثيف جدا!

نظرًا لوجود مثل هذا الموضوع وظهوره ، لدي صورة من خبز الجاودار الياباني على النبيذ ، يتم استبدال كل السائل بالنبيذ الفرنسي الأحمر. صحيح ، لم تكن هناك وصفة ، فقط صورة مع وصف موجز.

نظرًا لوجود مثل هذا الموضوع وظهوره ، لدي صورة من خبز الجاودار الياباني على النبيذ ، يتم استبدال كل السائل بالنبيذ الفرنسي الأحمر. صحيح ، لم تكن هناك وصفة ، فقط صورة مع وصف موجز.

إذا تم إعادة إنتاج الألوان الموجودة في الصورة بشكل صحيح ، فهناك خبز مصنوع فقط من دقيق القمح بدون قهوة أو كاكاو ، إلخ.

أعتقد أن هناك حاجة للقهوة والكاكاو على الإطلاق ، يتم أخذ العجين الكلاسيكي للخبز ، ويتم استبدال الماء بالنبيذ. بدا اللون أيضًا فاتحًا للجاودار ، لكن تذكر أن طحين الجاودار الأبيض موجود في الخارج وقرر أنه ليس كاذبًا.

لم أكن أعرف عن دقيق الجاودار الأبيض. لكن طريقة ملء الخبز بالفواكه المجففة في هذه الصورة أعطتني موضوعًا لأفكر فيه! ظللت أجبر الموقد على التدخل في الكمية الهائلة من الفواكه المجففة في الإمبراطورية ، لكنك تحتاج فقط إلى لف اللفائف والخبز بعد الاستيقاظ!

أوه ، أنا أحب هذا النوع من الخبز

بالأمس خبزت الخبز مع إضافة النبيذ. أعدت حساب الوصفة الخاصة بـ 500 جرام من الدقيق (150 جرام من الجاودار و 350 جرام من القمح) ، باستثناء 1 ملعقة كبيرة. لتر وزيت نباتي ، كمية النبيذ والماء 330 مل ، منها 80 مل من النبيذ الوردي غير الكحولي ، يضاف 2 ملعقة كبيرة. سميد. لقد استخدمت عجين الجاودار السائل بدلاً من الخميرة. مخبوز لمدة ساعة و 10 دقائق. كان وزن الخبز 850 جرامًا ، وكان الطعم رائعًا ، حتى السقف كان محدبًا ، مثل عجينة الخميرة تقريبًا. إنه لأمر مؤسف أنه لا يمكنك خبزه في كثير من الأحيان بسبب نقص النبيذ غير الكحولي ، سأجربه على Sangria.